רעסטאָראַן "היץ". סט Petersburg; רעסטאָראַן "היץ"

"רעסטאָראַן-בענקשאַפט פֿאַר אייראָפּע" - די אַזוי-גערופֿן ינסטיטושאַן פון די מעטרעסע פון דעם אָרט. עס איז דאַנק צו ליבע דער European צאַמונג און אין דער זעלביקער צייַט אָופּאַננאַס, פּאַשטעס, באָרדערינג אויף שטרענגקייַט, אָבער די אָנווינקען אַטמאָספער דער געדאַנק פון קריייטינג אַ קאַפע. און זי איז געווען מער ווי געראָטן. רעסטאָראַן "היץ" - אַ אָרט פֿאַר די וואס, ווי זייַן מעטרעסע, אין ליבע מיט די וואַרעמקייַט און "נעקריטשאַסטשויו" די שיינקייט פון European שטעט. דאָ, אין דעם אָרט אין די שטאָט צענטער, געזעצט זייער קליין שטיק. עס 'ס די וואַרעם באוווינער פון די צאָפנדיק הויפּטשטאָט אין די פאַרומערט רעגנדיק טעג און זוניק וועטער ינקעראַדזשד אַ ווונדערלעך טעראַסע, וואָס האט שוין ווערן דער כאַלמאַרק פון דעם רעסטאָראַן. זאל ס באַקומען באַקאַנט מיט דעם ווונדערלעך אָרט בעסער.

"וואַרעם" באַשטעטיקן

די ינלענדיש איז מאָדערן אין אַ European און אַ ביסל דיסקריט אָבער היימיש און וואַרעם. ערייווינג בייַ די קאַפע "היץ", מיד געטובלט אין זייַן ניט צו גלייבן אַטמאָספער. איך וואָלט ווי צו ממש באַקומען פּאָקאָמפאָרטנעע אויף ווייך קאָוטשעס, פון וואָס עס וועט זיין גענוג אין אַלע, אָדער צו זיצן אויף אַ ווודאַן באַנק, עמברייסינג שוין זיצן אויף איר גרויס טעדי בער. דעם רעסטאָראַן טוט ניט דאַרפֿן צו זאָגן, "זייט אין שטוב", דאָס איז די וויזאַטערז דורך זיך.

אויב איר קומען צו דער רעסטאָראַן "היץ" אין פון די קעלט, זיצן אַראָפּ אָדער וואַרעם אַרויף צו די קאַמין, אלנגעוויקלט אין אַ וואַרעם קאָלדרע. און דאַן נעמען די בוך אַוועק די פּאָליצע (ידעאַל פֿאַר יענע וואס זענען געקומען צו איינער) אָדער זיצן אין די שאָך טיש צו שפּילן אַ שפּיל אין גוט פירמע (אַפֿילו ונפאַמיליאַר). נאָר טאָן ניט פאַרגעסן צו סדר - איר קאָרמען איז געשמאַק און האַרציק היים-נוסח. בשעת איר זענט ווארטן פֿאַר עסנוואַרג צוגרייטונג, לערנען ינלענדיש דעטאַל. עס ס 'טאַקע טשיקאַווע. QR ען פון צופרידן מענטשן באַזונדער און געהאנגען אויף די ווענט, שיינע אַנטיק אידיש, פּאַטיד געוויקסן און אַ אָנלייגן טשיינאַ טעפּלעך - אַלע דעם קריייץ אַ ינדיסקרייבאַבאַל אַטמאָספער פון פרייד און טרייסט. גערעדט פון טעפּלעך. זיי זענען אַלע די נעמען אַז געהערן צו די רעגולער געסט "היץ" - אַזוי דאָ ליבע זייער וויזאַטערז.

פּירליס Foods

א ביסל ווערטער זאָל ווערן געזאגט וועגן דעם איינער וואס זענען געקומען זיך מיט דעם רעסטאָראַן ס מעניו. אַז מענטש און אַ פאַכמאַן מיט אַ קאַפּיטאַל בריוו האט ווערן אַ כיינעוודיק, טאַלאַנטירט, לאַווינג לעבן און אין זיין פאַל אַ מיידל געהייסן דזשוליאַ. די געסט גאַט באַקאַנט מיט איר, פאַססינאַטעד שוין אין די ערשטער סעקונדעס פון קאָמוניקאַציע. און דעמאָלט פּרובירן צו האַלב קיילים אונטער איר פירערשאַפט, און פאַלן אין ליבע מיט איר אַרבעט. וואָס זי און איר קאָלעקטיוו פון קוקס Feeds וויזאַטערז?

