נוציק פּראָדוקט - ווהיטעפיש סאַרנע

ווען קומט צו גערעדט וועגן די קאַלב, רובֿ מענטשן טראַכטן פון כאַווער לאַקס עמבריאָוז אָדער אנדערע גרויס לאַקס. אבער אַלע די פיש לייגן עגגס, וואָס זענען אָפֿט ניט ווייניקער נוצלעך ווי די רויט אָדער שוואַרץ. איינער פון די וועריאַנץ פון אַזאַ פאַרבייַט - ווהיטעפיש סאַרנע. וואָס איז דאָס באַשעפעניש, ווי נוצלעך, און וואָס לייז עגגס - פּרובירן צו פֿאַרשטיין.

ווהיטעפיש

דאס איז אַ פאַירלי גרויס פיש ווייל אַ קאָפּ חלק און אַ קליין נידעריק שטעלע פון די מויל קאַוואַטי. עס רעפערס צו אַ משפּחה פון לאַקס. פֿאַרביקייט איז אַ ביסל אַנדערש: אין מאַלעס עס האט אַ זילבערן כיו, אין פעמאַלעס - יעלאָויש. פעמאַלעס זענען שייפּט ווי אַ באַר, בשעת די זכר גוף איז אַ ביסל מער עקסטענדעד. דערצו, ווהיטעפיש זכר באדעקט פינער וואָג. איך בעסער לעבן פיש אין אַ קיל, ריין, פליסנדיק וואַסער. קליין זאכן יאָר-ארום לעבן לעבן די ברעג, געגאנגען אונטער קרוטויאַראָוו. די עסנוואַרג זיי זענען דאַפניאַ, קאַדדיס, בלאָאָדוואָרם, גאַממאַרוס, סיקלאָפּס. מענטשן ווייינג צווישן איין און אַ האַלב צו זעקס קילאָגראַמס גיין פון מאַזלדיק, אין די פּיץ. אין די פרי מאָרגן און בייַ פֿאַרנאַכט, די פישעס זענען נאָענט צו די ברעג, איר זוכט פֿאַר געביטן מיט אַ שטאַרק פאַרקערט לויפן.

לויטער פיש סאַרנע ווי ווהיטעפיש, איז אַ ווערטפול פּראָדוקט, אָבער, זייַן פּראָדוקציע איז געטראגן אויס אויף אַן אינדוסטריעלע וואָג. ווערייאַטיז זי האט מער ווי 40 מינים, צווישן וועלכע זענען פּאַסינג ווהיטעפיש וואַלאַאַמקאַ, ווהיטעפיש לודאָגאַ און פילע אנדערע. ווהיטעפיש, סיסקאָ, ווהיטעפיש פּאָלקור לעבעדיק אין סיביר, אויך געהערן צו די כבוד אַלט ווהיטעפיש.

ווהיטעפיש קאַוויאַר איז געבוירן אין סעפּטעמבער אָדער דעצעמבער. אַדוואַנטאַגעאָוסלי, די ספּאָנינג פון פיש זענען שטייענדיק וואַסער ווו די דנאָ פון די ריף אָדער פּעבאַלז. ינסטאַלירונג דער ערד איז נישט באדעקט. סיגי אַקטיוו איבער די יאָר, ניט יילדינג צו די שטעלעס און די ווינטער קאַלט.

ווען ברידינג Farms ווהיטעפיש אין איין טשיקאַווע נואַנס איז געווען באמערקט: כּמעט אַ חודש איידער זיי פּראָדוצירן עגגס פּלויט, פיש דאַרפֿן צו האַלטן קאָרמען. דעם אַלאַוז איר צו ריין די עגגס. ווהיטעפיש סאַרנע, באריכטן פון וואָס קענען נאָר זיין ינטוזיאַסטיק, פּיינטיד אין ראָזעווע כיוז, ווייַל ווי עס אָדער נישט, אָבער עס ס אַ פיש פון די לאַקס משפּחה. און, דורך די וועג, די עוראָפּעאַנס געפֿינט צו עסן דעם קאַוויאַר מיט קליין ספּונז, טרינקט אַוואַדע טרוקן שאַמפּאַניער.

ווייַס עגגס

ווהיטעפיש סאַרנע, וועמענס פּראָפּערטיעס לאָזן עס צו זיין די לעצטע ראָוז ראַנגקינגז פיש עמבריאָוז, רעפערס צו אַ ספּעציעל מין, וואָס דיסטינגגווישיז עס פון דער טראדיציאנעלער רויט און שוואַרץ. און דער נאָמען פֿון דעם מינים - די ווייַס עגגס. עס איז פיל מער צוטריטלעך ווי די "עגגס" איידעלע פיש, אָבער זייַן נוצן איז פיל ווידער. פון עס זענען געמאכט סאָסיז, סאַלאַדס, אַדדעד צו אָמעלעץ און יי קיילים. גראָב געפּרעגלט קאַוויאַר איז זייער געשמאַק אַניאַנז און קנאָבל.

