קאַרש טאַמאַטאָוז. פאַרשיידנקייַט. זאַמלונג.

הייַנט, אין יעדער סופּערמאַרק מיר קענען געפינען אויף די שעלוועס פון קאַרש טאַמאַטאָוז. ווערייאַטיז פון טאַמאַטאָוז איז שטענדיק זייער געשמאַק און נערעוודיק. קליין-פרויטעד טאַמאַטאָוז זענען גאָר דייאַטערי, אָבער עטלעכע פון זיי האָבן די שליימעסדיק זיסקייַט מיט פאַרשידענע שיידז פון קאַרש, מאַלענע און אַפֿילו מעלאָן פלאַוואָרס.

קאַרש ווערייאַטיז - עלעגאַנט באַפּוצונג פֿאַר קיין יום טוּב טיש. אָפֿט, די טאַמאַטאָוז זענען געניצט פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן, בשעת מיינטיינינג אַלע פון די מערסט ווערטפול און נוצלעך סאַבסטאַנסיז.

צום באַדויערן, פילע רעזידאַנץ פון די סיס לענדער וויסן ביסל וועגן די קאַרש טאַמאַטאָוז, ראַרעלי נוצן זיי ווי עסנוואַרג. קליין-פרויטעד טאַמאַטאָוז זענען מער פּראָסט אין לענדער אַזאַ ווי ישראל, ספּאַין, טערקיי. די לענדער זענען צופרידן צו באַרימערייַ וועגן מיין טאַמאַטאָוז אין פראָנט פון געסט און טוריס, ווייַל די קאַרש - טאַקע אַ ידעאַל פּראָדוקט פֿאַר די וואס שטרעבן פֿאַר געהעריק נערעוודיק עסנוואַרג.

אַזאַ אַ זעלטן און דערקלערט דורך די הויך פּרייַז פון טאַמאַטאָוז, די זאמען פון קאַרש ווערייאַטיז. וויטדראָן, זיי זענען געווען איינער פון די ישראל סייאַנטיס אין 1973.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן אויך אַז אַלע די פרוכט, דאַנק צו די ווייַטער טראַנספּערטיישאַן, געגאנגען ווייַטער מיט די טעכניש ונריפּע. עס קען ניט ווירקן די פּרייַז פון קיין פּראָדוקט.

פּראַקטיש וועג אויס פון די סיטואַציע קענען זיין דער געדאַנק צו וואַקסן ווערייאַטיז פון קאַרש טאַמאַטאָוז אין שטוב. דו זאלסט נישט ווערן סאַפּרייזד, אָבער די מענטשן פון אַלע לענדער פֿאַר עטלעכע יאר צו וואַקסן די פייַן ביסל טאַמאַטאָוז אין זייער אויף די ווינדאָווסילל - אין פּאַץ. אָבער, עקספּערץ זאָגן אַז די מערסט באַקוועם פֿאַר זייער דזשערמאַניישאַן זענען אַלע מינים פון פּאַץ. גראָוינג טאַמייטאָוז, איר האט צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו וואָס די געוויקסן זענען בראַנטשט. אַפֿילו פּראָסט טאַמאַטאָוז דאַרפן ספּעציעל אכטונג, צו זאָגן גאָרנישט פון וואָס טנאָים מוזן זיין Created פֿאַר דער קלענסטער און די רובֿ געשמאַק טאַמאַטאָוז!

ביז איצט, מיר האָבן צו באַמערקן אַז די פאָדערונג פֿאַר קאַרש טאַמאַטאָוז, קליין-פרויטעד פּאָמידאָר ווערייאַטיז אָוצטריפּס צושטעלן. אָבער, אין יוישער, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די קאַרש פֿון די היגע סופּערמאַרק - ניט פּונקט די טאַמאַטאָוז וואָס זענען טאַקע געשמאַק און געזונט. עס איז קאָננעקטעד מיט הויפּט סאַפּלייערז, וואָס טאָן ניט שטענדיק קאָפּע מיט די וואַליומז פון סאַפּלייז, אַזוי זענען געצווונגען צו פאַרקויפן ומצייַטיק, אַנפּריפּערד פֿאַר פאַרקויף קאַרש.

צווישן די קאַרש טאַמאַטאָוז, עס זענען דרייַ רובֿ פאָלקס טייפּס:

1. קאַרש פּאָמידאָר F1 'קאַרש - פרי מאַטשורינג כייבריד, וואָס איז דערוואַקסן אין די עפענען פעלד אָדער אין גרינכאַוזאַז. די פֿרוכטן פֿון דעם פאַרשיידנקייַט האָבן אַ פייַן מאַראַנץ כיו. גאַנץ באַרשט האט בעערעך צוואַנציק פּאָמידאָר Fruits, די דורכשניטלעך וואָג פון וואָס איז 25 גראַמז.
2. F1 קאַרש ליקאָפּענע - קאַרש כייבריד מיטן צייַט רייפּאַנינג. טאַם קוואַליטעט פון Fruits איז כּמעט גאנץ. א באַרשט פון דעם מין האט וועגן אַ טוץ קאַרש פרוכט.
3. F1 קאַרש קיראַ - אן אנדער קאַרש כייבריד, אָבער מיט פרי מאַטשורינג רייפּאַנינג. מאַראַנץ פּלעזאַנטלי וווילגעפֿעלן צו די אויג, און די נומער פון Fruits אויף די איין האַנט - צו 18 ברעקלעך.

איר מיסטאָמע שוין וויסן אַז די קאַרש טאַמאַטאָוז, ווערייאַטיז פון וואָס זענען וועריד און די טעם און קאָליר, שמעקנדיק אנדערע טאַמאַטאָוז. אָבער, יעדער פאַרשיידנקייַט האט זייַן אייגן געשמאַק, אַזוי באַשליסן פֿאַר זיך די מערסט געשמאַק קענען זיין נאָר איין וועג: צו געשמאַק עטלעכע ווערייאַטיז. בלויז אין דעם פאַל וועט באַשליסן דער בעסטער מיינונג.

אבער די וואס נאָך פאַססינאַטעד דורך דעם געדאַנק פון זיך-קאַלטיוויישאַן פון ווערייאַטיז פון קאַרש פרוכט, זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די שניט, ווייַל די פֿאַרזאַמלונג פון די קליין טאַמאַטאָוז - דער פּראָצעס גאַנץ לאַבאָריאַס און צייַט-קאַנסומינג.

געדענקען אַז אויב איר נעמען אַוועק די Fruits אַז האָבן ניט נאָך גאָר מאַטיורד, איר קענען נישט ציילן אויף די פול טאַם פון טאַמאַטאָוז. קאַרש טאַמאַטאָוז, ווערייאַטיז פון וואָס דורך זיך זענען אָריגינעל און יינציק, זענען נישט גענוג זיס און ווייך, ניט אַזוי נוצלעך. קלייַבן נאָר יענע טאַמאַטאָוז אַז האָבן שוין קונה די קאַלערינג טיפּיש פון זייַן ווערייאַטיז - קענען ניט גיין פאַלש!