ברוסט מיט קעז אין די ויוון - אַ רעצעפּט שריט דורך שריט

גיכער אָדער שפּעטער די געוויינטלעך קיילים בריסט אָנהייבן צו טשעפּענ זיך און האט ניט ויסקומען צו זייַן אַזוי געשמאַק. אבער דאָס איז קיין סיבה צו פאַרצווייפלונג, אָבער אלא אַ ינסעניוו צו פּרובירן עפּעס נייַ און טשיקאַווע. צו דיווערסיפי אייער דיעטע, פּרובירן צו צוגרייטן די ברוסט פֿאַר נייַ רעסאַפּיז, שריט דורך שריט באַשרייַבונג פון וואָס איז דערלאנגט אין דעם אַרטיקל.

רעצעפּט הינדל ברוסט מיט קעז אין די ויוון

רעצעפּט פֿאַר ברוסט פּראָפּאָסעד אונטן, נאָר ספּעציעל פֿאַר יענע וואס ליבע דער זאַפטיק פלייש מיט אַ פּלאַץ פון קעז סאָוס. עס איז טאַקע זייער געשמאַק.

הינדל ברוסט אין ויוון מיט קעז און זענעפט צוגעגרייט אין די ווייַטערדיק סיקוואַנס:

1. פּרעהעאַט ויוון צו 180 דיגריז.
2. מיט דרייַ הינדל בריסט צו אַראָפּנעמען די ביינער און הויט און שנייַדן זיי אין העלפט, צו באַקומען 6 ברעקלעך פון סירלאָין.
3. רייַבן הינדל מיט זאַלץ און פעפער, לייגן עס אין גרויס פאָרעם, די שפּיץ דעקן מיט שטער און שיקן עס אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט.
4. אין דעם צייַט, אין אַ פאַן צעשמעלצן פּוטער (3 טבספּ. ספּון), לייגן אַ מעל (2 טבספּ. ספּאָאָנס). סאָטיי צוזאַמען ביז גאָלדען ברוין, דעמאָלט ביסלעכווייַז גיסן די מילך (¾ גלעזל). קאָכן די סאָוס פֿאַר וועגן 5 מינוט, ביז עס ווערט דיק.
5. קאָך דעם סאָוס גרייטיד טשעדער קעז (1 טעפּל), קעז (½ טעפּל), זענעפט בעבל (1 ½ קונסט. ספּאָאָנס) און יקסטרודאַד קנאָבל קלאָווע. זאַלץ צו טעם.
6. נעמען די פאָרעם צו די בריסט פֿון די ויוון און גיסן די סאָוס יוואַנלי.
7. באַקן פֿאַר אן אנדער 25 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, ברוסט מיט קעז אין די ויוון צייַט צו צוגרייטן, אָבער נאָך בלייַבן ווייך און זאַפטיק.

דינען הייס מיט וועדזשטאַבאַלז.

רעצעפּט ברוסט מיט קעז, האַלב אין שטער

נידעריק-קאַלאָריע, פּראָטעין-רייַך הינדל ברוסט - עס איז די הויפּט שיסל אויף די טיש ספּאָרצמין און מענטשן אַדכירינג צו געהעריק דערנערונג. א דער הויפּט נוציק נאָר געהאלטן פלייש האַלב אין שטער.

פֿאַר די ווייַטער קורס וועט דאַרפֿן הינדל ברוסט, קעז, טאַמאַטאָוז. די ויוון וועט באַקן זיי בלויז 1 שעה אין 180 דיגריז. אבער ערשטער, איר מוזן מאַכן די געמיש פֿאַר סמירינג הינדל. צו פאַרבינדן דעם קרעם (30 מל), זענעפט און לימענע זאַפט (1 הר. ספּון), זאַלץ און בשמים דורך קיין טעם (פּאַפּריקאַ, פּעפּערז, איטאַליעניש גראָז און ה. ד). די ריזאַלטינג מאַסע איז געווענדט צו די גאנצע ברוסט אָבער נאָך רימוווינג די הויט פון עס.

