פּראָטעין - איז איינער פון די מערסט וויכטיק יסודות פון די מענטשלעך דיעטע. זיי זענען ינוואַלווד אין יעדער כעמישער רעאַקציע אין אונדזער גוף. עס איז באשטייט פון יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, וואָס זענען נישט Produced ווי אַ רעזולטאַט פון פאַרשידן פּראַסעסאַז געשעעניש ין אונדז. ניט נאָר אַז, זיי זענען נישט סינטיסייזד, אַזוי זיי אויך זענען דערייווד פון אונדזער גוף מיט פּראַסעסט עסנוואַרג. ווו זענען די פּראָטעינס, אין וואָס פּראָדוקטן זיי זענען קאַנטיינד, מיר וועט זאָגן איר אין דעם אַרטיקל. מיר האָפֿן אַז דעם אינפֿאָרמאַציע וועט זיין נוצלעך צו איר. אין דערצו, איר וועט פאַרשטיין אַז די סאַבסטאַנסיז זענען נייטיק פֿאַר יעדער פון אונדז.
דער מענטש דאַרפֿן פֿאַר די אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז דעפּענדס אויף פילע סיבות, דזשענדער, טעטיקייט, עלטער, גוף וואָג, גענעראַל שטאַט פון אָרגאַניזם, ווי ווויל ווי דורך זייַן יחיד טשאַראַקטעריסטיקס. פּראָטעינס קומען אין כייַע אָדער גרינס, דיפּענדינג אויף זייער אָפּשטאַם. אונדזער ללבער זענען יוזשאַוואַלי required, און יענע און אנדערע, אַנדערש זייַן בלויז אין זייער נומער. עטלעכע מענטשן דאַרפן מער וועדזשאַטיישאַן און אנדערע כייַע פּראָטעינס. אין וואָס פּראָדוקטן זיי זענען קאַנטיינד און ווי פיל? דער מקור פון די כייַע איז די פלייש - הינדל, טערקיי, קיניגל, רינדערנס, לאַם. אָבער, ניט אַלע פלייש איז גלייַך נוצלעך. די מער גראָב, די ווייניקער מיר דאַרפֿן פּראָטעין. עטלעכע פון די מערסט בילכער פּראָדוקטן - פריש פיש, קאַוויאַר איידעלע מינים פון פיש, יאַמ-שפּייַז, זויער קרעם, הייַזקע קעז.
יעדער מענטש דאַרף צו עסן יעדער טאָג עפּעס אַז כּולל אַ נוצלעך עלעמענט ווי פּראָטעינס. אין עטלעכע פּראָדוקטן די גרעסטע נומער? די מערסט ווערטפול און פּיוראַסט פון אַלע איז פּראָטעין. עגגס - די ידעאַל, אַ יינציק פּראָדוקט אַז גיט זיי אונדזער גוף, און זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן פעט. פיל ווייניקער נוצלעך פּראָטעין, וואָס קומט צו אונדז מיט די רויט פּראַסעסט פלייש, אַזאַ ווי סאָסידזשיז, בייקאָן און אנדערע דעליקאַסיז.
איצט פּרובירן צו רעכענען אויס וואָס פּראָדוקטן זענען פּראָטעינס פון פאַבריק אָנהייב. זיי זענען אויך required דורך דעם גוף פֿאַר נאָרמאַל פונקטיאָנינג פון אַלע זייַן סיסטעמס. זיי זענען אין גרויס נומערן קאַנטיינד אין די נאָוטאָריאַס באַקוויט. עס איז געווען אויף זייַן נוצן זענען פילע דיייץ באזירט. זיי רייַך אין רייַז, סוי פּראָדוקטן, אָוץ, בינז, פּיז. קאָרן ברויט איז איינער פון די טשאַמפּיאָנס פון זייער צופרידן. דאָ זענען עטלעכע עסנוואַרג רייַך אין פּראָטעינס פון פאַבריק אָנהייב. אבער טאָן ניט פאַרגעסן אַז די צופרידן פון די וידעפדיק פעט אין אונדזער גוף נולליפיעס אַלע זייער נוציקייט, אַפֿילו אויב זיי האָבן קילאָוז.
ביטע זיין אַווער אַז אויב נאָך היץ באַהאַנדלונג, וואָס זענען יקספּאָוזד צו Fruits און וועדזשטאַבאַלז, עטלעכע אַמינאָ אַסאַדז זענען חרובֿ, אָבער עס איז פיל בעסער אַבזאָרבד פּראָטעינס. וואָס פּראָדוקטן זאָל זיין קאַנסומד רוי, און ווו ניט? עס איז ניט קלאָר ענטפֿערן צו דעם קשיא טוט נישט עקסיסטירן. דעריבער, עס איז וויכטיק צו האַלטן זייער וואָג, און די פאַרהעלטעניש אין די דיעטע פון כייַע און גרינס פּראָטעינס. איר קענען נישט עסן, למשל, בלויז האַלב עסנוואַרג, ווייַל עס ריקווייערז די רעכט פאַרשיידנקייַט פון עסנוואַרג פֿאַר אַ געזונט גוף. בלייַבן געזונט!