עטלעכע פּשוט טרינקגעלט: ווי צו ריין אַ קאָקאָסנוס

אין הייַנט ס מאַרק עס האט געצויגן אַ פּלאַץ פון ופמערקזאַמקייַט קאָקאָסנוס ווייַל עס איז ניט נאָר אַן עקזאָטיש פרוכט פון וואָס עקסטראַקט טשיפּס קאָנפעקטיאָנערי דעקעריישאַנז, אָבער אויך כּולל נוטריאַנץ, פאַטטי אָילס, וויטאַמינס, מינעראַלס און אָרגאַניק אַסאַדז. ין קאָקאָסנוס כּולל אַ זיס מילך ווייַס ימאַלשאַן, וואָס איז ביסלעכווייַז קאָנווערטעד אין פּאַפּ. אין דעם פאַל, די קוקינג איז געניצט ווי די מילך און פלייש פון די פרוכט, פון וואָס צוגרייטן פאַרשידן קיילים, און אויב דאַר פּאַפּ קענען קריגן בוימל. זינט דעם עקזאָטיש נוס שאָל איז באדעקט מיט אַ געדיכט, פילע זענען וואַנדערינג ווי צו ריין אַ קאָקאָסנוס.

יונג קאָוקאַנאַץ ריין איז נישט צו שווער, ווייַל זייער שאָל איז נאָך ווייך גענוג, און עס קענען זיין לייכט שנייַדן מיט אַ לאַנג מעסער. עס זאָל זיין דערטראגן אין מיינונג אַז די יינגער די נוס, די גרינגער עס איז עפענען, די זאַפט און פּאַפּ איז פיל טייסטיער.

איידער איר ריין די קאָקאָסנוס, עס איז נייטיק צו קלייַבן די רעכט. עס איז רעקאַמענדאַד צו קויפן אַ פרוכט טרייסלען. אין דעם פאַל זאָל ניט זיין געהערט די געזונט פון די האַרץ. אין דערצו, אין די כערליין קאָקאָסנוס זאָל ניט זיין פורעם. עס זאָל ווערן דערמאנט אַז די צייַטיק נוס איז שווער, אָן קראַקס און פון ליקט.

אַזוי, קאָקאָסנוס באָוגהט, געבראכט היים און דאָ עס איז אַ גרויס פאַרלאַנג צו פּרובירן עס ווי באַלד ווי מעגלעך, ווי געזונט ווי די נאַטירלעך קשיא פון ווי צו רעכט ריין אַ קאָקאָסנוס.

אויב איר קוקן ענג אין די נוס, איר וועט געפֿינען אויף עס דרייַ שוואַרץ ספּאַץ, און זיי זענען די מערסט יידל געביטן פון די פעטוס. דעריבער, עס איז ערשטער נייטיק צו פּאַנגקשער די ווייזט מיט אַ מעסער און גיסן מילך אין אַ שיסל דורך אַ קאַנווענשאַנאַל שטרוי. אין דעם שמירעכץ עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען אין אַמאָל, ווייַל עס איז נישט סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט. ווייַטער איר דאַרפֿן צו פּלאַצן אַ נוס אין צוויי פּאַרץ מיט אַ מעסער און אַ האַמער און באַזונדער די פלייש פון די שאָל. אין סדר צו געשווינד שפּאַלטן אַ קאָקאָסנוס, עס פֿאַר אַ בשעת שטעלן אין די פרעעזער.

זייער אָפֿט, רייניקונג קאָקאָסנוס נוצן אַ שרויפנ-ציער און אַ האַמער. למשל, אַ שרויפנ-ציער זאָל זיין אַטאַטשט צו די פעטוס, און מיט אַלע זיינע שטאַרקייַט צו שלאָגן עס מיט אַ האַמער. וסואַללי קאָקאָסנוס פּלאַצן, און אויב דער ערשטער פּרווון האט נישט פירן צו שפּאַלטן, ווען די מעסער קענען העלפן איר טאָן עס לייכט, ווי געגרינדעט אויף די הויט קראַקס לאָזן שנעל ריין פרוכט.

ווען איר פֿאַרשטיין די ווי ריין די קאָקאָסנוס, איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין ווי און וואָס עס איז געניצט. קאָקאָסנוס געגעסן אין רוי פאָרעם, ווי געזונט ווי אַ ביילאגע צו אַ פאַרשיידנקייַט פון פּייסטריז, דיזערץ, סאַלאַדס און מילך צו טרינקען אַנשטאָט פון וואַסער. אין דעם פאַל, די פּאַפּ איז קראַשט אָדער ראַבד אויף אַ כאַבאַרניק, אין דעם פאָרעם עס קענען זיין סטאָרד פֿאַר איין חודש אין די פרעעזער.

קאָקאָסנוס פּאַפּ איז קאַנסומד מיט פויגל און פיש, צוגעלייגט צו סופּס, סאָסיז און בשמים, ווי עס גיט קיילים אַ שאָטן פון ראַפינירטקייַט. טשיפּס פון קאָקאָסנוס איז געניצט אין דעם קאָנפעקטיאָנערי אינדוסטריע.

ינטערעסטינגלי, די זאַפט פון ונריפּע קאָקאָסנוס איז וויידלי געניצט אין מעדיצין. אין אַז פאַל, איר מוזן וויסן פּונקט ווי צו ריין אַ קאָקאָסנוס, אַזוי אַז די פליסיק טוט נישט פאַרלירן זייַן פּראָפּערטיעס און צו קאָפּע מיט וראָליטהיאַסיס, הויך טעמפּעראַטור און נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס. אַפֿילו בעשאַס דער מלחמה, קאָקאָסנוס פליסיק געניצט ווי אַ בלוט פּלאַזמע פאַרטרעטער.

קאָקאָסנוס געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון פאַרסאַמונג, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן, אָטיטיס, ווענערעאַל חולאתן, ינפלאַממאַטיאָנס פון די וראָגעניטאַל און קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעמס. איר קענען געשווינד נאָרמאַלייז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף און פאַרבעסערן ימיונאַטי, אויב אַנשטאָט פון פּוטער צו נוצן פּראָדוקטן געמאכט פון קאָקאָסנוס פּאַפּ.

איצט, די סטאָרז מער אָפֿט, ווי קאָוקאַנאַץ, עס זענען אַ פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן געמאכט פון זיי, אַזאַ ווי קאָקאָסנוס מילך אָדער טשיפּס. עס איז דעריבער נישט באקאנט צו אַלע נוצלעך מידות און פּראָפּערטיעס פון דעם נוס, ווי געזונט ווי ווי צו ריין די קאָקאָסנוס און קאָכן אויס פון עס. אָבער, די קאָקאָסנוס איז אַפּרישיייטיד בייַ זייַן אמת ווערט אין פילע לענדער אַרום די וועלט. אזוי, מיט זייַן דערצו פון סופּס, סאַלאַדס, סאָסיז, רגע קאָרסאַז, קייקס, פלייש, פיש און גרינס קיילים.