דעקעריישאַנז פון Fruits: Photo. פרוכט שטיקל באַפּוצונג

זינט אַז צייַט, ווען באַפּוצונג קיילים פרוכט און וועדזשטאַבאַלז געטראגן הייליק און רעליגיעז באַטייַט, עס גענומען מער ווי איין יאָרהונדערט. הייַנט, דעם פיר האט ווערן אַ קונסט צו געבן גרייט-געמאכט מילז עסטעטיש און עלעגאַנט קוקן. ניצן פאַרשידענע טעקניקס און קולינאַריש confectioners שאַפֿן יינציק מאַסטערפּיסיז וואָס זענען בלענדיק. אָבער, פּרובירן דיין האַנט אין קריייטינג קולינאַריש קרייישאַנז קענען זיין ווער עס יז אין דער היים, איר נאָר דאַרפֿן צו זייַן פּאַציענט. אין דעם אַרטיקל איר וועט לערנען ווי צו באַצירן זייער אייגן מילז ניצן אַ פאַרשיידנקייַט פון טעקניקס און יבערראַשן דיין געסט מיט זייַן בקיעס.

באַפּוצונג פון קיילים פון פרוכט: אַ ביסל פון געשיכטע

געשיכטע פון קוקינג דאַטעס צוריק עטלעכע טויזנט יאר. זינט די טעג פון די רוימער Empire, די צוגאַנג צו די באַפּוצונג פון קיילים איז עמעס Transformed אונטער דער השפּעה פון קולטור און רוחניות טוישן אין מענטשן ס מחשבות. בשעת די שטיקל איז געווען מער ווי ברויט, טאַמיק מיט האָניק, מאַלאַסאַז אָדער דאַר פרוכט, ניט אַ קולינאַריש פּראָדוקט, וואָס מיר זענען צוגעוווינט צו געזען אויף די שעלוועס געבעקס שאַפּס.

דער ערשטער פאַקטיש באַפּוצונג פֿאַר קייקס זענען Created אין די וק אין די קסיוו יאָרהונדערט בעשאַס די מעמשאָלע פון עליזאַבעטה אויך עס איז געווען דעמאָלט ווי דיזערץ אנגעהויבן צו צוגרייטן פֿאַר די רויאַל ריסעפּשאַנז, פּייינג באַזונדער ופמערקזאַמקייַט צו זייער אויסזען. ווי אַ ערשטער פּרווון צו באַצירן דער שטיקל פּאַפּ געניצט אויף דער באזע פון מאַנדל מעל, באקאנט הייַנט ווי מאַרזיפּאַן. אין דער זעלביקער צייַט אַקטיוולי דעוועלאָפּינג באַפּוצונג שרייַבטיש Fruits און וועדזשטאַבאַלז.

ספּעציעל פאָלקס איז געווען די פּלאַן פון דיזערץ אין די קסוויי יאָרהונדערט, ווען די וואָוג חתונה קייקס. אַזוי, דער חתן שטיקל וואָלט זיין דעקערייטאַד אין טונקל פֿאַרבן, ניצן שוואַרץ שאָקאָלאַד. א קאָנפעקטיאָן פֿאַר די קאַלע טראַדישאַנאַלי געטאן דורך לופט, דראָז אין ליכט פֿאַרבן מיט קרעם.

באַפּוצונג פרוכט מיט זיין אייגן הענט

הייַנט צו געבן די שטיקל אַ יום טוּב קוקן אין שטוב איז כּמעט יעדער פרוי. און פֿאַר דעם עס איז ניט נייטיק צו אייגן ספּעציעל טעקניקס און סקילז.

פּראָסט שוואָם שטיקל מיט פּוטער אָדער זויער קרעם קענען זיין דעקערייטאַד מיט קאַטינג קיווי אָדער באַנאַנע. וועט קוקן ומגעוויינטלעך קאָמבינאַציע פון מאַראַנץ און טרוסקאַווקע סלייסיז. אין טערמינען פון באַפּוצונג פון קיילים, אַלע באגרענעצט בלויז דורך די פאַנטאַזיע פון די קולינאַריש. פאַסטען דיין מייַסטערווערק קענען זייַן אַ ספּעציעל צוקער לייזונג אָדער פרוכט זשעלע.

עס קוקט זייער זאַפטיק Fruits און שאָקאָלאַד קאָמבינאַציע. עס ס גענוג צו שטעלן סלייסט אָראַנדזשאַז, סטראָבעריז אָדער אנדערע פרוכט פון דיין ברירה אויף די שטיקל און שפּריצן זיי מיט צעלאָזן שאָקאָלאַד און קרעם. אַזאַ באַפּוצונג פרוכט שטיקל, Photographs וואָס זענען איצט טאָמער געזען ווער עס יז ווערן די הויפּט הויכפּונקט פון קיין סעודה.

