דאָנוץ קורד פֿאַר 10 מינוט. ווי צו קאָכן קעז דאָונאַץ

געשמאַק קעז דאָונאַץ צוגעגרייט אין בוימל ימאַלשאַן. זיי קענען זיין ונפיללעד אָדער איר. די פאָרעם קען אויך זיין אַנדערש, פֿאַר למשל, אַ פּילקע אָדער ווי אַ פּעמפּיקל מיט אַ לאָך. דורך דעם וועג, די לאָך איז געמאכט ניט פֿאַר שיינקייט, און אַז ניצן אַ ספּעציעל מעטאַל רוט שטריקל דאָונאַץ און נעמען זיי אויס פון די הייס ייל.

טשיקאַווע אינפֿאָרמאַציע

עס זענען עטלעכע אָפּציעס פֿאַר די אָנהייב פון דעם שיסל. איינער לעגענדע זאגט אַז אַפֿילו געקומען אַרויף מיט אַ פּעמפּיקל אין 1756. קאָנפעקטיאָנער בערלין, וואס געוואלט צו ווערן אַ גאַנער, האט Created אַ ומגעוויינטלעך פאַרבייַסן אַז מענט פריינג טייג אין בוימל, געגרינדעט ווי אַ קאַנאַנבאָל.

פילע נוטרישאַניסס טאָן נישט רעקאָמענדירן צו באַקומען ינוואַלווד אין דעם שיסל, ווי עס פּריפּערז צו פאַטטי בוימל. נאָך פֿון צייַט צו צייַט, איר קענען מייַכל זיך צו געשמאַק דאָונאַץ. אן אנדער טשיקאַווע פאַקט - אמעריקאנער סייאַנטיס באגלייט אַ סעריע פון יקספּעראַמאַנץ אַז האָבן געוויזן אַז דער שמעקן פון דאָונאַץ יקסייץ מענטשן. אזוי אויב איר ווילן צו ביטע דיין ליב געהאט איין, דעמאָלט קאָכן פּשוט קעז דאָונאַץ אין 10 מינוט פֿאַר אים.

וואַריאַנט № 1

א באַטייַטיק מייַלע פון דעם פאַרבייַסן: צו באַקומען קידס צו עסן הייַזקע קעז איז זייער שווער, אָבער געשמאַק און געשמאַק דאָונאַץ זיי עסן מיט גרויס פאַרגעניגן. פֿאַר דעם שיסל, איר דאַרפֿן צו נעמען 260 גראַמז פון הייַזקע קעז, 3 עגגס, אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון צוקער, אַ פּאַקאַט פון וואַניל צוקער, אַ גלעזל פון מעל, האַלב לעפעלע פון באַקינג סאָדע, וואָס איז נייטיק צו באַצאָלן אַוועק מיט עסיק. אין דערצו, איר וועט האָבן שעפע פון בוימל פֿאַר פריינג דאָונאַץ געפּרעגלט. איר וועט אויך דאַרפֿן און פּאַודערד צוקער.

ווי צו קאָכן קעז דאָונאַץ?

דער ערשטער זאַך איר דאַרפֿן צו אָנהייבן - צו שטעלן די היץ אַרויף בוימל. סכום איז באשלאסן אויף דער באזע אַז די דאָונאַץ מוזן זיין פּאָטער צו שווימען אין עס. אין דעם צייַט, אין אַ באַזונדער שיסל פאַרבינדן הייַזקע קעז, וואַניל צוקער, עגגס, און מישן ונ דורך. דערנאך לייגן די מעל און באַקינג סאָדע, עסיק, סלאַקעד. די קאָנסיסטענסי פון די טייג זאָל זיין ווייך. מאַכן עס אַ ווורשט און טיילן עס אין פּאָרשאַנז ברעקלעך פון וואָס צו פֿאָרמירן די פּעלאַץ. אַז בעשאַס די צוגרייטונג פון די טייג איז נישט סטאַק צו די הענט, נוצן מעל. ווען די ייל וועט קאָכן, פּרעגלען דאָונאַץ דערין. עס איז רעקאַמענדאַד צו פאַרשפּרייטן זיי אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך אָדער שטאָף צו ווייקן אַרויף די רוען ייל געשווינד אין זיי. נאָך וואָס, שפּריצן מיט פּאַודערד שיסל און דינען.