איצט, די הינדל זאָל זיין געשטעלט אויף די שטער. אויף שפּיץ פון די ברוסט צו שטעלן ציבעלע רינגס, דעמאָלט שנייַדן צוויי טאַמאַטאָוז רינגס. נאָענט די שטער געזונט אויף אַלע זייטן, אַזוי ווי נישט צו זאַפט פלאָוועד אויס און פאָרלייגן די פאָרעם פֿאַר באַקינג אין די ויוון. אַ שעה שפּעטער, ווען די ברוסט מיט קעז אין די ויוון איז גרייט, דער שטער וועט דאַרפֿן צו צעוויקלען אַ שיסל און שפּריצן מיט קעז. פאָרעם אין די ויוון פֿאַר אן אנדער 5 מינוט ביז קרוכלע.

ברוסט מיט טאַמאַטאָוז און קעז אין די ויוון

אין דער ערשטער בינע פון פּריפּערינג די קיילים דאַרפֿן צו מאַכן אַ מאַרינייד פֿאַר די ברוסט. פֿאַר דעם באַהעפטן אין איין שיסל מאַסלינע ייל און עסיק (2 טייבאַלספּונז. ספּאָאָנס), קנאָבל (3 סלייסיז) און געהאַקט באַסיל שטראַל (required פריש). ברוסט, אָדער אלא צוויי כאַווז פיללעץ אָן הויט און ביינער, זאַלץ, שטעלן אין אַ באַקינג שיסל, קאָוטאַד אויף אַלע זייטן מיט מאַרינייד, דעקן מיט שטער און שיקן עס אין די פרידזשידער פֿאַר 2 שעה.

נאָך אַ ספּעסיפיעד צייַט אין די פאָרעם פון אַ הינדל צו לייגן כאַווד קאַרש טאַמאַטאָוז, אַ ביסל קלאָוועס פון קראַשט קנאָבל מיט אַ מעסער און שיקן די שיסל אין די ויוון פֿאַר 35 מינוט. 2 מינוט איידער סוף פון קוקינג פלייש שטעלן אויף מאָזזאַרעללאַ רינג.

הינדל ברוסט אין ויוון מיט קעז, פּאָמידאָר און באַסיל טורנס אויס געשמאַק, פלאַוואָרפול און נידעריק-קאַלאָריע. אבער עס איז ווערט רימעמברינג אַז מעראַנייטינג איז אַ required שריט אין דער צוגרייטונג פון דעם שיסל.

הינדל ברוסט Stuffed מיט שפּינאַט און טאַמייטאָוז

צו צוגרייטן די בריסט פֿאַר דעם רעצעפּט איר וועט דאַרפֿן 6 ברעקלעך פון פיללעץ אָן הויט (מיט דרייַ הינדל בריסט). פֿאַר אַ אָנהייב זיי דאַרפֿן צו מאַרינירן פֿאַר 20 מינוט. צו טאָן דאָס, איר מוזן ריין פּעקל גיסן בשמים: פּאַפּריקאַ, איטאַליעניש הערבס און קנאָבל (1 צפּ.) רויט פּעפּער (1/4 צפּ.). דעריבער לייגן צו די טרוקן געמיש פון מאַסלינע ייל (2 טבספּ. ספּאָאָנס) און שטעלן אין אַ ברוסט פּעקל. איצט עס איז נייטיק צו דינגען און מישן ונ דורך פיללעט מיט בשמים.

ברוסט מיט פּאָמידאָר און קעז אין די ויוון פֿאַר דעם רעצעפּט Stuffed מיט שמעקנדיק וואָג פון דאַר טאַמאַטאָוז (6 פּקס.) מאָזזאַרעללאַ (100 ג) און שפּינאַט (2 טעפּלעך). צו צוגרייטן די סטופפינג אַלע ינגרידיאַנץ פינעלי געהאַקט און געמישט מיט איטאַליעניש הערבס און זאַלץ.

קאָנטראָל די בריסט פֿון די פּעקל צו מאַכן אין יעדער לאַטעראַל ינסיזשאַן אָדער טאַש, און לייגן עס אין אַ פילונג (1 טבספּ. ספּון). די עדזשאַז פון די קעשענע צו פּלאָמבע מיט אַ ציינשטעכער. ברוסט קעז אין אַ ויוון פון דעם ערשטער רעצעפּט איז ראָוסטיד ביי הויך היץ צו פּראָדוצירן אַ סקאָרינקע און דעמאָלט בייקט צו פֿאָרמירן אַ רעפראַקטאָרי פֿאַר אַ ווייַטער 30 מינוט. עס איז וויכטיק נישט צו אָווערדאָ די שיסל אַזוי עס האט נישט אויסגעדרייט אויס טרוקן.