אָפֿט עס איז געניצט אין קאָמבינאַציע מיט אַ טאָסט ברויט, וואָס זענען ביכולת צו ונטערשטרייַכן די פּאַלאַטאַביליטי פון די פּראָדוקט.

די Benefits פון קאַוויאַר

קאַוויאַר ווהיטעפיש, נוציק פּראָפּערטיעס וואָס ביז אַהער פּלייַעד אַראָפּ שטארק, כולל אַ גרויס נומער פון פאַרשידענע סאַבסטאַנסיז, וואָס מאכט עס כּמעט גלייַך מיט עליט ווערייאַטיז. אזוי, די פּראָטעינס קאַנטיינד אין עס, איז געזונט אַבזאָרבד דורך דעם גוף מענטש. אין גענוג קוואַנטאַטיז כּולל עטלעכע וויטאַמינס, פאָספאָרוס, פאָליק זויער, פּרעסן און אנדערע מינעראַלס. דערצו, דעם פּראָדוקט איז רייַך אין פיש ייל, וואָס איז דארף אין די דיגעסטיווע פּראָצעס - אַזאַ זאַץ אַלאַוז צו פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם. אין דערצו, עס העלפּס פאַרמייַדן האַרץ קרענק און טיירויד.

זייער אָפֿט, אין די צפֿון פון ווהיטעפיש קאַוויאַר איז ניט בלויז געניצט ווי אַ פאַרשפּייַז, אָבער אויך ווי אַ הויפּט ינגרידיאַנט פון ענערגיע טרינקען. צו טאָן דאָס, די עגגס פרעשלי קאַט ווהיטעפיש זאַלץ און וואַסער איז צוגעגעבן. נאָך דעם גוט פרייַ, געלאזן די עגגס ביז צעלאָזן. דעם נערעוודיק טרינקען איז זייער געזונט אַבזאָרבד און העלפן ווי באַלד ווי מעגלעך צו פּלאָמבירן די ווייסטאַד מאַכט.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

אין דערצו צו יחיד ינטאָלעראַנסעס, אנדערע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס האָבן שוין ידענטיפיעד. דעם אַפּלייז צו ביידע עגגס און פלייש פון ווהיטעפיש.

פּרייסיז

קויפן דעם פּראָדוקט איז ניט שווער די טעג. זינט די פיש זענען נישט ליסטעד ווי ענדיינדזשערד, עס איז מיינד אין זעט. אין דערצו, עס זענען גרויס גענוג די פישערי, וואָס אויך לידז די צושטעלן פון קאַוויאַר און פלייש פון ווהיטעפיש.

עס איז פֿאַר די סיבות, ווהיטעפיש קאַוויאַר איז סאָלד אין אַ פאַרשיידנקייַט פון געשעפט נעטוואָרקס פון קיין שטאָט אָדער אויף פאַרשידן וועבסיטעס אויף דער אינטערנעץ. אָבער, עס ס 'נאָך נישט די טשיפּאַסט פאַרגעניגן. לעמאָשל, אַ קילאָ פון קאַוויאַר קענען קאָסטן וועגן 7000 רובל. אין דעם טייל פון די פיש, צוגעגרייט דורך פאַרשידן מעטהאָדס וועט קאָסטן 1.5-2.5 מיליאָן.

ניט צו זיין טעות מיט די קויפן, איר דאַרפֿן אַ פאַראַנטוואָרטלעך צוגאַנג צו די ברירה פון סאַפּלייער. אויב די פּראָדוקטן פּערטשאַסט פֿון אים פֿאַר די ערשטער מאָל, איר מוזן ונטערזוכן די קוואַליטעט certificates, וועטראַנערי certificates, צו קומען אין דער קאָנטראָל דינסט. ניט זיין ניט צו דער און געפינען באריכטן וועגן די טרעגער אויף די אינטערנעט, כאָטש דעם אופֿן איז ניט שטענדיק פאַרלאָזלעך.

אַמאָל קלאַריפיעד אַלע די ווייזט איר קענען קויפן קאַוויאַר. נאָך טריינג עס אין שטוב, איר קענען לאָזן אַ באריכטן פון די סאַפּלייער, צו העלפן אנדערע קאַוויאַר ליבהאבערס. נו, איר דאַרפֿן צו קויפן עס אין די צוקונפֿט פון פאַרלאָזלעך מענטשן אַז שוין האָבן אַ געשעפט אָדער וואס אַדווייזד גוט Friends.