ווי אַ גאַנץ כאַרוואַסטיד און מאַשט סטראָבעריז מיט צוקער אין די ווינטער: עטלעכע רעסאַפּיז

טרוסקאַווקע איז געהאלטן, אָן צווייפל, די רובֿ "גורמיי" יאַגדע. עס איז אַ required קאָמפּאָנענט פון די מערסט געשמאַק און שיין פאַרבייַסן. וואָס קען זיין מער אַטראַקטיוו, אַזאַ ווי סטראָבעריז מיט קרעם? אין די זומער עס איז מעגלעך צו מייַכל זיך און דיין משפּחה קיילים מיט פריש בעריז. אָבער אין די ווינטער איך ווילן צו קאָכן עפּעס געשמאַק, אַפּעטיטלעך ניצן "שיינקייט." חוץ דעם געוויינטלעך קלעם זאל ווערן געניצט כאַרוואַסטיד מאַשט סטראָבעריז מיט צוקער. אין ווינטער עס קאָכן, גיסן סירעפּ אָדער פאַרפרוירן. עס קענען זיין געוויינט ווי טערמאַל, און פּראַסעסינג פון רוי פּראָדוקט. דאָ זענען עטלעכע רעסאַפּיז אויף "גאַנץ און מאַשט סטראָבעריז מיט צוקער." אין ווינטער, איר קענען אויך לאַגער אַרויף אויף פריש בעריז, פּלייסינג זיי אין סטאָרידזש אין די פרעעזער. סעלעקט די מערסט פּאַסיק וועג פֿאַר איר צו געניסן אַ ווונדערלעך און מייַכל אַלע יאָר ארום.

ווי כאַרוואַסטיד מאַשט סטראָבעריז מיט צוקער אין די ווינטער? רעצעפּט איינער: קוקינג

פריש בעריז, וואַשן אונטער פליסנדיק וואַסער און שטעלן אין אַ קאַלאַנדער צו פליסן וידעפדיק פליסיק. דעמאָלט צעקוועטשן די סטראָבעריז טאָלקושקוי אָדער וויסק אין אַ בלענדער. די ריזאַלטינג מאַסע גיסן צוקער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 1 און קאָכן פֿאַר פינף מינוט. ספּילידזש פון באַנקס, זעמל קאָווערס און ייַנוויקלען ביז קיל.

טרוסקאַווקע אין צוקער. רעצעפּט צוויי: סטעראַליזיישאַן

גרויס גאַנץ בעריז לייגן אין די באַנקס, ברייטער האנט ספּרינגקאַלינג צוקער. ווי אַ רעזולטאַט, די קאַפּאַציטעט צו באַקומען אַ ביסל Layers. אויף די שעלוועס פון סטראָבעריז דאַרפן בעערעך איין און אַ האַלב אָדער צוויי טעפּלעך פון צוקער. דזשאַרז שטעלן סטעראַלייזד דורך פּלייסינג זיי אין אַ טאָפּ פון וואַסער, דער מדרגה פון וואָס זאָל דערגרייכן די "מאַנטל הענגער". ווען ניצן האַלב-ליטער קאַנטיינערז בוילינג צייַט זאָל זיין ניט ווייניקער ווי צוואַנציק מינוט נאָך דער ערשטער אויסזען פון באַבאַלז אויף די ייבערפלאַך. דערנאָכדעם באַנקס ראָולד זענען באדעקט מיט לידז און טעמפּ מאַנטל פֿאַר גראַדזשואַל קאָאָלינג.

סטראַוובערריעס, מאַשט מיט צוקער. דריט רעצעפּט: ייַז קאַלט

שיינע פאַרבייַסן קענען פּאַסירן בעשאַס סטאָרידזש פון פריש פאַרפרוירן מאַסע. נעמען דרייַ ברעקלעך פון פרוכט און איין טייל צוקער. מישן די צוויי קאַמפּאָונאַנץ ונ דורך קלאַפּן מיט אַ מיקסער אָדער בלענדער. די ריזאַלטינג מאַסע איז פאַרשפּרייטן אויס אויף קליין טעפּלעך און פרירן. דער געמיש קענען ווערן געניצט ווי טייל פון פאַרשידן דיזערץ. דעם ליידיק קענען שפּילן און ווי אַ באַזונדער שיסל "Fruit טרוסקאַווקע ייַז קרעם."

קענען זיין רעפריגעראַטעד מאַשט סטראָבעריז מיט צוקער (פֿאַר די ווינטער)?

מילד בעריז סטרוקטור טוט נישט לאָזן אַ לאַנג צייַט, אַפֿילו ווען געמישט מיט צוקער, סטראָבעריז סטאָרד אין טעמפּעראַטורעס אויבן נול. פּורעעד געמיש געלייגט אויף די כערמעטיקאַלי געחתמעט קאַנטיינער קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר אַ מאַקסימום פון 15-20 טעג. ווייַטער פון דעם פּעריאָד עס איז די ריזיקירן פון פערמענטאַטיאָן פּראַסעסאַז. דעריבער, פּרובירן צו עסן פריש בעריז, פּראָצעס היץ אָדער פרירן. ווייַטער דיסקרייבד מעטהאָדס פון פּראַסעסינג, עס זענען פילע אנדערע רעסאַפּיז קלעם, פּיוריי אָדער עראַמאַטיק טרוסקאַווקע זשעלע. דיווערסיפי די דיעטע פון די ווונדערלעך קיילים!