עסנוואַרג און בעוורידזשיז, בעוורידזשיז
זשורעכלינעס זאַפט. טרינקען רעצעפּט פון אַ הונדערט חולאתן
וואס טוט ניט וויסן וועגן די ווונדערלעך פּראָפּערטיעס פון דעם יאַגדע? אויף די צופרידן פון נוציק סאַבסטאַנסאַז עס קענען ניט זיין קאַמפּערד אַפֿילו אָווערסעאַס אָראַנדזשאַז. א זאַפט פון קראַנבעריז, די רעצעפּט פון וואָס, אגב, איז זייער פּשוט, קווענטשאַז דאָרשט בעסער ווי די פאַרנאַנט פּעפּסי. אין דערצו, עס האט שעפע פון מינעראַלס און וויטאַמינס.
זאל ס זען וואָס עס איז. עס טורנס אויס אַז דעם צאָפנדיק יאַגדע כּולל וויטאַמין C, פאָליק זויער און רעטינאָל. אין דערצו, עס האט פילע שפּור עלעמענטן ייאַדיין, פּרעסן, מאַנגגאַניז, סאָדיום, טיטאַניום. אין דערצו צו זיי - קאַלסיום, פאָספאָרוס, צינק, מאָליבדענום און אנדערע.
עס כּולל קימאַט אַלע פון די אָרגאַניק זויער. ספּעציעל פילע בעריז בענזאָיק זויער, וואָס האט אַנטימיקראָביאַל פּראַפּערטיז. זייַן הויך צופרידן מאכט דעם יאַגדע מאַטשוריישאַן. עס קענען זיין סטאָרד ביז פרילינג אין אַ קיל, געזונט-ווענאַלייטיד געגנט. עס קענען און פרירן, אָבער די ייַז קאַלט פון די וויטאַמינס זענען פאַרפאַלן. וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון וואַלד בעריז זענען באקאנט צו אַלע די אומות פון די צפֿון. ווי צו קאָכן זשורעכלינעס זאַפט און אנדערע געשמאַק און געזונט בעוורידזשיז מיט דעם יאַגדע האט לאַנג שוין באקאנט און אלטע מענטשן פון קאָמי.
דאָ איז אַ רעצעפּט מאָרס פון קאָמי-פּערמיאַן קוויזין:
די טרינקען איז געניצט ניט בלויז צו שטילן דאָרשט, אָבער אויך ווי אַ סגולע פֿאַר קאָולדז, היץ, חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, יעראַנערי שעטעך, אַנעמיאַ. אין אַ טעמפּעראַטור פון גרויס העלפן זשורעכלינעס זאַפט, די רעצעפּט פון וואָס איז ווי גייט: עס איז נייטיק צו נעמען 400 גראַמז פון קראַנבעריז, גיין דורך עס און שווענקען. דערנאך, קראַנבעריז האָבן צו פונט מיט אַ ווודאַן טאָלקושקוי אין אַ טאָפּ, וואָס זאָל ניט אין קיין פאַל זייַן אַקסאַדייזד. זאַפט שפּאַנונג.
די געדריקט פרוכט אויסגעגאסן 2 ליטער פון וואַסער און בוילד פֿאַר 5 מינוט, אַדינג צוקער צו טעם. ריין די בעריז פון די היץ, קיל און שפּאַנונג. נאָך דעם יויך צו לייגן אַ פֿאַר-געדריקט זאַפט.
קראַנבערריעס זענען זייער פיל פּעקטין. דאס זענען סאַבסטאַנסיז וואָס קענען פאָרעם ינסאַליאַבאַל קאַמפּאַונדז מיט ראַדיאָאַקטיוו און שווער מעטאַלס אַזאַ ווי קאָבאַלט, פירן, סטראָנטיום. אזוי, זיי ביישטייערן צו זייער באַזייַטיקונג פון דעם גוף, און דעם איז ניט אויס פון אָרט אין טערמינען פון אונדזער ניט זייער גוט סוויווע.
דאָ זענען זשורעכלינעס זאַפט, וועמענס רעצעפּט כולל האָניק: 300 ג פון זשורעכלינעס דאַרפֿן צו נעמען 200 גראַמז פון האָניק און 2 ליטער פון וואַסער. די בעריז זענען אויסגעשטעלט אויס, דעמאָלט געוואשן, פּאַונדיד. די זאַפט איז ויסגעשעפּט און פילטערעד. פּאָמאַסע בוילד פֿאַר 5 מינוט, קולד און פילטערעד, אויך. דורך מאָרס לייגן האָניק און זאַפט. אַלע איז געזונט געמישט. טרינקען טשילד.
קראַנבערריעס אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פלאַוואָנאָידס. די סאַבסטאַנסיז העלפן דעם גוף אַרייַנציען וויטאַמין C און פאַרגרעסערן די ילאַסטיסאַטי און שטאַרקייַט פון די וואַסקיאַלער וואַנט. זיי מאַכן קראַנבעריז נוצלעך אין אַלע חולאתן פֿאַר וואָס עס איז דער הויפּט וויכטיק. למשל, ווען קאַפּאַלערי טאָקסיקאָסיס, אַטעראָוסקלעראָוסיס, כייפּערטענשאַן, רומאַטיזאַם. מאָרס פון פאַרפרוירן קראַנבעריז צוגעגרייט די זעלבע ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט, נאָר דער בעסטער בעריז גיין דורך און שווענקען, אָן דעפראָסטינג. נאָך איר האָבן רינסעד עס, עס טהאַווס זייער געשווינד, און עס קענען זיין לייכט קראַשט.
אויב געבעטן, איר קענען זיין מילד זשורעכלינעס אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער אין אַ בלענדער. אבער אפֿשר, אין דעם ניט-בעקאַבאָלעדיק קוקינג געשמאַק די אלטע טרינקען פון עפּעס און טוישן.
דורך דעם וועג, קראַנבעריז, רעכט צו דער הויך צופרידן פון אַסאַדז אַזאַ ווי ורסאָליק און אָלעאַנאָליק, ענכאַנסיז דער קאַמף פון אַנטיביאַטיקס און סולפאָנאַמידעס. אבער סולפאָנאַמידעס האָבן ניט בלויז טעראַפּיוטיק, אָבער זייַט ווירקונג - זיי קענען פאַרענטפערן אין די ניר טובולעס. דעריבער, זשורעכלינעס זאַפט, די רעצעפּט פון וואָס איז געגעבן אין דעם אַרטיקל, צוזאַמען מיט סולפאָנאַמידעס צו געבן די פּאַציענט קענען ניט. ער האט אויך קאָנטראַינדיקאַטעד אין גאַסטריק היפּעראַסידיטי. אָבער אין אַ רידוסט - טרינקען צו אייער האַרץ ס צופרידן!
אַנטי-ינפלאַממאַטאָרי, אַנטיפּירעטיק, שטאַרקעכץ, ברייסינג און ווונדערלעך טאַם פון דעם טרינקען - זשורעכלינעס זאַפט, וועט נוץ אַדאַלץ און קינדער. קאָכן עס פֿאַר געזונט!
Similar articles
Trending Now