פעפערמינץ סירעפּ: הויפּט אַפּלאַקיישאַן און רעצעפּט אין שטוב

פילע מענטשן ווי די Refreshing טעם פון מינץ אין די טיי אָדער אנדערע בעוורידזשיז. אבער ניט אַלע מינץ גראָוינג אויף האַנט, און אין סדר צו צוגרייטן אַ ינפוסיאָן פון עס, עס נעמט אַ פּלאַץ פון צייַט. עס איז פיל מער באַקוועם צו האָבן אַ פרידזשידער אין אַ סלוי פון קאַנסאַנטרייטאַד מינץ סירעפּ. איר קענען קויפן עס בייַ די היגע סופּערמאַרק, אָבער עס ס 'בעסער צו קאָכן זיך.

Benefits און קאַלאָריע מינץ סירעפּ

פֿאַר די פּראָדוצירן פון סעראַפּס מינץ אָפֿט געניצט פעפערמינץ, קאַמפּרייזינג אַ יקערדיק ייל מיט אַ העגעמאָניע פון מענטאָל. אין קאַנטראַסט צו די אינדוסטריעלע דיזיינז, סירעפּ, צוגעגרייט ינדיפּענדאַנטלי, עס האט אַ מער נאַטירלעך טאַם און נאַטירלעך זאַץ.

נוציק פּראָפּערטיעס פון די סירעפּ צו דער אָרגאַניזם איז שווער צו אָוווערעסטאַמייט:

• ימפּרוווד דיידזשעסטשאַן;
• געוואקסן אַפּעטיט;
• געטינג באַפרייַען פון עקל און יזינג קראַמפּס אין די בויך;
• קאַמינג ווירקונג אויף דעם נערוועז סיסטעם;
• גיך אָפּזוך פון קאָולדז און פלו.

קאַלאָריק פעפערמינץ סירעפּ איז 282 קייקאַל. אין זייַן זאַץ טוט ניט אַנטהאַלטן פּראָטעינס און פאַץ אָבער בלויז קאַרבאָוכיידרייץ (70 ג פּער 100 ג פון פּראָדוקט).

די טעראַפּיוטיק ווערט פון פעפערמינץ איז הויך גענוג, אַז אַלאַוז די נוצן פון דעם פאַבריק אין די קאַמף קעגן פאַרשידן ילנאַסיז ניט בלויז פריש, אָבער אויך דאַר און אין סירעפּ פאָרעם.

געניצט אין קוקינג

די הויפּט אַפּלאַקיישאַן פון פעפערמינץ סירעפּ - צוגרייטונג פון אַלקאָהאָליקער און נאָנאַלקאָהאָליק בעוורידזשיז הייס אָדער קאַלט. עס איז מוסיף ווי אַ נאַטירלעך טאַם צו טיי, קאַווע, אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַקטיילז און טרינקען. Refreshing טעם פון מענטאָל אַלאַוז געזונט צו שטילן דיין דאָרשט און ינוויגאָראַטעס.

מינץ סירעפּ קענען זיין ימפּרעגנייטאַד שוואָם קייקס אין דער צוגרייטונג פון קייקס, לייגן די קרעם, וואַסער זיי פּאַנקייקס און האַש בראַונז, עס קענען זיין געדינט מיט ייַז קרעם אָדער קרעם קעז. געשמאַק פאַרבייַסן פון אַזאַ אַ קאָמבינאַציע וועט נוץ.

מינץ סירעפּ: אַ קלאַסיש רעצעפּט

טראדיציאנעלן רעצעפּט פֿאַר צוגרייטונג פון פעפערמינץ סירעפּ דאַרפֿן: 1 גלעזל מינץ בלעטער, 200 ג פון צוקער און 220 מל פון וואַסער, לימענע זאַפט אָדער סיטריק זויער (קניפּ).

באַזונדער די בלעטער פון די סטעמס, שווענקען זיי מיט שעפע פון וואַסער, שנייַדן אין פאַירלי גרויס און טייטלי קאַמפּאַקטיד אין אַ גלאז. פון וואַסער און צוקער סירעפּ צו קאָכן. קאָכן עס פֿאַר 10 מינוט ביז עס הייבט צו טיקאַן. דערנאָכדעם, אין אַ פּאַן מיט סירעפּ נידעריקער בלעטער פון פעפערמינץ. שרייבן אַ קאָכן איבער נידעריק היץ, דעריבער ווענדן אַוועק דער הרובע. איצט סירעפּ מוזן זיצן פֿאַר 1 שעה.

אין דעם צייַט, צו צוגרייטן די באַנק (די ספּעסיפיעד נומער פון ינגרידיאַנץ באקומען 200 מל פון גרייט סירעפּ). פּאַן ווידער שטעלן אויף שטעלע. געבן זייַן תּוכן צו קאָכן, לייגן סיטריק זויער, פליסן און גיסן די הייס סירעפּ אין די סלוי.

קוקינג צייַט סירעפּ איז 15 מינוט, ער ינפוסעד 1 הר, און סטאָרד איבער די ווינטער אין אַ קיל, טונקל אָרט אָדער פּאָליצע פרידזשידער פֿאַר מער ווי 6 חדשים.

מינץ סירעפּ קאָנסיסטענסי רעמאַניסאַנט פון פריש פליסיק האָניק מיט אַכטונג צו קאָלירן, דעמאָלט, אין קאַנטראַסט צו די פּראָדוקט, וואָס איז סאָלד אין די קראָם, עס איז ניט גרין, און בורשטין. אבער אויב איר ווילן, איר קענען לייגן נאַטירלעך קאָליר - אַ קליין ביסל פון שפּינאַט זאַפט. דעמאָלט מינץ סירעפּ וועט ווערן אַ טשיקאַווע גריניש טינט. דערצו, זייַן Refreshing מינץ טעם בלייַבן גאָר.

