געשמאַק און נערישינג שוועמל זופּ געמאכט פון דאַר מאַשרומז: די רעצעפּט

שוועמל זופּ געמאכט פון דאַר מאַשרומז (רעצעפּט דערלאנגט ונטן) איז באקומען געשמאַק און נערישינג, אויב דער צוגרייטונג פון אַזאַ קיילים נאָר נוצן שמעקנדיק פּראָדוקטן. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז עס איז בעסטער סוטאַד פֿאַר דעם נאָכמיטאָג אַמברעלאַז. אַזאַ פונגי זענען געזונט דאַר, און דעמאָלט סאָוקינג זיי כמעט ינדיסטינגגווישאַבאַל פון פריש ינגרידיאַנץ.

שוועמל זופּ געמאכט פון דאַר מאַשרומז: שריט רעצעפּט

קאַמפּאָונאַנץ פון דער ערשטער קיילים:

• קאַרטאָפל טובערס - 3 מיטל ברעקלעך.;
• דאַר מאַשרומז אַמברעלאַז - 150 ג;
• גרויס פריש קעראַץ - 1 פּיסי.;
• מיטל ציבעלע ציבעלע - 2 פּקס.;
• נידעריק-פעט פריש מילך - 2 טעפּלעך (געניצט פֿאַר סאָוקינג די מאַשרומז);
• פילטערעד געטרונקען וואַסער - 2.5 ל (פֿאַר יויך);
• אָודערלאַס זונרויז ייל - 6 גרויס ספּונז;
• ים זאַלץ, סיזאַנינגז פֿאַר שוועמל קיילים, ערד שוואַרץ פעפער, פריש גרין - לייגן אויף פּערזענלעך פּרעפֿערענצן.

צוגרייטונג הויפּט ינגרידיאַנט

שוועמל זופּ פון דאַר מאַשרומז, אַ רעצעפּט וואָס ינוואַלווז די נוצן פון אַמברעלאַז, זאָל נאָר זיין געטאן נאָך די הויפּט קאָמפּאָנענט וועט זיין סאָוקט. צו טאָן דעם איר דאַרפֿן צו שטעלן די דאַר מאַשרומז אין אַ גרויס שיסל, דעמאָלט דעקן זיי מיט נידעריק-פעט מילך און ווייקן אין עס פֿאַר 4-5 שעה. דערנאָכדעם אַמברעלאַז required צו צעהאַקן, און, אויב באגערט, און ערד צו אַ סלערי ניצן אַ בלענדער.

פּראַסעסינג וועדזשטאַבאַלז

קוקינג זופּ געמאכט פון דאַר מאַשרומז רעקאַמענדז די נוצן פון ניט בלויז אַמברעלאַז, אָבער אויך וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי אַניאַנז, קאַרטאָפל טובערס און פריש קעראַץ. צוויי ערשטער ינגרידיאַנט זאָל זיין פינעלי צעהאַקן מיט אַ מעסער, און די לעצט - צו רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַרניק.

סאַוטע וועדזשטאַבאַלז מיט גרינס ייל

צו אַ געשמאַק זופּ געמאכט פון דאַר מאַשרומז צו באַקומען דעם רובֿ שמעקנדיק, עס איז דיזייראַבאַל צו לייגן אַ ביסל געפּרעגלט ציבעלע אַניאַנז און קעראַץ. צו טאָן דאָס, זיי דאַרפֿן צו שטעלן אין אַ פּאַן, צו טאַם מיט זאַלץ, בוימל און פעפער, דעמאָלט קאָכן ביז ביז די ינגרידיאַנץ זענען באדעקט מיט אַ גאָלדען סקאָרינקע.

היץ באַהאַנדלונג פון שוועמל זופּ

נאָך אַלע די גרונט ינגרידיאַנץ פֿאַר די ערשטער לויף צו זיין צוגעגרייט, עס איז נייטיק צו גיינ ווייַטער מיט זייער באַלדיק צוגרייטונג. פֿאַר דעם סאָוקט אין מילך און שרעדיד מאַשרומז זאָל זיין שטעלן אין די פּאַן, צו פּלאָמבירן די טרינקט וואַסער, בשמים און טאַם קאָכן. ווייַטער required פייַער אַבייטיד און קאָכן די מאַשרומז פֿאַר 20 מינוט. דערנאָכדעם, איר מוזן שטעלן די מאַשרומז סלייסט קאַרטאָפל טובערס און קאָכן זיי ביז ווייך. אין די סוף פון די שיסל זאָל זיין ווייַטער טאַם מיט זאַלץ און שמעקנדיק בשמים, און דעריבער לייגן אין די יויך בראַונד וועדזשטאַבאַלז, קאָכן און באַזייַטיקן פון היץ.

ווי צו פאָרלייגן אַ שיסל פֿאַר מיטאָג

נאָך קוקינג שוועמל זופּ געמאכט פון דאַר מאַשרומז, אַ רעצעפּט וואָס מיר געקוקט בייַ אַ ביסל העכער, זאָל זיין געהאלטן פֿאַר 15 מינוט אונטער די דעקל פֿאַרמאַכט, און דעמאָלט יקספּאַנדיד אין אַ טיף שיסל און דינען. אויך צו דעם ערשטער שיסל איז רעקאַמענדיד צו פאָרשטעלן די פריש געהאַקט הערבס, ווייץ ברויט און דיק קרעם. באָן אַפּפּעטיט!