"מעוקאַם" (קאָניאַק): באריכטן

קאָניאַק - די עליט טרינקען, וואָס איז קעראַקטערייזד דורך זייַן שטאַרקייַט. דעם הויך-קוואַליטעט און פול-באַדיד זכר אַלקאָהאָל. עס ריקווייערז אַ ספּעציעל באַקקסטאַגע אַטמאָספער און ויסשטעלן טאַסטערס. "מעוקאַם" - פראנצויזיש קאָניאַק, באקאנט אַלע איבער די וועלט, געהערן צו דעם קאַטעגאָריע. גלענצנדיק טרינקען וואָס איז געזונט רעספּעקטעד צווישן די ענגליש אַריסטאָקראַטיע.

וואָס איז קאָניאַק?

דעם טרינקען - אַ זיכער מין פון קאָניאַק. פּראָדוצירן קאָניאַק פון יחיד ווייַנטרויב ווערייאַטיז. צו מאַכן עס ניצן אַ ספּעציעל פראנצויזיש טעכנאָלאָגיע. דער ערשטער דערמאָנען פון קאָניאַק טאָג צוריק צו דער ערשטער יאָרהונדערט בק, און עס איז געווען וויידספּרעד אין די eighteenth יאָרהונדערט. בעשאַס קאָניאַק פּראָדוקציע ניצן ווייַס ווייַנטרויב "טרעבביאַנאָ" וואָס האט אַ הויך אַסידאַטי און טראָגן. אין דערצו, עס איז קעגנשטעליק צו קרענק. צו שאַפֿן אַ קאָניאַק ווערייאַטיז זענען "מאָנטיללאַ", "פאָללע בלאַנטש", "קאָלאָמבאַרד". די פּראָדוקציע פון דעם אַלקאָהאָל כולל עטלעכע סטאַגעס. אין רובֿ קאַסעס, אַ טרינקען צוגעגרייט דורך מיקסינג פאַרשידן אַלקאָהאָלס עטלעכע יאָרן פון ויסשטעלן.

קאָניאַק - אַ טרינקען אַז טוט נישט דאַרפן יאָגעניש בעשאַס נוצן. עס כּולל אַ טייל פון טאַננינס אַז פּאַמעלעך די פּראָצעס פון ינטאַקסאַקיישאַן. אָבער, עס דארף צו זיין אָפּגעהיט. טרינקען עס זאָל זיין ביסלעכווייַז, סלאָולי, פּראָולאָנגינג די פאַרגעניגן. קאָניאַק אין France צו רעגולירן און באַשיצן הויך ווערט ווי עס איז די נאציאנאלע טרינקען.

סאָרט געשיכטע

"מעוקאַם" (קאָניאַק) גאַט זייַן פאַרשפּרייטן אין די nineteenth יאָרהונדערט, מער דווקא אין 1862, ווען די ברידער קאַרל און אויגוסט מעוקאָווי פֿון Silesia פאַרקנאַסט אין זייַן פּראָדוקציע, און אָפּענעד די קאָניאַק הויז. איידער איר אָנהייבן צו שאַפֿן קאָניאַק, זיי באָוגהט אַ ביסל יאָרן די ווייַס ווייַן צו דער רוסיש עמפּעראָר. רעכט צו זייַן פאַרנעמונג און באַציונגען אין סקאַנדינאַוויאַ און רוסלאַנד, די ברידער געשווינד געפֿונען הצלחה. אבער זיי געפֿירט די פּראָדוקציע פון קאָניאַק לאַנג. נאָך זייער טויט, האט ער ינכעראַטיד די פאַל טאָמאַס שעפערד, וואס סאַפּלייד "מעוקאַם" (קאָניאַק) אין אזיע און רוסלאַנד. איבער צייַט, די קאָניאַק הויז אָפֿט געביטן זייער אָונערז, אָבער שטענדיק געבליבן "רוסיש כאַראַקטער" פון די בעוועראַגע, דער טעם פון וואָס איז אַנדערש פֿון די אנגענומענע אינטערנאַציאָנאַלע סטאַנדאַרדס פון פּראָדוקציע פון קאָניאַק.

