שריט דורך שריט רעסאַפּיז פֿאַר ברויט מאַשין. טייג פֿאַר דאַמפּלינגז

צי איר וויסן קיין רעסאַפּיז פֿאַר ברויט מאַשין? די טייג פֿאַר די דאַמפּלינגז קנעאַדעד אין אַזאַ אַ מיטל איז גאַנץ פּשוט. איר נאָר דאַרפֿן צו נוצן די צונעמען ינגרידיאַנץ און האָבן אַ גרויס פאַרלאַנג צו מאַכן אַ געשמאַק און סאַטיספיינג מאָלצייַט.

רעסיפּעס פֿאַר ברויט מאַשין: טייג פֿאַר דאַמפּלינגז

די יקער פֿאַר אַזאַ פּראָדוקטן קענען זיין האַלב אין פאַרשידענע וועגן. אין דעם אָפּטיילונג פון דער אַרטיקל מיר וועלן פאָרשטעלן די מערסט פּשוט רעצעפּט, פאַרשטיין אַז איר וועט ניט זיין שווער.

אַזוי וואָס זענען די ינגרידיאַנץ מיר דאַרפֿן צו מאַכן די טייג פֿאַר די דאַמפּלינגז אין ברויט פאַבריקאַנט? רעצעפּט פֿאַר אַזאַ אַ ראַם ריקווייערז:

• שניי-ווייַס מעל - וועגן 4.5-5 טעפּלעך;
• וואַרעם געטרונקען וואַסער - 400 מל;
• גרינס ייל אָן אַראָמאַ - 1 גרויס לעפל;
• סאָדיום זאַלץ - 1 לעפעלע;
• באַקינג פּודער פֿאַר די טייג - 1 קניפּ.

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון ונלעאַווענעד טייג

ווי זאָל איך צוגרייטן די טייג פֿאַר דאַמפּלינגז אין ברויט פאַבריקאַנט? רעצעפּט פֿאַר אַזאַ אַ ראַם טוט נישט דאַרפן קוקס קיין קאָמפּליצירט אַפּעריישאַנז. איר זאָל נאָר זיין שטעלן אין די גלעזל פון די מיטל וואַרעם טרינקט וואַסער, טיש זאַלץ, גרינס בוימל, לעאַווענינג אַגענט און ריין ווייַס מעל. נאָך וואס, די ברויט פאַבריקאַנט מוזן זיין פֿאַרמאַכט און ינסטאַלירן די מישן. אין דעם פּראָצעס פון צוגרייטונג פון די פּרובירן איז געהאלטן גאַנץ. קיך האַמצאָע פֿאַר איר קנעאַדעד די באַזע, מאכן עס ווייך און בייגיק.

אַמאָל די טייג איז גרייט, עס קענען זיין בעשאָלעם אַוועקגענומען פון די ברויט מאַשין און מאַכן אַ געשמאַק און שיין דאַמפּלינגז.

הייוון טייג פֿאַר דאַמפּלינגז אין ברויט מאַשין: רעצעפּט

באַזונדער פון ונלעאַווענעד טייג, דאַמפּלינגז קענען ווערן געטאן מיט די נוצן פון הייוון. פון קורס, צו ינסטרומענט דעם אופֿן, איר וועט דאַרפֿן אַ ביסל מער צייַט און ינגרידיאַנץ. אָבער, דיין רעזולטאַט וועט זיין מער נערעוודיק און סאַטיספיינג שיסל וואָס וועט אַפּעלירן צו ביידע אַדאַלץ און קינדער.

אזוי וואָס FOODS מיר דאַרפֿן צו מישן די הייוון אין אַ קיך באַזע אַפּאַראַט ווי אַ ברויט פאַבריקאַנט? טייג רעצעפּט פֿאַר די דאַמפּלינגז ריקווייערז:

• ; ½ טעפּל - פעט מילך
• וואַרעם וואַסער - 1 גלעזל;
• טרוקן הייוון אין סאַטשעץ - 3 ג;
• ווייַס צוקער - ½ גרויס לעפל;
• סאָדיום זאַלץ - 4 ג;
• שניי-ווייַס מעל - 3 טעפּלעך;
• עגגס - 1 פּיסי.

