זאַץ, נוציק פּראָפּערטיעס און קאַלאָריע ווייַנטרויב רייזאַנז

זיס, זאַפטיק ביסל בעריז ווייַנטרויבן שטענדיק יוואָוק געדאנקען פון הייס זומער און די שיין ים, ביסט אַ געשמאַק נאַש, געגעבן צו אונדז דורך די דרום נאַטור. און איינער וואָס איז מערסט ליב געהאט דורך אַלע פֿאַר די נויט פון זוימען און זיס געשמאַק שטייט אויס צווישן די סך ווערייאַטיז - אַ ראָזשינקע. קאַלאָריע ווייַנטרויבן, אָבער, מאכט עס אַנדיזייראַבאַל אין גרויס וואַליומז פון אַביס מענטשן, אָבער די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דעם פרוכט מאַכן עס מעגלעך צו פירן אַלע דיין באַליבט.

נוציק פּראָפּערטיעס פון ווייַנטרויבן

• איז ביכולת צו נאָרמאַלייז בלוט דרוק.
• עס ימפּרוווז בלוט.
• ינקריסאַז העמאָגלאָבין.
• עס העלפּס צו רייניקונג די גאנצע גוף פון טאַקסאַנז, טאַקסאַנז און אנדערע מאַק.
• ויסגעצייכנט טאָנעס און מוסיף שטאַרקייַט.
• עס האט אַ ברייסינג ווירקונג.
• עס העלפּס צו געשווינד קאָפּע מיט אַקוטע אָנצינדונג אין די ערווייז מיט פּלעוריסי, אַזמאַ און אנדערע חולאתן.
• ראַפּאַדלי ריסטאָרז די גוף נאָך קראַנקייַט, גשמיות יגזערשאַן אָדער דרוק.

אין דערצו, אויב מיר פאַרגעסן וועגן די קאַלאָריע צופרידן פון ווייַנטרויבן, רייזאַנז אויך נוציק פֿאַר די מאַסאַלז און קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, ווי ווויל ווי לעבער און ניר.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

אָבער, מיט אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דעם פרוכט איז נישט רעקאַמענדיד און אַפֿילו פּראָוכיבאַטאַד אין:

• צוקערקרענק;
• מאָגן געשוויר;
• קיין אַקוטע Forms פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן;
• אַביסאַטי.

אַפֿילו מענטשן מיט קליין יבערוואָג איז ניט נייטיק צו דאַר אויף ווייַנטרויבן. קאַלאָריע-קיש מיש, למשל, 95 קייקאַל פּער 100 גראַמז, וואָס איז גאַנץ הויך.

קאַלאָריע ווייַנטרויבן

אַפֿילו טראָץ דער פאַקט אַז די ווייַנטרויב איז כּמעט 80% וואַסער, עס איז העכסט נערעוודיק פאַרבייַסן. נאָך זייַן נוטרישאַנאַל ווערט רעכט צו דער בייַזייַן פון סוקראָוס, פרוקטאָסע און גלוקאָוס אין די רוען 20%. לעמאָשל, די קאַלאָריק צופרידן פון ווייַנטרויב רייזאַנז העכער ווי מער זויער גראַדעס, און איינער קילאָ געגעסן דער גוף וועט ברענגען ווי פילע ווי 800 קאַלאָריעס.

דער זאַץ פון ווייַנטרויבן

• פּעקטין.
• פאָלאַטע.
• אָרגאַניק אַסאַדז (מאַליק, אָקסאַליק, סיטריק, טאַרטאַריק).
• סוקראָוס, גלוקאָוס, פרוקטאָסע.
• וויטאַמינס E, א, א, ה, C, פּפּ, טרעגערס פון גרופּע בי
• ביתא-קעראַטין.
• מינעראַל סאַבסטאַנסאַז: ייאַדיין, פּרעסן, צינק, פאָספאָרוס, קאַלסיום, מאַגניזיאַם.

אזוי, טראָץ דעם קאַלאָריע ווייַנטרויב, ראָזשינקע זייער נוצלעך פֿאַר אונדזער גוף און איז אַפֿילו קענען צו האַלטן די יריווערסאַבאַל יידזשינג פּראָצעס, ווייַל עס איז אויך אַ גרויס אַנטיאַקסאַדאַנט. אַז איז וואָס ווייַנטרויב זוימען בוימל ינקלודעד אין דעם זאַץ פון פילע קאָסמעטיק פּראָדוקטן פֿאַר הויט זאָרגן. ספּעציעל נוציק ווייַנטרויבן פֿאַר יידזשינג, אַנטי-יידזשינג אָדער טרוקן הויט, ווייַל עס סאַטוראַטעס עס מיט נעץ און וויטאַמינס, אַזוי נייטיק אין קיין עלטער. נוציק ווייַנטרויבן ניט בלויז פריש, אָבער אויך דאַר פאָרעם, ווי אַזוי עס ריטיינז אַלע זייַן וווילטויק מידות און וויטאַמינס. ראַיסינס קענען העלפן באַקומען באַפרייַען פון ברענעניש און עקל, צושטעלן געזונט ציין און גאַמז, באַפרייַען יריטאַבילאַטי און נערוואַסנאַס. אין נאך, די דאַר רייזאַנז כּולל אַ פּלאַץ פון פּאַטאַסיאַם, וואָס מאכט עס אַ גוט ינגרידיאַנט מעניו כייפּערטענשאַן, דיסטאָניאַ, ערידמיאַ און אנדערע האַרץ חולאתן. אָבער, ניצן עס אויף אַ טעגלעך יקער, מיר זאָל געדענקען אַז קאַלאָריע ראָזשינקע ווייַנטרויבן דאַר אין די פאָרעם פון געוואקסן און איז מער ווי 260 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז פון רייזאַנז.