די קיך איז מערסטנס European, און האָבן אַ קייט פון טראדיציאנעלן רוסיש קיילים. אַלע פון זיי זענען פּשוט גענוג, אָבער מיט די אַבליגאַטאָרי דרייַ אין די פאָרמולאַטיאָן אָדער פּאַטשן. לעמאָשל, פּרובירן אַ געשמאַק און אין דער זעלביקער צייַט ינקרעדאַבלי געזונט סאַלאַט פון ראָוסטיד ביץ, apples, ווייך ציג קעז. איר ווינטשן פֿאַר עפּעס מער עקזאָטיש? ווי וועגן אַ מאַנגאָ מיט פּאַפּייאַ, אַוואָקאַדאָ, שרימפּ און סילאַנטראָו? פֿאַר די הויפּט לויף מיר רעקאָמענדירן פיש לאַקס פּאַטיז מיט די דערצו פון ים באַס מיט קרעם סאָוס אָדער אַ געשמאַק רינדערנס סטראָגאַנאָפף מיט מאַשרומז און ויסטער מאַשרומז. פֿאַר פאַרבייַסן, איר קענען נעמען היים זויער קרעם שטיקל, הייס שאָקאָלאַד פלאַן אָדער אַפֿילו אַ פאַקטיש לאַנד הייַזקע קעז מיט בעריז צו קלייַבן פון.

טרינקען, ביידע אַלקאָהאָליקער און ניט, דאָ זענען אויך דערלאנגט אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט. דער הויפּט צופרידן מיט די ברירה פון וואָרמינג פּראָדוקטן - טיז און קאַווע אין אַלע סאָרץ פון ווערייישאַנז, קאַקאַאָ און מילך, ינפוסיאָנס (ם באַקטאָרן, ראָסעהיפּ, לעקעך). פון אַלקאָהאָל - זעץ, גראָג, מאַלד ווייַן און כאָוממייד פעפער מאַשקע אַפֿילו וואַרעם. זיין געווארנט - אויב איר ערשטער באזוכט די רעסטאָראַן "היץ", איר וועט ניט זיין גרינג - וועט קלייַבן לאַנג.

כאָוממייד לאַנטשיז

דאָ אַרבעטן אויף דער זעלביקער פּרינציפּ ווי אין די מערהייַט פון משפּחות - וואָס האָבן צוגעגרייט, און אַלע עסן. לאָנטש איז נישט קאָמפּליצירט, אַזוי איינער קענען בלויז קלייַבן וואָס ער וויל: בלויז הייס און טרינקען, סאַלאַט אָדער זופּ, אָדער אַלע אינאיינעם. איר קענען בייַטן די זייַט קיילים און סאַלאַדס, און די מנוחה איז פּריפּערינג אַ "געוויינטלעך".

געשעפט לאָנטש, וואָס זענען נאָך צוגעוווינט צו רופן די מיטאָג וועט קאָסטן איר אַ לעכערלעך סומע. לעמאָשל, די רובֿ טייַער וועט זיין די הויפּט קורס - 140 רובל. סאַלאַט בלעטער אויף 80 רובל, בשעת די זופּ און אַלע איר קענען עסן פֿאַר 60.

"היץ" ביבליאָטעק

ספּעציעלע ופמערקזאַמקייַט זאָל זיין טייל פון דעם ינסטיטושאַן. די ביבליאָטעק איז רייַך, ווי אין די פּרעזענט היים פון אינטעליגענטן. אויף די שעלוועס איר וועט געפֿינען מעשיות און ראמאנען, וויסנשאַפֿט בעלעטריסטיק און דעטעקטיווע מעשיות, פּאָעזיע זאמלונגען, ינסייקלאָופּידיאַז, דיקשאַנעריז, אַלע מינים פון קאַטאַלאָגז (שניט, קונסט, פאָטאָגראַפיע), פּעריאָדיקאַלס און מער.

