קאַמפּאָוט פון בלובעריז פֿאַר די ווינטער - אַ רעצעפּט

בלועבערריעס - איז נידעריק בושעס מיט צומ עסן בעריז בלוי. ער איז יוזשאַוואַלי געפֿונען אין מקומות מיט קליימיץ, פֿון קעלט צו מילד. זאַפטיק פֿרוכטן פֿון דעם געוויקס זינט די אור אַלטע צייטן שוין די ונטערטעניק פון קאַלעקטינג. זיי זענען געניצט ביידע פריש און פּראַסעסט פאָרעם. די מענטשן איז זייער פאָלקס טשערניצע קאַמפּאָוט. רעכט צו דער יינציק פּראָפּערטיעס פון די יאַגדע דעם פּראָדוקט איז זייער נוצלעך. און איר קענען קאָכן עס אין פילע פאַרשידענע וועגן.

מאַדיסאַנאַל טרינקען

עסן בלובעריז העלפּס אַ מענטש צו סאָלווע אַ נומער פון ערנסט פּראָבלעמס מיט געזונט. דעם אַ פּאָנעם פּראָסט יאַגדע איז ביכולת צו:

• האַנדלען מיט ינטעסטאַנאַל דיסאָרדערס;
• פאַרמייַדן הויך בלוט צוקער לעוועלס,
• ומקערן באָוועל פֿונקציע;
• צו קאָפּע מיט חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

פֿון דעם געוויקס פרוכט אין שטוב קענען זיין האַלב שמעקנדיק און זייער געשמאַק זשעלע אָדער פרוכט טרינקען. אבער די יזיאַסט וועג צו מאַכן אַ קאַמפּאָוט פון בלובעריז.

איר וועט דאַרפֿן: אַ פּאָונד פון פריש בעריז אויף אַ ליטער פון וואַסער און 125 גראַמז פון צוקער.

מאַכן אַ קאַמפּאָוט פון בלובעריז איז גרינג:

1. ערשטער בעריז דאַרפֿן צו וואַשן געזונט, און דעמאָלט גיסן זיי אין אַ קאַלאַנדער און געבן וואַסער צו פליסן גאָר.
2. אין דעם צייַט, איר קענען צוגרייטן די סירעפּ. עס איז נייטיק צו קאָכן די וואַסער אין די פּאַן, און דעמאָלט גיסן אין עס די צוקער און וואַרטן ביז עס איז גאָר צעלאָזן.
3. בעריז צו פאָרן אין די הייס סירעפּ און ברענגען די געמיש צו רעפלוקס.

איצט נאָר דאַרפֿן צו טרינקען צו קיל. נאָך וואָס עס איז מעגלעך צו טרינקען, ענדזשויינג די מילד אַראָמאַ פון זאַפטיק בלובעריז.

פאַרפרוירן פרוכט קאַמפּאָוט

פריש בעריז, ווי אַ הערשן, זענען בלויז אין דעם האַרבסט. די מנוחה פון די יאָר טשערניצע קאַמפּאָוט קענען זיין צוגעגרייט פון פאַרפרוירן פרוכט. אין דעם פאַל: פֿאַר יעדער פונט פון בעריז און אַ האַלב טעפּלעך פון צוקער און 2 ליטער פון וואַסער.

אַ געטראַנק צוגרייטונג פּראָצעס איז עפּעס ענלעך צו די פֿריִערדיקע עמבאַדימאַנט:

1. דער ערשטער שריט איז צו קאָכן די סירעפּ. צו טאָן דאָס, אַ געמאסטן סומע פון צוקער צו זייַן אויסגעגאסן אין אַ ריין טאָפּ אָדער אַ קופּער שיסל.
2. פּלאָמבירן עס מיט וואַסער אין אַ זיכער פאַרהעלטעניש און שטעלן די קליין פייַער. דער געמיש מוזן ווערן געבראכט צו אַ קאָכן. בעשאַס דעם מאָל, סטערינג קעסיידער צו צעלאָזן צוקער זאָל גאָר.
3. אַרייַנציען בעריז און מישן געזונט.
4. קאָכן, באדעקט 12 מינוט אויף זייער נידעריק היץ. דער פּראָדוקט טוט ניט האָבן לאַנג צו קאָכן. אַנדערש, עס קענען פירן צו דער צעשטערונג פון אַלע יגזיסטינג אין עס וויטאַמינס.

