פּיעס: אַ רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק סנאַקק

פּיעס - אַ פאָלקס און אַ באַליבט פון פילע קיילים. זיי קענען זיין צוגעגרייט אין די פאָרעם פון ראָללס און דינען ווי אַ סנאַקק אָדער פאַרשפּרייטן אויס אויף די טעפּלעך און נוצן פֿאַר סאַנדוויטשיז. דאָ זענען עטלעכע פּשוט רעסאַפּיז.

פּיעס: רעסיפּעס מיט שלי

זאל ס אָנהייבן מיט די צוגרייטונג פון שוועמל פּייט. פֿאַר אים, איר וועט דאַרפֿן:

• דאַר מאַשרומז - וועגן 20 גראַמז;
• שווער-בוילד עגגס - 5 ברעקלעך;
• רעפטל פון ווורשט קעז ווייינג 150 גראַמז;
• זאַלץ, ציבעלע;
• גרינס ייל, מייַאָנעז.

ווי צו קאָכן שוועמל פּייט? דער רעצעפּט טוט נישט נעמען פיל פון אייער צייַט. פּריסעט ווייקן מאַשרומז (איר קענען נעמען פריש אָדער פאַרפרוירן). בויגן סאָטיי אין גרינס בוימל. מושראָאָמס שנייַדן אין קליין ברעקלעך און לייגן צו די אַניאַנז. מאָל דורך די פלייש מילכל קעז און עגגס. פּאָדסאָליטע. סעזאָן מיט מייַאָנעז. אַלע מישן געזונט, שפּריצן מיט פעפער צו געבן שאַרפּנאַס.

פּאַסטעס: רעצעפּט פון הינדל לעבער

צוגרייטן אַ זעמל פון הינדל לעבער Stuffed מיט קעז און עגגס. פֿאַר אים, איר וועט דאַרפֿן:

• רוי הינדל לעבער וואָג 750 גראַמז;
• זונרויז ייל אָודערלאַס באַנד פון 20 מל;
• איינער מער פון מיטל גרייס;
• טרוקן ראָוזמערי;
• סמאָוקט קעז ווורשט וואָג פון 100 גראַמז;
• אַ פּאָר פון מיטל-סייזד ציבעלע קעפּ;
• פּוטער (צעלאָזן) ווייינג 100 גראַמז;
• זאַלץ, פעפער;
• 3 הינדל עגגס.

טעכנאָלאָגיע

ווי צו קאָכן די פּיעס? רעצעפּט פֿאַר דעם שיסל איז פאָלקס פֿאַר פילע יאָרן. ויספירן עס שריט דורך שריט.

1. קאָכן הינדל לעבער ביז האַלב. צו טאָן דאָס, האַלטן עס נאָך בוילינג אויף די פייַער פֿאַר וועגן 10 מינוט. אָניאָנס שנייַדן אין קלענערער און פּרעגלען אין פּוטער. צעהאַקן קעראַץ. קאָננעקט צו די אַניאַנז. סאָטיי די וועדזשטאַבאַלז פֿאַר וועגן 5 מינוט.
2. לעבער קיל, שנייַדן אין ברעקלעך. צוזאַמען מיט געפּרעגלט אַניאַנז און קעראַץ, פאָרן עס דורך אַ פלייש מילכל. פּאָדסאָליטע, שטעלן די פעפער, אַ ביסל ראָוזמערי.
3. דער געמיש איז געווען שטעלן אַ ביסל (וועגן 20 גראַמז) פון פּוטער. מאָל ניצן אַ בלענדער ביז גלאַטיק.
4. שטעלן צו קאָכן עגגס. דעמאָלט קיל זיי און פינעלי צעהאַקן. קעז רייַבן. די רעשטן פון די סאָפטענעד פּוטער, מישן מיט עגגס און קעז. סעזאָן מיט זאַלץ.
5. נעמען די פּלאַסטיק ייַנוויקלען אָדער אַ פּלאַסטיק זעקל. שטעלן אַן אַפֿילו שיכטע פון די לעבער מיט וועדזשטאַבאַלז. אָרט אין דער פרעעזער פֿאַר 15 מינוט. פּייט דאַרף אַ ביסל קיל.
6. אין די לעבער פון די פילונג שיכטע לייגן עגגס און קעז. גלאַט אויס די מעסער. פאַרלייגן ביידע Layers זעמל, פילם ברעג פאַסטען און אָרט אין פרידזשידער צו קילן פּייט.
7. איידער געדינט, אַראָפּנעמען די פּאַפּ פילם. שנייַדן אין פּאָרשאַנז. עס קענען זיין געניצט פֿאַר אַ סענדוויטש אָדער ווי אַ סנאַקק.

