פּאַנקייקס מיט אַ סטופפינג

אין מאָדערן קוקינג פּאַנקייקס Stuffed קאַנווענשאַנאַלי צעטיילט אין צוויי גרופּעס: זיס דיזערץ און סנאַקס. אזוי סנאַקס לאַטקע (הייס און קאַלט) זענען טיפּיקלי באַזונדער שיסל און געפֿיטערט צו קיין טיש. זיי קענען זיין אָנגעפילט מיט וועדזשטאַבאַלז, הערבס אָדער בייקט מיט קעז און געדינט מיט אַ סאָוס. אין קיין פאַל, די סטופפינג זאל מאַכן לעגאַמרע קיין סאָרט פון עסנוואַרג, אַזאַ ווי פיש סלייסיז, ערד רינדערנס, קעז, אַ פאַרשיידנקייַט פון וועדזשטאַבאַלז אָדער פרוכט ברעקלעך.

אָבער, איידער איר שטאָפּן די פּאַנקייקס, זיי מוזן באַקן. די טייג פֿאַר דעם שיסל קענען זייַן עפּעס - ווי הייוון און אָן הייוון, למשל, האַלב אין מילך. אבער מיר זאָל געדענקען איין הערשן: פּאַנקייקס מיט פיללינגס זענען זאַפטיק און ווייך נאָר ווען זיי זענען בייקט בלויז אויף איין זייַט, און די פילונג איז געלייגט אויף נעפּאָדרומיאַנעננויו זייַט. אין דעם פאַל, זיי קענען זיין אלנגעוויקלט אין פאַרשידענע וועגן: אַ טאַש, קאָנווערט, אָדער אין די פאָרעם פון קרויט ראָללס.

באַטראַכטן אַ ביסל רעסאַפּיז פֿאַר מאכן פּאַנקייקס מיט פאַרשידן פיללינגס, וואָס זענען געניצט מער אָפֿט.

1. פּאַנקייקס מיט באַנאַנע פילונג.

ינגרעדיענץ: פֿאַר די טייג וועט דאַרפֿן צוויי עגגס, איינער הונדערט גראַמז פון מעל, 130 גראַמז פון מילך, זאַלץ, קאָקאָסנוס, פערציק גראַמז פון פּוטער. פֿאַר די פילונג איר דאַרפֿן צוויי bananas, איין לעפל פון פּינאַץ, פֿאַר-געפּרעגלט.

פּראָטעינס צעשיידט פֿון די יאָוקס און וויסק ונ דורך. יאָלקס געמישט מיט מילך, זאַלץ און מעל, לייגן פּראָטעין און קאָקאָסנוס. פּאַנקייקס זענען בייקט אויף רויט-הייס סקאָווראָדע מיט פּוטער.

ווייַטער פּוריפיעד bananas, שנייַדן זיי כאָריזאַנטאַלי און טשיפּס געפּרעגלט אין ביידע זייטן אין פּוטער. דעמאָלט, האַלב אַ באַנאַנע אלנגעוויקלט אין אַ לאַטקע און שפּריצן מיט פּינאַץ. די פאַרטיק פּראָדוקט איז געשטעלט אויף אַ אַ לאַ קאַרט שיסל, ספּרינגקאַלד מיט זויער קרעם און געדינט ווי אַ פאַרבייַסן.

2. פּאַנקייקס Stuffed מיט פלייש.

ינגרידיאַנץ: גרייט-געמאכט פּאַנקייקס (איר קענען קאָכן אין דער ערשטער רעצעפּט), האַלב אַ קילאָ פון פלייש, צוויי עגגס, צוויי אַניאַנז, זאַלץ און בשמים, און פֿופֿציק גראַמז פון פּוטער, גרינס בוימל פֿאַר פריינג.

דער יי מוזן זייַן בוילד און שנייַדן אין סלייסיז. מינסט געפּרעגלט געזונט און דורכגעגאנגען דורך אַ פלייש מילכל. פינעלי געהאַקט אַניאַנז, פּרעגלען עס, לייגן די מינסט פלייש, בשמים, יי און פּרעגלען אַלץ אַ ביסל מינוט. סטופפינג קולד, לייגן די פריש יי, מישן געזונט און פאַרשפּרייטן אויף אַ לאַטקע און ייַנוויקלען. אזוי צוגעגרייט פּאַנקייקס פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט ספּרינגקאַלד מיט קעז און בייקט אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד געזונט. די פאַרטיק שיסל קענען זיין געגעסן הייס.

3. פּאַנקייקס מיט קאַוויאַר פילונג.

ינגרידיאַנץ: גרייט-געמאכט קרעפּעס (רעצעפּט №1), צוויי הונדערט גראַמז פון רויט קאַוויאַר, פופציק גראַמז פון פּוטער, איין לעפל פון מייַאָנעז, איינער קאַרש פּאָמידאָר אויף יעדער לאַטקע, דרייַ פעדער גרין אַניאַנז.

יעדער לאַטקע זאָל זיין רידוסט אין דיאַמעטער. פֿאַר דעם צוועק עס ניטלי טריממעד צו לאַטקע טופּען בלייבט לאַנג אין אַ האַלב סענטימעטער אין ברייט און קלענערער דיאַמעטער לאַטקע קרייַז.

מיטל פּאַנקייקס סמירד מיט מייַאָנעז און פאַרשפּרייטן קאַוויאַר, וואָס איז ספּרינגקאַלד מיט געהאַקט גרין אַניאַנז. קאַרש שנייַדן אין אַכט ברעקלעך און שטעלן אויף שפּיץ פון עגגס. דעמאָלט די לאַטקע עדזשאַז מחיה אַרוף (טאַש מאכן) און בונד ריבאַנז פּאַנקייקס.

אזוי, פּאַנקייקס פאַרשפּרייטן אויף אַ טאַץ, שפּריצן מיט געהאַקט הערבס און דינען.

איר קענען אויך פיש סאַרנע פאַרשפּרייטן בערגעלע אויף שפּיץ פון די לאַטקע, פאָלדעד אין פיר, גאַרניש מיט אַ ספּריג פון פּעטרעשקע אָדער קראָפּ, און אַ גרייַזל פון פּוטער.

אזוי, פּאַנקייקס מיט פיללינגס זאל זיין גאָר אַנדערש, ווייַל פֿאַר זייער צוגרייטונג זענען דארף קיין פּראָדוקטן וואָס זענען קאַמביינד מיט יעדער אנדערע, און אַ ביסל פאַנטאַזיע. אין דעם פאַל, וועט בלויז דערפאַרונג דער שפּאַס פון גרויס געשמאַק געשמאַק קיילים. אין דערצו, קינדער וועט ליבע כאָוממייד פּאַנקייקס, צוגעגרייט מיט ליבע.