ווי צו מאַכן עפּל עפּלזאַפט עסיק אין שטוב?

איר ווע מיסטאָמע שוין געהערט אַז נאַטירלעך עפּל עפּלזאַפט עסיק - דאָס איז אַ זייער נוציק פּראָדוקט. כאָטש הייַנט דעם טיפּ פון עסיק קענען זייַן באָוגהט אין די קראָם, אָבער די קוואַליטעט פון דינער פּראָדוקטן וועט שטענדיק זיין פיל העכער. נאָך אַלע, אויב איר וויסן ווי צו מאַכן עפּל עפּלזאַפט עסיק אין שטוב, איר קענען זיין זיכער אַז בעשאַס די קוקינג פּראָצעס טוט נישט נוצן קיין קעמיקאַלז, און די פּראָדוקט איז גאָר נאַטירלעך.

נוצן נאַטירלעך הויזגעזינד עסיק קענען זיין ניט בלויז אין קוקינג אָבער אויך אין גענומען זאָרגן פון זיך, אין דער צוגרייטונג פון כאָוממייד קאָסמעטיקס און אַפֿילו דרוגס. למשל, אין אַנדזשיינאַ עס איז זייער נוציק צו שווענקען מיט דיילוטאַד עפּל עפּלזאַפט עסיק.

פון קורס, די קשיא פון ווי צו מאַכן עפּל עפּלזאַפט עסיק, בפֿרט פאַרטראַכטנ זיך די וואס האָבן די גאָרטן פּלאַץ, ווו עפּל ביימער וואַקסן. נאָך אַלע, די שניט מוזן זיין פּראַסעסט, און ניט אַלעמען לייקס פרוכט טרינקען און אַרייַנשטופּן. אבער אַפֿילו אויב איר טאָן ניט האָבן אַ גאָרטן, איר קענען צוגרייטן אַ נאַטירלעך עסיק פֿון apples פון פּערטשאַסט רוי מאַטעריאַלס. נאָר פּרובירן צו באַקומען apples וואָס זענען דערוואַקסן אין דיין געגנט, און ניט ימפּאָרטיד. דערצו, עס איז דיזייראַבאַל צו נוצן די Fruits, וואס זענען ניט באהאנדלט בעשאַס די גראָוט פּראָצעס פאַרשידענע כעמיש סאַבסטאַנסיז.

אַזוי, זאָגן מיר ווי צו מאַכן עפּל עפּלזאַפט עסיק אין דיין קיך. Apples דאַרפֿן צו מאָל אין קיין וועג איר ווי - זיי קענען זיין שניט מיט אַ מעסער אָדער רייַבן. און ריין די apples און אַפֿילו שנייַדן די זוימען פּאָדס איז ניט נייטיק.

מיר שטעלן אַ פּלאַץ פון עפּל אין אַ שיסל. ידעאַללי - אַ ווודאַן, אָבער מיר קענען נעמען אַ גלאז אָדער סעראַמיק קאַנטיינער. ביי די ערגסטע, איר קענען נוצן די געוויינטלעך ינאַמאַלד פאַן, ווי לאַנג ווי זייַן ייבערפלאַך איז געווען טשיפּט ינאַמאַל.

איצט, שטעלן די צוקער איז באזירט אויף יעדער קילאָ פון קראַשט apples - איינער הונדערט גראַמז פון זאַמד. פּלאָמבירן apples מיט צוקער הייס וואַסער (טעמפּעראַטור פון וועגן 75 דיגריז) אַזוי אַז די פליסיק מדרגה איז געווען העכער די apples פֿאַר 4:57 סענטימעטער.

איצט מיר דאַרפֿן צו דעקן אונדזער טאָפּ אַזוי אַז די לופט פלאָווס פרעעלי, און אַלע סאָרץ פון קליין גנאַץ, פליעס, פרוכט פליעס ווי, באַקומען ין קען ניט. די יזיאַסט וועג, דעקן די קיילים אַ געדיכט שטאָף, סיקיורינג עס מיט אַ ראַבער באַנד.

