באַקוויט קאַשע מיט מאַשרומז - די פאַרשידן וועגן פון קוקינג

באַקוויט איז איינער פון די מערסט ווערטפול און נוצלעך טוווע, אַקיאַפּייז זייַן ריגהטפול אָרט ווי אין דייאַטערי און גרינס דיעטע. דאס איז ווייַל די באַקוויט איז לעפיערעך קליין קאַלאָריע, נידעריק אַללערגעניסיטי און אַ גרויס נומער פון מיקראָעלעמענץ. באַקוויט איז אַנדערש אין קאָמבינאַציע מיט מאַשרומז, קעז, וועדזשטאַבאַלז, אַזוי אין דעם אַרטיקל מיר וועלן רעדן וועגן ווי צו גרייטן די נערעוודיק און געשמאַק קיילים.

באַקוויט קאַשע מיט מאַשרומז און אַניאַנז.

פֿאַר די צוגרייטונג פון באַקוויט אויף דעם רעצעפּט, איר וועט דאַרפֿן 200 גראַמז באַקוויט, 200 גראַמז פון מאַשרומז, איינער ציבעלע, 60 מל פון גרינס בוימל, אַ ביסל זאַלץ און פעפער.

צו צוגרייטן דעם שיסל, צו אָנהייבן באַקוויט פּרעגלען אין אַ טרוקן סקאָווראָדע ביז ליכט נאַטי שמעקן אויס. דעמאָלט קאָכן עס אין זאַלץ וואַסער.
ביז האַלב טוווע, פּרעגלען די געהאַקט ציבעלע האַלב רינגס אין גרינס בוימל ביז גאָלדען ברוין. דעמאָלט, לייגן די געוואשן און טינלי סלייסט מאַשרומז. פאָרזעצן צו פּרעגלען ביז יוואַפּערייט רובֿ פון די נעץ.

בוילד באַקוויט דעקן מיט אַ האַנטעך און אַזוי לאָזן פֿאַר אַ בשעת (עס זאָל זייַן קרומבלי). ווייַטער, לייגן עס צו די פּאַן מיט די מאַשרומז און אַניאַנז און פּרעגלען אַ ביסל מער מינוט, סטערינג טייל מאָל.

אויב איר ניטאָ ניט אַ סאַפּאָרטער פון דייאַטערי עסנוואַרג נאָך פריינג מאַשרומז און אַניאַנז דאָ, איר קענען לייגן קרעם סאָוס מיט באַקוויט קאַשע מיט מאַשרומז און אַניאַנז טורנס אויס אַפֿילו טייסטיער. דינען דעם פאַרטיק שיסל מיט גרינז.

באַקוויט קאַשע מיט מאַשרומז אין די ויוון.

צוגרייטן 250 גראַמז באַקוויט, צוויי ברילן פון וואַסער, איין גרויס ציבעלע, 300 גראַמז פון פריש מאַשרומז, צוויי טייבאַלספּונז טייבאַלספּונז גרינס ייל, צוויי טיספּונז פון פּאָמידאָר פּאַפּ, פריש פּעטרעשקע און קראָפּ, אַ ביסל פעפער און זאַלץ.

אין אַ בוילינג וואַסער אין אַ פאַן גיסן באַקוויט (1: 2). קאָכן ביז ביז די וואַסער בוילז אַוועק גאָר.

געוואשן און פּילד מאַשרומז רעפטל, מישן מיט געהאַקט ציבעלע רינגס, זאַלץ און לייגן די בשמים. ווייַטער פאַרלעשן אין אַ סקילאַט מיט בוימל, בשעת אַדינג אַ קליין סומע פון וואַסער. איין מינוט איידער דער סוף פון די קווענטשינג ונ דורך מישן מיט פּאָמידאָר פּאַפּ.

גאָר פאַרטיק קאַשע שטעלן אין פּאַץ, דעמאָלט שטעלן אויף שפּיץ פון סטוד מאַשרומז, מדרגה, און באַקן אין די ויוון פֿאַר צען מינוט.