קאַננינג מינץ סירעפּ פֿאַר ווינטער

צו פאַרגרעסערן דער פּאָליצע לעבן פון די פעפערמינץ סירעפּ, עס קענען ופהיטן. פֿאַר דעם צוועק, די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ מוזן זיין צוגעגרייט: 200 ג פון פעפערמינץ בלעטער, 1.5 ל וואַסער און 1.5 קג צוקער. פון דעם סכום וועט קאַנסטאַטוט 2-3 פּאַריסאָן סירעפּ, 0.5 ליטער.

מינץ סירעפּ אין די ווינטער איז צוגעגרייט אין די ווייַטערדיק סיקוואַנס:

1. מינץ בלעטער רינסעד אונטער פליסנדיק וואַסער און שטעלן אין אַ טאָפּ.
2. גיסן די מינץ וואַסער, שטעלן די פּאַן אויף די פייַער און קאָכן.
3. אַמאָל די וואַסער קומט צו אַ קאָכן, דרייַ אַוועק דער הרובע און שטעלן באַזונדער די פּאַן באַזונדער פֿאַר 24 שעה.
4. נאָך אַ ספּעסיפיעד צייַט, שפּאַנונג די ינפוסיאָן פון מינץ, דעמאָלט גיסן אין אַ פאַן די צוקער און דעריבער לייגן עס אויף די פייַער.
5. קאָכן פעפערמינץ סירעפּ איבער נידעריק היץ פֿאַר בייַ מינדסטער 20 מינוט, סטערינג טייל מאָל עס. די מער די קוקינג צייַט, די טיקער עס וועט קער אויס.
6. הייס סירעפּ גיסן אין סטערילע דזשאַרז, לידז און ייַנוויקלען צו ופהיטן זיי ביז קיל.
7. סטאָר אין אַ קיל, טונקל אָרט וועגן 1 יאָר.

מינץ סירעפּ אין שטוב טורנס דיק און שמעקנדיק. און עס קענען גאָר פאַרבייַטן נאַטירלעך האָניק.

סירעפּ פון פעפערמינץ און ינגבער

צו צוגרייטן די סירעפּ ספּייסט מינץ וועט דאַרפֿן צו נעמען איין גלאז פון צוקער, וואַסער און געהאַקט מינץ. דאַרפֿן בלויז בלעטער די פאַבריק, אַזוי זיי מוזן ערשטער זיין צעשיידט פֿון די סטאָקס. מינץ גלאז זאָל זיין געזונט קאַמפּאַקטיד, אַנדערש סירעפּ טאַם איז ניט ווי טיף.

אין אַ פאַן גיסן די וואַסער און לייגן די צוקער. קאָכן אַ קליין ביסל. דעמאָלט נאָך זיין הייס צוקער סירעפּ גיסן געהאַקט מינץ בלעטער. דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל און לאָזן אין דעם וועג פֿאַר אַ טאָג. נאָך אַ ספּעסיפיעד צייַט נאָך דאַרפֿן צו קאָכן די סירעפּ ווידער. שטעלן די פּאַן אויף נידעריק היץ, לאָזן צו קאָכן און קאָכן פֿאַר 8 מינוט, סטערינג קעסיידער. אין די סוף פון קוקינג לייגן דאַר ינגבער (קניפּ). נאָך הייס גיסן מינץ סירעפּ אין אַ ריין סלוי, דעקן מיט דעקל. קראָם אין די פרידזשידער פֿאַר קיין מער ווי 6 חדשים.

ווי געווירציק עראַמאַטיק אַדאַטיווז קענען ווערן געניצט ניט בלויז ינגבער, אָבער צימערינג, קלאָווע און אנדערע.

ווי צו קאָכן מינץ סירעפּ פון דאַר מינץ

אויב פּלוצלינג עמעצער געוואלט נאַטירלעך מינץ סירעפּ אין די ווינטער, ווען פריש בלעטער האָבן ינ ערגעצ ניט צו באַקומען, איר קענען צוגרייטן נוצלעך נאַש פון דאַר מינץ. קויפן עס בייַ קיין אַפּטייק.

פעפערמינץ סירעפּ רעצעפּט איז פּראָפּאָסעד אונטן, איז באקומען אין דער זעלביקער סאַטשערייטאַד און עראַמאַטיק ווי זומער ברוד פון נאָר טאָרן געוויקסן. פֿאַר זייַן צוגרייטונג וועט דאַרפֿן אַ 50 ג דאַר מינץ, 1 ל פון וואַסער, 400 ג פון צוקער.

די וואַסער מוזן זייַן פֿאַר-בוילד צו פּלאָמבירן עס דאַר מינץ. דעקן די שיסל מיט אַ דעקל און לאָזן שטיין פֿאַר 1.5 שעה. דעמאָלט שפּאַנונג די ינפוסיאָן, ניצן גאָז, פאָלדעד אין פיר Layers, לייגן צוקער און קאָכן איבער נידעריק היץ ביז דיק ניט באַקומען פעפערמינץ סירעפּ.

אין שטוב, אַ מייַכל קענען זיין געמאכט אין קיין צייַט, ווייַל צו באַקומען דאַר מינץ ניט זיין גרינג. א געשמאַק טרינקען מיט די דערצו פון מינץ סירעפּ קיל אין די זומער היץ און וואַרעם אין די ווינטער קאַלט.