פאַרבייַסן פון apples און קווינסעס

דיזערץ געמאכט פון apples - דעם שיסל איז נאָר "מאַגיש שטעקל" ווען געסט אויף די דאָאָרסטעפּ. צו ביטע זיי, און אפֿשר אַפֿילו אַ ביסל יבערראַשן, גיינ ווייַטער מיד צו די צוגרייטונג. אַזוי, אַ פאַרבייַסן געמאכט פון apples, וואָס איז פּריפּערינג אַ זייער, זייער געשווינד, רעכענען אויס ווי פילע מענטשן האָבן צו מייַכל, און נעמען, ריספּעקטיוולי, די נומער פון די נומער פון apples. ביז די מיטן פון יעדער עפּל קאָרעד און ינדענטאַטיאָנס שטעלן וואָס איז אין די הויז מיט זיס פיללינגס (צו געשמאַק, פון לויף) - ברעקלעך פון שאָקאָלאַד אָדער האָניק, אָדער פּראָסט צוקער. רימאַרקאַבלי, אויב עס טורנס ברוין צוקער אויף האַנט. און יעדער ביסל פון עפּל פּוטער. שיף פֿאַר 3 מינוט אין אַ מייקראַווייוו ויוון, באדעקט מיט אַ ספּעציעל דעקן פֿאַר קיילים פון האַלב אין אַזאַ אָווענס.

דינען מיט זויער קרעם ונ דורך וויפּט 3 קונסט. טייבאַלספּונז פון נידעריק-פעט זויער קרעם און 2 טיספּונז וואַניל צוקער. שפּריצן אַ ביסל צימערינג אויף שפּיץ. דעם פאַרבייַסן apples פון שנעל עסנוואַרג וועט זיין ינדזשויד דורך דיין געסט. און אויב עטלעכע פון זיי זענען דייאַבעטיקס, פֿאַר זיי ינדיווידזשואַלי צוגרייטן די זעלבע שיסל, אָבער טאָן ניט לייגן פּוטער און שאָקאָלאַד, נוצן פרוקטאָסע אָדער פרוקטאָסע אַנשטאָט פון צוקער.

אויב איר האָבן צייַט און וואַרטן פֿאַר דעם אָנקומען פון די געסט, עס איז מעגלעך צו קאָכן אַ גוואַלדיק פאַרבייַסן עפּל, וואָס איז גערופֿן שוועדיש. צי איר ווי עס אויך! מאכן וועג: 300 גראַמז פון עפּל רייניקן באזירט אויף צוויי פּאָרשאַנז, אַראָפּנעמען די האַרץ און פינעלי געהאַקט. א ספּאָאָנפול פון צוקער צעלאָזן אין וואַסער (אַ קליין סומע) און ברענגען צו אַ קאָכן, צו דער זעלביקער שיף אונדזער סלייסט apples. מליען פֿאַר 2-3 מינוט. יוטענסאַלז זאָל זייַן פֿאַרמאַכט אין דער זעלביקער צייַט. רייַבן די יאָוק פון אַ יי מיט 40 גראַמז פון פּוטער און צוקער מיט אַ לעפל. לייג צו 40 גראַמז פון גרייטיד אַלמאַנדז, אַ ספּאָאָנפול פון מעל, 2 טבספּ. ספּונז פון לימענע זאַפט, פּינטעלע פון איין לימענע און דעמאָלט וויפּט מיט אַ לעפעלע פון פּאַודערד צוקער יי פּראָטעין. און אַלע צוזאַמען, מיר שלאָגן. אין די פאָרעם פון לייגן apples (טאָן ניט פאַרגעסן צו שמירן!) און פּלאָמבירן זיי מיט וויפּט מאַסע. 7-8 מינוט אין אַ מייקראַווייוו און עפּל פאַרבייַסן איז גרייט.

איר קענען קאָכן עפּל-צימעס גערופֿן "מאַרשמעלאָו". ער קוקט זייער פייַן אין די אייז-קרעם באָולז, אָבער טאָמער, אין קיין גלאז. דעם פאַרבייַסן apples צוגרייטן די ווייַטערדיק רעצעפּט. 5-6 apples, פּרעפעראַבלי ליכט, עס איז נייטיק צו באַקן אין אַ ויוון, און דעמאָלט ווישן זיי דורך אַ זיפּ, מישן מיט דרייַ ספּונז פון צוקער און העאַטעד. אין אַ לעפל פון לימענע זאַפט מיט 5 גראַמז פון דזשעלאַטאַן צו וואַרעם אַרויף. ווייַטער, מישן מיט די מאַשט פּאַטייטאָוז, און ווען דעם מאַסע האט קולד, לייגן די וויפּט צו 6 פּראָטעינס. דיקאַמפּאָוזד דורך די גלאז פֿאַר 2-3 שעה און לייגן אין אַ פרידזשידער. כּמעט דיעטע פאַרבייַסן עפּל, ווי ער האט אָן פעט, קענען זיין געדינט צו געסט.

אבער רובֿ פון די דיזערץ זענען געמאכט פון קווינס. עס איז געווען געמאכט פֿאַר די צוגרייטונג פון דזשעליז, סאָסיז, דזשעליז, דאַנק צו אַ גלייבן סומע פון פּעקטין. צוגרייטן און קווינס Stuffed מיט ניסלעך, האָניק און רייזאַנז. די יזיאַסט פאַרבייַסן פון קווינס קענען זיין האַלב, ספּרינגקאַלד מיט זיס ווייַן און ספּרינגקאַלד מיט צוקער און צימערינג סלייסיז פון קווינס. דעמאָלט דעקן מיט שטער און שיקן עס אין די ויוון. געשמאַק קיילים נאָר אַמייז. נאָר איר זאָל שטענדיק באַזייַטיקן די זאמען פון קווינס ווייַל פון זייער צופרידן פון טאַקסיק סאַבסטאַנסיז.

און אַזאַ פאַרבייַסן קווינס 1 קילאָ קלינד און שנייַדן אין קוואַרטערס קאָרעד קווינס אויסגעגאסן 2.5 ליטער פון וואַסער מיט 3 ספּאָאָנפולס פון מאַראַנץ זאַפט און ברענגען צו אַ קאָכן. דעמאָלט באַטעס היץ צו נידעריק און קאָכן, סטערינג, ביז גאַנץ סאָפטענינג קווינס. דעמאָלט עס טראָוז אין אַ קאַלאַנדער און סאַבסטיטוטינג קאַפּאַציטעט, ניד. קאַפּאַציטעט שטעלן אויף די פייַער, לייגן אַ קילאָ פון צוקער, 2 טייבאַלספּונז פון מאַראַנץ זאַפט ביז דיק און קאָכן, סטערינג טייל מאָל. אויסגעגאסן אין מאָולדז, צימערינג (קניפּ) 2 טשאַסאַ און שטעלן אין די פרידזשידער. אַראָמאַ און ונפאָרגעטטאַבלע טעם פון די Benefits פון די דיזערץ קענען מאַכן זיי דיין באַליבט קיילים.

נאָך פּריפּערינג די דיזערץ איז צו זאָגן - באָן אַפּפּעטיט!