פּאַטייטאָוז מיט בייקאָן אויף סקיוערז: פּשוט רעסאַפּיז

מאל פּשוט קיילים פון לאַנג-באַקאַנט ינגרידיאַנץ באקומען פיל טייסטיער גורמיי. блюдо, знакомое многим из детства. אַזוי, פּאַטייטאָוז מיט בייקאָן אויף סקיוערז אָדער אויף די גרילל - שיסל, באַקאַנט צו פילע פון זייַן קינדשאַפט. צו קאָכן עס איר וועט דאַרפֿן אַ מינימום פון פּראָדוקטן און טאַם וועט אַמייז אַפֿילו די גורמיי. אָפּציעס פֿאַר פּריפּערינג אַזאַ קאַרטאָפל זענען דערלאנגט אין דעם אַרטיקל.

סקיוערז פון פּאַטייטאָוז אויף סקיוערז

נוציק פּאַטייטאָוז מיט בייקאָן אין דעם רעצעפּט האַלב אויף די גרילל אין די ויוון. אָבער עס איז מעגלעך צו באַקן עס און אויף די גרילל, אויב די פֿאַר-בוילד גרינס ברעקלעך אין סאָלטיד וואַסער פֿאַר 5 מינוט.

קוקינג סיקוואַנס איז ווי גייט:

1. פּאָטאַטאָעס זענען פּילד, געוואשן און שנייַדן אין קליין ברעקלעך, וועגן 1.5 סענטימעטער.
2. די סלייסט פּאַטייטאָוז זענען פאָלדעד אין אַ שיסל און געמישט מיט אַ ביסל זאַלץ און מאַסלינע ייל (2 טבספּ. ספּאָאָנס).
3. פעט (פּרעפעראַבלי מיט אַ גוט שפּעלטל) שנייַדן אין ברעקלעך פון וועגן 8 מם דיק.
4. אויף מעטאַל סקיוערז אָלטערנאַטלי סטראַנג פּאַטייטאָוז און בייקאָן. אַלע אויף איין שפּיצל זאָל שטעלן 7 גרינס ברעקלעך און 6 סלייסיז פון בייקאָן. עס איז וויכטיק נישט צו שטריקל זיי אויך נאָענט צו די פּאַטייטאָוז האט פּראָפּעטשסיאַ.
5. צוגרייטן געווירציק צימערינג געווירץ געמיש, מושקאַט (1/2 ה. ספּאָאָנס), נעגעלע און רויט הייס פעפער (1/4 ה. ספּאָאָנס).
6. יעדער שפּיצל ספּרינגקאַלד מיט האַלב געמיש, לייטלי דרינגלעך אַראָפּ מיט איר הענט.
7. שיקן סקיוערז אין די ויוון, פּרעהעאַטעד צו 190 דיגריז. באַקן אויף די גרילל פֿאַר וועגן 40 מינוט אויף ביידע זייטן.

בייקט פּאַטייטאָוז מיט בייקאָן אויף סקיוערז אין שטער

געשמאַק סייווערי סנאַקק אָדער הויפּט שיסל באקומען לויט צו די ווייַטערדיק רעצעפּט. פּאַטייטאָוז מיט בייקאָן אויף סקיוערז אָדער ווודאַן סטיקס בייקט אין די ויוון אָדער אויף קוילן. און אין סדר אַז עס איז גאָר צוגעגרייט פֿאַר די ערשטער 20 מינוט, עס איז אלנגעוויקלט אין שטער.

פּאָטאַטאָעס (פּילד אָדער אין די שאָלעכץ) שנייַדן אין דין סלייסאַז, 5 מם און גראָב - 2-3 מם דיק. צוגעגרייט ינגרידיאַנץ זענען געמישט אין אַ שיסל מיט קנאָבל, פעפער און זאַלץ (אויב required). אויף די שפּיצל אָדער סקיוערז סאָוקט אין וואַסער אָלטערנאַטלי סטראַנג פּאַטייטאָוז און פעט, אלנגעוויקלט אין אַלומינום שטער און געשיקט צו די גרילל אָדער אין די ויוון בייַ 200 דיגריז. נאָך 20 מינוט, די שטער איז אַוועקגענומען און די שיסל איז האַלב פֿאַר אן אנדער 15 מינוט.

