ווי צו קאָכן אַ געשמאַק שטיקל אָן באַקינג מאַרשמעלאָו?

יעדער באַלעבאָסטע איז קעסיידער טריינג צו יבערראַשן דיין משפּחה און געסט מיט נייַ קולינאַריש דילייץ. אבער, ליידער, אין וואָכעדיק לעבן, און אויף יום טוּב, די ווייבער פאַרנומען. דעריבער, טאָן ניט שטענדיק האָבן גענוג צייַט צו צוגרייטן אַ געשמאַק און שיין שטיקל, ווייַל פֿאַר דעם קענען מאל נעמען האַלב אַ טאָג. דאָ דעמאָלט קומען צו די ראַטעווען רעסאַפּיז אַז טאָן ניט דאַרפן באַקינג. זיי זענען צוגעגרייט געשווינד און לייכט, מיט קיין וועג ערגער צו זייער טעם און אויסזען פון די בייקט שטיקל.

איין אָפּציע פֿאַר פּריפּערינג אַזאַ אַ פאַרבייַסן - שטיקל מאַרשמעלאָו אָן באַקינג. ערי און יידל זיס וועט ראַטעווען צייַט און מי און וועט געווינען די הערצער פון אַ זיס צאָן מיט דעם ערשטער בייַסן. פון די פילע רעסאַפּיז פֿאַר דעם שיסל, מיר אויסדערוויילט דער אָנעס וואָס זענען די רובֿ פאָלקס. איר קענען נאָכגיין זיי, אָדער, ווייַזונג פאַנטאַזיע, עקספּעראַמענטינג מיט פאַרשידענע ינגרידיאַנץ און שאַפֿן ויסשליסיק קייקס.

רעצעפּט 1. קרעם די קרעם און פרוכט. ינגרידיאַנץ

מאַרשמעלאָו שטיקל גרייט, ריקווייערז קיין באַקינג, האט אַ ווייך געוועב און אָנגענעם געשמאַק. איר קענען מאַכן ווערייישאַנז פון עס, טשאַנגינג די פרוכט אויף דיין אייגן. required פֿאַר דער צוגרייטונג פון דיזערץ:

• 300 מאַרשמעלאָו;
• 250 גראַמז פון קרעם;
• 100 ג פון צוקער;
• 80 ג פון ניסלעך;
• 150 ג סטראָבעריז;
• 150 ג קיווי;
• 40 ג פון געצוקערט פרוכט אָדער שאָקאָלאַד.

צוגרייטונג

טכילעס, אַלע די פּראָדוקטן זענען צוגעגרייט. שנייַדן אַוועק די שפּיץ פון די מאַרשמעלאָו און שטעלן באַזונדער. זיי וועלן דאַרפֿן צו באַצירן דער שטיקל. די מנוחה פון די מאַרשמעלאָוז שנייַדן אין דין סלייסיז. צו פאַרפּאָשעטערן די פּראָבלעם, עס זאָל נאַס די מעסער מיט וואַרעם וואַסער.

Fruits זאָל זיין געוואשן. טרוסקאַווקע קלירד פון די עקן און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. קיווי שאָלעכץ, פרוכט שנייַדן אין דין סלייסיז. ניסלעך זענען קלינד פון די שאָל, און קראַשט.

צו צוגרייטן די קרעם זאָל מישן די קרעם און צוקער (אָדער פּאַודערד צוקער) און שלאָגן געזונט.

ווייַטער ינגרידיאַנץ זענען געלייגט אויס אין אַ שפּאַלטן פורעם Layers. יעדער פון זיי רעקאָאַט קרעם.

אין די דנאָ פון די טעמפּ שיכטע געלייגט מאַרשמעלאָו טעלער. ווייַטער איז די טרוסקאַווקע. דעמאָלט ווידער, איר דאַרפֿן צו שטעלן אַ פּלאַסט פון מאַרשמעלאָו, לייטלי דריקן זיינע הענט. פאַלן שלאָפנדיק אויף שפּיץ ניסלעך. זיי, אויך, זענען באדעקט מאַרשמעלאָוז, וואָס ווידער דאַרפֿן צו פלאַטטען אַ ביסל. ווייַטער שיכטע - אַ קיווי. און אין די סוף צו די שפּיץ פון די טאַפּס געלייגט זעפירינאָק.

גרייט מאַרשמעלאָו שטיקל מיט קרעם פֿאַר 2-4 שעה אין די פרידזשידער גייט פֿאַר ימפּרעגניישאַן. איידער געדינט, איר קענען באַצירן מיט געצוקערט פרוכט און שאָקאָלאַד טשיפּס אָדער גלייז.