אין לעצטע יאָרן, זענען גיינינג ינקריסינג פּאָפּולאַריטעט פאַרשידן פּלאַן דעקאָר קונסט קאָרסאַז. לעמאָשל, דעם אופֿן פון באַפּוצונג פון פרוכט, ווי קאַרווינג. דאַנק צו דעם טעכנאָלאָגיע, ווער עס יז קענען לערנען ווי צו מאַכן יינציק חיבורים וואָס וועט ימפּאָנירן אַפֿילו די מערסט דימאַנדינג גורמיי.

וואָס איז קאַרווינג?

דעם קונסט האט קומען אין מאָדערן כינעזיש קוקינג. די וואָרט "קאַרווינג" קומט פון די ענגליש "קורווינג", וואָס מיטל "האַנט-קאַרווד." דאס וואָרט איז האָט גערופֿן דעם פאָרעם קאַטינג פון פרוכט און וועדזשטאַבאַלז צו באַצירן דער פאַרשידן קיילים און דיזערץ.

לערנען קאַרווינג איז אין קיין מעטראָפּאָליס. נאָר אַ ביסל לעקציעס איר וועט לערנען צו מאַכן זייער אייגן ספּעקטאַקיאַלער קולינאַריש מאַסטערפּיסיז מיט די הילף פון ספּעציעל מכשירים. אָבער, לערנען די קונסט פון קאַרווינג Fruits און וועדזשטאַבאַלז קענען זיין אויף זייער אייגן. די הויפּט זאַך איז צו ווייַזן פאַנטאַזיע, קריייטינג דעקעריישאַנז פון Fruits. פּשוט Floral און פאַבריק מאָטיפס ביסט אַ ויסגעצייכנט דערגאַנג די יום טוּב טיש.

מכשירים פֿאַר קאַרווינג

פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון דעם טעכניק, איר וועט דאַרפֿן ספּעציעל מכשירים. אַ פּראָסט קיך מעסער קענען נישט געבן די פרוכט אַ גראַציעז פאָרעם, אַ ספּעשלי שאַרפּאַנד בלאַדעס. דאָ איז אַ רשימה פון יקערדיק מכשירים פֿאַר קאַרווינג:

• Thai מעסער בעת אַ שפּיציק פאָרעם. מיט דעם געצייַג, פּערפאָרמס גרונט יסודות קאַרווינג.
• נואַזעטני מעסער צו שאַפֿן ריסעסאַז קייַלעכיק פאָרעם. עס איז אויך געניצט צו שאַפֿן אַ פרוכט באַללס.
• קאַרבאָוואָטשניע נייווז זענען געניצט צו מאַכן פרוכט און וועדזשטאַבאַלז Forms אין די פאָרעם פון פּעטאַלז און בלעטער.
• מעסער קאַננעליראָוואַנייאַ, וואָס זענען געניצט צו שאַפֿן אַ פאַרשיידנקייַט פון פּאַטערנז און גרוווז.
• סערפּאַנטינאָרעז פֿאַר שפּאָן באַזייַטיקונג.
• ספּייראַלז פֿאַר קאַרווינג, געבן די ספּיראַליש פאָרעם פון די צוקונפֿט פּראָדוקט.

אין דערצו צו די מכשירים, אָפֿט געניצט קולינאַריש און נאָגל שער, פּינצעט, אַ אָל, און אַפֿילו סקאַלפּעלס פֿון די מעדיציניש צומיש. די מאַטעריאַלס געניצט קיין מין פון פרוכט און וועדזשטאַבאַלז, וואָס קענען זיין שייפּט. אויב איר באַשליסן צו פּרובירן דיין האַנט אין קאַרווינג, זיין זיכער צו קויפן די נייטיק מכשירים.

יקערדיק טעקניקס

טעטשניקוועס אַז ביסט געניצט אין דער היים קאַרווינג, פּשוט גענוג, אָבער טאָן דאַרפן עטלעכע בקיעס. פרוכט קענען מאַכן אַ גראַציעז Floral עריינדזשמאַנץ צו באַצירן קייקס און דיזערץ.

