רעסטאָראַן "זשיגולי" אויף דער אַרבאַט: מאָדע פון אָפּעראַציע, באריכטן

עס ס פייַן מאל צו ונטערטוקנ זיך אין מעמעריז, טרויערן וועגן ווי עס איז געווען אין סאָוויעט צייטן. מאל איר ווילן צו האט אַ צייַט מאַשין, דעמאָלט עס קען זיין אַ בשעת צו באַוועגן צו אַ באַקאַנט אָרט. רעסטאָראַן "לאַדאַ" קענען זיין גערופֿן אַ צייַט מאַשין. זאל ס באַקומען באַקאַנט מיט זיי נעענטער.

דער געדאַנק פון אינסטיטוציעס

אין אַ וועלט וואָס איז טשאַנגינג זייער ראַפּאַדלי, זייער צופרידן ווען עס איז עפּעס ימיוטאַבאַל - מסורה. C 60 ס און פרי '90 ס ניו אַרבאַטע עקסיסטירט שענק. בשעת Novy אַרבאַט גערופֿן אנדערש - קאַלינין פּראָספּעקט. די באַר איז געווען זייער געזונט-באקאנט נישט בלויז אין די הויפּטשטאָט אָבער איבער דער מדינה. עס איז טראַדישאַנאַלי אלנגעזאמלט צו טרינקען ביר, עס איז געווען אַ פּלאַץ פון דינען פֿאַר יענע וואס ווי פאָאַמי געטראַנק, רעסטאָראַן טומלדיק און דעמאָקראַטיש.

רעסטאָראַן "זשיגולי" - אַן פּרווון צו ומקערן דער אַלט מסורה אין אַ ביסל modified פאָרעם. קריטיקערס שרייַבן אַז דעם אָרט מערסאַלאַסלי עקספּלויץ זייַן ערשטע כבוד אַמאָל פאָלקס באַר.

די ספּעציעל פֿעיִקייטן אַרייַננעמען די גייסט פון די עלטער, וואָס איז טראַנסמיטטעד מיט אַ חוש פון הומאָר און געשפּעט, ווי געזונט ווי די ביר סאָרט "לאַדאַ", וואָס איז ברוד און סאָלד. אַטמאָספער שטיצט לעבן מוזיק - היץ פון 70-80ס (ביידע סאָוויעט און פרעמד). מעכירעס דיזיינד פֿאַר אַ ברייט קייט פון וויזאַטערז: עס איז ניט בלויז אַ רעסטאָראַן, אָבער די דיינינג צימער.

עסצימער

שנעל עסנוואַרג זאַל (דיינינג צימער נאָר) איז דיזיינד פֿאַר 100 סיץ. די סיטואַציע עס איז זייער פּשוט, ווי עס זאָל זיין אין אַ דעמאָקראַטיש ינסטיטושאַן פון די סאָוויעט טקופע. לאנג ווודאַן טישן און בענטשעס פֿאַר וויזאַטערז, פאַרשפּרייטונג שורה מיט קיילים, רויט טרייַס, מיט דרייַ פאַנס אויף דער סטעליע, קיין פריללס.

די אַטמאָספער אָטענטיקלי ייַנטונקען אין 70-80ס, נאַטוראַליסם מוסיף מוזיק פון אַז צייַט, וואָס סאָונדס הינטערגרונט. דער בלויז זאַך אַז דיסטינגגווישיז דעם דיינינג צימער פון די וואס זענען געווען אין די סאוועטן פארבאנד - די בייַזייַן פון אַ ריזיק טעלעוויזיע, וואָס בייַ די צייַט קען נישט אַפֿילו חלום פון. און די מעניו איז אַוואַדע מער וועריד און געשמאַק ווי עס קען זיין דעמאָלט, און ביר איז פון העכער קוואַליטעט.

שנעל עסנוואַרג זאַל איז עפענען טעגלעך 11:00-02:00. זינט בראַססעריע "לאַדאַ" איז באגאנגען צו פּאַסיק די נאציאנאלע אינסטיטוציעס, די פּרייסיז זענען געהאלטן בנימצא צו דעם ציבור פון קיין מדרגה פון האַכנאָסע, וואָס איז דער הויפּט וווילגעפֿעלן צו די אַרבאַט.