רעצעפּט 2. צוואָרעך און עקזאָטיש Fruits. ינגרידיאַנץ

יידל קורד קרעם און טראַפּיקאַל Fruits בישליימעס דערגאַנג ליכט מאַרשמעלאָוז און שאַפֿן אַ יינציק געשמאַק. דעם שטיקל - אַ גאַדסענד צו גורמייז. ספּעסיפיעד אין די רעצעפּט פרוכט קענען פאַרבייַטן אָדער דערגאַנג די סטראָבעריז, bananas, פּיינאַפּאַלז, פּיטשאַז.

צו קאָכן אַ שטיקל אָן באַקינג פון די מאַרשמעלאָו וועט דאַרפן די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ:

• 8 זעפירין;
• 1 קיווי;
• 1 פּערסיממאָן;
• 1 מאַנגאָ;
• 400 ג פון קעז;
• 500 ג פון די קרעם;
• 100 גראַמז פון פרוכט סירעפּ;
• 3 טבספּ. פּאַודערד צוקער;
• 50 ג פון צוקער;
• 150 ג וואַסער;
• 10 ג פון רעגע דזשעלאַטאַן;
• 100 ג קאָקאָסנוס.

ווי צו קאָכן

צו נעמען, קלינד און שנייַדן אין דין סלייסאַז פון פרוכט. עטלעכע ברעקלעך זאָל זיין דילייד פֿאַר שטיקל באַפּוצונג. גלוד זעפירינקי צעטיילט אין צוויי פּאַרץ.

צוואָרעך קרעם צוויי מאָל פרייַס דורך אַ זיפּ. איז מוסיף צו 350 ג פון קרעם און פרוכט סירעפּ. אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען וויפּט ביז האָמאָגענאָוס.

די שפּאַלטן פורעם איז געלייגט אַ פּלאַסט פון מאַרשמעלאָו. עס זאָל דעקן די קרעם. דערנאך האט ער געשטעלט פרוכט - דין Layers אין אַ צייַט, אָדער געמישט צוזאַמען. זיי אויך לובראַקייטיד קרעם. ווייַטער קומט דער ווייַטער שיכטע פון מאַרשמעלאָו. שטיקל באדעקט מיט קרעם און דעקערייטאַד מיט פרוכט ברעקלעך. ווייַטער שריט: וואַסער, צוקער און דזשעלאַטאַן זשעלע געטאן אַז ניטלי אָנגעפילט פאַרבייַסן.

שטיקל פון טשוינג מאַרשמעלאָו איז לינקס צו סאָלידיפי אין די פרידזשידער יבערנאַכטיק (10-12 שעה). דעמאָלט דער פאָרעם איז אַוועקגענומען.

פון די רוען 150 ג פון ייסינג צוקער און קרעם איז קרעם. באָקאַ שטיקל באדעקט מיט זיי, און ספּרינגקאַלד מיט קאָקאָסנוס.

רעצעפּט 3. קאָאָקיעס און קאַנדענסט מילך. ינגרידיאַנץ

דעם שטיקל איז האַלב זייער געשווינד און לייכט. אַפֿילו אָנהייבער קוקס קענען לייכט מאַכן דעם פאַרבייַסן, ווייַל עס איז נאָר אוממעגלעך צו צעלאָזן. אָנגענעם מילך-וואַניל טאַם זענט זיכער צו געניסן די געסט.

ווי צו מאַכן אַ שטיקל אויס פון אַ מאַרשמעלאָו? מיר דאַרפֿן די ינגרידיאַנץ:

• 500 ג מאַרשמעלאָו;
• 200 ג פון קיכלעך;
• 1 קענען פון קאַנדענסט מילך
• 200 ג פּוטער;
• 1 טבספּ. שעלד וואָלנאַץ;

לימענע קענען צוגרייטן 1 אָדער 2 טייבאַלספּונז פון קאָניאַק צו לייגן צו די קרעם, אויב באגערט.

צוגרייטונג

גלוד זעפירינקי צעטיילט אין כאַווז, יעדער פון וואָס איז שנייַדן לענגטווייז אין צוויי פּאַרץ. שרעדדעד ביסקאַץ ניצן אַ ראָולינג שפּילקע אָדער אַ גרויס לאָזנ שווימען. וואָלנאַץ זענען קראַשט בלענדער.

