דעטאַילס וועגן ווי צו פּרעגלען די טינטפיש אין אַ סקאָווראָדע

ווי צו פּרעגלען די טינטפיש אין אַ סקאָווראָדע, ווייניק וויסן די באַלעבאָסטע. נאָך אַלע, רובֿ פון זיי קריגן גרייט-געמאכט SEAFOOD אין ייל אָדער אנדערע מאַרינייד. אָבער, עס זענען קוקס וואס בעסער צו קאָכן פֿאַר זיך אָדער פּרעגלען טינטפיש, און דעריבער מאַכן אַ געשמאַק און נערעוודיק מילז מיט זיי.

ווי צו פּרעגלען די טינטפיש אין אַ פּאַן מיט קנאָבל?

קאַנסיווד צו קאָכן אָריגינעל שיסל פֿאַר דיין משפּחה מיטגלידער? מיר רעקאָמענדירן צו נוצן די רעצעפּט. איר וועט קענען צו טאָן ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נערעוודיק לאָנטש אַז וועט זיין ינדזשויד דורך אַלע מיטגלידער פון די הויזגעזינד.

הייַנט, פֿאַר די מערהייַט פון כאַוסווייווז SEAFOOD בלייַבן דעליקאַסיז. אַז איז וואָס זיי זענען געמאכט אויסשליסלעך אויף יום טוּב.

טיפּיקאַללי טינטפיש בוילד, און דעמאָלט געניצט פֿאַר סטופפינג אָדער אַדאַטיווז אין סאַלאַדס. אָבער, דעם איז ניט דער בלויז אופֿן פון היץ באַהאַנדלונג פון דעם נאַש.

אין דעם אַרטיקל, מיר באַשלאָסן צו דערציילן איר וועגן ווי צו קאָכן טינטפיש אין די פּאַן. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די רעכט-געפּרעגלט SEAFOOD איז שטענדיק באקומען זייער ווייך און זאַפטיק.

אַזוי, פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם שיסל מיר דאַרפֿן:

• פאַרפרוירן טינטפיש - וועגן 1.5 קג;
• גרויס באַלבז - 2 פּקס.;
• קנאָבל קלאָוועס - 3 פּקס.;
• זאַלץ - לעפעלע;
• זונרויז ייל - 4 גרויס ספּונז.

פּריפּערינג די ינגרידיאַנץ

איידער איר פּרעגלען די טינטפיש אין די פּאַן, זיי גאָר טאָד און דעמאָלט ונ דורך געוואשן און קלינד פון אַלע די פֿילמען. דעמאָלט SEAFOOD פיללעט שנייַדן רינגס ברייט ניט מער ווי פינף מילאַמיטערז. אין פּונקט דער זעלביקער וועג און געהאַקט אַניאַנז, ביז אַהער פרעעד פֿון די כאַסק.

היץ באַהאַנדלונג

אין פאַקט, טינטפיש אין אַ סקאָווראָדע געפּרעגלט זייער געשווינד און לייכט. צו דעם טיף העאַטעד סקילאַט זונרויז ייל, און דעמאָלט פאַרשפּרייטן עס ציבעלע רינגס. סאָטיי וועדזשטאַבאַלז ביז רעדנאַס (וועגן צען מינוט), זיי לייגן דעם קנאָבל קלאָוועס, שנייַדן אין דין סלייסיז. נאָך די אויסזען פון די קוואַליטעט טאַם אין דער קיך (וועגן 04:57 מינוט) צו די פּאַן פאַרשפּרייטן טינטפיש רינגס. סאַלטעד SEAFOOD, קאָך זיי Carefully און פּרעגלען איבער הויך היץ פֿאַר וועגן דרייַ מינוט.

דורך קעריינג אויס היץ באַהאַנדלונג, אַ פאַן איז אַוועקגענומען פון די טעלער, טייטלי באדעקט מיט אַ דעקל און לאָזן אין דעם שטאַט דורך אַ ¼ שעה.

ווי און וואָס איז געדינט צו די טיש?

איצט איר וויסן ווי צו פּרעגלען די טינטפיש אין אַ סקאָווראָדע. נאָך SEAFOOD זענען ווייך און לייטלי בראַונד, זיי זענען געלייגט אויס אויף פּלאַטעס און דינען מיט קיין גאַרניש און אַ פּענעץ פון ברויט.

דורך דעם וועג, אויב איר ווילן אַ גרויס פאַרשפּייַז, די יאַמ-שפּייַז קענען זיין צוגעגרייט צו לייגן סאָטייד מאַשרומז און מישן ונ דורך. דעם געמיש זאָל זיין פאָרשטעלן אין די טיש צוזאַמען מיט די קאַלט אָדער טאָסט רעפטל פון סענדוויטש לאַבן.

