טאַרט מיט ראַזבעריז און קורד: רעסאַפּיז

טאָמער, אין די אַרסענאַל פון יעדער באַלעבאָסטע האט אַ רעצעפּט וואָס וועט לאָזן עס צו קאָכן פֿאַר זיין משפּחה אָדער געסט אַ געשמאַק און פלאַוואָרפול שטיקל. ראַספּבערריעס מיט קרעם קעז - ניט דעם רובֿ פאָלקס ינגרידיאַנץ פֿאַר באַקינג. אָבער פּיראָג מיט אַ פילונג באקומען זייער לייטווייט און האט אַ געשמאַק טעם פון דער אָריגינעל. דאָ זענען אַ ביסל רעסאַפּיז אַזאַ באַקינג. מיר האָפֿן אַז זיי וועלן העלפן איר אָפֿט צו ביטע זייער כאַוסכאָולדז און Friends פון שטאַרק, גרינג צו צוגרייטן דיזערץ.

שטיקל מיט מאַלענע און הייַזקע קעז: גרינג רעצעפּט

אין סדר צו צוגרייטן דעם פאַרבייַסן, איר דאַרפֿן צו נעמען זאָרג פון די בייַזייַן אויף האַנט די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: 200 גראַמז פון מעל, 100 גראַמז פון פּוטער און צוקער, יי, און איינער לעפעלע פון באַקינג פּודער. פון די פּראָדוקטן, מיר וועלן מאַכן די טייג. צו צוגרייטן די סטופפינג זאָל מיר דאַרפֿן אַ פונט פון הייַזקע קעז, איינער הונדערט גראַמז פון צוקער און זויער קרעם, 10 גראַמז פון וואַניל צוקער, 1 יי, אַ גלאז פון מאַלענע. פֿאַר באַפּוצונג מיר נוצן די פּאַודערד צוקער. אויך, מיר דאַרפֿן ייל פֿאַר גריסינג די באַקינג שיסל.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

מאכן אַ שטיקל מיט ראַזבעריז און קרעם קעז פֿאַר דעם רעצעפּט איז אַ קנאַקן. אין ערשטער, לאָונז טייג. צו טאָן דאָס, דרייען דעם די מעל מיט די באַקינג פּודער אין אַ שיסל. פּוטער שנייַדן אין קליין ברעקלעך און רייַבן די מעל צו ברעאַדקרומבס שטאַט. סעפּאַראַטעלי, וויסק די יי מיט די צוקער. לייג צו דעם געמיש צו די מעל און פּוטער. ניד די טייג. דעמאָלט ייַנוויקלען עס אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען און שטעלן זיי אין די פרידגע פֿאַר העלפט אַ שעה.

אין דעם צייַט איר קענען טאָן פילונג. טריטוראַטעד דורך אַ קורד. פאַרבינדן זויער קרעם, עגגס, צוקער, וואַניל, און לייגן דעם געמיש צו די קרעם קעז. וויסק ביז גלאַט קאָנסיסטענסי.

שמירן אַ באַקינג שיסל מיט אייל. שטעלן די טשילד טייג אין עס, לעוועלינג און פורעמונג לעדזשיז וועגן פינף סענטימעטער אין הייך. דערנאך לייגן די קעז פילונג. שטעלן די ראַזבעריז אויף שפּיץ פון עס. ביסל דריקט באַמפּערז, נישט צו לאָזן ליידיק האָלעס. אונדזער שטיקל מיט מאַלענע און הייַזקע קעז זאָל זיין בייקט וועגן 35-40 מינוט אין די ויוון בייַ 180 דיגריז. ווען עס איז גרייט, עס מוזן ווערן אַוועקגענומען און קולד. דעמאָלט אַ פאַרבייַסן, איר קענען שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער און דינען.

שאָקאָלאַד שטיקל אָנגעפילט מיט מאַלענע און הייַזקע קעז

דעם פאַרבייַסן איז ניט גוזמע צו רופן אַ פרייד צו די טעם באַדז. פילע פון אונדז זענען מיסטאָמע באַקאַנט מיט אַ גאנץ קאָמבינאַציע פון קעז און שאָקאָלאַד. אבער דעם שטיקל, דאַנק צו די פילונג פון מאַלענע, עס איז אויך אַ אָנגענעם אַסידאַטי. דיין אנדערע הויזגעזינד מיטגלידער און געסט פון דעם פאַרבייַסן זיכער האָבן צו טעם. נאָך אַלע, שאָקאָלאַד שטיקל און זיס פילונג פון קעז דערגאַנג יעדער אנדערע בישליימעס, און מאַלענע שטיקל גיט אַ ספּעציעל פאַרבינדן פון יינציק טאַם.

ינגרידיאַנץ

פֿאַר דער צוגרייטונג פון קולינאַריש פּראָדוקטן, מיר וועלן דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן: צוקער און פּוטער - 150 גראַמז, די פּאָר פון עגגס, קאַקאַאָ - איינער לעפל פון מעל - 1 גלעזל פון שוואַרץ שאָקאָלאַד - 100 גראַמז באַקינג פּודער - 1 לעפעלע. די ינגרידיאַנץ וועט זיין דארף פֿאַר די פּרובירן. סטופפינג, מיר צוגרייטן 100 גראַמז פון צוקער, 250 גראַמז פון הייַזקע קעז, צוויי עגגס און אַ האַנדפול פון ראַזבעריז.

לימעד

שטיקל מיט מאַלענע און הייַזקע קעז, אַ רעצעפּט וואָס מיר פאָרשלאָגן, איז פּריפּערינג אַ פאַירלי פּשוט און שנעל. אַזוי, פֿאַר אַ אָנהייב צו זיין צעלאָזן אין אַ וואַסער וואַנע פון טונקל שאָקאָלאַד. סעפּאַראַטעלי, צעלאָזן די פּוטער און רייַבן עס מיט צוקער. לייג צו די עגגס און וויסק ונ דורך. גיסן די קאַקאַאָ און קאָך. דעמאָלט גיסן די צעלאָזן שאָקאָלאַד און וויסק ווידער. גיסן די מעל און באַקינג פּודער, ניד די טייג. עס זאָל האָבן דיק. איצט מיר נעמען קעיר פון די סטופפינג. רייַבן די הייַזקע קעז מיט עגגס און צוקער.

מיר ווענדן צו די פאָרמירונג פון אַ פאַרבייַסן. צוויי טייבאַלספּונז פון די פּרובירן לעפל אָפּלייגן טאָפּשעעט. די מנוחה פון די טייג שיף אין אַ באַקינג שיסל. שטעלן די סטופפינג אויף שפּיץ פון די קורד. די ווייַטער שיכטע וועט האַלטן די רוען טייג. שטעלן די שפּיץ מאַלינקאַ. שיף פאָרעם העאַטעד צו 180 דיגריז ויוון. אונדזער שאָקאָלאַד שטיקל מיט ראַזבעריז און קרעם קעז וועט זיין גרייט אין וועגן 40 מינוט. נאָך וואָס, עס זאָל זיין קיל, און איר קענען זיצן אַראָפּ צו טרינקען טיי. באָן אַפּפּעטיט!