ווי צו קאָכן הינדל? קוקינג אויף דער הרובע, אין אַ טאָפּל קעסל און מולטיוואַרקאַ

פילעט - ווייך פלייש דיעטע, די רובֿ ווערטפול טייל פון די קאַרקאַס הינדל. שנייַדן עס מיט דער ברוסט טייל פון אָף, אַזוי מאל גערופֿן ברוסט. פיללעט - איינער פון די ערשטער פלייש פּראָדוקט וואָס איז אַדמינאַסטערד אין די דיעטע פון קינדער, עס איז פאָרשטעלן אין אַטליץ דיעטע מעניוז און ברייטאַנז אַרויף ווער עס יז וואס איז אויף אַ דיעטע. קאָכן עס אין פאַרשידן וועגן, אָבער די קוקינג איז די מערסט יידל. צו לערנען ווי צו קאָכן הינדל רעכט צו האַלטן עס אַלע די מערסט נוצלעך און ווערטפול, ניט אַלעמען ווייסט. פּרובירן צו פֿאַרשטיין אַלע די נואַנסיז.

ווי צו קלייַבן אַ הינדל פֿאַר קוקינג

די פלייש זאָל זיין ווייך-ראָזעווע, אָנגענעם שמעקן, טאָן ניט האָבן פרעמד אָודערז. פיללעט - אַ גאַנץ טעמפּ פלייש, עס איז אין קיין פאַל זאָל ניט פאַלן באַזונדער. עס סאָלד די פלייש אָדער שוין אין ברעקלעך אָן הויט און ביינער, אָדער גאַנץ ברוסט, קאַנסיסטינג פון צוויי כאַווז, אָבער אויף אַ דין ביין.

איידער קוקינג, הינדל זאָל זיין ונ דורך רינסעד מיט וואַסער און טרוקן טאַולז.

ווי צו קאָכן אַ הינדל ברוסט אויף די טעלער

קוקינג צייַט אין די וואַסער איז 30 מינוט - פון קורס, אין די פאַל פון ברוילער הינדל, אַנשטאָט פון ינסטאַלירונג הון היים. בעסער פלייש געטובלט אין קאַלט וואַסער, און די בוילינג פּראָצעס איז נייטיק צו באַזייַטיקן די פּינע. ערשטער פליסן די יויך איז בעסער, ווייַל עס איז אין עס אין דעם פּראָצעס פון פּריפּערינג אַלע ונפּראָפיטאַבלע Falls.

בעשאַס קוקינג טאָפּ מיט די פלייש אַ בעסער דעקן די דעקל. דאס איז צו ענשור אַז די זופּ טוט נישט קאָכן איבער. אויב איר פּלאַן צו נוצן די האַלב פלייש פֿאַר סאַלאַדס אָדער אַפּאַטייזערז, נאָך קוקינג עס זאָל זיין קיל און געבן נעץ צו פליסן. א יויך, ווערין די צוגעגרייט פלייש, קענען ווערן געניצט ווייַטער פֿאַר צוגרייטונג פון סופּס און גאַרנישעס.

ווי לאַנג צו קאָכן הינדל באקומען פון אַ דינער האָדעווען יי דעפּענדס אויף די עלטער פון די פֿויגלען. די עלטערע איז געווען הינדל, די מער עס וועט זיין צוגעגרייט. אָבער, טראָץ די לאַנג קוקינג צייַט, פלייש טשיקאַנז שמעקנדיק און זייער געשמאַק. עס איז ידעאַל פֿאַר קוקינג ראָאַסץ, באָרשט, קרויט זופּ, פּילאַף. אבער פֿאַר די קינדער 'ס מעניו איז בעסער צו קלייַבן די ברוילער.

קאָכן פיללעץ אין אַ טאָפּל קעסל ריכטיק

איידער איר קאָכן הינדל אין אַ טאָפּל קעסל, גיסן אין אַ גלעזל איר דאַרפֿן די מאַקסימום סומע פון וואַסער. וסואַללי, די צייַט איז דער זעלביקער 30 מינוט, אָבער קען בייַטן דיפּענדינג אויף די מאָדעל. קוקינג איז בעסער אין די דנאָ פון די שיסל. PRE-סאָלטאַד פיללעץ טאָן ניט דאַרפֿן צו, אַנדערש עס וועט מעלדונג אַלע די זאַפט. האַלב אין אַ טאָפּל קעסל פיללעט ריטיינז אַלע די נוטריאַנץ, אַ זייער זאַפטיק.

ווי צו קאָכן הינדל אין מולטיוואַרקאַ

א אופֿן פון פּריפּערינג אַ פּאָר איז באטראכט צו זיין די מערסט נוציק. צוגרייטן די מערסט ווייך הינדל איר קענען און מיט די הילף פון מולטיוואַרקי. צו טאָן דאָס, קלייַבן די מאָדע "סטעאַמינג" און שטעלן די קוקינג צייַט צו 40 מינוט. דעם אופֿן פון צוגרייטונג איז מער באַקוועם ווי ביי די טעלער, ווייַל עס ילימאַנייץ די נויט פֿאַר קעסיידערדיק מאָניטאָרינג. איידער קוקינג, הינדל נאָר וואַשן און שנייַדן אין סלייסיז. עס איז ניט דאַרפֿן צו באַזייַטיקן די פּינע, מאכן זיכער נישט צו לויפן אַוועק יויך - קלוג אַפּלייאַנסיז וועט טאָן אַלץ זיך!

די נוצן פון האַלב הינדל

איידער איר קאָכן די הינדל פיללעץ, איר קענען צוגרייטן די בשמים וואָס שפּייַזן עס נאָך קוקינג. אויב איר לייגן אַרויף די פלייש אין אַ עמער, און אויף שפּיץ שטעלן אַ פּאָר פון ראָוזמערי צווייגן, עס איז ימפּרעגנייטאַד מיט אַ ווונדערלעך אַראָמאַ.

אין דער צוקונפֿט פון הינדל קענען זיין האַלב פילע קיילים. עס איז גאנץ פֿאַר סאַלאַדס, ראָללס, קאַססעראָלעס, שוועדיש קייקס, אָמעלעץ. איר קענען פאַרבייַטן די סלייסיז פון ווייך הינדל האַלב ווורשט אין אָקראָשקאַ אָדער סאַלאַט - עס וועט געבן די שיסל אַ איידעלע געשמאַק און זייער פאַרגרעסערן זייַן נוציקייט. עס קענען נאָר זייַן געדינט מיט אַ זייַט שיסל: פּאַטייטאָוז, קאַנווענשאַנאַל אָדער רייַז לאָקשן, קאַשע.