קאַססעראָלע קאַרטאָפל אין די מולטיוואַרקעט - דער טעם פון קינדשאַפט אין די נייַ פאָרשטעלונג

קאַססעראָלעס אין מולטיוואַרקאַ שוין באקאנט צו אַלעמען. אין פאַקט, קיין שיסל וואָס קענען זיין בייקט אין די ויוון אָדער מולטיוואַרק, איז געהאלטן אַ פאַן. עס איז נאָר אַז יעדער פון זיי האט זייַן אייגן נאָמען. פילע זענען וואַנדערינג אויב די מולטיוואַרקער קענען פאַרבייַטן דעם טראדיציאנעלן ויוון. פון קורס! דערצו, די קאַססעראָלעס, וואָס זענען צוגעגרייט מיט די הילף פון אַ מולטיוואַרק, זענען מער נוצלעך, דזשוסיער און עראַמאַטיק ווי יענע וואס זענען בייקט אין די ויוון.

עס זענען פילע אָפּציעס פֿאַר קאַססעראָלעס פֿאַר די צוגרייטונג וואָס איר קענען נוצן אַ מולטיוואַרק. רובֿ אָפט זיי זענען געמאכט פון פּאַטייטאָוז, פלייש, פיש, מאַשרומז, הייַזקע קעז, וועדזשטאַבאַלז, פירות. איר קענען און פאַרבינדן פאַרשידענע ינגרידיאַנץ. פֿאַר האַרט קאַמפּאָונאַנץ איר דאַרפֿן סאָוס - פֿאַר זייַן יקער איר קענען נוצן זויער קרעם, מייַאָנעז, עגגס, מילך, קעטשופּ. אַלע דעם רשימה טוט ניט אַנטהאַלטן אַפֿילו האַלב פון די מעגלעך אָפּציעס פֿאַר פאַן פּראָדוקטן. אין דערצו, אַ מולטיוואַרקער איז ביכולת צו העלפן מיט קוקינג קאַססעראָלעס פֿאַר קינדער. פילע פודז אַז קינדער טאָן ניט ווי עס קענען לייקלי ווערן אין גודיז.

קאַססעראָלע, אין אַ מולטיוואַרקעט צוגעגרייט פון פארשיידענע פּראָדוקטן, אַנדערש איז קליין פון די געוויינטלעך, פון די ויוון. דער שפּיץ פון עס אָפט בלייבט ליכט שיידז, אָבער די דנאָ איז בראַונד סקאָרינקע. א מולטיוואַריאַט קענען זיין אַן אידעאל אָפּציע פֿאַר פאַרבייַסן קיילים, ווו אַ סקאָרינקע איז נישט פארלאנגט. קאַרטאָפל פאַן אין מולטיוואַרקאַ האַלב אָן פּראָבלעמס אין די "באַקינג". רובֿ אָפט, די צייַט פארבארגן פון האַלב אַ שעה צו אַ שעה. עס אַלע דעפּענדס אויף די טיפּ פון עסנוואַרג אויסדערוויילט, ווי געזונט ווי אויף די מאַכט פון דעם נס טעכניק.

ווי שוין באמערקט, אַלע קאַססעראָלעס האָבן פאַרשידענע רעסאַפּיז. זיי קענען זיין סאָולדעד, ניצן וועדזשטאַבאַלז, פלייש, טוווע, און פאַרבייַסן, מיט הייַזקע קעז, פרוכט, זויער קרעם. אַזוי איידער איר אָנהייב קוקינג, איר מוזן באקענען זיך מיט די רעצעפּט. בייקט קאַרטאָפל אין מולטיוואַרקאַ איז נאָרמאַל פֿאַר דעם. אויב איר פּלאַנז צו לייגן פלייש צו די פאַן, עס איז בעסער צו שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך, ווייַל גרויס קענען נישט בייק. דער זעלביקער הערשן אַפּלייז צו אַלע אנדערע ינגרידיאַנץ. זיי אויך דאַרפֿן צו זיין גרינד געזונט פֿאַר אַפֿילו באַקינג.

אין די קאַרטאָפל פאַן, איר קענען אָפט זען פּאַטיד פּאָטאַטאָעס און מינסט פלייש. אויך צו טעם, איר קענען לייגן גרייטיד קעז, וואָס וועט ברענגען אַ טאָן פון פּיקאַנטי אין די שיסל. אין דערצו, דאַנק צו קעז, די פאַן וועט ריטיין זייַן פאָרעם און וועט נישט פאַרלירן עס ווען קאַטינג.

א קאַרטאָפל פאַן אין אַ מולטיוואַרק ריקווייערז אַ מינימום גאַנג פון פּראָדוקטן. א האַלב-קילאָ פון ערד רינדערנס, 1 קאָפּ פון אַניאַנז, וועגן 10 מיטל-סייזד פּאַטייטאָוז, 150 גראַמז פון קעז, דרייַ עגגס, דרייַ טייבאַלספּונז פון מעל, זויער קרעם און ברעקלעך זענען גענוג. לייגן זאַלץ און פעפער צו טעם.

גראַטין קאַרטאָפל אין מולטיוואַרקאַ געמאכט פון מאַשט פּאַטייטאָוז, פֿאַר וואָס איר ווילן צו קאָכן די פּאַטייטאָוז אין סאָלטיד וואַסער און צעקוועטשן עס. נאָך דעם, עגגס און מעל זענען מוסיף צו די פּאַטייטאָוז מאַסע, אַלץ איז ונ דורך געמישט. אַניאַנז דאַרפֿן צו זיין קלינד, פיינלי געהאַקט און געפּרעגלט אין אַ סקעלעט מיט ערד רינדערנס. גרייט מאַסע צו קילן. אין די דנאָ פון די פאָרעם אין די מולטיוואַרקער, עס איז נייטיק צו גיסן די ברעאַדקרומבס, און לייגן האַלב די גרייטיד קעז און קאַרטאָפל פּאַפּ, שפּיץ מיט די רעשט פון די קעז און שטעלן אויף באַקינג פֿאַר 40 מינוט.