קיל טרינקען בעסער אין וויוואָו, אַזוי אַז ער קען ווייַטער ביסל ברו. נאָך וואָס, עס קענען זיין עטלעכע טעג סטאָרד אין די פרידזשידער.

פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער

מענטשן זענען געניצט צו שניט אַ פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן פֿאַר צוקונפֿט נוצן. נאָך דער ווינטער, פילע פון זיי כּמעט אוממעגלעך צו געפינען. עס דילז מער מיט בעריז. אין דערצו צו די געוויינטלעך קלעם אָדער זשעלע, איר קענען קאָכן אַ געשמאַק קאַמפּאָוט פון בלובעריז פֿאַר די ווינטער. אַזאַ אַ טרינקען אין די קעלט צייַט וועט זיין רימיינדיד פון די וואַרעם האַרבסט טעג.

אין דערצו, עס איז אַ פּלאַץ פון וווילטויק ינגרידיאַנץ, אָבער עס איז אויך זייער וויכטיק. צו קאָכן קאַמפּאָוט פון בלובעריז פֿאַר די ווינטער, איר ערשטער דאַרפֿן צו מאַכן אַ סירעפּ. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו נעמען: פֿאַר יעדער 600 מילאַליטערז פון וואַסער 400 גראַמז פון צוקער.

די אַרבעט צו זייַן געטאן אין סטאַגעס:

1. ערשטער איר האָבן צו גיין דורך בעריז. פּאַסקודנע אָדער דאַמידזשד פרוכט איז בעסער צו אַוועקוואַרפן. די פּראָדוקט מוזן זיין געזונט רינסעד.
2. קאַננינג דזשאַרז סטימד אָדער פּרעגלען אין די ויוון. אַלעמען קענען קלייַבן די אָפּציע אַז ער לייקס.
3. בעריז פּלאָמבירן די צוגעגרייט קיילים. דיפּענדינג אויף די געבעטן ינטענסאַטי פון די בעוועראַגע קענען זיין אָנגעפילט מיט אַ ¼ אָדער 1/3 פון די באַנד פון באַנקס.
4. פּראָדוקטן גיסן פריש, נאָך הייס סירעפּ און מיד קאָריק.
5. באַנקס פּאַסטשערייזד אין אַ פּאַן פון הייס וואַסער (90 דיגריז): דישוואַשינג קאַפּאַציטעט פּינט דאַרפֿן 15 מינוט פֿאַר אַ איין-ליטער דזשאַרז - 20 מינוט.

דעמאָלט דער פאַרטיק פּראָדוקט דאַרפֿן צו קיל אַראָפּ, און דעמאָלט שיקן אין אַ קיל פּלאַץ פֿאַר סטאָרידזש.

מער געשמאַק

אַלעמען ווייסט אַז בלובעריז - ניט זייער שמעקנדיק פרוכט. צו צוגרייטן קאַמפּאָוט פון בלובעריז גוט פֿאַר די ווינטער, איר קענען אַ ביסל טוישן די רעצעפּט. ווי ערשט קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר דעם מוזן נעמען: צו 0.4 קילאָגראַמס פּער ליטער פון וואַסער פון צוקער און 300 גראַמז בלובעריז און טשעריז.

צוגרייטונג פון די בעוועראַגע, ווי געוויינטלעך, הייבט מיט די בעריז:

1. Fruits דאַרפֿן צו סאָרט אויס און ריין זיי גאָר פון די יגזיסטינג סטאָקס. נאָך אַז די פּראָדוקטן דאַרפֿן צו וואַשן מיט קאַלט וואַסער.
2. סטעראַלייזד דזשאַרז, ניצן קיין באקאנט אופֿן.
3. אין די צוגעגרייט קיילים צו שטעלן פּראָדוקטן, פּאַטינג זייער רעק אויף 3 סענטימעטער אויף יעדער אנדערע. בעסער צו אָנהייבן מיט אַ קאַרש. די בעריז מוזן פּלאָמבירן קאַנס אַרויף צו די "מאַנטל הענגער".
4. סעפּאַראַטעלי, קאָכן די צוקער סירעפּ.
5. גיסן הייס לייזונג פּראָדוקטן.
6. דעקן די מויל פון יעדער קענען דעקל און די מעטאַל פֿאַר זייער סטעראַליזיישאַן אין הייס וואַסער (1 ליטער - 20 מינוט).
7. דערנאָכדעם, די קאַנטיינער מוזן סעאַלינגלי זעמל, קער זיי קאַפּויער און טייטלי ייַנוויקלען.