דער רעסטאָראַן ס ינלענדיש

די הויפּט זאַל קענען אַקאַמאַדייט אַרויף צו 300 מענטשן. איך דעקערייטאַד עס אַזוי אַז אַריבערפירן געסט צו די סאָוויעט טקופע די מערסט פאַרלאָזלעך. אויף די ווענט שוואַרץ און ווייַס Framed Photographs, וואָס איר קענען זען די ל אויך ברעזשנעוואַ, סאָפאַס, אַפּאָולסטערד אין ברוין לעדער, ווי יסודות פון דעקאָר - באָקסינג גלאַווז און די וואָג פֿון די דעלי פאַרבענקט בלוי, ווי אַ טשאַנדעליער פון די אַלט פֿילם, סאַמעט קערטאַנז, פּאָסטערס מיט מאָדנע ינסקריפּשאַנז. פּשוט טישן, ווודאַן, פֿאַר די געבעטן קינסטלער איז יקוויפּט מיט אַ קליין בינע. ביר איז געדינט אין די טאָפּ-בעליד סאָוויעט קרייזן, טרינקען אויסגעגאסן אין דיק ברילן, ראַק פאַרטראָגן אין באַקאַץ.

די סיטואַציע קענען זיין גערופֿן ונסאָפיסטיקאַטעד, אַפֿילו עפּעס אַסעטיק. דעם קריייץ אַ געפיל פון אַ ווודאַן שטאָק און אַ מאַסיוו גרוי קאָלומנס, וואַנט, געבויט פון קוואַדראַט גלאז עלעמענטן, וואָס זענען געווען אַמאָל זייער פאָלקס. קאַמפּלאַמענטיד די אַטמאָספער פון סאַבדוד ליכט.

בלויז דער זאַמלונג פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז אַזוי ריזיק טעלאַוויזשאַנז צוריקקומען צו פאַקט, זאָגן אַז איצט נאָך אַלע די 21 יאָרהונדערט.

רעסטאָראַן "לאַדאַ": מעניו

עס מיינט אַז די אָונערז האָבן שטעלן זיך אַ אַמביציעס ציל - צו דעקן אַלע די יגזיסטינג קיך איז אַזוי וואַסט און וועריד מעניוז דאָ. איר קענען קלייַבן קיילים פון רוסיש, יאַפּאַניש, קאַוקאַסיאַן, European, אוזבעקיש, מעדיטערראַנעאַן, כינעזיש קוויזין. דעם סאָוויעט-שענק אויך, פון קורס, קען נישט זיין.

סנאַקק פּויעריש בייקאָן און העכט קאַוויאַר, סמאָוקט חזיר אויערן און מנחורת סיבעריאַן טייכן, סאַלאַט מיט אַנטשאָווויז און סאַלאַט "געזונט" מיט פריש וועדזשטאַבאַלז, פעטאַ קעז און אַרבעס ספּראַוץ.

סערווינג קיילים טשיקאַווע: אַרבעס זופּ געדינט אין אַ צעבער פון קאָרן און זויער זופּ - אין די טאָפּ אונטער די ברויט.

עס איז אויך אַ קלאַסיש סאָרטירונג פון ביר סנאַקק: פיש אין ברעאַדקרומבס, קאַלאַמאַרי, הייס קעז אין געבעקס, שינקע סטיקס און פראנצויזיש פריעס.

פון קיילים פון נאציאנאלע קוויזין: דאָלמאַ, אָססעטיאַן פּיעס, קעבאַבס, קעבאַב. האָבן עפּעס צו עסן און ליבהאבערס פון פיש: דאָרש מורמאַנסק, קאַפּעלין מיט גרילד וועדזשטאַבאַלז.

פֿאַר פאַרבייַסן, דער רעסטאָראַן "זשיגולי" Offers אַ פאַרשיידנקייַט פון קייקס, כאָוממייד קלעם, ייַז קרעם מיט Fillers.

בעוורידזשיז

דער רעסטאָראַן איז אַסעמבאַלד אַ גוט זאַמלונג פון וויינז: ווייַס, רויט. פּראָדוקציע לענדער: France, איטאליע, ספּאַין, טשילע. France דאַמאַנייץ. עס זענען גרוזיניש וויינז און כאָוממייד דיספּענסינג, שאַמפּאַניער און גאַזירטע. פון די מער אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז - ווערמאָוטה, ליקערז, שנאַפּס, טאַקילאַ, דזשין, ראַם, דיגעסטיוועס, אַבסינטהע און ביטטערס, מאַשקע, כולל ווייַנטרויב, קאָניאַק און קאַלוואַדאָס.

