סאַלאַט שרימפּ קאָקטייל - עקזאָטיש שיסל פֿאַר דעם יום טוּב טיש

האָבן איר אלץ געהערט וועגן ווי צו מאַכן אַ קאָקטייל סאַלאַט? דזשאַדזשינג דורך דעם טיטל, דער ערשטער זאַך אַז קומט צו מיינונג - וואָטערי שיסל מער ווי מאַשט פּאַטייטאָוז. אבער, דאָס איז נישט אַזוי, ווייַל אַזאַ עסנוואַרג זענען צוגעגרייט דורך קאַנווענשאַנאַל מעטהאָדס, נאָר אין די סוף פון זיי געדינט אין די גלאז, נישט אויף דעם טעלער. רובֿ אָפֿט, אַ קאָקטייל סאַלאַט איז פּאָרטיאָנעד, דאס הייסט יעדער האט קאַמישאַנד ברענגען דיין גלאז פון אַ קליין נומער פון עקזאָטיש קיילים. אָבער, עס זענען אַ גרויס קאַפּאַציטעט פֿאַר געדינט ענלעך קיילים. זיי פאָרשטעלן דער זעלביקער שיסל, נאָר קאָנפיגורעד אין די פאָרעם פון אַ גלאז, און וואָס איז געשטעלט האַלב שיסל.

הייַנט מיר וועלן דערציילן איר וועגן ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט קאָקטייל שרימפּ. געוויינטלעך, עס איז אַ שיסל פֿאַר ספּעציעל מאל, נישט פֿאַר וואָכעדיק עסנוואַרג. סאַלאַט גייט זייער נוצלעך און געשמאַק, און די קאָמבינאַציע פון עקזאָטיש ינגרידיאַנץ מיט פּראָסט וועט יבערראַשן אַפֿילו די מערסט דיסערנינג פּאַלאַץ.

ינגרידיאַנץ פֿאַר די סאַלאַט וועט דאַרפֿן אַ קליין ביסל און איר קענען געפינען זיי אין קיין קראָם, אַזוי טאָן ניט זיין דערשראָקן פון די נאָמען און דעמאָלט פאַרלאָזן די צוגרייטונג פון געשמאַק און געזונט קיילים. צו נעמען דערקלערן וואָס ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו צוגרייטן אונדזער סאַלאַט הייַנט. נעמען 150 ג שרימפּ פּאָר פּיקאַלז, בוילד דרייַ עגגס, איינער רויט צייַטיק עפּל, און 100 גראַמז פון קעז דוראַם. ווי איר קענען זען, די ינגרידיאַנץ זענען וואָכעדיק, אָבער די קאָמבינאַציע פון Fruits און וועדזשטאַבאַלז וועט געבן אונדזער סאַלאַט נאַש און צערטלעכקייַט. עס איז כדאי צו באמערקן אַז פֿאַר דעם שיסל איז בילכער צו נעמען אַ קאַנד שרימפּ. זיי האָבן גאָר קלירד און האָבן אַ אָנגענעם געזאָלצן טעם וואָס וועט זיין זייער נוציק אין אונדזער שיסל. אויב איר קלייַבן רעגולער פריש יאַמ-שפּייַז, איר דאַרפֿן צו טראַכטן וועגן ווי זיי קאָכן און ריין איידער איר צוגרייטן אונדזער סאַלאַט קאָקטייל. ווייַטער פון די קשיא פון שרימפּ, איר מוזן באַשליסן וואָס איר וועט נעמען ווי אַ פרוכט. אויב די פרידזשידער איז ניט apples, איר קענען פאַרבייַטן זיי מיט קאַנד אַנאַנאַס.

רעכענען אויס וואָס ינגרידיאַנץ מיר דאַרפֿן, לערנען ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט-קאָקטייל - אַ רעצעפּט געגעבן ווייטער.

זינט אונדזער סאַלאַט דאַרפֿן צו אָנלייגן Layers, זוכן אויס ספּעציעל קרעמאַנקו פֿאַר רעגיסטראַציע סאַלאַט קאַקטיילז. אַזאַ קרעמאַנקי ווי גרויס ברילן. אויב אַזאַ קיילים אין שטוב דאָרט, איר קענען נוצן קאַנווענשאַנאַל ברילן פֿאַר ווייַן, אָבער אין דעם פאַל וועט האָבן צו שנייַדן מער פינעלי.

פאַרשפּרייטן אויף די דנאָ שיכטע פון קיילים פּיקאַלז. איידער אַז, עטלעכע מאָל איז דארף צו האַלטן זיי אין אַ קאַלאַנדער צו די סאַלאַט אויסגעדרייט אויס נישט אויך נאַס. שנייַדן קיוקאַמערז אין סטריפּס און געלייגט אין די ערשטער שיכטע פון די קיילים.

און אויך שפּילן מיט עפּל (אָדער אַנאַנאַס) - פינעלי שנייַדן אין סטריפּס און געלייגט רגע שיכטע.

די ווייַטער שיכטע פון אונדזער סאַלאַט זענען שרימפּ. שטעלן זיי ווי פיל ווי מעגלעך און די שפּיץ גיסן ייל אָדער סאָוס. די יענער זאל זיין אַ קרעם, מייַאָנעז אָדער קיין אנדערע, דיפּענדינג אויף די פּרעפֿערענצן פון די באַלעבאָסטע.

שפּיץ רייַבן אויף אַ מיטל כאַבאַרניק בוילד עגגס און קעז. אונדזער קאָקטייל סאַלאַט גרייט צו עסן!