וואַריאַנט № 2

דעם רעצעפּט שטיקל דאָונאַץ טיף געפּרעגלט מסתּמא צו אַפּעלירן צו פילע, ווייַל זייער צוגרייטונג איז געניצט שאָקאָלאַד. פֿאַר דעם שיסל, נעמען די ינגרידיאַנץ: 800 גראַמז פון הייַזקע קעז, אַרטיקל 9. ספּונז פון סעמאַלינאַ, 5, קונסט. טייבאַלספּונז צוקער און די זעלבע נומער פון קאַנדענסט מילך, אַ קניפּ פון זאַלץ, 3 עגגס לעפעלע באַקינג סאָדע סלאַקעד עסיק, גרינס בוימל, וועגן 750 מל און פּאַודערד צוקער. פֿאַר די פילונג, איר קענען נעמען קיין שאָקאָלאַד באַרס, אַזאַ ווי "מאַרס" אָדער "באָונטי".

פּראָצעס פון צוגרייטונג

איבער הויך היץ נייטיק צו שטעלן די פּאַן מיט פּוטער אָדער, אויב איר האָבן צו אַרייַננעמען אַ ספּעציעל פריער. נאָך וואָס, גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון די טייג. פֿאַר דעם יי וויסק וויסק צוזאַמען מיט זאַלץ און צוקער, און דעריבער לייגן די קאַנדענסט מילך. די ווייַטער שריט - צו שפּריצן אין סעמאַלינאַ און הייַזקע קעז, וואָס איר דאַרפֿן צו צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל. איצט איר האָבן צו מישן אַלץ, בשעת אַדינג סלאַקעד סאָדע. די פאַרטיק טייג איז קעדייַיק צו לאָזן 20 מינוט זאל אונדז אומקערן צו די פאָרמירונג פון דאָונאַץ. די טייג טוט ניט שטעקן צו הענט, זיי ייַננעצן מיט וואַסער און שפּריצן מיט מעל. טרער אַוועק ברעקלעך בעת די גרייס פון אַ וועלשענער נוס. פֿאָרמירן אַ פּילקע, דעמאָלט פלאַטטען עס, שטעלן אין אַ שטיק פון שאָקאָלאַד באַר און דעמאָלט זעמל עס אין אַ פּילקע. דערנאָכדעם פּרעגלען אין הייס בוימל. דאָנוץ קורד פֿאַר 10 מינוט וועט זיין גרייט. צו באַזייַטיקן די רוען ייל, לייגן זיי אויף אַ שטאָף. צו באַצירן דער שיסל, נוצן פּאַודערד צוקער.

וואַריאַנט № 3

די דאָונאַץ ווי ביידע אַדאַלץ און קינדער. זיי זענען ומגעוויינטלעך ווייַל זיי האָבן און אַ זיס און זויער געשמאַק, און אַלע דורך די נוצן פון טשעריז. צו צוגרייטן דעם שיסל, נעמען: אַ פּאָר פון עגגס, 160 גראַמז פון צוקער, אַ פּאַקאַט פון וואַניל צוקער, באַקינג סאָדע, סלאַקעד מיט עסיק, 170 ג פון מעל, 250 גראַמז פון הייַזקע קעז, גרינס ייל און ייסינג צוקער פֿאַר דאַסטינג. פֿאַר די פילונג דאַרפֿן פּיטאַד טשעריז. עס קענען זיין ביידע פריש און פאַרפרוירן. די סכום איז קאַלקיאַלייטיד באזירט אויף צוויי זאכן פּעמפּיקל.

ווי צו קאָכן קעז דאָונאַץ?