די ברירה פון קאַקטיילז איז אויך זייער גוט ביידע אַלקאָהאָליקער און ניט-אַלקאָהאָליקער. צווישן זיי זענען סאָרט גערופֿן "זשיגולי", אין זייַן זאַץ - ליכט ביר, מאַשקע, טרוקן שאַמפּאַניער, גרענאַדינע סירעפּ און מאַראַנץ. עס זענען קלאַסיש מיקסעס, עס זענען אָריגינעל. דעם אָפּטיילונג האלט קאַקטיילז די סאָוויעט צייַט, אָבער זייער סטרוקטור מאכט צווייפל די פאַקט אַז זיי האָבן עטלעכע באַציונג צו די מאל. למשל, אַ קאָקטייל פון "קעראַסעל" - מאַרטיני ראָססאָ און עקסטרע-טרוקן, האַלב-זיס שאַמפּאַניער און קאַרש.

פֿאַר די וואס בעסער ניט-אַלקאָהאָליקער, עס זענען פריש דזשוסאַז, טיז, כולל ערבאַל און פרוכט, קאַווע, האַלב אין פאַרשידענע וועגן, און אַפֿילו מיזרעכדיק אין די זאַמד.

ביר

"לאַדאַ" - אַ רעסטאָראַן אויף די אַרבאַט, וואָס שטעלעס זיך בפֿרט ווי אַ ביר. דאָ זענען שטאָלץ פון זייער ספּעציאַליטעט טרינקען. איצט עס איז געמאכט אויף די דייַטש עקוויפּמענט, רוי מאַטעריאַלס, אויך, קומט פֿון דייטשלאנד. דער רעצעפּט האט שוין געארבעט אויס זייער Carefully, עס איז ניט בלויז ימפּרוווד די טעם פון די טרינקען, אָבער אויך צו מאַכן עס רעקאַגנייזאַבאַל.

איצט דאָרט זענען נייַן ווערייאַטיז: ליכט, טונקל, ונפילטערעד, אַרויספירן, סאַמעט, ווייַס ונפילטערעד, אָריגינעל, רויט ביר און קראַפטינג. כל די ווערייאַטיז זענען סאָלד אין פּלאַן פאָרעם. עס זענען אויך באַטאַלד ביר "זשיגולי", אָבער בלויז איינער פאַרשיידנקייַט, און אַפֿילו קאַנד.

אָבער, נאָר סאָרט קייט איז ניט באגרענעצט. עס איז אַ פרוכט ביר, "קרוין" און "קלאַוסטאַלער" ניט-אַלקאָהאָליקער.

ספּעסיאַלס

יעדער רעסטאָראַן Offers עפּעס ספּעציעל, דער רעסטאָראַן "זשיגולי" (מאָסקווע) אין דעם אַכטונג - איז קיין ויסנעם.

וואָס איז בעסטער קאַמביינד ביר? אַפֿילו טראַכטן גאָרנישט! עס איז בעסטער קאַמביינד מיט ביר ראַק! דעריבער, אין דער רעסטאָראַן ס מעניו האט אַ ספּעציעל פאָרשלאָגן, וואָס וועט זיין ינדזשויד דורך אַלע פאַנס פון ביר. ווען אָרדערינג קליין טובס מיט ראַק (40 מיטל-סייזד פיש) דרייַ-ליטער סלוי פון ביר סאָרט רילייז טאַלאַנט. און דעם וועט זיין די באַנק, גלאז, דרייַ-ליטער, אין אַ שטריקל זעקל.

און אויב די געסט אַ גוט אַפּעטיט, און זיי באַשלאָסן צו נעמען אַ צעבער מיט אַ גרויס ראַק (100 מיטל-סייזד ספּעסאַמאַנז), די טאַלאַנט קענען באַקומען צוויי דרייַ-ליטער דזשאַרז ספּעציאַליטעט טרינקען. גרויס פאָרשלאָגן פֿאַר טומלדיק פירמע פון Friends אלנגעזאמלט פֿאַר אַ פייַערלעך געלעגנהייַט!

עס איז אן אנדער טשיקאַווע שיסל, וואָס רילייז טאַלאַנט. דעם קרעל קראַב קאַמטשאַטקאַ. צו עס רעליעס ליטער ביר "וואַז". דינען קיילים דיזיינד פֿאַר צוויי. טאַלאַנט ביר בלויז ליכט ווערייאַטיז.