דינען באַקוויט מיט מאַשרומז, האַלב אין די ויוון, שפּריצן מיט פינעלי געהאַקט גרינז.

באַקוויט קאַשע מיט קרעם קעז.

זייער געשמאַק איז באַקוויט מיט קעז. זי איז געווען דער הויפּט ליב קידס. פֿאַר זייַן צוגרייטונג נעמען פינף ספּאָאָנפולס טייבאַלספּונז באַקוויט, 350-400 מל פון קלאָר וואַסער, צוויי מיטל גרייס זיס עפּל, אַ קליין האַנדפול פון רייזאַנז, פּוטער און 200 גראַמז פון קורדס קינד.

אין אַ פאַן מיט וואַסער, גיסן די סלייסט apples, באַקוויט, רייזאַנז און מליען ביז גאָר האַלב. לייג די פּוטער און הייַזקע קעז, מישן געזונט. אַלע. די שיסל איז גרייט. יבערראַשן דיין קידס!

באַקוויט מיט מאַשרומז אין אַ מייקראַווייוו ויוון.

דאַרפֿן גלאז באַקוויט (ונגראָונד), 25 גראַמז פון טרוקן פונגי, טיי לעפל זאַלץ.

צוגעגרייט דאַר מאַשרומז, שווענקען, שטעלן אין אַ פּאַן, גיסן דרייַ טעפּלעך פון וואַסער, און אַזוי לאָזן פֿאַר איין שעה. געשוואָלן באַזייַטיקן פונגי פֿון וואַסער מעלענקאָ שנייַדן און שטעלן ווידער אין דער זעלביקער וואַסער, זאַלץ און קאָכן אין די ויוון פֿאַר פינף מינוט אין פול מאַכט. ווייַטער, אין אַ בוילינג וואַסער מיט מאַשרומז, גיסן ונגראָונד באַקוויט און קאָך ונ דורך. אזוי אין די מייקראַווייוו קאָכן פיר מינוט אין פול מאַכט, דעמאָלט פיר מינוט אין אַ מאַכט פון 50%. איצט לאָזן באַקוויט מיט מאַשרומז אין אַ פֿאַרמאַכט קאַנטיינער פֿאַר אן אנדער פינף מינוט.

באַקוויט קאַשע מיט מאַשרומז אין מולטיוואַרקאַ.

נעמען איין קאַרטון. גלאז פון באַקוויט, 250 גראַמז פון מאַשרומז, איינער ציבעלע, צוויי קאַרטון. גלאז פון וואַסער, 50 גראַמז פון פּוטער, אַ ביסל זויער קרעם, זאַלץ, בשמים.
איצט דרייַ מולטיוואַרקו צו "באַקינג" מאָדע פֿאַר צוואַנציק מינוט, שטעלן אין אַ שיסל פון ייל. בשעת וואָרמינג אַרויף מולטיוואַרקאַ, ריין און צעהאַקן די ציבעלע און שיקן עס צו ברוין.

נאָך צען מינוט, לייגן די מאַשרומז און נאָענט די דעקל. וואַשן די באַקוויט, מישן אַניאַנז און מאַשרומז.

נאָך דיין מולטיוואַרקי סיגנאַל אַקיעראַטלי לייגן אויס אויף פונגי באַקוויט יוואַנלי לייגן דאָ וואַסער, זאַלץ, סיזאַנינגז שפּריצן און נאָענט די דעקל.
צוגרייטן מילז אין די "באַקוויט" אָטאַמאַטיק מאָדע.

נאָך דער סיגנאַל (פערציק מינוטעס- איין שעה), עפענען דעם דעקל, קאָך, אויב איר ווילן צו לייגן זאַלץ, פּוטער, און זע, די שיסל איז גרייט. דינען עס מיט זויער קרעם און הערבס.

אַלע זייער געשמאַק, פּשוט און נערעוודיק. איר קענען נוצן קיין מאַשרומז, ווייַס צו שוועמל. קיין באַקוויט מיט וועדזשטאַבאַלז ספּעציעל געשמאַק מיט זויער קרעם.