וואָס קאַלאָריע זופּ מיט מיטבאָלז?

זייער געשמאַק און סאַטיספיינג ערשטער קורס - זופּ מיט מיטבאָלז. קאָכן עס און קענען אַ אָנהייבער קאָכן, ווייַל דער פּראָצעס איז זייער פּשוט. א גרויס פּלוס איז אַז איז פּריפּערינג די זופּ איז ניט בלויז פּשוט, אָבער אויך געשווינד. ווען איר האָבן אַלע די ינגרידיאַנץ מעטרעסע גענוג 35 מינוט צו דערשייַנען אויף די טיש דער ערשטער שיסל וואָס וועט אַפּעלירן צו און קידיז און אַדאַלץ.

פילע מענטשן ווונדער וואָס אַ קאַלאָריע זופּ מיט מיטבאָלז? אין דעם אַרטיקל איר וועט געפֿינען די ענטפֿערן צו דעם קשיא, ווי געזונט ווי די רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק ערשטער קורס.

ינגרידיאַנץ

קלאַסיש גרינס זופּ מיט מיטבאָלז (קאַלאָריע עס וועט זיין געוויזן ונטן) איז צוגעגרייט פון אַזאַ ינגרידיאַנץ:

• הינדל יויך - 3 ליטער;
• פּאַטייטאָוז - 3 גרויס טובער;
• אַניאַנז - 1 גרויס קאָפּ;
• מער - 1 שטיק (גרויס);
• רייַז - 2 טייבאַלספּונז קיין סליידז;
• מיטבאָלז (פלייש באַללס) פון ערד רינדערנס - 250 גראַמז;
• הערבס, זאַלץ, אָלספּייס - צו טעם.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

רייַז זופּ מיט מיטבאָלז קאָכן זייער פּשוט: אין סאָלטיד יויך דאַרפֿן צו גיסן די פלייש באַללס, נאָך 7-10 מינוט, לייגן די רייַז, אן אנדער 10 מינוט - קאָאַרסעלי געהאַקט אַניאַנז און קעראַץ, און פּאַטייטאָוז. וועדזשטאַבאַלז מיט מיטבאָלז און רייַז זאָל זיין האַלב ביז ווייך, דעמאָלט עס איז אן אנדער 15-20 מינוט. אין די סוף פון קוקינג די זופּ סיזאַנד מיט פינעלי געהאַקט גרינז, דער בעסטער פּעטרעשקע און קראָפּ. דער ערשטער שיסל טורנס אויס זייער ווייך, פלאַוואָרפול, געשמאַק און סאַטיספיינג. זיין ליבע קידס און אַדאַלץ.

א קלאַסיש רעצעפּט קענען בייַטן בייַ די דיסקרעשאַן פון די באַלעבאָסטע:

• אַנשטאָט פון הינדל יויך נאָר נעמען וואַסער (אויב קאַלאָריק זופּ דאַמפּלינגז וועט זיין פיל ונטן) אָדער שוועמל יויך ;
• פלייש באַללס זאל זיין פון קיין סטופפינג: הינדל, פּאָרסינע, ינדיק;
• ווי אַ געווירץ קענען ווערן געניצט פּעטרעשקע אָדער סעלדעריי;
• פיגס קענען זיין ילימאַנייטאַד אָדער ריפּלייסט דורך באַקוויט, האָבערגריץ;
• קענען זיין צוגעגרייט שיסל זויער קרעם (די קאַלאָריק זופּ דאַמפּלינגז וועט זיין ווייַט אויבן די באַזע).

ניצן די ביסל טריקס, די באַזיצער קען בייַטן די קיך און יעדער מאָל צו יבערראַשן זייער ליב געהאט אָנעס מיט נייַ שיידז פון אַ פּאָנעם באַקאַנט קיילים.

קאַלאָריע זופּ מיט מיטבאָלז

גיינ ווייַטער גלייַך צו די ענטפער צו די הויפּט קשיא. אויב איר קאָכן די זופּ מיט מיטבאָלז אויף דער קלאַסיש רעצעפּט, וואָס איז געגעבן אין דעם אַרטיקל, דעמאָלט זייַן קאַלאָריק צופרידן איז בעערעך 35-40 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז פון עסנוואַרג.

וואָס דיטערמאַנז די נוטרישאַנאַל ווערט פון עסנוואַרג

עס איז פֿאַרשטאַנען אַז די קאַלאָריע צופרידן פון קיין עסנוואַרג דעפּענדס אויף זייַן קאַנסטיטשואַנץ. דעריבער, אויב איר טוישן די קלאַסיש רעצעפּט פון זופּ מיט פלייש באַללס, דעמאָלט טוישן און זייַן נוטרישאַנאַל ווערט.

ווי צו פאַרגרעסערן די קאַלאָריע זופּ מיט מיטבאָלז צו 60-65 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז פון עסנוואַרג:

• פאַרבייַטן די הינדל יויך פעט חזיר;
• מיטבאָלז געמאכט פון ערד רינדערנס, אָבער, למשל, קאַטשקע אָדער כאַזער;
• שטעלן אן אנדער ינגרידיאַנט - מאַשרומז;
• גרייט זופּ פּלאָמבירן מיט פעט זויער קרעם.

ווי צו רעדוצירן די נוטרישאַנאַל ווערט פון דער ערשטער קיילים אַרויף צו 30 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז:

• קוקינג זופּ וואַסער אָדער גרינס יויך;
• פלייש באַללס "בלינד" פון מינסט הינדל;
• טאָן ניט נוצן רייַז אָדער אנדערע טוווע.

קאָכן מיט פאַרגעניגן. באָן אַפּפּעטיט!