עס טורנס אויס זייער פלאַוואָרפול קאַמפּאָוט פון בלובעריז פֿאַר די ווינטער. דער רעצעפּט פון זייַן צוגרייטונג איז, אין פּרינציפּ, קענען איבערחזרן, אַפֿילו יענע וואס קיינמאָל פאַרקנאַסט אין קאַנסערוויישאַן.

שנעל און גרינג

די ווייַטערדיק רעצעפּט - עס איז די fastest טשערניצע קאַמפּאָוט. דער גאנצער פּראָצעס נעמט ניט מער ווי האַלב אַ שעה. פֿאַר דער צוגרייטונג פון די ווייַטערדיק סטאַרטינג ינגרידיאַנץ דאַרפֿן: 2 ליטער פון וואַסער, 2 גראַמז פון סיטריק זויער און 300 גראַמז פון בלובעריז, צוקער און apples.

אַלץ כאַפּאַנז זייער געשווינד:

1. Apples זאָל זיין געוואשן, איר אַראָפּנעמען זיי פון די האַרץ, און דעמאָלט דער פלייש שנייַדן אין 4 ברעקלעך. עס איז ניט נייטיק צו שנייַדן די וועדזשטאַבאַלז זייער פינעלי, אָדער אַנדערש זיי וועלן ווערן ווען האַלב אין אַ "באַלאַגאַן."
2. בלועבערריעס זאָל זיין געוואשן און טרוקן. צו טאָן דאָס, איר קענען שפּריצן אויף אַ האַנטעך צו באַזייַטיקן וידעפדיק נעץ.
3. גיסן די וואַסער אין אַ טיף פּאַן, ברענגען צו אַ קאָכן, און דעמאָלט פאַלן שלאָפנדיק אַנאַנאַס און צוקער.
4. לייג צו די apples און פאָרזעצן צו קאָכן געמיש פֿאַר אן אנדער 4 מינוט.
5. אַרייַנציען בעריז און דזשענטלי קאָך די אינהאַלט פון די פּאַן.
6. אַמאָל ווידער צו ברענגען די זאַץ צו אַ קאָכן און מיד קער אַוועק די היץ.
7. קאַמפּאָוט געבן אַ ביסל ברו, דעמאָלט גיסן עס אויף די באַנקס און זעמל אַרויף.

אַזאַ אַ געטראַנק איז קאַלט ווינטער דעם דערגייונג.

אַ אנדער ברירה אָפּציע

עס איז אן אנדער טשיקאַווע וועג פון ווי צו קאָכן טשערניצע קאַמפּאָוט. צו דעם סוף, באזירט אויף דרייַ ליטער פון פאַרטיק טרינקען, איר וועט דאַרפֿן: 400 גראַמז פון צוקער און 300 גראַמז פון פריש בעריז.

אין דעם פאַל, נוצן אַ אַנדערש פּראָצעס טעכנאָלאָגיע:

1. אין ערשטער, ווי געוויינטלעך, עס איז נייטיק צו סאָרט און וואַשן בלובעריז. דעם יאַגדע איז זייער יידל, אַזוי עס איז נייטיק צו טאָן אַלץ זייער Carefully.
2. נאָך וואָס, עס איז נייטיק צו יבעררוק צו אַ טרוקן סטעראַלייזד גלאז סלוי.
3. גיסן בוילינג וואַסער איבער די בעריז, דעקן לוסלי קאַנטיינער דעקל און לינקס אין דעם שטאַט פֿאַר 20 מינוט.
4. נאָך די צייַט נייטיק צו פליסן די וואַסער און קאָכן די סירעפּ אויף עס. דאס וועט דאַרפן די פּעלוויס אָדער ינאַמאַל טאָפּ.
5. בוילינג צוקער סירעפּ איז אויסגעגאסן אין דזשאַרז צו די שפּיץ.
6. די בעוועראַגע זאָל קיל אַראָפּ צו צימער טעמפּעראַטור.

עס קענען דעריבער זיין סטאָרד אין די פרידזשידער און טרינקען עס מיט פאַרגעניגן. אויב אַזאַ אַ קאַמפּאָוט ברוד ווי ווינטער פּרעפאָרם, דעמאָלט, אָן ווארטן פֿאַר קאָאָלינג, עס איז נייטיק צו מיד זעמל.