עס איז אויך אַ אַטראַקטיוו פאָרשלאָגן פֿאַר געסט פון דער רעסטאָראַן. אויב איר קומען דאָ פון זונטיק צו דאנערשטאג פֿון 12 צו 17 שעה, איר קענען באַקומען אַ אַראָפּרעכענען פון 20%, וואָס אַפּלייז צו אַלע פון דער רעסטאָראַן ס מעניו.

פאַרווייַלונג פּראָגראַם

"זשיגולי" רעסטאָראַן, די אַדרעס פון וואָס איר וועט געפֿינען אונטן, איז זארגן נישט בלויז וועגן מאכן געסט איז געווען געשמאַק און סאַטיספיינג, אָבער אויך אַז עס איז געווען שפּאַס. דעריבער, יעדער טאָג אויף דער בינע זענען די גרויס באַנדס Performing היץ 70-80ס. זיי קענען ניט בלויז הערן צו, אונטער די קאַטשי רידאַמז איר קענען טאַנצן. א הויפּט פאָלקס צייַט - עס ס 'פרייטאג נאַכט און שבת, אַזוי עס איז נייטיק צו רעזערווירן אַ טיש, אויב איר באַשליסן צו באַזוכן דעם רעסטאָראַן "לאַדאַ". טעלעפאָנירן - 691-41-44.

ספּאָרט פאַנס קענען פאַרברענגען צייַט דאָ וואַטשינג בראָדקאַסץ פון די מערסט טשיקאַווע, פֿאַר דעם ינסטיטושאַן צו האָבן גרויס טווס אין דעם רעסטאָראַן און אין די דיינינג צימער.

רעסטאָראַן "לאַדאַ": פּרייסיז

גערעדט וועגן די פּרייַז פון עסנוואַרג, איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין פּונקט וואָס עס איז: אַ רעסטאָראַן אָדער קאַנטין. און אויב די פּרייַז קוויטל אין די דיינינג דעמאָקראַטיש (מאָלצייַט פון דער ערשטער, רגע און געטראַנק קאָס וועגן 200 רובל), דעמאָלט דער רעסטאָראַן ווי עס וועט נישט אַרבעטן. אָבער, ריכטער פֿאַר זיך.

די טשיפּאַסט פאַרשפּייַז - אַ געווירציק סאַרדינז אָדער ספּראַץ "באַלטיק". פּרייַז - 320 רובל פֿאַר אַ קליין חלק, וועגן 80 גראַמז פון וואָג. די מערסט טייַער פאַרשפּייַז גערופֿן "די טאַלאַנט פון די סיבעריאַן טייכן" - סיסקאָ, ווהיטעפיש, ווהיטעפיש און ווהיטעפיש סמאָוקט מיט דערצו פון העכט קאַוויאַר און לימענע. פּרייַז - 1340 רובל פּער פּעקל וואָג פון 275 גראַמז.

צווישן די סאַלאַדס בעסטער בודזשעט אָפּציע - סאַלאַט מיט אַנטשאָווויז - קאָס 320 רובל, קאַמטשאַטקאַ קראַב מיט אַרוגולאַ וועט קאָסטן 1490 רובל, וואָס איז די מערסט טייַער נומער אין דעם אָפּטיילונג.

צווישן די הויפּט קאָרסאַז זייער טייַער - בראָטן רינדערנס מיט וועדזשטאַבאַלז אין אַ טאָפּ - 760 רובל פּער 500 גראַמז. אויב איר קלייַבן בייקט כאַזער פוס, עס וועט קאָסטן 1290 רובל פּער 250 גראַמז.

די מערסט ביליק פאַרבייַסן - טשיזקייק מיט הייַזקע קעז (90 רובל). די מערסט אַוועק-בודזשעט - אַנאַנאַס מיט סטראַוובערריעס (1590 רובל).

די דורכשניטלעך טשעק פון דעם ינסטיטושאַן וועט זיין 1500-2000 רובל פּער מענטש.

אַ סיבה צו גיין

דער בעסטער אָפּציע, ווי אנגעוויזן דורך וויזאַטערז, איז צו זאַמלען דאָ די מענטשן איצט, זיצן און האָבן אַ ביר. דעם עמבאַדימאַנט יוניקלי רעקאָמענדירן. גלייַך יונאַנאַמאַס מסקנא פּרוווד די קאָמוניסט אַטמאָספער געפֿינט דורך דעם ינסטיטושאַן אַז לאַדן דאָ אַ מיידל אויף אַ ערשטער טאָג קלאר נישט ווערט עס. עס זענען מער קאַטאַגאָריקאַל מיינונג אַז דעם רעסטאָראַן איז ניט פּאַסיק צו קומען דאָ מיט אַ דאַמע. און דעם טראָץ דער פאַקט אַז די ליידיז זיך קומען דאָ, און אַפֿילו צופרידן.

