פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער קרויט. סאָליאַנקאַ: רעסאַפּיז, קוקינג טעקניקס, טרינקגעלט

דעם אַרטיקל וועט זיין אינטערעסאנט פֿאַר די וואס ווי צו מאַכן פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער קרויט. סאָלדזשאַנקאַ באַנקס ניט נאָר העלפן איר אויס אין שווער סיטואַטיאָנס און וועט העלפן צו צוגרייטן אַ גרויס מאָלצייַט פֿאַר אַ זייער קורץ צייַט.

סאָלדזשאַנקאַ די ווינטער קרויט

האַלב אין דעם רעצעפּט איז ווערסאַטאַל סנאַקק. איר קענען צולייגן עס צו די טיש ווי אַ באַזונדער שיסל אָדער ווי אַ דערגאַנג צו גאַרניש. אין דערצו, עס איז מעגלעך צו קאָכן סופּס און רגע קאָרסאַז. ווי צו גרייטן האָדגעפּאָדגע פון פריש קרויט פֿאַר די ווינטער? פּרעפּעריישאַנז פון וועדזשטאַבאַלז קענען ווערן געטאן זייער נאָר:

• נעמען אַ קרויט ווייינג דרייַ קילאָגראַמס, אַראָפּנעמען דער אויבערשטער בלעטער און דעמאָלט צעהאַקן עס פייַן Julienne.
• צוויי קילאָגראַמס פון מער שיילן, וואַשן און רייַבן אויף אַ קליין כאַבאַרניק.
• צוויי קילאָגראַמס פון אַניאַנז פּאָטער פון שיילן און שנייַדן אין האַלב רינגס.
• צייַטיק טאַמאַטאָוז (צוויי קילאָגראַמס), דעקן מיט בוילינג וואַסער, אַראָפּנעמען די שיילן און שנייַדן אין קליין סלייסיז.
• שטעלן אַלע די וועדזשטאַבאַלז אין אַ פּאַן, לייגן צו עס צוויי טייבאַלספּונז פון זאַלץ, אַ ספּאָאָנפול פון צוקער און 500 מל פון גרינס בוימל.
• ונ דורך מישן די ינגרידיאַנץ, דעמאָלט שטעלן די פּאַן אויף די היץ און מליען פֿאַר צוויי שעה וועדזשטאַבאַלז.
• אין די סוף פון קוקינג צו לייגן פּראָדוקטן פיר בוכטע בלעטער, פּיז עטלעכע אָלספּייס און לעפל פון עסיק.

הייס האָדגעפּאָדגע יקספּאַנדיד אין סטעראַלייזד דזשאַרז און נאָענט זיי ריין לידז.

פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער פון ווייַס קרויט

סאָליאַנקאַ - זופּ איז אַ באַליבט פון פילע מענטשן, און דאַנק צו אונדזער רעצעפּט, איר קענען קאָכן עס זייער געשווינד. איר קענען אויך פאָרלייגן PRE-פּאַקידזשד סנאַקס ווי אַ ביילאגע צו קיין רגע שיסל פון פלייש און אָף. פאַרשפּייַז רעצעפּט איז זייער פּשוט:

• דרייַ קילאָגראַמס פון קרויט צעהאַקן סטיקס מיט אַ ספּעציעל מעסער אָדער טראָוועל.
• שאָלעכץ און רייַבן צוויי קילאָוז פון קעראַץ.
• א קילאָ פון זיס פּעפּערז פּאָטער פון זאמען, אַראָפּנעמען די צעטיילונג און רעפטל אין דין סטריפּס.
• צוויי קילאָגראַמס פון פּילד אַניאַנז און האַלב אַ קילאָ פון פריש קיוקאַמערז שנייַדן אין קיובז.
• דרייַ קילאָגראַמס פון פריש טאַמאַטאָוז ברייַען מיט הייס וואַסער, אַראָפּנעמען די שיילן און מאָל מיט זיי. צו עקספּידייט דעם פּראָצעס, איר קענען שנייַדן די געוואשן טאַמאַטאָוז אין האַלב און רייַבן זיי אויף אַ כאַבאַרניק.
• פּרעגלען די ציבעלע און מער ביז גילדענע ברוין.
• אנדערע פּראָדוקטן, שטעלן זיי אין אַ ינאַמאַל פאַן, שטעלן זיי צו צוויי טעפּלעך צוקער, פיר טייבאַלספּונז פון זאַלץ, אַ גלעזל פון גרינס בוימל, פעפער צו געשמאַק, יאַם בלאַט (איינער פֿאַר יעדער באַנק), ווי ווויל ווי גרילד וועדזשטאַבאַלז.
• קאָכן צוקונפֿט האָדגעפּאָדגע איין שעה.
• ווען די סטאַרטער איז גרייט, פאַרשפּרייטן עס אויף די באַנקס פּראַסעסט און סטעראַלייזד, נאָענט די דעקל.

מיר האָפֿן אַז איר הנאה זעקל פון פריש קרויט פֿאַר די ווינטער. בילאַץ קער עס קאַפּויער, דעקן מאַנטל זיי און לאָזן גאַנץ קאָאָלינג. האַלטן-זעקל אין די פרידזשידער אָדער קעלער, עפן די קאַנס ווי required.

פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער

סאָלדזשאַנקאַ שוועמל און קרויט - עס איז אַ זייער געשמאַק שיסל, וואָס איז פּריפּערינג צו טאָן בעסער אין די פאַלן. פריש וועדזשטאַבאַלז און מאַשרומז און בעט באַנקס צו ווינטער פרייד איר מיט ווונדערלעך פלאַוואָרס. ווי צו זעמל אַרויף פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער קרויט? סאָלדזשאַנקאַ שוועמל באַנקס צוגעגרייט ווי גייט:

• גיין דורך, שיילן און שנייַדן אין גרויס שטיקער פון דרייַ קילאָוז פון ווילד מאַשרומז. נאָך וואָס, קאָכן זיי אין סאָלטאַד וואַסער, פאַרלייגן אין אַ קאַלאַנדער און לאָזן פליסן וידעפדיק פליסיק.
• פינעלי צעהאַקן ספּעציעל מעסער דרייַ קילאָגראַמס פון קרויט.
• שאָלעכץ און צעהאַקן אַרביטרעראַלי איינער קילאָ פון ווייַס ציבעלע.
• סאָטיי צוגעגרייט וועדזשטאַבאַלז אין אַ סקאָווראָדע מיט גרינס ייל.
• קעראַץ קילאָ מייַכל, און דעמאָלט רייַבן אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק און אויך מליען ביז ווייך.
• קנייטש אין אַ גרויס קעסל אַלע פּראָדוקטן גלעזל צוקער, צוויי טייבאַלספּונז פון זאַלץ, 500 מל פון גרינס בוימל, יאַם בלאַט, פעפער צו טעם.
• מליען מאַשרומז מיט וועדזשטאַבאַלז פֿאַר האַלב אַ שעה, טאָן ניט פאַרגעסן צו גערודער זיי פּיריאַדיקלי. אין די סוף פון קוקינג, לייגן צו זיי צוויי און אַ האַלב טייבאַלספּונז פון עסיק און ווידער מישן אַלץ Carefully.

פאַרשפּרייטן אויס אויף אַ האַלב-ליטער דזשאַרז פּרעפאָרם פֿאַר ווינטער קרויט. סאָלדזשאַנקאַ טורנס אויס זייער געשמאַק און שיין צו קוקן אין.

סאָליאַנקאַ מיט פּוטער מאַשרומז אין פּאָמידאָר סאָוס

דאָ איז אן אנדער באַשרייַבונג פון ווי צו מאַכן פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער קרויט. סאָליאַנקאַ מיט באָלעטוס צוגעגרייט געשווינד און עס טורנס ינקרעדאַבלי געשמאַק. רעצעפּט אָריגינעל סנאַקס איר קענען לייענען ווייטער:

• מושראָאָמס ונ דורך ריין, וואַשן און קאָכן אין סאָלטיד וואַסער מיט 1/4 לעפעלע פּיינאַפּאַלז. נאָך האַלב אַ שעה די מאַשרומז קענען זייַן שיפטעד אין אַ ינאַמאַל פּאַן, ביז אַהער דריינינג וידעפדיק וואַסער דורך אַ קאַלאַנדער.
• קלאָר פון די כאַסק פון איינער קילאָ פון אַניאַנז, דעמאָלט שנייַדן זיי אין דין רינגס. צו עקספּידייט דעם פּראָצעס, איר קענען טאָן עס מיט די הילף פון אַ עסנוואַרג פּראַסעסער.
• היץ אַ סקאָווראָדע, לייגן די גרינס בוימל און פּרעגלען עס צוגעגרייט אַניאַנז ביז גאָלדען כיו.
• א קילאָ פון מער שיילן, וואַשן, רייַבן, און דעמאָלט פּרעגלען אין אַ באַזונדער פּאַן ביז האַלב.
• וואַשן און צעהאַקן ווי דין ווי מעגלעך צו פיר קילאָגראַמס פון קרויט.
• שטעלן די צוגעגרייט וועדזשטאַבאַלז אין אַ פּאַן צו לוטעוס, סעזאָן פון 500 מל פון פּאָמידאָר סאָוס און איין ליטער פון ייל. ונ דורך מישן די פּראָדוקטן און לאָזן זיי פֿאַר עטלעכע מאָל אַליין.
• ווען די כיילייטיד גרינס זאַפט, שטעלן די פּאַן אויף נידעריק היץ און קאָכן האָדגעפּאָדגע האַלב שעה נאָך בוילינג. עס ס וויכטיק צו מישן די ינגרידיאַנץ.

צולייגן אַ הייס סנאַקק אויף האַלב-ליטער דזשאַרז, לייגן צו יעדער פון עסיק און נאָענט יעדער דעקל ריין.

נוציק הינץ

• צו צוגרייטן די באַנקס צו סטעריליזירן, וואַשן זיי מיט באַקינג סאָדע.
• אויב איר ווילן צו פּראָצעס די קיילים אין די ויוון, דעריבער לייגן עס אויף אַ קאַלט פּאַן. דערנאָכדעם, קער אויף פייַער פֿאַר 15 מינוט, די טעמפּעראַטור באַשטעטיקן פון 100 דיגריז.
• ווילינגנאַס קרויט איז באשלאסן דורך די טעם און סאָפטנעסס. לייגן אויף די באַנקס עס קענען זיין ווען עס אַקווייערז אַ דאַרקער שאָטן, מאָדנע ביטערניש און צערטלעכקייַט.

סאָף

מיר וועלן זיין צופרידן אויב איר וועט ווי קאַנד קרויט (פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער). רעסיפּעס האַלאָפיטעס, מיר האָבן דיסקרייבד, איז גאַנץ פּשוט און איר וועט לייכט קאָפּע מיט זיי.