טעם מידות

"מעוקאַם" (קאָניאַק), אַ באַשרייַבונג פון דער טעם פון וואָס איז דערלאנגט אין דעם אַרטיקל, רעפּראַזענץ אַ געמיש פון רוסיש און פראנצויזיש מסורה פון אויפֿפֿירונג. עס דיפפערס פֿון די אנדערע טרינקען אַ פול און כאַרמאָוניאַס זיס געשמאַק, ויסערגעוויינלעך סאָפטנעסס און ריטשנאַס. Manufacturers נוצן די פרוכט, בעריז, ניסלעך און בשמים צו דערגרייכן דעם געוואלט טאַם און סענסיישאַנז. קאָניאַק "מעוקאַם" הויז כּולל פערציק פּראָצענט אַלקאָהאָל און בלעטער הינטער אַ אַניוזשואַלי רייַך און לאַנג אַפטערטאַסטע. עס קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אַפֿילו אין שטוב. ניט רעקאַמענדיד "כעזשבן" טאַם אנדערע בעוורידזשיז בעשאַס די טייסטינג.

ווי צו פּראָדוצירן קאָניאַק "מעוקאַם"?

פּראָדוצירן פון אַלע אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז קענען ניט זיין דיסקלאָוזד, אָבער שאַפֿן אַ קאָניאַק דורך די כּללים, די הויך קוואַליטעט סטאַנדאַרדס פון פילע יאָרן צוריק. קאָניאַק "מעוקאַם" וואַקסן דער בעסטער ווייַנטרויב ווערייאַטיז אַז געבן אַ הויך טראָגן פּער יאָר. נאָך די הויפּט ינגרידיאַנט וועט זיין געזאמלט, עס הייבט אַ וויכטיק בינע דזשויסינג. פֿאַר דעם צוועק, ספּעציעל דריקט. דעמאָלט דער ווייַנטרויב זאַפט פערמענטאַטיאָן שריט נעמט אָרט פֿאַר אַ פּעריאָד פון דרייַ וואָכן. נאָך דעם פּראָצעדור, די טרינקען איז געשיקט צו דיסטאַליישאַן. עס איז צעטיילט אין צוויי סטאַגעס.

• בעשאַס דער ערשטער פאַבריקאַנט נעמט די באַזע, וואָס איז גערופֿן די גראָב אַלקאָהאָל. זיין שטאַרקייַט ריטשאַז 32 פּראָצענט.
• די רגע בינע - די צווייטיק דיסטאַליישאַן פון גראָב אַלקאָהאָל, וואָס איז באקומען ווי אַ רעזולטאַט פון הויך-קוואַליטעט קאָניאַק באַזע. עס איז געווען איר פּראָדוצירער איז אַלט אין דעמב קאַסקס פֿאַר אַ ספּעסיפיעד צייַט.

עס ווערט קאָניאַק אַלקאָהאָל בלויז נאָך צוויי יאר פון יידזשינג אין די פאַס. קאָניאַק סטאָרד אין דעם פאָרעם זאל זיין אַרויף צו אַ הונדערט יאָרן, אַז טוט נישט ווירקן זייַן געשמאַק. אָבער, לאַנג ויסשטעלן טוט ניט סטימולירן די פּראַסעסאַז פון טוישן. געגעבן די פאַקט אַז קאָניאַק - אַ לוקסוס פּראָדוקט, עס איז וויכטיק צו עסן רעכט. טראַדיטיאָנאַללי עס איז שיקער פון ספעריש ברילן נידעריק אויף אַ קליין ברייט פֿיס. שפּיץ נעראָוד. צו געניסן די טאַם פון קאָניאַק טאַסטערס און פאַנס דרייען עס אין אַ גלאז.

"מעוקאַם" פלאַש פּלאַן

איז אונטערשיידן ניט בלויז פֿאַר זייַן געשמאַק אָבער אויך די אויסזען פון די פּעקל "מעוקאַם" (קאָניאַק). בילד פון די פלאַש קאָנפירמס די ערידזשאַנאַליטי און אייגנארטיקייט פון די סאָרט. אין 1979, די נייַ באַזיצער פון די קאַניאַק הויז פון מישעל קאָסט ינווענטיד סימבאָל אַז ריכטיק דיסקרייבד די שטאַרק טרינקען. זינט אַז צייַט, די פלאַש אנגעהויבן צו באַצירן דרייַ-דימענשאַנאַל בילד טראַנספּעראַנט / גאָלד / שוואַרץ פּאַנטער. דעם ווילד קאַץ אויף די מין פון ווייַבלעך, ווייך און פלינק, האט גרויס שטאַרקייַט און שטרענג.

