יום טוּב סאַמוויטשיז "ליידיבאַג"

כאָטש דורך זיך די סאַמוויטשיז זענען פּשוט, זייער פּלאַן טוט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק. העל רויט טאַמאַטאָוז אויף אַ הינטערגרונט פון גרין אָדער ראָזעווע ווורשט מאכן סאַנדוויטשיז "ליידיבאַג" איז אַ מייַסטערווערק פון קוקינג. פילע מוטערס טיילן דעם פרייד אַז זייער קידס האָבן גרויס פאַרגעניגן אין עסן די שיין "קאַוז" מיט נוציק פּראָדוקטן - גרין, קעז, הייַזקע קעז, שפּינאַט, אאז"ו ו און אַדאַלץ עס איז צו געשמאַק סנאַקס און סאַמוויטשיז, ארויס אין דער פאָרעם פון קיוט באַגז.

פּרובירן צו קאָכן סאַמוויטשיז "ליידיבאַג" דורך רעצעפּט, זענען דיסקרייבד אונטן.

דער ערשטער רעצעפּט פֿאַר סאַנדוויטשיז "ליידיבאַג"

ערשטער פון אַלע, איר דאַרפֿן צו לערנען צו טאָן זיך באַגז פון טאַמאַטאָוז:

• קליין אָבער צייַטיק טאַמאַטאָוז (בישליימעס סוטאַד קאַרש פּאָמידאָר ווערייאַטיז) זאָל זיין שנייַדן אין צוויי כאַווז.

• פֿון איין עק פון אַ האַלב רעפטל פון פּאָמידאָר צו טאָן אַז אין דער צוקונפֿט אַ גוט פּאַסיק קאָפּ.

• אויף די פאַרקערט זייַט מיט אַ שאַרף מעסער ינסיזשאַן, מימיקינג די וועג פאָלדס פֿליגלען לאַדיבירד.

• סענדוויטש רעצעפּט ריקווייערז די נוצן פון שוואַרץ הזיתים. פֿאַר יעדער ינסעקט וועט דאַרפֿן העלפט אַ הזיתים און אַ ביסל סלייסיז פון שוואַרץ ספּעקס אויף די צוריק. אויב איר ווי צו טינקער מיט עלעמענטן פון באַפּוצונג, עס קענען זיין שנייַדן אין דין סטראָז פון הזיתים, צו שטעלן זיי ווי פֿיס פֿאַר אַ ליידיבאַג (פּער דאַרפֿן 6 פֿיס).

ווען האט די וואָרקפּיעסע פֿאַר באַפּוצונג, איר קענען גיינ ווייַטער צו די הויפּט בינע - צו גרייטן זיך סאַמוויטשיז. לאַדיבירד זיצן אויף יעדער סענדוויטש אין די סוף פון קוקינג.

• טאָסטערני קוואַדראַט-שייפּט ברויט, שנייַדן דייאַגאַנאַלי.

• יעדער שטיק באַרשט מיט פּוטער אָדער קעז טיפּ "יאַנטאַר".

• שטעלן אויף אַ סענדוויטש אָדער אַ שטיק פון הערינג פיללעץ פון לאַקס, אָדער אַפֿילו אַ קליין ביסל פון רויט קאַוויאַר, עריינדזשינג זיי פֿון איין זייַט פון ברויט.

• פֿון דער אנדערער זייט Carefully שטעלן אַ קליין שטיק פון סאַלאַט אָדער פּעטרעשקע.

• דריפּ מייַאָנעז אויף די גרינז, ניט צו סליד אַ ליידיבאַג, און אָנהייבן צו קלייַבן ביטאַלז.

• ערשטער, אויף אַ גרויס טאַץ בעאַוטיפוללי און סאַמעטריקלי עריינדזשד ברויט. מאַכן זיכער אַז אַלע די ברעקלעך פון פיללעט זענען דירעקטעד נישט ביי Random, אָבער אין אַ זיכער סדר. בלויז אין דעם פאַל דיין שיסל, אויף וואָס ליגן סאַמוויטשיז "לאַדיבירד" וועט ניט ריזעמבאַל ינסעקט באַפאַלן און פאַרשאַפן פרייד געסט.

• דעמאָלט שטעלן די טאַמאַטאָוז אין יעדער זייַט, יעדער "פּיסק" פון די מאַסלינע כאַווז און ניצן מייַאָנעז שטעלן ווייזט אויף די ערטער ווו קאַוז זאָל זיין אויגן. לעגס און ספּאַץ אויף די צוריק וועט מאַכן דיין באַגז אַפֿילו מער פּיקטשעראַסק.

סאַנדוויטשעס "לאַדיבירד" - דער רעצעפּט №2

• סלייסאַז פון סלייסט ברוין ברויט רייַבן קנאָבל. דאס איז אַ זייער געשמאַק קאָמבינאַציע - ברוין ברויט (איר קענען לייטלי פּרעגלען ווי קראָוטאָנס), קנאָבל און טאַמאַטאָוז.

• אַנאָינט אַ ביסל מייַאָנעז.

• שטעלן די טשיפּס פון שווער קעז און שפּריצן מיט געהאַקט קראָפּ.

• שטעלן אַ לאַדיבירד פון פּאָמידאָר אויף יעדער רעפטל פון ברויט.

סאַנדוויטשעס "לאַדיבירד" - דער דריט אופֿן פון צוגרייטונג

• ספּרעאַד אויף קראַקערז, פּוטער אָדער ווייך קעז.

• לייגן אַ קרייַז אויף שפּיץ פון אַ רעפטל פון שינקע אָדער ווורשט (קענען זיין קיין פלייש).

• א דין רעפטל פון קעז וועט לייגן מער געווירץ צו דעם סענדוויטש.

• פּעטרעשקע און ליידיבאַג אויף יעדער פּלעצל וועט מאַכן עס אַ זייער עלעגאַנט און אַטראַקטיוו.

אבער מאל עס איז ניט דאַרפֿן צו מאַכן אַ פּלאַץ פון סאַנדוויטשיז. אויב איר דאַרפֿן בלויז אַ ביסל (למשל, בלויז פֿאַר פרישטיק אָדער אַ סנאַקק), דעמאָלט מיר קענען נעמען גרעסערע ברעקלעך פון ברויט, און שטעלן דיין לאַדיבירד אין אַ גרין בלאַט און אַ בלום.

דעם בלום איז גרינג צו טאָן פון די סלייסיז פון ווורשט, קרייַז-סעקשאַנאַל כאַווז פון יי ווייַס, אאז"ו ו מידוויי צומ עסן בלומען געמאכט פון טשיפּס יאָוק אָדער וועדזשטאַבאַלז.

איר קענען אויך פּרובירן צו קאָכן אַ סענדוויטש אין די פאָרעם פון אַ ליידיבאַג. ברויט שטעלן אַ קרייַז האַלב ווורשט אַז וועט זיין באַקט זשוק. אַפּלייינג דיין פאַנטאַזיע און באַצירן פּראָדוקטן פון ברעקל קאָפּ און ספּאַץ אויף די צוריק.

מיר ווינטשן איר יעדער הצלחה אין דעם ינדעווער.