דורך דעם וועג, אויף די שעלוועס, עס זענען נישט בלויז ביכער, אָבער אויך עפּעס וואס איז ניט ווייניקער טשיקאַווע. לעמאָשל, פּענסילס און מאַרקערס פֿאַר קינדער (אַדאַלץ, אויך, איז נישט פאַרבאָטן צו אַרויסווייַזן זייער קינסט טאלאנטן), באַקקגאַממאָן און שאָך, ברעט גאַמעס. רעסטאָראַן "היץ" איז ניט בלויז קאָרמען איר, אָבער אויך וועט נישט באַקומען באָרד. עס זענען אַ פּלאַץ פון פאַרווייַלונג פֿאַר יעדער טעם.

תגובות פון St Petersburg רעסטאָראַן

עס וואָלט זיין מאָדנע צו צווייפל אַז די באריכטן וועט זיין קיין אַנדערש, אָבער דער רובֿ positive. דאס איז אַ פאַקטיש ביסל אייראָפּע, גיין סט Petersburg. רעסטאָראַן "היץ" באריכטן זייַן געסט פאַרדינען די פוללעסט. ער איז גערעדט פון ווי אַ ינקרעדאַבלי שיינע, באַקוועם און טאַקע וואַרעם אין יעדער זינען פון דעם וואָרט אָרט. דאָ קומען קאָרטינג קאַפּאַלז, Friends, מוטערס און אבות מיט קינדער, און איין-כאַנדידלי (דאָ צו זיין אַליין מיט אים, ווייאַלייטינג פּריוואַטקייט סייַדן אַ גוט בוך, ספּעציעל פייַן). געסט זאָגן אַטענטיוונאַס און פרייַנדלעכקייַט פון די שטעקן, וואָס איז מער ווי ווי די וואַיטערס און קוקס, און צו אַ גרויס הויז פון מכניס מחנות. אויב איר לעבן אין די שטאָט אָדער זענען באזוכן Petersburg, טאָן ניט לייקענען זיך די פאַרגעניגן צו באַזוכן אַזאַ אַ ווונדערלעך אָרט.

רעסטאָראַן "היץ" (מאָסקווע): באריכטן

רעסטאָראַן מיט דער זעלביקער נאָמען יגזיסץ אין די קאַפּיטאַל. אָבער, עס איז גאַנץ אן אנדער רעסטאָראַן און אַ גאָר אַנדערש געשיכטע. עטלעכע, ווייל שוין אין St Petersburg קאַפע, בשעת אין מאָסקווע, נאָר קומען דאָ און אַנטדעקן עס טוט נישט גלייַכן. און אַלע ווייַל די נעמען פֿון די פאַרשידן אינסטיטוציעס זענען ראַנדאַמלי מאַטשט. אָבער, עס איז ניט נייטיק פֿאַר דעם צו דיסקרימאַנייט קעגן די הויפּטשטאָט ס "ניימסייק."

רעסטאָראַן "היץ" (מאָסקווע) איז אויך אַ זייער היימיש און באַקוועם אָרט. עס איז אַ אַטמאָספער פון קלאָרקייַט, אָבער עס איז קיין פּאַשטעס און אָפנ-האַרציקייַט. ווי בעפיץ די הויפּטשטאָט פון אינסטיטוציעס, אין די "היץ" איז מער פון סטאַטוס, סאָפיסטיקאַטיאָן, עס איז אַ טיילן פון פּייטאַס. און די פּרייסיז זענען הויך, כאָטש גאַנץ גערעכט. טנייַ פון מאָסקווע רעזידאַנץ ווי עס דאָ, געלויבט דער קיך, די דינסט אויך. און די נשמה ... איר אַרומפאָרן צו סט Petersburg ס "היץ."

סאָף

אויב איר פּאַסירן צו לעבן אין די שיין סט Petersburg אָדער איר האָבן באזוכט דאָ אויף געשעפט, נעמען די צייַט צו באַזוכן דעם רעסטאָראַן "היץ". רוחניות, ינסאַנעלי אָנגענעם און אַ פייַן פּלאַץ מיט גרויס עסנוואַרג (פּשוט אָבער געשמאַק) און מכניס מחנות, וואַיטערס זיכער צו ביטע איר און צו געדענקען. און טאָמער אַז איז עס וועט ווערן דיין באַליבט קאַפע, ווו איר קענען גיין מיט אַ פרייַנד, אַ ליב געהאט איינער, אַ קינד, אָדער קיין געסט אין אַלע. דאָ איר וועט שטענדיק זיין היימיש און באַקוועם.