ווי צו קאָכן פּאַטלעזשאַן אין די ויוון מיט פּאָמידאָר און קעז

פּאַטלעזשאַן אין די ויוון מיט טאַמאַטאָוז און קעז אויס זייער זאַפטיק, האַרציק און געשמאַק. עס איז כדאי צו באמערקן אַז דעם שיסל איז געדינט מער אָפֿט צו די יום טוּב טיש ווי שמעקנדיק סנאַקס.

ווי צו קאָכן פּאַטלעזשאַן אין די ויוון מיט פּאָמידאָר און קעז

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• פריש קנאָבל איז קליין - 3-4 קלאָוועס;
• יונג פּאַטלעזשאַן מיטל גרייס - 3 פּקס.;
• רויט צייַטיק טאַמאַטאָוז - 4 פּקס.;
• קיין פאַרשיידנקייַט פון קעז האַרט - 100 ג;
• ווייץ מעל - ½ טעפּל;
• זונרויז ייל - בייַ די דיסקרעשאַן;
• יאָדיזעד זאַלץ איז פייַן - צו טעם;
• ערד רויט פעפער - צו טעם;
• גרין בלעטער פון סאַלאַט - פֿאַר אַ שיין געדינט קיילים צו די טיש;
• פריש קראָפּ און פּעטרעשקע - צו באַצירן.

גרינס פּראַסעסינג

צו פּאַטלעזשאַן אין די ויוון מיט טאַמאַטאָוז און קעז אויסגעדרייט אויס געשמאַק און ווייך, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן פֿאַר דעם שיסל בלויז פריש און יונג וועדזשטאַבאַלז. אזוי, עס איז required צו וואַשן און ריין פון די סטאָקס און רויט טאַמאַטאָוז 3 מיטל עגפּלאַנץ. דערנאָכדעם, די פּראָדוקטן זאָל זיין פּיצל אין סלייסיז ניט טיקער ווי 1 סענטימעטער. עס איז אויך נייטיק צו ריין 3-4 קנאָבל קלאָוועס און רייַבן אויף אַ גרויס קעז כאַבאַרניק פון קיין סאָרט.

פּראָצעס סקאָווראָדע הויפּט ינגרידיאַנט:

פּאַטלעזשאַן אין די ויוון מיט טאַמאַטאָוז און קעז זאָל נאָר זיין געטאן נאָך די הויפּט פּראָדוקט וועט זיין געפּרעגלט. דאס ריקווייערז צו שטעלן אַ גרויס סקאָווראָדע אויף די פייַער, גיסן צוריק גרינס בוימל און ברענגען עס צו אַ קאָכן. ווייַטער, אויף די ייבערפלאַך פון אַ הייס יוטענסאַלז נייטיק צו לייגן אויס דעם פּאַטלעזשאַן סלייסיז און לייטלי פּרעגלען זיי אויף ביידע זייטן. צו וועדזשטאַבאַלז יוואַנלי באדעקט מיט רעדיש סקאָרינקע, זיי זענען רעקאַמענדיד איידער ראָוסטינג זעמל אין אַ קליין סומע פון ווייץ מעל.

פאָרמירונג פון גרינס קיילים

פֿאַר פּריפּערינג אַזאַ סנאַקס איז נייטיק צו צוגרייטן אַ שמעקנדיק דוהאָוואָטשני בויגן וואָס דעסיראַבלי לייטלי גריסט מיט זונרויז בוימל. נאָך וואָס, באַקינג איז required צו לייגן אויס אַלע פּראַסעסט עסנוואַרג אין די ווייַטערדיק סדר: געפּרעגלט פּאַטלעזשאַן, פּאָמידאָר, קנאָבל, קעז.

היץ באַהאַנדלונג אין אַ שאַפע דוהאָוואָטשנאָם

אין סדר צו געבן אַ שמעקנדיק סנאַקק פאַרטיק אויסזען, עס זאָל זיין געשטעלט אין אַ כיטיד קאַבינעט דוהאָוואָטשני. צייַט פון צוגרייטונג פון דעם שיסל איז בלויז 20-22 מינוט. בעשאַס דעם קורץ צייַט פון שווער קעז איז גאָר צעלאָזן און גרייטיד קנאָבל זייַן אַראָמאַ ימפּרעגנאַטע אַלע די ינגרידיאַנץ געלייגט אויס.

ריכטיק דינען

נאָך היץ באַהאַנדלונג גרינס "סאַמוויטשיז" ניצן בלייד מוזן לייגן אויף אַ פלאַך טעלער, וואָס זאָל דעקן די שטייַגן בלעטער פון סאַלאַט. פּאַטלעזשאַן איז אויך רעקאַמענדיד שפּריצן מיט פריש הערבס. עס איז כדאי צו באמערקן אַז דעם סנאַקק איז דערלויבט אין אַ מיטאָג, אין אַ רעפריגעראַטעד שטאַט און אין די פאָרעם פון היץ.

איצט, טראכטן וועגן ווי צו באַצירן דער יום טוּב טיש, איר קענען בעשאָלעם נוצן די דיסקרייבד רעצעפּט. פּאַטלעזשאַן, טאַמאַטאָוז, קעז און קנאָבל אין עס שפּילן אַ הויפּט ראָלע, אָבער דעם טוט נישט מיינען אַז איר קענען ניט נוצן קיין פון די אנדערע ינגרידיאַנץ אין אַ סנאַקק.