עס וועט זיין אינטערעסאנט דאָ געסט פון די קאַפּיטאַל, אַזאַ אַ מין פון עקזאָטיש.

"לאַדאַ" - אַ רעסטאָראַן אויף די אַרבאַט, וואָס קענען זיין אַ טשיקאַווע אָרט צו האַלטן אַ פֿירמע פּאַרטיי אָדער אנדערע יום טוּב מאל. אבער דעמאָלט ווידער, איך קען נישט זאָגן אַז דאָס אָרט איז גאנץ פֿאַר קיין יום טוּב. פֿאַר די חתונה עס איז בעסער נישט צו קלייַבן אַ טעמע פֿאַר אַ דיין געבורסטאָג אין די יוגנט פון אַ זייער גוט אָפּציע, אָריגינעל און מעמעראַבאַל.

ווו עס איז?

אַדרעס צו וואָס עס איז רעסטאָראַן: Novy אַרבאַט, 11, בנין 1. אויב איר דאַרפֿן צו דערקלערן קיין אינפֿאָרמאַציע, ביטע רופן (495) 984-91-57, 984-91-58, 984-91-59. אויב איר ווילן צו בוך אַ טיש אין אַ רעסטאָראַן, אָבער עס איז העכסט רעקאַמענדיד, ספּעציעל on Friday און שבת, איר דאַרפֿן צו רופן די נומער (495) 984-91-56 אָדער 691-41-44. איינער רופן וועט ראַטעווען איר פון פּריקרע סאַפּרייזיז. תּנאָים פון באַנגקוואַץ און פֿירמע events דיסקאַסט אין אַ פּערזענלעך באַגעגעניש. די מאַקסימום נומער פון געסט - 350 מענטשן.

די ניראַסט מעטראָ סטאַנציע - "אַרבאַט", איר קענען אויך באַקומען אויף Novy אַרבאַט, 11, גיין פון "סמאָלענסקייַאַ" סטיישאַנז. אָוונערס פון פּריוואַט וויכיקאַלז וועט אָפּשאַצן די אַוויילאַביליטי פון פּאַרקינג.

אָפּעראַציע מאל בייַטן דיפּענדינג אויף טאָג פון וואָך. פֿון זונטיק צו דאנערשטיק, געסט זענען באַגריסן פֿון 00:00 און אַרויף צו צוויי אַקלאַק אין דער מאָרגן. אויף פרידייַס און Saturdays די עפענונג פון געשעפט ענלעך צו, און קאַמפּלישאַן - צוויי שעה שפּעטער - אין 04:00. לעבן מוזיק פּלייַעד דאָ יעדער טאָג.

תגובות פון דער רעסטאָראַן

אויף די מיטל "טריפּאַדוויזאָר", וואָס קאַלעקץ באַמערקונגען אויף די פאַרשידן אינסטיטוציעס, לינקס וועגן 150 באַמערקונגען וועגן די פאַרמאָג. דורכשניטלעך שאַץ באקומען פיר ווייזט אויס פון פינף מעגלעך. טראָץ דער פאַקט אַז די קוילעלדיק שאַצונג פון גוט, זייער קאַנטראַדיקטערי באריכטן.

עס זענען געסט וואס טאַקע לייקט אַז אָרט און די עסנוואַרג און אַטמאָספער און דינסט, עס איז גערופֿן אַ לייַטיש און זיכער. שרייב וועגן וואָס איז ניט באַטראַכט און שפּאַס, אַטמאָספעריק. אבער עס זענען טענות וועגן די קוואַליטעט פון דינסט, הויך פּרייסיז.

שרייב און אַז די אַטמאָספער אויף די פאָכער, אָבער צו טרעפן Friends און האָבן אַ ביר, אַ פּלאַץ געזונט סוטאַד. א גוט געפינען אָרט פון דער רעסטאָראַן, ווייַל עס איז די היסטארישע צענטער פון מאָסקווע.

רובֿ וויזאַטערז שטימען אַז, זייַן אַז ווי עס זאל, דער אָרט איז באשטימט אַ קולט.

אין אַלגעמיין, די רעקאָמענדאַציע איז אַז אויב איר ווילן צו געדענקען די סאוועטן פארבאנד, איז צו גיין און ציען זייער אייגן קאַנקלוזשאַנז.