איינער פון די טעקניקס אַז לערנען ביגינערז, איז די בריאה פון אַ קריסאַנטאַמאַם. צו טאָן דאָס, איר קענען נוצן אַ פּראָסט עפּל, איר ווילן צו ערשטער שאָלעכץ. פֿאַר פרוכט פאַרפעסטיקט אויף אַ האָריזאָנטאַל ייבערפלאַך. דעמאָלט, מאָווינג צוזאמען אַ ספּיראַליש, צו דזשענטלי קניפּ אַוועק בלעטער צוקונפֿט קריסאַנטאַמאַם נאָגל שער אָדער קולינאַריש. אזוי עס איז מעגלעך צו קאָנטראָלירן די לענג און גרעב פון יעדער לאָוב.

שאַפֿן עלעגאַנט רויזן קענען פון פּערז, סלייסט עס אין דין סלייסאַז און אויסגעדרייט ווי בלום פּעטאַלז. עס איז ניט נייטיק צו ריין די פרוכט פון די הויט, וואָס וועט געבן אַ ספּעציעל מין פון שוין פאַרטיק פּראָדוקט. זיכער די באַזע פון די רויז קענען זיין אַ ציינשטעכער אָדער קעראַמאַל.

אַניוזשואַלי, איר קענען באַצירן אַ שטיקל דאַנק נואַזעטנאָמו מעסער מיט וואָס באַללס זענען געמאכט מיט פרוכט. דעם איז יוזשאַוואַלי געניצט קאַווענע אָדער דינקע. די פרוכט מוזן זיין גענוג ענג צו האַלטן די פאָרעם פון באַללס.

צו שאַפֿן בלעטער צו בלומען, איר קענען נוצן סטראָבעריז. די פאָרעם פון די יאַגדע ריזעמבאַלז אַ סלייסט בלאַט. עס בלייבט נאָר צו פאָרעם און מאַכן גרוווז מיט אַ מעסער פֿאַר קאַננעליראָוואַנייאַ.

יעדער בעל קאַרווינג האט זייַן אייגן טעקניקס אַז אַרבעט גענוג ווי אַ רעזולטאַט פון יאָרן פון דערפאַרונג. אַזוי טאָן ניט פאַרצווייפלונג אויב בייַ ערשטער איר טאָן ניט מצליח צו שאַפֿן אַ פּלאַן. זייט געדולדיק און געניטונג, קריייטינג דעקעריישאַנז פון Fruits. QR ען פּראָדוקטן קאַרווינג הארן וועט העלפן מאַכן שיין חיבורים אין שטוב.

ווי צו האַלטן פרוכט דעקאָר?

קיין קולינאַריש שאַפונג געשווינד לאָסעס זייַן אויסזען. דעריבער, דער בלויז שטערונג איז די באַפּוצונג פון די פֿרוכטן פֿון זייַן פראַגיליטי. פאַרבייַסן מיט פרוכט פֿאַרבן זאָל מיד ברענגען צו די טיש, אַנדערש עס וועט פאַרלירן זייַן פאָרעם און פרעשנעסס. אָבער, עס זענען עטלעכע טריקס וואָס וועט העלפן ראַטעווען די לעבן פון אַזאַ אָרנאַמאַנץ.

אויב פרוכט זאַץ איז אין די האָריזאָנטאַל פלאַך, עס איז מעגלעך צו פּלאָמבירן די זשעלע, וואָס איז סאָלד אין קיין סופּערמאַרק. אזוי, איר באַקומען אַ גלאז ווירקונג, און דעם שטיקל וועט שטיין אין די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע טעג.

פאַרנעם פרוכט זאַץ קענען אויך זיין געזונט מיט די הילף פון פּשוט רעצעפּט. פֿאַר דעם עס איז נייטיק צו צוגרייטן אַ צוקער קעראַמאַל, באַהיצונג ביי נידעריק היץ פֿאַר 10 טייבאַלספּונז צוקער מיט 1-2 טייבאַלספּונז פון וואַסער. די ריזאַלטינג געמיש איז נאָך אין די פאָרעם פון היץ מוזן זיין געווענדט מיט אַ באַרשט אויף פרוכט. ווען די צוקער קאָוטינג קולז, עס קריייץ אַ פּראַטעקטיוו שיכטע אויף די פרוכט אין די פאָרעם פון סאָלידיפיעד זיסוואַרג.

אין דערצו צו די מעטהאָדס, איר קענען נוצן אַ ספּעציעל גלייז פֿאַר קאַרווינג, וואָס איז סאָלד אין די קולינאַריש שאַפּס. עס אַלאַוז איר צו ראַטעווען די זאַץ אָן קעראַמאַלייזד, געלאזן די נאַטירלעך אויסזען און טעם פון די פרוכט.

