שריט דורך שריט רעצעפּט פויל ראַוויאָולי אין די ויוון

רעצעפּט פֿאַר פויל דאַמפּלינגז זאָל וויסן יעדער באַלעבאָסטע. נאָך אַלע, דעם שיסל איז זייער שנעל און גרינג, מאכן עס ידעאַל פֿאַר יענע מאל ווען אומגעריכט געסט האָט אַראָפּגענידערט, און די פרידגע איז ליידיק.

בייקט פויל דאַמפּלינגז: די רעצעפּט מיט אַ photo of די פאַרטיק שיסל

נייטיק קאַמפּאָונאַנץ:

• עגגס - 2 פּקס.;
• פילטערעד געטרונקען וואַסער - ½ טעפּל;
• ווייץ מעל סיפטעד - רייַבן ביז דיק;
• דאַר רינדערנס - 600 ג;
• 4 גרויס קעפּ פֿון ציבעלע (2 פון זיי פֿאַר סטופפינג, די מנוחה פון די סאַבסטרייט);
• גרויס מער - 1 אָדער 2 פּקס.;
• זויער קרעם אַ 30% - 160 ג;
• ראַפינירט גרינס בוימל - בייַ די דיסקרעשאַן;
• קעז "רוסישע" - 140 ג;
• ים זאַלץ, שוואַרץ פעפער און אנדערע שמעקנדיק בשמים - לייגן צו טעם.

טייג

רעצעפּט פֿאַר פויל ראַוויאָולי ינוואַלווז די נוצן פון ענג יי טייג. פֿאַר זייַן צוגרייטונג זאָל וויסק עגגס, לייגן צו זיי געטרונקען וואַסער, זאַלץ און מעל, דעמאָלט מישן ונ דורך. נאָך וואס, די יסוד מוזן זיין שטעלן אין אַ זעקל און שטעלן באַזונדער ביז די פילונג איז געשען.

קוקינג סטופפינג

רעצעפּט פֿאַר פויל ראַוויאָולי רעקאַמענדז ניצן נאָר דעם האַרציק רינדערנס דאַר פלייש. עס זאָל זיין געוואשן, שנייַדן און מאָל אין אַ פלייש מילכל, אָלטערנייטינג מיט צוויי אַניאַנז. ווייַטער איר דאַרפֿן צו לייגן אין מינסט שמעקנדיק בשמים, מישן עס.

צוגרייטונג פון די סאַבסטרייט

אין דערצו צו די טייג און סטופפינג, רעצעפּט פויל דאַמפּלינגז אויך ריקווייערז די נוצן פון פּראָדוקטן אַזאַ ווי אַניאַנז און קעראַץ. זיי דאַרפֿן צו זיין געוואשן, און דעמאָלט פינעלי צעהאַקן און רייַבן. די באהאנדלט וועדזשטאַבאַלז צו זייַן געפּרעגלט ניצן קוקינג בוימל, פֿאַר פעפער און זאַלץ.

צוגרייטונג פון האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן

ווען דער יי-באזירט און ערד פלייש וועט זיין גרייט, איר זאָל מיד נעמען מאָדעלינג פויל ראַוויאָולי. פֿאַר דעם צוועק די טייג מוזן ונראָלל אין אַ דין שיכטע, און דעמאָלט געווענדט צו דער ייבערפלאַך פון מינסט רינדערנס און זעמל אַרויף אין אַ ענג זעמל. ווייַטער טוויסטיד סעמיפינישעד זייַן שנייַדן אין עטלעכע ברעקלעך צו אַ ברייט פון 4 סענטימעטער.

פאָרמירונג קאָרסאַז

נאָך אַ פויל ראַוויאָולי וועט זיין געגרינדעט, מיר מוזן נעמען די פאָרעם פון באַקינג, באַרשט עס מיט ייל, שטעלן ½ פון די סאַבסטרייט פון די בראַונד וועדזשטאַבאַלז און שטעלן זיי אַלע האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן. דעריבער, דער שיסל איז required צו דעקן סאָטייד ינגרידיאַנץ ווידער, און לייגן אַ שיכטע פון דיק קרעם און גרייטיד קעז.

היץ באַהאַנדלונג

פויל דאַמפּלינגז זייַן בייקט אין אַ ויוון בייַ 175 דיגריז פֿאַר ניט מער ווי 60 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, אַלע האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן מוזן זיין געזונט צוגעגרייט און באדעקט מיט שמעקנדיק היטל פון גרייטיד קעז.

ווי צו ברענגען צו די טיש

פויל דאַמפּלינגז (רעצעפּט אין די ויוון איז געהאלטן אַ ביסל אויבן) זענען געדינט פֿאַר מיטאָג אין די הייס שטאַט אין די אַ לאַ קאַרט קיילים. צו אַזאַ אַ האַרציק און זייער געשמאַק קיילים, זיין זיכער צו פאָרשטעלן ווייץ ברויט, פריש הערבס, מייַאָנעז אָדער זויער קרעם און פּאָמידאָר סאָוס, כריין, קעטשופּ, אַדדזשיקאַ אָדער קיין אנדערע שמעקנדיק וואָרקפּיעסע. באָן אַפּפּעטיט!