פּאַסטעס: רעצעפּט יום טוּב זעמל פון פּאָרסינע לעבער

קאָכן טשיקאַווע און געשמאַק שיסל פֿאַר דעם יום טוּב טיש. פּייט Created דעם רעצעפּט, עס טורנס עלעגאַנט, אַפּעטיטלעך און ספּעקטאַקיאַלער אין די פּאַטשן. עס קענען זיין לייכט שנייַדן אין סלייסיז און צולייגן אויף אַ טאַץ אָדער מאַכן סאַמוויטשיז מיט אים.

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• 1 גרויס אַניאַנז;
• 1 גרויס מער;
• פריש כאַזער פעט - די וואָג פון 300 גראַמז;
• זאַלץ, פעפער;
• קג פריש חזיר לעבער;
• 8 הינדל פריש עגגס (בעסער אויב זיי זענען כאָוממייד);
• פּאַק (200 גראַמז) פון פּוטער.

טעכנאָלאָגיע פון צוגרייטונג. שריט דורך שריט באַשרייַבונג

1. רעפטל די פריש בייקאָן אויף מיטל-סייזד קיובז. וואַשן כאַזער לעבער, פּונקט טרוקן. שנייַדן אין ברעקלעך פון קיין פאָרעם.
2. אין אַ סקאָווראָדע לייגן אויס די פעט. העאַטעד מיט אַלע די פעט, גרעאַוועס באַזייַטיקן פֿון אים. לייג צו די לעבער. פּרעגלען איבער מעסיק היץ די פּראָדוקט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו קאָך. קאָכן די לעבער ביז דארף, ביז עס ווערט ליכט. דעם יוזשאַוואַלי אַקערז ין 5-7 מינוט נאָך די אָנהייב פון קוקינג. דעמאָלט פּאָדסאָליטע און לייגן פעפער.
3. שאָלעכץ די קעראַץ און אַניאַנז. שנייַדן די וועדזשטאַבאַלז אין ברעקלעך.
4. די געפּרעגלט לעבער שטעלן וועדזשטאַבאַלז. דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל, שטעלן אַ מינימום מדרגה פון פייַער און פּרעגלען ביז גאָר האַלב, Carefully סטערינג. דערנאך אַראָפּנעמען פון היץ די פּאַן און ערלויבט צו קיל.
5. קאָכן די עגגס. נעם די שאָל און באַזונדער די יאָוקס פון די ווייץ.
6. פּראָדוקטן אין אַ סקאָווראָדע הייס. מיס זיי (צוזאַמען מיט די זאַפט) דורך אַ פלייש מילכל. העפּאַטיק מאַסע ענגשאַפט מיט אַ לעפל אַזוי אַז עס ווערט גלאַט און פּלאַסטיק. פּייט זאָל זיין פייַכט.
7. יאָלקס מאָל דורך אַ זיפּ. עס זאָל באַקומען אַ לאַש יאָוק מאַסע. לייג די צעלאָזן פּוטער.
8. פאַרשפּרייטן שטער אָדער פּלאַסטיק ייַנוויקלען. אַפֿילו, דין שיכטע פון פּייט לייגן. עס פאַרשפּרייטן די יאָוק מאַסע. זעמל אַרויף זעמל און אָרט אין פרידזשידער.
9. איידער געדינט, אַראָפּנעמען די פּלאַסטיק ייַנוויקלען און שנייַדן די זעמל אין סלייסיז שיין. גאַרניש מיט הערבס.

קאָכן פּיעס - דער רעצעפּט איז פּשוט, און די פאַרטיק שיסל צו דערגאַנג קיין טיש!