אין דער זעלביקער וועג ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט, איר דאַרפֿן צו שטעלן ייל צו היץ אַרויף ערשטער. פֿאַר די טייג, מישן זיך אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע צוקער, וואַניל, עגגס און קעז. דעריבער לייגן כיידרייטאַד סאָדע און מעל. ווען עס איז געמישט אַרויף, האַנט באַרשט מיט גרינס בוימל און שפּריצן מיט מעל טיש. פאָרעם קליין קייקס, אין דעם צענטער פון וואָס איר דאַרפֿן צו שטעלן אויף 2 בעריז. דערנאָכדעם, זעמל באַללס און פּרעגלען זיי אין בוילינג בוימל ביז גאָלדען ברוין. האַלטן אין מיינונג אַז קעז דאָונאַץ פעסט פאַרגרעסערן אין דער סומע פון כּמעט 2 מאל, אַזוי טאָן ניט שטעלן אַ פּלאַץ פון ברעקלעך אין אַמאָל. איר קענען שטעלן זיי אויף אַ שיסל, וואָס איז באדעקט מיט אַ שטאָף צו באַזייַטיקן וידעפדיק בוימל. אויף בעטן, שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער.

וואַריאַנט № 4

קאָכן קעז דאָונאַץ פֿאַר 10 מינוט קענען קיין באַלעבאָסטע, זינט די פּראָצעס טוט נישט דאַרפן ספּעציעל סקילז און טאלאנטן. דעם רעצעפּט דיפפערס פֿון געהאלטן אויבן אַז וועט זיין מוסיף צו די טייג בעריז. פֿאַר דעם שיסל, עס נעמט 250 גראַמז פון הייַזקע קעז, 3 עגגס, אַ פּאָר פון טעפּלעך פון מעל, 4 טבספּ. ספּונז פון צוקער גלאז פון וועגן טרוסקאַווקע אָדער אנדערע Fruits, זאַלץ, סאָדע, כיידרייטאַד גרינס בוימל.

דער צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע

שטעלן אַ ביסל אויף די פייַער און נעמען די פּרובירן. צו טאָן דאָס, ענגשאַפט די בעריז און מישן זיי מיט די צוקער און עגגס. פאַרבינדן די ריזאַלטינג געמיש מיט הייַזקע קעז, מעל, באַקינג סאָדע, זאַלץ און מישן ביז האָמאָגענאָוס. פאָרעם באַללס און שטעלן זיי אין בוילינג בוימל. געדענקען אַז דאָונאַץ וועט פאַרגרעסערן דורך 2 מאל, אַזוי טאָן ניט לייגן אויס אַלע אין אַמאָל. אין דערצו, אויב איר מאַכן גרויס באַללס, עס איז אַ געלעגנהייַט אַז זיי נאָר טאָן ניט פּראָפּעקוציאַ ין. נוצן שטאָף צו באַזייַטיקן וידעפדיק בוימל פון די פאַרטיק שיסל.

וואַריאַנט № 5

די דאָונאַץ ווי יעדער מיטגליד פון דיין משפּחה, ווי זיי זענען צוגעגרייט מיט קאַנדענסט מילך אָדער קלעם. פֿאַר דעם עמבאַדימאַנט נעמען: 0.5 קילאָגראַמס פון קעז, 2 טעפּלעך מעל, 3 עגגס גלעזל צוקער, וואַניל צוקער זעקל, לעפעלע באַקינג פּודער, גרינס בוימל. פֿאַר די פילונג דאַרפֿן בוילד קאַנדענסט מילך אָדער קלעם.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

ווי שטענדיק, ערשטער שטעלן די בוימל, און בלויז דעמאָלט גיינ ווייַטער צו די דאָונאַץ. צו מאַכן די טייג, רייַבן די הייַזקע קעז מיט די צוקער און עגגס. נאָך לייגן די מעל, וואַניל, באַקינג פּודער און מישן געזונט אַלע. נאַס הענט מאַכן טאָרטיאַז, וואָס זענען שטעלן ין אַ ביסל סטופפינג און פאָרעם באַללס. דאָנוץ קורד פֿאַר 10 מינוט וועט זיין גרייט. נאָך וואָס, ווי שטענדיק, שטעלן זיי אויף פּאַפּיר טאַולז צו באַזייַטיקן וידעפדיק בוימל.