אויף טאַץ געלייגט שיכטע פון מאַרשמעלאָו. פֿון אויבן עס איז געזונט קאָוטאַד מיט קרעם. ווייַטער - מאַרשמעלאָוז און קרעם ווידער. Layers זענען אַלטערנאַטעד ביז דעם סוף פון די הויפּט ינגרידיאַנט. יעדער רודערן לייטלי געדריקט דורך האַנט. ווייַטער איז פּריפּערינג די קרעם. צו טאָן דאָס, פאַרבינדן די קאַנדענסט מילך מיט די סאָפטענעד פּוטער און קלאַפּן מיט אַ מיקסער. דעמאָלט גיסן וואָלנאַץ, ביסקאַץ (אַ קליין טייל פון זיי מוזן זיין פּאָוסטפּאָונד) און, אויב באגערט, לימענע שאָלעכץ, זאַפט אָדער קאָניאַק. כל דאָס איז ונ דורך געמישט.

דער שפּיץ און זייטן פון שטיקל מיט קאַנדענסט מילך מאַרשמעלאָו באדעקט מיט רוען קרעם, שפּריצן מיט ניסלעך און ביסקאַץ. דעריבער לייגן אין אַ פרידזשידער צו סאָלידיפי. נאָך 1-2 שעה געשמאַק שטיקל איז גרייט.

4. רעסיפּע קאַסטערד. ינגרידיאַנץ

גלענצנדיק מאַרשמעלאָו שטיקל אָן באַקינג קענען זיין צוגעגרייט פֿאַר קיין געשעעניש, עס וועט זיין דער אָריגינעל פאַרבייַט שוין באָרד ביסקאַץ.

לופט געוועב און געשמאַק צושטעלן באַלעבאָסטע אַ פּלאַץ פון קאַמפּלאַמענץ וועגן איר קולינאַריש בקיעס.

צו צוגרייטן שטיקל מאַרשמעלאָו, די רעצעפּט פון וואָס איז דיסקרייבד אונטן, אַזאַ פּראָדוקטן זענען Required:

• 1 קג מאַרשמעלאָו;
• 2 עגגס;
• 200 ג מילך;
• 200 ג פּוטער;
• 300 ג פון צוקער;
• 1 לימענע;
• 500 ג פון וועלשענער נוס;
• קיכלעך - 5 ברעקלעך.

קוקינג

זעפיר איז צעטיילט אין צוויי כאַווז. יעדער שפּיץ איז שנייַדן צו אַ שטיק באָוגהט אַ פלאַך פאָרעם. ביסקויץ און וואָלנאַץ זענען קראַשט מיט אַ ראָולינג שפּילקע אָדער אַ בלענדער.

ווי צו קאָכן אַ מאַרשמעלאָו שטיקל מיט קאַסטערד? ערשטער, אַ ביסל וויפּט וויסק עגגס מיט צוקער, שטעלן אין אַ וואַסער וואַנע. ווייַטער, סטערינג קעסיידער, סלאָולי גיסן די מילך זאָל זיין. די ריזאַלטינג מאַסע איז האַלב אין אַ וואַסער וואַנע ביז דיק. דערנאך עס איז קולד קרעם. מינווייל, פינעלי ראַבד לימענע שאָלעכץ. פּוטער וויפּט מיט אַ מיקסער. עס ביסלעכווייַז צוגעגעבן צו די קולד קרעם און לימענע. וויסק זיין לאַנג ביז דער געמיש איז פּוכיק.

רעלעאַסאַבלע פאָרעם פון וויילד פּאַרמעט פּאַפּיר. פון מאַרשמעלאָו ערשטער געלייגט שיכטע. געווענדט אויף שפּיץ פון די קאַסטערד און ספּרינגקאַלד מיט געהאַקט ניסלעך. ווייַטער, ווידער געלייגט מאַרשמעלאָוז לייטלי געדריקט. Layers זענען אַלטערנאַטעד ווי פיל ווי גענוג ינגרידיאַנץ.

קייקס, פֿאַר דער צוגרייטונג פון וואָס טוט ניט דאַרפן באַקינג, צוגעגרייט זייער לייכט און געשווינד. אויב מיר פאַרבייַטן די געוויינטלעך קייקס מאַרשמעלאָוז, איר באַקומען ינקרעדאַבלי שיין און געשמאַק פאַרבייַסן. רעסיפּעס, ווי צו קאָכן אַ שטיקל פון מאַרשמעלאָו (מיט QR ען) זענען דערלאנגט אין דעם אַרטיקל אויבן. ווערייישאַנז מיט קרעם און אנדערע פיללינגס זענען אַנדערש, איר קענען קלייַבן לויט צו אייער געשמאַק. גרייט מאַרשמעלאָו שטיקל אָן באַקינג שפּיץ איז באדעקט מיט קרעם און שפּריצן מיט קיכל ברעקלעך. דעמאָלט עס מוזן זיין אָבטיאַנוט קלינג פילם און שטעלן אויף אַ נאַכט אין די פרידגע צו סאָלידיפי.

הנאה דיין טיי!