עראַמאַטיק כאַזער ריבס רעסיפּעס, סעלעקציע כּללים, ינסטאַלירונג

אַלעמען ווייסט פלאַוואָרפול שיסל וואָס איז גאנץ פֿאַר דעם יום טוּב, און וואָכעדיק טיש - בייקט כאַזער ריפּ. דער רעצעפּט איר קענען קלייַבן קיין, ווייַל די פלייש זיך האט אַ ווונדערלעך געשמאַק און יידל געוועב, אַזוי אַפֿילו יניקספּיריאַנסט באַלעבאָסטע קענען קאָכן עס. אין דערצו, די ריבס קוקן גאַנץ פאַרביק און ספּעציעל דעקערייטינג דאַרפֿן ניט זיין: שנייַדן אין ברעקלעך אַ לאַ קאַרט, אָדער בייקט ווי אַ גאַנץ, זיי האבן צוציען די אויג, און וויל צו נעמען מער פון אַ ביין סטיקינג אויס און געשמאַק די שמעקנדיק מיאַסקאָ!

ווי צו קלייַבן אַ כאַזער ריפּ

רעצעפּט צוגרייטונג זאָל אָנהייבן מיט אַ געהעריק אָפּקלייַב פון ינגרידיאַנץ. דו זאלסט נישט קויפן ביליק נאַקאַלז מיט דין Layers פון פלייש, זיי זענען פּאַסיק אַחוץ פֿאַר די באָרשט. עס איז בעסער צו נעמען די בריסקעט מיט אַ ביסל זשירקאָוו, דעמאָלט די ריבס זענען באקומען זייער געשמאַק און מאַדעראַטלי גריסי. אויך שפּילן אַ גרויס ראָלע בשמים און סיזאַנינגז אַז איר קענען קלייַבן לויט צו דיין געשמאַק, צו געבן די שיסל טאַם און ונטערשטרייַכן ריפּ כאַזער. רעצעפּט מיט האָניק, טאָמער, איז באקאנט אַלע איבער די וועלט. דעם קלאַסיש קוקינג. מיט די ווען באַקינג קריסטאַלייזד, מאָלדינג קרוכלע בורשטין קאָליר. א זיס געשמאַק קענען וואָג קנאָבל אַדזשיקאַ פעפער. עס גייט גוט מיט ריבס און פּרונז. ווי פֿאַר די אופֿן פון באַהאַנדלונג זענען פיר יקערדיק: באַקינג אין די ויוון, פריינג אין אַ פּאַן, בראַיסינג, קוקינג אויף די גרילל.

כאַזער ריבס. דער רעצעפּט אין די ויוון פֿאַר אַ פייַערלעך סעודה

ינגרידיאַנץ: 1.5 קג פון כאַזער ריבס, ציבעלע קעפּ 2, 3 טשיווע, באַליבט געווירץ און זאַלץ. פֿאַר בורשטין סאָוס: 50-60 גראַמז פון האָניק, 1/4 טעפּל פון וואַסער, אַ ביסל זענעפט.
צוגרייטונג:

1. כאַזער ריבס געהאַקט אין ברעקלעך אַ לאַ קאַרט.
2. ונ דורך מישן די האָניק מיט זענעפט און וואַסער.
3. פאַרלייגן די עדזשאַז פון אַ קאַנטיינער פֿאַר באַקינג, באַרשט זיי מיט סאָוס, זאַלץ און פעפער און שטעלן אין פּרעהעאַטעד ויוון.
4. באַקן פֿאַר וועגן אַ שעה איז נייטיק צו פּיריאַדיקלי לובראַקייטינג סאָוס און דריפּינג ליקווידס.
5. קנאָבל און אַניאַנז ריין, וואַשן און מאָל אין אַ בלענדער.
6. די ריזאַלטינג פּאַפּ איז געפּרעגלט אין הייס ייל. שמירן ריבס באַקומען סאָוס און צוריקקומען זיי צו די ויוון פֿאַר אן אנדער 2-4 מינוט.

ברייזד כאַזער ריבס. רעצעפּט פֿאַר אַ משפּחה מאָלצייַט

ינגרידיאַנץ: פונט שטיק פון כאַזער ריבס, גלאז יויך, 2 זויער עפּל, זויער קרעם גלעזל אָדער שווער קרעם, ציבעלע קאָפּ 2, זאַלץ און סיזאַנינגז, בוימל פֿאַר פריינג.
צוגרייטונג:

1. ריבס וואַשן, צעהאַקן אין פּאָרשאַנז. היץ די ייל.
2. לייגן אויס דעם ריבס. פּרעגלען זיי פֿאַר אַ מינוט אויף יעדער זייַט, צו יבעררוק אין אַ פאַן.
3. גיסן פלייש יויך, שטעלן אויף אַ ביסל פייַער און קאָכן אונטער די דעקל ביז גרייט. 20 מינוט שפּעטער לייגן די ריבס צו געפּרעגלט אַניאַנז און גרייטיד apples, זאַלץ און געווירץ.
4. ווען די פלייש איז ווייך, לייגן קרעם. באַזייַטיקן דעקן, לייגן גאַז צו אַ פליסיק יוואַפּערייטיד, און די סאָוס טיקאַנד.

כאַזער ריבס. דער רעצעפּט אויף די גרילל פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק

יוו מאַכנ אַ פּיקניק מאַרינירן ריבס אין אַ געמיש פון קאַרבאַנייטאַד וואַסער, באַלסאַמיק עסיק, סוי סאָוס, ציבעלע פּיוריי. ראָוסטיד אויף די גרילל איבער הייס קוילן. דערנענטערנ זיך קוקינג צייַט - 40 מינוט. דינען מיט פריש הערבס, פּאָמידאָר סאָוס, סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז, כאָוממייד סאַוערקראַוט.