א אופֿן פֿאַר פּריפּערינג אַ הייוון טייג

ווי צו ינסטרומענט רעסאַפּיז פֿאַר ברויט מאַשין? די טייג פֿאַר די דאַמפּלינגז אין אַזאַ אַ מיטל איז בעסטער געטאן ווען איר האָבן ניט די צייַט אדער די פאַרלאַנג צו ניד די יקער פון זייער אייגן. צו צוגרייטן דעם שיסל, אָבער עס איז נייטיק צו שטרענג נאָכפאָלגן אַלע רעצעפּט רעקווירעמענץ.

אַזוי, צו ניד די טייג, די ברויט פאַבריקאַנט אין דרייען פאַרשפּרייטן די צוקער ערשטער, דעמאָלט וואַרעם געטרונקען וואַסער מיט מילך און טרוקן הייוון. ווייַטער, די שיסל איז געווען צוגעגעבן פּראָסט זאַלץ, יי און שניי-ווייַס מעל.

אַמאָל אַלע די ינגרידיאַנץ וועט זיין אין די ברויט מאַשין, עס איז באדעקט מיט אַ דעקל, און אַרייַננעמען די פּעקל פּראָגראַם. צו שטעלן די צייַט אויף זייער אייגן זענען נישט required, ווי די "קלוג" קיך האַמצאָע וועט טאָן עס פֿאַר איר.

נאָך די פּראָגראַם פינישעס, איר זאָל האָבן לאַגזשעריאַנט און ווייך הייוון טייג פֿאַר דאַמפּלינגז. ער איז געווען מיד אַוועקגענומען פון די שיסל און גיינ ווייַטער צו די פאָרמירונג פון פּראָדוקטן.

אגב, פּונקט אַזוי מעגלעך צו ניד די טייג און ראַוויאָולי, גאַונז און אנדערע בייקט סכוירע.

ווי צו סקאַלפּט דאַמפּלינגז און סאַבדזשעקטינג זיי צו היץ באַהאַנדלונג?

איצט איר וויסן די פּשוט און צוטריטלעך רעסאַפּיז פֿאַר ברויט מאַשין. טייג פֿאַר דאַמפּלינגז זאָל זיין געניצט מיד נאָך קוקינג מיטל קאַמפּליץ נידינג פּראָצעס. צו דעם סוף, די יסוד ספּרינגקאַלד מעל און ראָולד אין די קליין און גרויס רעזערוווואַר. דעמאָלט עס איז געווען שנייַדן אין קרייזן ניצן אַ מויל פּראָסט גלאז גאַשעטקע.

אַמאָל די פּראָדוקט איז גרייט, גיינ ווייַטער צו באָמבע זיי. צו טאָן דאָס, נוצן אַ גאָר אַנדערש פּראָדוקטן (למשל, קעז, מאַשט פּאַטייטאָוז, פאַרשידן בעריז, Fruits, זיס קאַשע, אאז"ו ו). אין די סוף עדזשאַז פון די טייג איז שטארק פּינטשט און פאַרשפּרייטן דאַמפּלינגז אין בוילינג וואַסער. קאָכן זיי פֿאַר צו לאַנג איז נישט רעקאַמענדיד. קוקינג צייַט פון ונלעאַווענעד טייג פֿאַר 5-6 מינוט, און הייוון - 7-11 מינוט.

אַמאָל די יסוד איז ווייך, די פּראָדוקט דזשענטלי אַוועקגענומען פון די פּאַץ און זענען געשטעלט אויף אַ גרויס טעלער. צו די טיש זיי דערלאנגט בלויז הייס מיט זויער קרעם, קלעם, קלעם און זיס טיי.