געשמאַק און גרינג צו צוגרייטן מן מילך

פילע גלויבן אַז מן מילך - דעם איז ריין אַ קינדער 'ס מייַכל, און אין אַרויסגעוואָרפן. דעם פאַרבייַסן איז גאנץ פֿאַר אַדאַלץ, ווייַל פון זייַן פּאַשטעס (דעם אויך אַפּלייז צו די אופֿן פון צוגרייטונג און יקערדיק ינגרידיאַנץ) עס קענען זיין צוגעגרייט פֿאַר אַ פּלוצעמדיק געקומען די געסט, ווי געזונט ווי צו ביטע זייער ליב געהאט אָנעס און באַקן עס אין דער מאָרגן אָדער נאָכמיטאָג טיי.

און דאַנק צו די פאַקט אַז די יקער פון דעם פּיראָג איז סעמאַלינאַ און מילך, עס קענען זיין אַ גרויס אנדער ברירה צו קרעם פון ווייץ, וואָס זענען זיכער צו הנאה די קינדער. געבן אַ שטיקל פון סעמאַלינאַ קענען קידיז, זינט איין יאָר. נאָך אַלע, עס באשטייט פון פּשוט קאַמפּאָונאַנץ אַז טאָן ניט גרונט אַלערדזשיז, אָבער עס טורנס אויס עס איז ערי און צאַרט.

מאַנאַ מילך.

דאס איז איינער פון די מערסט פּשוט רעסאַפּיז. זייַן מייַלע איבער אנדערע איז אַז עס איז גאנץ פֿאַר די ביסל זיס צאָן.

ינגרידיאַנץ. איין גלאז פון מילך און סעמאַלינאַ, אַ קליין ביסל פון פּוטער, האַלב אַ גלעזל פון צוקער, צוויי עגגס, וואַניל, האַלב לעפעלע פון באַקינג סאָדע, און זאַלץ.

צוגרייטונג. נעמען אַ טיף שיסל, גיסן די מילך און גיין צו שלאָפן צו די סעמאַלינאַ, קאָך. סעפּאַראַטעלי, שלאָגן יי מיט זאַלץ, צוקער און וואַניל, אַדינג די ריזאַלטינג געמיש צו די מילך מיט סעמאַלינאַ, אַלע מישן געזונט. מיר רעזערוו די מאַסע פון האַלב אַ שעה צו געשוואָלן סעמאַלינאַ. ווען דעם כאַפּאַנז, לייגן סאָדע צו די טייג.

מאַנטל מיט אַ פאָרעם, וואָס וועט זיין בייקט מן מילך, פּוטער. שטעלן די טייג אין עס און שיקן עס אַלע אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון. באַקן בייַ 180 דיגריז פֿאַר האַלב אַ שעה די שטיקל. גרייטקייַט קענען ווערן באשלאסן דורך אַ גאָלדען, געשמאַק סקאָרינקע און דורכנעמיק פון די שטיקל מיט אַ ציינשטעכער.

דורך דער זעלביקער רעצעפּט קענען זיין האַלב מן זויער מילך. פֿאַר דעם פריש מילך איז ריפּלייסט דורך די זויער, געלאזן אַלע אנדערע ינגרידיאַנץ די זעלבע. דער פּראָצעס פון צוגרייטונג און באדינגונגען בלייַבן די זעלבע ווי אין די רעצעפּט דיסקרייבד אויבן.

סעמאַלינאַ שטיקל פייַערלעך.

ינגרידיאַנץ. איין גלאז פון מעל, סעמאַלינאַ, צוקער, פרוכט יאָגורט אָדער יאָגורט, 200 גר. קעז און פּוטער, איין פּאַקן פון באַקינג פּודער, צוויי עגגס, וואַניל, און זאַלץ. אין די בעטן פון געצוקערט טשעריז אָדער סעעדלעסס.

צוגרייטונג. אין אַ טיף שיסל פאַלן שלאָפנדיק סעמאַלינאַ, גיסן יאָגורט אָדער יאָגורט, קאָך און לאָזן פֿאַר 15-25 מינוט, אַזוי געשוואָלן ראַמפּ. קלאַפּן די עגגס אין אַ באַזונדער שיסל מיט די זאַלץ, צוקער און וואַניל. דרייען דעם מעל מיט באַקינג פּודער און קאָך. נאָך סעמאַלינאַ בולקעד אַרויף, לייגן עס די PRE-צעלאָזן פּוטער קורד און פרייַעד. די ריזאַלטינג מאַסע וויסק מיקסער. אָן סטאָפּפּינג צו וויסק, לייגן די עגגס און ביסלעכווייַז פאָרשטעלן די מעל. מישן געזונט און שטעלן אין די טייג אָדער געצוקערט טשעריז.

מיר וואַרעם אַרויף די ויוון, באַקינג שיסל ליטערד פּאַרמעט, וילד, און גיסן די טייג אין עס. מאַנאַ באַקן 20-25 מינוט בייַ 180 דיגריז.

אזוי צוגעגרייט מן, איר קענען עסן ווי אַ שטיקל, אָבער איר קענען טאָן פֿאַר אים קרעם און קער אים אין אַ שטיקל. נישט שלעכט פֿאַר אַ פּאַסיק באַקינג קרעם זויער קרעם אָדער פרוכט יאָגורט מיט די דערצו פון קיין פרוכט אָדער בעריז.

פּריפּערינג אַזאַ אַ קרעם זויער קרעם וויפּט מיט צוקער, אויב באגערט לייגן אַ ביסל וואַניל. קרעם פון יאָגורט קענען זיין צוגעגרייט אין צוויי וועגן. ערשטער - נאָר בייַטש עס מיט צוקער. צווייט - עס זעט אויס חוץ יאָגורט און צוקער, דזשעלאַטאַן, און די בייַזייַן פון פרוכט אָדער בעריז. דזשעלאַטאַן איז צעלאָזן אויף אַ פּאַרע וואַנע אין אַ קליין סומע פון וואַסער, יאָגורט אַ ביסל כיטיד (גאַנץ אַ ביסל), פרוכט אָדער בעריז מיט אַ בלענדער מוזן זיין געווענדט אין מאַשט פּאַטייטאָוז. אַלע איז געזונט געמישט, ניט פאָרגעטטינג צו לייגן צוקער.

גרייט צו רעקאָאַט קרעם קייקס, באַצירן די שפּיץ מיט פרוכט, בעריז, געצוקערט Fruits, און שיקן אַ ביסל שעה אין די פרידזשידער פֿאַר פּראָסטיוואַנייאַ.

ניט קיין ענין ווי איר קאָכן מן - מן מילך, קעפיר אָדער יאָגורט, עס וועט זיין פיל טייסטיער אויב איר לייגן די טייג דאַר אַפּראַקאַץ, רייזאַנז, פּרונז, געצוקערט פרוכט, ניסלעך, שאָקאָלאַד, קאַקאַאָ, לימענע פּינטעלע, פרוכט, בעריז. עס אַלע דעפּענדס אויף דיין פאַנטאַזיע און תאוות. עקספּערימענט!