מיר צונעמען אונדזער שטיקל מישן עסיק אין אַ וואַרעם און פינצטער אָרט, וואָס, אָבער, זאָל זיין בנימצא, אַזוי איר טאָן ניט פאַרגעסן צוויי מאָל אַ טאָג צו מישן די מאַסע מיט אַ ווודאַן (אין קיין פאַל, נישט מעטאַל!) ספּון. אויב די מאַסע איז נישט סטערד, די פערמענטאַטיאָן פּראָצעס וועט זיין סלאָוער, און דער אויבערשטער שיכטע וועט זיין טרוקן סורפאַסעד apples.

מיר רעזערוו די מאַסע ברויצונג פֿאַר פופצן טעג, דעמאָלט Carefully פילטערעד דורך עטלעכע Layers פון טשעעסעקלאָטה. די ריזאַלטינג פליסיק איז אויסגעגאסן אין די באַנקס, אָן אַדינג צו די עק מיט זיבן אָדער אַכט סענטימעטער, ווי די פערמענטאַטיאָן פּראָצעס וועט פאָרזעצן און די פליסיק קענען "אַנטלויפן" איבער דעם ברעג. באַנקס דעקן מיט אַ שטאָף און לאָזן אין אַ וואַרעמען אָרט פֿאַר אן אנדער פופצן טעג.

איצט עס ס 'צייַט צו גיסן די עסיק אין אונדזער לאגלען. דאס איז בעסטער געטאן ניצן אַ Flexible קישקע. אויב איר וויסן ווי צו צוגרייטן היים-געמאכט ווייַן, דעם פּראָצעס איז באַקאַנט צו איר. און אויב נישט, איר האָבן צו געדענקען הויך שולע פיזיק לעקציעס ווען די לערער דערציילט איר וועגן קאַמיונאַקייטינג כלים. די אָפּזעצנ זיך וואָס איז געבליבן נאָך די טראַנספוסיאָן פון עסיק, איר דאַרפֿן צו שפּאַנונג דורך אַ לתונט שטאָף און גיסן אין לאגלען. איצט מיר נאָענט די קיילים בוילד סטאַפּערז און געשיקט צו סטאָרידזש.

און ווי צו מאַכן עפּל עפּלזאַפט עסיק מיט די דערצו פון הייוון? דער רעצעפּט איז פּשוט. איין און אַ האַלב קילאָגראַמס פון קראַשט apples דאַרפֿן צו נעמען צוויי הונדערט גראַמז פון האָניק און צוואַנציק גראַמז פון פריש הייוון. דער געמיש איז געהאלטן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר צען טעג, סטערינג טייל מאָל. דעמאָלט פילטער די זאַפט דורך טשעעסעקלאָטה, גיסן עס אין אַ טרוקן סלוי און לאָזן אין אַ וואַרעמען פֿאַר אן אנדער חודש און אַ האַלב, באדעקט מיט גאָז. גרייט עסיק אַמאָל מיר פילטער און באַטאַלד. קראָם נאַטירלעך עסיק בעסער אין אַ טונקל אָרט אין אַ טעמפּעראַטור פון וועגן פינף דיגריז.

איצט אַז איר וויסן ווי צו מאַכן עפּל עפּלזאַפט עסיק אין שטוב, דעמאָלט איר וועט שטענדיק האָבן בנימצא נוצלעך און לעגאַמרע נאַטירלעך פּראָדוקט. עפּל עפּלזאַפט עסיק זאָל זיין געניצט פֿאַר סאַלאַט דרעסינגז, מאַריניידז פלייש, צוגרייטונג פון פאַרשידן סאָסיז. דעם עסיק איז ניט בלויז פיל כעלטיער, אָבער טייסטיער ווי קראָם די טאַמיק געווירץ.