קאַלאָריע פּאַטייטאָוז - עס נאָך דערשראָקן, טאַקע?

ווי איז פּרוווד דורך סטאַטיסטיק, כּמעט אַלע מענטשן חלום פון פאַרלירן וואָג. דאס פּראָבלעם איז ספּעציעל זארגן וועגן גערלז און ווייבער. אַפֿילו יענע וועמענס וואָג קוים יקסידז די וואָג פון די קאַץ, ווילן צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק, זיי טראַכטן קילאָגראַמס. אַזאַ מענטשן זאל, איידער פאַינטינג יבערשרעקן קאַלאָריע פּאַטייטאָוז, ער פּראָפּאָסעד ביי אַ פּאַרטיי בייַ די טיש.

אבער איז אַלע סקערי אין פאַקטיש פאַקט? נאָך אַלע, פּאַטייטאָוז זענען באטראכט צו זיין געבוירן רוסיש פּראָדוקט. אָבער, פילע מענטשן פאַרגעסן אַז עס האט באַקענענ אין אונדזער לאַנד, Peter איך, און עס איז געווען לעפיערעך לעצטנס. און איידער וואָס, די פּראָדוקט איז געווען ניט באַקאַנט מיט די רוסישע מענטשן. אבער אַלץ איז אַזוי געוויינט צו דעם גרינס! געפּרעגלט, בייקט, בוילד פּאַטייטאָוז ... קאַלאָריע זייַן פילע דעקאַדעס קיין איינער קערד. אין קאַנטראַסט, שורש ליב געהאט עס פֿאַר זייַן זאַטקייַט, פֿאַר יז פון צוגרייטונג. און נאָך, ווייַל עס איז געשמאַק אין קיין וועג אנדערן ווי רוי. אָבער, קאַרטאָפל זאַפט איז גוט פֿאַר חולאתן פון די באָוועל, אָבער אַז איז איצט אין קשיא. אין אַלגעמיין, עס איז גאַנץ קאָרעוו זאַך - קאַלאָריעס. פּאָטאַטאָעס זענען בוילד, פון קורס, כּולל ווייַט ווייניקערע קאַלאָריעס ווי קאַרטאָפל טשיפּס פאַבריק.

איצט מיר האָבן קומען נאָענט צו די פאַקט אַז די נומער פון קאַלאָריעס דעפּענדס אויף דעם אופֿן פון צוגרייטונג. קאַלאָריע פּאַטייטאָוז, האַלב אין זייער סקינס, אַזוי-גערופֿן "וניפאָרמס" - די לאָואַסט. עס איז בלויז 75 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז פון פּראָדוקט. אַז ס נאָר די פאַקט אַז רובֿ פון די פּאַטייטאָוז האַלב אין דעם וועג איז געניצט בלויז פֿאַר סאַלאַדס, יוזשאַוואַלי אנגעטאן מיט מייַאָנעז. און נאָך עס איז דעם אופֿן פון קוקינג ריטיינז די מערסט וויטאַמינס און מינעראַלס. א פּלאַץ פון פּאַטייטאָוז - פּאַטאַסיאַם, פאָספאָרוס, קאַרבאָוכיידרייץ, וויטאַמין סי

אין צווייט פּלאַץ - בייקט טובערס. קאַלאָריע פּאַטייטאָוז האַלב אין די ויוון מיט אַ מינימום פון בוימל, אַ ביסל העכער, אָבער עס האט אַ גאָר אַנדערש געשמאַק. דריט אָרט געץ פּוריפיעד בוילד פּאַטייטאָוז. דורך דעם וועג, צו האַלטן די מאַקסימום פון וויטאַמינס אין דעם שיסל, פּילד און שנייַדן וועדזשטאַבאַלז צו זייַן דיפּט אין בוילינג וואַסער און מיד שטעלן אויף די פייַער.

די ביגאַסט, אין די מיינונג פון רובֿ מענטשן, די קאַלאָריע צופרידן אין פּאַטייטאָוז געפּרעגלט. מער עס נאָר טשיפּס. אבער עס און אין דערצו צו פעט איז פול פון אַלע סאָרץ פון שעדלעך אַדאַטיווז. אבער, עס איז נאָך די מאַשט פּאַטייטאָוז. צוגעגרייט ריכטיק, מיט פּוטער און מילך, עס וועט ברענגען אַ פּלאַץ פון קאַלאָריעס אין אייער טעגלעך דיעטע.

אַזוי וואָס צו טאָן? צו עסן אָדער ניט צו עסן - אַז איז די קשיא! אויב עס זענען קיין מעדיציניש קאָנטראַינדיקאַטיאָנס (פּאַטייטאָוז און ווייזט אַפֿילו געשוויר און גאַסטרייטאַס), עס אַוואַדע איז! אָבער, איינער זאָל וויסן ווען צו האַלטן. עסן שורש איז דיזייראַבאַל ניט מער ווי צוויי אָדער דרייַ מאָל אַ וואָך, און פּרעפעראַבלי בייקט אָדער האַלב אין זייער סקינס. ווענ עס יז, פון קורס, איר קענען באַלעווען זיך געפּרעגלט פּאַטייטאָוז, אויב אייער געזונט און רעכענען לאָזן. און פּרובירן צו עסן פּאַטייטאָוז ווי אַ באַזונדער שיסל, עס איז נישט זייער געזונט מיט די פּראָטעין פּראָדוקטן.

אין אַלגעמיין, טאָן ניט יאָגעניש צו יקסטרימז - איינער צו עסן פּאַטייטאָוז ווי שעדלעך און נאַריש ווי גאָר צו ויסשליסן עס פון די דיעטע. איבער די יקערדיק חוש פון פּראָפּאָרציע און פּראָסט, פיליק צוגאַנג. און דעמאָלט איר וועט זאָרג וועגן אנדערע, מער וויכטיק ישוז ווי די קאַלאָריק צופרידן פון פּאַטייטאָוז.