הינדל ברוסט מיט קעז און מאַשרומז אין די ויוון

אין דעם רעצעפּט, מאַשרומז, און קעז פיללינגס זענען פֿאַר הינדל ברוסט, פֿון וואָס די ביינער און הויט אַוועקגענומען ביז אַהער. גאַנץ פֿאַר די צוגרייטונג פון מילז דארף 4 פיללעט כאַווז.

ברוסט אין די ויוון מיט קעז און מאַשרומז האַלב אין די ווייַטערדיק סיקוואַנס:

1. פֿאַר די פילונג פּרעגלען מאַשרומז און גרין אַניאַנז ביז ווייך, דעריבער לייגן צו די פּאַן פֿאַר וועדזשטאַבאַלז גרייטיד קעז.
2. אין יעדער ברוסט צו מאַכן אַ קעשענע און פּלאָמבירן מיט זייַן מאַשרומז און קעז.
3. ברעדיד ברוסט ערשטער אין די מעל, דעמאָלט אין יי און ברעאַדקרומבס.
4. פּרעגלען פיללעט אויף צוויי זייטן, פֿאַר ייל ספּרינגקאַלד פֿון דער שפּריץ פּאַן.
5. שיקן די שיסל אין די ויוון פֿאַר אן אנדער 25 מינוט און באַקן ביז געטאן.

ברוסט מיט קעז אין די ויוון פֿאַר דעם רעצעפּט טורנס אויס זאַפטיק רעכט צו שווער ברעאַדינג. אין די בעטן פון די פילונג אין די פיללעט קענען זיין פאַרפעסטיקט מיט אַ ציינשטעכער.

רעצעפּט ברוסט מיט פּעפּערז, קעז און באַסיל

צו צוגרייטן דעם שיסל וועט דאַרפֿן 4 כאַווז פון די צוויי פיללעץ פון הינדל ברוסט. ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט, זיי האָבן צו מאַכן אַ קעשענע פֿאַר די סטופפינג מיט אַ שאַרף מעסער.

הינדל ברוסט ויוון בייקט Stuffed מיט קעז און פּילד פּעפּערז (2 פּקס.), גאַנץ באַסיל בלעטער און מאָזזאַרעללאַ (2 רינגלעט יעדער). אין ברוסט ויוון בייקט 35 מינוט בייַ 190 דיגריז פֿאַר 5 מינוט און אין די סוף פון קוקינג שיסל ספּרינגקאַלד פּאַרמאַזאַן.

הינדל ברוסט אין ויוון מיט דאַר אַפּראַקאַץ און פעטאַ קעז

די קאָמבינאַציע פון געווירציק בשמים, דאַר אַפּראַקאַץ און די געזאָלצן טעם פון פעטאַ קעז מאכט דעם שיסל געשמאַק און ראַפינירט אין דער זעלביקער צייַט. ברוסט מיט קעז אין די ויוון פֿאַר דעם רעצעפּט איז צוגעגרייט אין אַ ספּעציעל טאַש פֿאַר באַקינג, אַזוי עס טורנס אויס זאַפטיק און ווייך.

צו צוגרייטן דעם שיסל וועט דאַרפֿן 2 הינדל בריסט. זיי מוזן זיין פֿאַר-שנייַדן אין האַלב און באַזייַטיקן די ביין, די הויט זאָל זיין לינקס. אין יעדער פון די פיר בריסט מאַכן אַ ינסיזשאַן צוזאמען, צו באַקומען די קעשענע. עס וועט דעריבער דאַרפֿן צו שטעלן די פילונג. פֿאַר זייַן צוגרייטונג מוזן זיין קאָננעקטעד צוזאַמען אַפּראַקאַץ שנייַדן (80 ג), ניסלעך (50 ג) און פעטאַ (100 ג). יעדער ינסיזשאַן אין די ברוסט דאַמפּ לעפל ריזאַלטינג געמיש ציינשטעכער און פאַרריכטן עס ווען נייטיק.

דערנאָכדעם Stuffed בריסט מוזן ברעדיד אין אַ געמיש פון בשמים און הערבס צו הינדל, שטעלן אין אַ זעקל פֿאַר ראָוסטינג און געשיקט צו די ויוון פֿאַר 50 מינוט (180 דיגריז). נאָך קאַטינג די פּעקל צו גיסן זאַפט געגרינדעט ברוסט און דינען מיט אַ גאַרניש.