פּראָדוקטן "מעוקאַם"

אַלקאָהאָליקער געטראַנק, וואָס איז געהאלטן פֿאַר אַ לאַנג צייַט רוסיש טעם פון מסורה, רעספּעקטעד איבער די וועלט. "מעוקאַם" (קאָניאַק) פאַבריקאַנט טראגט די ווייַטערדיק זאכן: ווסאָפּ סופּעריעור, קסאָ, ספּעציעלע, נאַפּאָלעאָן, ווס און ראַריססימע. די יענער קענען זיין סטאָרד פֿאַר זיבעציק יאָר, ינקריסינג זייַן פּאַלאַטאַביליטי. קאָניאַק מעוקאָוו קסאָ קאָניאַק האט אַ רייַך בורשטין קאָליר און אַ שיין בוקיי פון מוזיק נאָוטיישאַן, וואָס כולל צימערינג, צייַטיק פרוכט, אַלמאַנדז און וואַניל. טעם פון אַלקאָהאָל ווי פיל ווי מעגלעך באַלאַנסט און ווייך. בלעטער אַפטערטאַסטע. פעסטונג לאַסץ פֿאַר צוואַנציק יאר. אויף די פלאַש פון קאָניאַק ווערייאַטיז דיפּיקס אַ פּאַנטער באדעקט מיט פאַקטיש גאָלד צוואַנציק-פערט פון די מוסטער. "מעוקאַם" קאָניאַק ווס, פּאָססעססעס אַ גאָלדען בורשטין קאָליר. דעם טרינקען האט אַ מילד געשמאַק מיט ווודי הערות פון מושקאַט און ליקעריש. פּראָדוקט אַראָמאַ - בוילעט, האט Fruity הערות. איידער איר שלאָגן די מאַרק, די פאַרשיידנקייַט פון קאָניאַק איז געהאלטן פֿאַר זעקס יאר אין דעמב באַראַלז.

פּרייַז, ווו צו קויפן

סאָלד "מעוקאַם" (קאָניאַק) אין אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז סטאָרז, סופּערמאַרקיץ אין די דיפּאַרטמאַנץ מיט די צונעמען נאָמען. עס ס ניט ביליק אַלקאָהאָל, אַזוי די נידעריק פּרייַז פון איין פלאַש זאָל פלינק בויערס. פּרייַז קאָניאַק סטאַרץ פון צוויי טויזנט און אויבן, דיפּענדינג אויף די מינים. הייַנט לעגאַמרע קיין טרינקען קענען זייַן אָרדערד אין ספּעשאַלייזד אָנליין סטאָרז. Manufacturers רעקאָמענדירן צו קויפן אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז בלויז אין סטאָרז אַז ספּעשאַלייז אין אַזאַ פאַרקויף, גאַראַנטירן הויך קוואַליטעט פּראָדוקטן, זייער געהעריק סטאָרידזש. קעגן קאָונטערפעיטינג עליט קאָניאַק קיין איינער איז ימיון. אויף די פלאַש מוזן זיין ספּעציעל לייבלינג פון פּראָדוקטן, פּראָדוקציע דאַטע, באַר קאָד, פּראָדוקט נאָמען, קאַפּאַציטעט, שטאַרקייַט, אָנווייַז אַפּאַליישאַן (אַקסעסעריז).

תגובות

דזשאַדזשינג דורך די באריכטן "מעוקאַם" בויערס פון קאָניאַק, דאָס איז מיסטאָמע די בעסטער קאָניאַק הויז אַז טראגט שטאַרק עליט אַלקאָהאָל. בויערס טייַנען אַז די בעוועראַגע געץ בעסער מיט עלטער, די מער געהאלטן, די ריטשער זייַן טאַם. עטלעכע זאָגן אַז עס איז די מערסט דעמאַנדעד סאָרט פון קאָניאַק. "מעוקאַם" (קאָניאַק) באריכטן פילע בויערס זענען רעקאַמענדיד פֿאַר יום טוּב און ווי אַ טייַער טאַלאַנט. קאָניאַק הויז טראגט פאַרשידענע טייפּס פון פּראָדוקטן, פֿאַר משל, מעוקאָוו 90 פּרוף טאַסטערס טאָן נישט רעקאָמענדירן צו נוצן אין זייַן ריין פאָרעם, ווי עס איז Created אויסשליסלעך פֿאַר קאַקטיילז און שווער פֿאַר זעלבשטענדיק געטראַנק. לויט צו די אנדערע קאָנסומערס אין קאָניאַק "מעוקאַם" אויך פּשוט און פלאַך טעם. צו לערנען וועמענס מיינונג איז ריכטיק, טרינקען ווערט אַ פּרובירן.