קאַרטאָפל רעצעפּט מיט בייקאָן אויף סקיוערז

פּאָטאַטאָעס זענען די ווייַטערדיק רעצעפּט איז האַלב אין אַ ויוון אויף אַ ווודאַן סקיוערז, סקיוערז פאַרבייַט. צו צוגרייטן די שיסל פֿאַר פיר מענטשן וועט דאַרפֿן 4 גרויס טובערס יונג פּאַטייטאָוז. וועדזשטאַבאַלז זענען שנייַדן אין סלייסיז פון 5-6 מם און בוילד אין סאָלטאַד וואַסער פֿאַר 4 מינוט. דעמאָלט וואַסער איז ויסגעשעפּט, און די צוגעגרייט סלייסיז אָבסושיווייַוט. דערנאָכדעם די פּאַטייטאָוז זענען געמישט מיט צעלאָזן פּוטער (2 טבספּ. ספּאָאָנס) און אָנהייבן צו קרעל אויף סקיוערז.

פּאַטייטאָוז מיט בייקאָן אויף סקיוערז האַלב אין די ויוון פֿאַר וועגן 45 מינוט ביז די שפּיץ איז קרוכלע דערשייַנען.

פּאַטייטאָוז מיט בייקאָן אין שטער אויף די גרילל

עס איז פּרוווד אַז בייקט פּאַטייטאָוז זענען פיל מער נוצלעך האַלב אין וואַסער. עס געזונט אַ פּלאַץ מער וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס זענען רייַך אין דעם גרינס: פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, פּרעסן, אאז"ו ו צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו באַקן די פּאַטייטאָוז אין זייער סקינס ... קאָכן עס בעסער אין שטער אין די ויוון אָדער אויף די גרילל. נו, עס טורנס אויס טייסטיער פּאַטייטאָוז מיט בייקאָן אויף סקיוערז.

צו צוגרייטן דעם שיסל אין שטער אויף די גרילל גרילל זאָל:

1. פּאָטאַטאָעס (קליין) אין די שיילן און וואַשן די באַרשט. אַלט פּילינג פּאַטייטאָוז ווי געוויינטלעך.
2. פּאָטאַטאָעס טרוקן און סטראַנג אויף סקיוערז, וועגן 4-5 ברעקלעך.
3. יעדער שפּיצל ייַנוויקלען דין סטריפּס פון בייקאָן אָדער פעט מיט אַ שפּעלטל. שפּריצן מיט ברוין צוקער און פעפער.
4. שער סקיוערז צו די סאַבסטרייט שטער. דעקן מיט אנדערן פּלאַסט פון פּאַטייטאָוז אין שטער.
5. שיקן וואָרקפּיעסע אויף די רייַבן גרילל פֿאַר 45 מינוט.
6. נאָך אַ ספּעסיפיעד צייַט צו באַזייַטיקן די שפּיץ שטער און באַקן די פּאַטייטאָוז פֿאַר 10 מינוט.

דעם געשמאַק פּאַטייטאָוז דאַרפֿן צו ברענגען צו די טיש מיד, הייס.

פּאַטייטאָוז מיט בייקאָן אויף די גרילל

געשמאַק און געזונט שיסל פון נייַ פּאַטייטאָוז מיט בייקאָן קענען זיין האַלב גלייַך אויף די גרילל. עס קענען זיין דערלאנגט סעפּעראַטלי אָדער ווי אַ גאַרניש פֿאַר ביפסטייק אָדער הינדל.

פּאַטייטאָוז מיט בייקאָן אויף סקיוערז צוגעגרייט אין די ווייַטערדיק סיקוואַנס:

1. ניו פּאַטייטאָוז קליין גרייס זאָל זיין געזונט געוואשן מיט אַ באַרשט, אָבער טאָן ניט שאָלעכץ צו ריין.
2. מאַרינירן טובערס (8 פּקס.) אין אַ גרינס ייל (2 טבספּ. ספּאָאָנס) און זאַלץ געמיש, פעפער, קנאָבל, ווי געזונט ווי פריש אָדער דאַר קראָפּ.
3. צוגרייטן געזאָלצן בייקאָן, צעהאַקן עס אין קליין ברעקלעך, וועגן דער זעלביקער גרייס ווי די פּאַטייטאָוז.
4. צוגרייטן גרילל.
5. יעדער קאַרטאָפל טובער איז שנייַדן אין האַלב און סטראַנג עס אויף סקיוערז, אָלטערנייטינג מיט בייקאָן. אין גאַנץ עס זאָל זיין 2-8 סקיוערז קאַרטאָפל כאַווז און דער זעלביקער ברעקלעך פון בייקאָן אויף יעדער.
6. באַקן די פּאַטייטאָוז אויף די גרילל ביז האַלב ביז די שפּיץ סקאָרינקע איז געגרינדעט.

צו צוגרייטן די פּאַטייטאָוז אויף די גרילל זיין זיכער צו קלייַבן קליין טובערס צו כאַווז מיט בייקאָן האט פּראָפּעטשסיאַ.