לאַזאַניאַ אין מולטיוואַרקאַ - סימפּלי געשמאַק!

לאַזאַניאַ - אַ ווונדערלעך איטאַליעניש שיסל, וואָס קענען זיין געפֿונען אין קיין איטאַליעניש רעסטאָראַן אין פאַרשידענע Forms און שאַפּעס. געשמאַק לאַזאַניאַ, אָבער איר קענען צוגרייטן זיך אין שטוב אין די ויוון אָדער מולטיוואַרקאַ. עס איז וועגן ווי צו קאָכן לאַזאַניאַ אין מולטיוואַרקאַ, און וועט זיין דיסקאַסט אין דעם אַרטיקל.

מולטיוואַרקאַ הייַנט עס זענען פילע כאַוסווייווז וואס זענען גרייט צו יבערראַשן זייַן משפּחה מיט נייַ און געשמאַק קיילים. אַזאַ אַ מיטל זאל זיין אַ ויוון, דישן, סטימד, קוקינג. ווי פֿאַר די לאַזאַניאַ האַלב אין מולטיוואַרקאַ, עס מיינט צו זייַן מער מילד און שיין. א אופֿן פֿאַר פּריפּערינג מילז איז נישט פיל אַנדערש פון די קלאסישע: איר וועט דאַרפֿן די זעלבע ינגרידיאַנץ און סיקוואַנס פון אַקשאַנז וועט אַנדערש זייַן בלויז היץ באַהאַנדלונג.

לאַזאַניאַ אין שטוב: עס וועט נעמען?

צו צוגרייטן לאַזאַניאַ אין מולטיוואַרקאַ נעמען: עטלעכע שיץ פון לאַזאַניאַ, הינדל, 200 גראַמז פון שוועמל, ציבעלע און גרינז אַ ביסל פּאָמידאָר סאָוס, אַ גרינס ייל (2 טייבאַלספּונז), 300 מל פון מילך און 100 גראַמז פון פּוטער, 2 טייבאַלספּונז פון מעל, 100 גראַם פון האַרט קעז, בשמים און זאַלץ צו טעם.

אין מולטיוואַרקאַ שיסל איז האַלב פֿאַר וועגן אַ שעה.

סיקוואַנס פון אַקשאַנז

ערשטער מיר דאַרפֿן צו שנייַדן די הינדל אין קליין ברעקלעך. PRE-געוואשן מאַשרומז אויך שנייַדן זיך און ניד מיט געהאַקט ציבעלע. אַניאַנז, הינדל און מאַשרומז דאַרפֿן צו פּרעגלען אין אַ פּאַן אין גרינס בוימל ביז האַלב.

ווען די פילונג איז גרייט, עס איז נייטיק צו לייגן די פּאָמידאָר סאָוס, און זאַלץ און בשמים צו טעם. דעריבער אַלץ איז געמישט און איז שטעלן באַזונדער צו קילן.

לאַזאַניאַ אין מולטיוואַרקאַ וועט זיין ספּעציעל געשמאַק ווען צוגעגרייט אַ ספּעציעל סאָוס פֿאַר איר. צו קאָכן עס איז נייטיק צו צעשמעלצן 100 גראַמז פּוטער. ביז די פּוטער איז צעלאָזן, מישן מילך און מעל, דעריבער לייגן זיי צו די פּוטער. ווען דער סאָוס ינגרידיאַנץ זענען קאָננעקטעד, אַלע געמישט צו אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. עס איז בעסער צו מישן אַלץ מיט אַ גאָפּל, דעריבער מישן וועט ניט זיין לאַמפּס. עטלעכע מאַכן דעם סאָוס בלענדער.

צו לאַזאַניאַ אין מולטיוואַרקאַ ניט צו ברענען און צוגעגרייט בישליימעס, די דנאָ פון די פּאַן סמירד מיט ייל. אן אנדער אָפּציע - נוצן שנייַדן אין האַלב אַרבל פֿאַר באַקינג. אויף די צוגעגרייט ייבערפלאַך (אָדער דנאָ גריסט באַקינג בויגן) געלייגט די ערשטער בלאַט פון לאַזאַניאַ, ביסל סטופפינג, און קעז סאָוס. אַלע פון דעם איז באדעקט אין די ווייַטערדיק רשימה. די Layers זענען געגרינדעט ידענטיקאַללי. די סטאַנדאַרט נומער פון Layers - דרייַ, אָבער, קענען טאָן מער אויב איר ווילט.

ווען קליימינג געגרינדעט, סעלעקטירן מאָדע "באַקינג" און אָנהייבן די אַפּאַראַט. אַ שעה שפּעטער, איר קענען בעשאָלעם באַזייַטיקן דעם קאַנטיינער און לאָזן עס צו קיל. געדענקען אַז ווי לאַנג ווי די פּאַן איז הייס, איר זענט אַנלייקלי צו מצליח זיין צו באַקומען האַלב עסנוואַרג, ווי הייס לאַזאַניאַ איז זייער יידל, און עס קען ווערן דעפאָרמעד רעכט צו ניט אַנדערש Attempts. ווען קליימינג אין מולטיוואַרקאַ קיל - דערגרייכן פֿאַר אים און עסן מיט פאַרגעניגן! אויב איר ווילן צו האַלטן עס ביז די ווייַטער טאָג, קראָם עס אין די פרידזשידער, אָבער נישט מער ווי אַ טאָג.

ווי איר קענען זען, לאַזאַניאַ רעצעפּט אין שטוב איז זייער פּשוט! דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו עקספּערימענט מיט אים געזאגט: לאַזאַניאַ רעסאַפּיז זענען זייער סך, אַזוי די ינגרידיאַנט רשימה איז ניט יגזאָסטיוו. באָן אַפּפּעטיט!