דזשאַם באַרנע - אַ רעצעפּט פֿאַר אַ זיס צאָן

זומער שטענדיק האט אַ זעט פון בעריז און Fruits. ווייניק וויסן אַז די באַרנע איז געהאלטן די מלכּה צווישן זיי. עס באָוס אַ הויך טעם און אַ ריזיק נוץ צו די מענטשלעך גוף. באַרנע - אַ פאַקטיש שפּייַכלער פון וויטאַמינס און ענערגיע. עס איז דעריבער נייטיק צו קענען צו שניט עס פֿאַר צוקונפֿט נוצן ווי אַ געשמאַק פאַרבייַסן. דזשאַם באַרנע רעצעפּט פֿאַר וואָס איר ווילן צו ברענגען צו דיין ופמערקזאַמקייַט, אַניוזשואַלי שמעקנדיק, געשמאַק, יידל בורשטין-בונט נאַש.

אַדוואַנטאַגעס און Benefits

מיר כּמעט קיינמאָל טראַכטן וועגן די Benefits און דיינדזשערז פון פּראָדוקטן וואָס זענען געגעסן. אין אַרויסגעוואָרפן. עס טורנס אויס אַז פריש פּערז ניט אַלע איר קענען עסן. אבער אויב איר קאָכן זיי, דעמאָלט עס איז ניט קאָנטראַינדיקאַטיאָן. אין נאך, די נוציק פּראָפּערטיעס פון פרוכט בעשאַס היץ באַהאַנדלונג טוט נישט פאַרלירן מער ווי אַז, עס ווערט אַפֿילו מער געשמאַק.

פּערז האָבן פילע אַדוואַנידזשיז. דו זאלסט נישט פאַרלאָזן די עצה פון נוטרישאַניסס, וואס טייַנען אַז די פּערז זענען ביכולת צו האַנדלען מיט יבערוואָג מענטש. גאַנץ מאַסקע אַרבעט Effectively פֿאַר אַ מענטש פון די פּאַפּ פון פּערז, מאכן די הויט בייגיק און גומע. דעם ווונדערלעך פרוכט האט שוין געווענדט אויך אין פאָלק מעדיצין. דאס איז אַ ויסגעצייכנט אַנאַלדזשיסיק און דייורעטיק. די ציבעלע געניצט פּראָפילאַקטיקאַללי אין האַרץ קרענק, ניר און לעבער.

ווי צו מאַכן אַרייַנשטופּן פון פּערז?

יעדער משפּחה האט זייַן אייגן ספּעציעל סיקריץ פון קוקינג באַרנע טריץ. קלעם פון פּערז, די רעצעפּט פון וואָס איז נאָר אוממעגלעך צו פאָרן דורך, האט אַ ספּעציעל אָרט. אין סדר נישט צו זייַן דיסאַפּויניד אויב דער ערשטער קאָכן, פּערז דאַרפֿן צו נעמען זומער אָדער האַרבסט ווערייאַטיז מיט פּערסיסטענט אַראָמאַ פון האָניק. אין קיין פאַל טאָן ניט נוצן אויף אָראַנזשעריי פרוכט קלעם. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די קלעם קענען זיין באַרנע סלייסאַז און קוקינג פּירעזשקע. דזשאַם באַרנע סלייסאַז קאָכן אָפֿט פֿאַר די סיבה אַז די פּראַקטיש באַלעבאָסטע סלייסיז געניצט צו באַצירן קייקס, פּיעס.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

פּערז ונ דורך וואַשן און שנייַדן אין סלייסיז. אַראָפּנעמען די האַרץ פון די פרוכט. געטינג קוקינג סירעפּ. 2 קג פון פּערז מוזן נעמען 300 ג פון וואַסער און וועגן 1 קג פון צוקער (זאל זיין אַ ביסל קלענערער, עס דעפּענדס אויף די מין פון באַרנע). היץ אַרויף אַלץ אויף נידעריק היץ ביז צוקער איז צעלאָזן. ווייַטער, די סירעפּ דורכלאָזן סלייסט פּערז, ברענגען צו די קאָכן, סטערינג כּסדר און קאָכן אויף אַ קליין אָנצינדן מינוט 10. אַראָפּנעמען, געבן גאָר קיל.

ווען די קלעם האט קולד גאָר, די צווייט קאָכן צייַט צו מליען פֿאַר וועגן 15 מינוט עטלעכע כאַוסווייווז געשטעלט אין באַרנע פרוכט קלעם טשאָקעבעררי. דזשאַם דעמאָלט געץ עטלעכע זאַפטיק טאַרטנעסס און שיין, רייַך שמאַראַגד קאָליר.

אויב איר נעמען אַ קליין גאנצע פרוכט, אַפֿילו מיט עקן, עטלעכע פון זיי אויך קענען זיין האַלב קלעם באַרנע רעצעפּט ניצן די זעלבע. די הויפּט זאַך ווען טשוזינג פרוכט פֿאַר פאַרבייַסן, שטעקן צו אַ פּראָווען הערשן: די שמעקנדיק באַרנע, די העכער איז זייַן טעם און וווילטויק פּראַפּערטיז.

דיין משפּחה וועט אָפּשאַצן די השתדלות פון האַרבסט אין די קעלט צייַט, ווייַל קלעם באַרנע - אַ רעצעפּט פֿאַר אמת קאַנאַסערז און פאַקטיש זיס צאָן.