סופּס יעדער טאָג: נוציק רעסאַפּיז

ווי איז באקאנט, אין די נאציאנאלע קוויזינז פון פאַרשידענע לענדער סופּס פאַרנעמען אַ באַזונדער אָרט פון כּבֿוד. אין עטלעכע לענדער, דעם שיסל איז געגעסן ניט זייער אָפֿט, וואָס איז ניט אמת פון אונדזער קאַמפּייטריאַץ. נאָך אַלע, אין די היגע רעסטראַנץ און קאַפעס זענען שטענדיק סופּס אויף די מעניו יעדער טאָג. דעם שיסל איז ניט נאָר זייער געשמאַק, אָבער אויך קענען זייַן Produced לויט צו אַ פּלוראַליטעט פון רעסאַפּיז. עס איז נייטיק צו מענטש פֿאַר נאָרמאַל דיידזשעסטשאַן. צום באַדויערן, ניט אַלע די כאַוסווייווז האָבן די צייַט פֿאַר טעגלעך קוקינג. דעריבער, מיר פאָרשלאָגן רעסאַפּיז פון סופּס יעדער טאָג אַז האָבן די מאַכט צו בעל יעדער, אָן ספּענדינג אַ פּלאַץ פון צייַט אין דער זעלביקער צייַט צו גרייטן. און האַלטן אין זינען אַז אין סדר צו ראַטעווען צייַט, די ינגרידיאַנץ פֿאַר די קיילים איר קענען צוגרייטן אין שטייַגן.

סופּס יעדער טאָג: קעז זופּ

דעם שיסל איז גאנץ פֿאַר די ווינטער סעזאָן, ווי עס איז נערעוודיק, דיק און קולז מער סלאָולי. פֿאַר זייַן צוגרייטונג מוזן זיין דייסט פּאָר פון פּאָרשאַנז פון ווייַס אַלט-געבאַקן ברויט און פּרעגלען זיי אין ייל (פּרעפעראַבלי פּוטער). צו לייגן ברויט האַלב אין שטייַגן ליטער יויך, ברענגען צו אַ קאָכן און לאָזן בייַ נידעריק היץ פֿאַר 10 מינוט. דעמאָלט אויסגעגאסן אין אַ גלאז פּאַן געמיש פון מילך און קרעם, אַראָפּנעמען פון היץ, און קאַנטיניואַסלי סטערינג, לייגן די זופּ 10 טייבאַלספּונז ביז אַהער גרייטיד שווער קעז (קיין טיפּ), אַ ביסל גרין פעננעל, און זאַלץ און פעפער צו טעם.

פּשוט סופּס יעדער טאָג: קירבעס זופּ

אויב איר ווילן צו פאַרלירן אַ ביסל עקסטרע קילאָוז, מיר רעקאָמענדירן איר צוקוקנ זיך צו פּשוט צו צוגרייטן אָבער געשמאַק, נידעריק-קאַלאָריע און רייַך קירבעס זופּ. ווי די ינגרידיאַנץ מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק פּראָדוקטן: גלאז גרייטיד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק קירבעס, אַ ליטער פון וואַסער, אַ גלאז פון זשורעכלינעס, 5 טייבאַלספּונז פון צוקער, אַ לעפל פון קראָכמאַל, אַ קניפּ פון צימערינג, וואַניל און קלאָווע. זשורעכלינעס זאַפט קוועטשן, און די רוען פּאַפּ איז גיסן וואַסער, קאָכן, און דעמאָלט פילטערעד. צו די יויך לייגן דעם קירבעס און בשמים, שטעלן אויף פייַער און קאָכן ביז ווייך. די PRE-גיסן זופּ צעלאָזן קראָכמאַל אין קאַלט וואַסער און לייגן צוקער און זשורעכלינעס זאַפט. די ריזאַלטינג מאַסע איז וואַרעם אַרויף און דינען.

סופּס יעדער טאָג: זופּ

טאָמער, עס איז שווער צו טרעפן אַ מענטש וואס האט ניט טייסטאַד זופּ. אָבער, פילע פילן אַז קאָכן עס לאַנג און לאַבאָריאַס. אין פאַקט, אויב די PRE-קאָכן די יויך, די קוקינג פּראָצעס איז זייער רידוסט. אַזוי, פֿאַר קוקינג באָרשט , מיר דאַרפֿן וועגן דרייַ ליטער פון פֿאַר-בוילד ביין זופּ, העלפט אַ קילאָ פון רינדערנס, צוויי ביץ פון מיטל גרייס, 300 גראַמז פון קרויט, איין קליין זאַך גלאָק פּעפּערז, קעראַץ, פּאַטייטאָוז און אַניאַנז, און איין לעפל פון פּאָמידאָר פּאַפּ, מעל, עסיק, צוקער און זאַלץ.

אין די שוין פאַרטיק זופּ ביין איז נייטיק צו קאָכן די רינדערנס, וואָס איז דעמאָלט נייטיק צו קיל און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. געהאַקט שטרוי ביץ דישן ביז האַלב, טאָן ניט פאַרגעסן צו שפּריצן מיט עסיק, אַזוי עס טוט נישט פאַרלירן זייַן קאָליר. געהאַקט קעראַץ און פּעטרעשקע פּאַססער מיט געהאַקט אַניאַנז. פלייש יויך איז געבראכט צו אַ קאָכן און לייגן עס דייסט פּאַטייטאָוז און פינעלי שרעדיד קרויט. דעריבער אַלע די אנדערע ינגרידיאַנץ זענען צוגעגעבן צו די זופּ. ווען די זופּ איז גרייט, דינען עס אויף די טיש מיט זויער קרעם.