דעקאָר שטיקל פון מאַרזיפּאַן

אין דערצו צו די באַפּוצונג פון פרוכט, איר קענען געבן די שטיקל אַ יום טוּב אויסזען פּראָדוקטן פון מאַרזיפּאַן. טראַדיטיאָנאַללי, דעם פּראָדוקט איז געמאכט פון מאַנדל מעל, געמישט מיט וואַסער און צוקער. די ריזאַלטינג מאַסע איז קנעאַדעד צו אַ שטאַט פון גומע פּלאַסטיסינע פֿון וואָס צו סקאַלפּט פאַרשידן Figures האַנטיק. דעם מאַנדל פּאַפּ קענען זיין פּיינטיד מיט עסנוואַרג קאַלערינג, וואָס וועט לאָזן צו מאַכן קיין העל זאַץ. מאַרזיפּאַן לאַנג סטאָרד אין די פרידזשידער. דערצו, זייַן טאַם האט נישט טוישן.

באַפּוצונג פֿאַר קייקס פון שאָקאָלאַד

אין סדר צו באַצירן אַ שטיקל מיט שאָקאָלאַד, טאָן ניט דאַווקע האָבן צו זיין אַ פאַכמאַן געבעקס שעף. גענוג צו קויפן אַ באַר פון אייער באַליבט שוואַרץ אָדער מילך שאָקאָלאַד און צעשמעלצן עס אין אַ וואַסער וואַנע אָדער אין אַ מייקראַווייוו ויוון. די ריזאַלטינג מאַסע קענען ווערן געגעבן קיין פאָרעם, פּאָרינג עס אין אַ דין טייַך אַנטו די פּאַרמעט פּאַפּיר. ווען די שאָקאָלאַד פיגורינעס זאַסטינוט, זיי קענען באַצירן די פאַרטיק שטיקל.

זייער פייַן קאָמבינאַציע פון שאָקאָלאַד Figures מיט פרוכט סלייסינג, געבן דיזערץ און געווירציק זייער אַפּעטיטלעך אויסזען.

באַפּוצונג פֿאַר די שטיקל מיט קרעם

מיט דער הילף פון אַ קאָנפעקטיאָנערי שפּריץ קיין שטיקל אָדער שטיקל קענען זיין געווענדט אין אַ ווערק פון קונסט. טראַדיטיאָנאַללי געניצט פֿאַר דעם קרעם, בוימל-באזירט. פֿאַר זייַן צוגרייטונג וועט דאַרפֿן 200 גראַמז פון פּוטער, 0.5 טעפּלעך פון צוקער פּודער און 5 טייבאַלספּונז פון קאַנדענסט מילך. כל די ינגרידיאַנץ דארף צו מישן מיט אַ מיקסער צו פֿאָרמירן אַ שייגעץ קרעם וואָס איז ביכולת צו האַלטן די פאָרעם. איידער נוצן, עס איז רעקאַמענדיד צו האַלטן אין די פרידזשידער פֿאַר לפּחות 1 שעה. דאַנק צו די פאַרשידן נאַזאַלז, וואָס זענען אַטאַטשט צו אַ קאָנפעקטיאָנערי שפּריץ קענען ווערן געגעבן קיין פאָרעם פון קרעם. ווי אַ הערשן, confectioners לייגן עס אויף די זייַט פון די פאַרבייַסן, און די שפּיץ מאַכן פרוכט שטיקל באַפּוצונג. Photo קולינאַריש מאַסטערפּיסיז פון אַרום דער וועלט צו העלפן די אָנהייבער צו שאַפֿן אַ יינציק פאַרבייַסן.

עצות פֿאַר ביגינערז

• אויב איר באַשליסן צו אָנכאַפּן די קונסט פון דעקערייטינג קייקס, דעמאָלט לאַגער אַרויף אויף נייטיק עקוויפּמענט - אַ סכום פון מכשירים פֿאַר קאַרווינג, פּאַרמעט פּאַפּיר און געבעקס שפּריץ.
• פּרובירן עקספּעראַמענטינג מיט קאָלירן און קאָמבינאַציע פון פלאַוואָרס. איבער צייַט, איר וועט געפֿינען די שליימעסדיק קאָמבינאַציע פון פרוכט.

• דאַווקע צוטשעפּען זאַץ פרוכט דזשעליז אָדער קעראַמאַל. אַזוי דיין בריאה וועט בלייַבן מער.
• פּרובירן צו שאַפֿן אַ פאַרשיידנקייַט פון דעקעריישאַנז פון Fruits. QR ען קולינאַריש פּראָדוקטן ליסטעד אין דעם אַרטיקל וועט העלפן איר געפינען ינספּיראַציע צו מאַכן אייער אייגן מייַסטערווערק.