ווי צו פּרעגלען אין אַ פּאַן קאַלאַמאַרי אין טייג?

ווייסט ווי צו רעכט קאָכן SEAFOOD אין אַ סקאָווראָדע אין די בוימל, איר קענען מאַכן זיך גאָר אַנדערש קיילים. דורך טינטפיש ערלויבט צו לייגן ניט בלויז מאַשרומז, אָבער אויך אַ פאַרשיידנקייַט פון וועדזשטאַבאַלז, מילכיק פּראָדוקטן און אַפֿילו אָף.

אויב איר טאָן ניט ווילן צו קאָכן אַ הייס שיסל, מיר רעקאָמענדירן אַז איר מאַכן אַ גרינג און געשמאַק סנאַקס. פֿאַר דעם מיר דאַרפֿן:

• פאַרפרוירן טינטפיש - 600 ג;
• עגגס - 2 פּקס.;
• מעל - 2-3 פאַרבייַסן ספּונז;
• זאַלץ - לעפעלע;
• זונרויז ייל - 60 מל (פֿאַר פריינג).

פּריפּערינג SEAFOOD

איידער איר פּרעגלען די טינטפיש אין די פּאַן, זיי גאָר טאָד און ונ דורך געוואשן, רייניקונג קאַרקאַסיז פון פאַרשידענע פֿילמען. דעמאָלט SEAFOOD דיפּט אין בוילינג סאָלטיד וואַסער און האַלטן עס פֿאַר 1.5 מינוט. דערנאָכדעם טינטפיש קולד און שנייַדן אין רינגס פון גאַנץ דיק (7-8 מם דיק).

צוגרייטונג פון די טייג

טייג פֿאַר דעם שיסל איז זייער גרינג. הינדל עגגס פיל פּוך מיט אַ גאָפּל, דעריבער לייגן צו עס אַ ביסל זאַלץ און מעל. כל די ינגרידיאַנץ זענען ונ דורך געמישט צו געבן אַ וויסקאַס און וויסקאַס טייג. אויב געבעטן, איר קענען לייגן אַ ביסל געהאַקט גרין אַניאַנז אָדער גרייטיד ציבעלע. דאס וועט געבן די סנאַקק איז ניט בלויז שיין אויסזען, אָבער אויך אַ ספּעציעל אַראָמאַ און טאַם.

פּראָצעס פריינג אויף דער הרובע

ווי צו פּרעגלען די טינטפיש אין די פּאַן? ענטפֿערן די קשיא קלאר גאַנץ שווער. נאָך אַלע, עס דעפּענדס אויף ווי שנעל צו קאָכן און פּאָרומיאַניציאַ יי טייג. אָבער, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז פֿאַר מער ווייך און צאַרט SEAFOOD פּרעגלען זיי אין אַ פּראָבע, עס איז דיזייראַבאַל נישט פֿאַר זייער לאַנג. אַנדערש, די טינטפיש וועט זיין "גומע", זיי וועט זיין גאַנץ שווער צו קייַען.

אַזוי, נאָך די טייג איז גרייט, עס אָלטערנאַטלי דיפּט רינגס SEAFOOD און מיד פאַרשפּרייטן זיי אין בוימל. אָבזשאַריווייַאַ סנאַקק אויף אַלע זייטן, איר האָבן צו באַקומען ווייך, לאַש און רויט פּראָדוקטן. נאָך פּריפּערינג זיי ניטלי אַוועקגענומען פון די בוילינג בוימל און געשטעלט אויף פּאַפּיר טאַולז אָדער קאַלאַנדער. דעמאָלט די פּאַן פאַרשפּרייטן אַ נייע פּעקל פון רינגס אין טייג און פּרעגלען אין די זעלבע וועג.

די פאַרטיק סנאַקק פאַרשפּרייטן אין דער אַלגעמיין טעלער און מיד דערלאנגט צו מיטאָג.

ווי צו מאַכן אַ געפּרעגלט קאַלאַמאַרי צו די טיש?

פּריפּערינג געפּרעגלט קאַלאַמאַרי, זיי זענען געווען מיד געדינט די הויזגעזינד אָדער געבעטן געסט. אין דערצו צו אַזאַ אַ סנאַקק דערלאנגט מיט אַקוטע אָדער געווירציק סאָוס.

רובֿ פון די פּראָדוקטן נוצן מיט ביר אָדער אנדערע אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז. כאָטש אָפֿט זיי זענען געדינט, און געסט מיט קיין גאַרניש.