סעמאַלינאַ און גערשטן גריץ: פֿון וואָס זיי זענען טאן און ווי צו גרייטן

טוווע זענען אַ זייער נוציק עסנוואַרג. זיי קענען זיין רעפּריזענטיד דורך קאַשע, טוווע און לעגיומז: אַרבעס און לענטאַל, אָוט און מילאַט, רייַז און באַקוויט, סעמאַלינאַ און גערשטן גריץ. וואָס טאָן די לעצטע צוויי מינים? אין דעם מיר האָבן צו פֿאַרשטיין. פֿון זיי צוגרייטן געשמאַק און נוצלעך קאַשע, אָבער מיר טאָן ניט שטענדיק וויסן פּונקט וואָס קולטור זענען די יקער פון איין אָדער אן אנדערן קאַשע.

סעמאַלינאַ און גערשטן גריץ: וואָס מאכט

סעמאָלינאַ Produced פֿון ווייץ ווהאָלעמעאַל. עס איז פון דרייַ ווערייאַטיז, דיפּענדינג אויף די קולטיוואַר, פֿון וועלכע עס איז געמאכט. די מערסט פּאַסיק פֿאַר דער צוגרייטונג פון סעמאַלינאַ איז אַ סעמאַלינאַ קאַטעגאָריע "ב" (פֿון ווייך ווייץ). אבער פון סעמאַלינאַ איז צוגעגרייט ניט נאָר קאַשע און דאַמפּלינגז, קאַססעראָלעס, פּאַנקייקס, מאָוססעס, סאָופפלעס, פּודינגז און מער. פֿאַר עסנוואַרג ווי קוגל אָדער סעמאַלינאַ מאַניקאַ בעסטער פּאַסיק "ה" קאַטעגאָריע (פון דוראַם ווייץ). עס איז אַ געמישט טיפּ. איצט לאָזן ס קוק אין די פאַקט פון וואָס מאכט גערשטן גראָאַץ. מיר קענען זאָגן אַז עס איז די יינגער שוועסטער פון גערשטן, אַזוי ביידע פון די טוווע זענען געמאכט פון אַ איין טיפּ פון קערל. דער בלויז חילוק איז אַז די גערשטן - גערשטן קערל איז פּאַלישט און יאַטשקאַ - קראַשט.

סעמאַלינאַ און גערשטן גריץ: פּראָפּערטיעס

די Benefits פון סעמאַלינאַ דאקטוירים נאָך טייַנען. אויף דעם איין האַנט, דורך גרינדינג עס פאַרלירן פילע נוציק פּראָפּערטיעס, אויף די אנדערע - עס אויך איז אַ שטאַרק אַלערדזשאַן. זייער הויך צופרידן פון וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן (ווי קעגן צו די מן) האט גערשטן גריץ, פֿון וואָס עס איז מעגלעך צו מאַכן אַ עראָוניאַס מסקנא אַז דער בעסטער סעמאַלינאַ יקסקלודיד פון די דיעטע, אָבער עס איז נישט. אין דער סעמאַלינאַ האט אַ ינדיספּיוטאַבאַל מייַלע - עס איז זייער ענערגיע-אינטענסיווע, רעכט צו דער הויך צופרידן פון קראָכמאַל און קאַרבאָוכיידרייץ. עס איז רעקאַמענדאַד צו נוצן פֿאַר די וואס ווילן צו געווינען וואָג אָדער פאַרגרעסערן די קאַלאָריק צופרידן פון די עסנוואַרג. גערשטן גריץ ווי אַ דייאַטערי פּראָדוקט, דערמיט רידוסינג קאַלעסטעראַל, נאָרמאַלייזיז די טיירויד און לעבער פֿונקציע. אין דערצו, עס פּראַמאָוץ די פּראָדוקציע פון קאַלאַגאַן, וואָס ימפּרוווז די אויסזען פון די הויט, האט אַ positive ווירקונג אויף זעאונג און דער סטאַטוס פון ביין געוועב און האָר. די מייַלע פון ביידע טוווע איז זייער נידעריק פּרייַז.

רעסיפּעס געשמאַק טוווע

קאַשע קענען זיין צוגעגרייט אין וואַסער און מילך. העלפט אַ ליטער פון פליסיק איר דאַרפֿן 60 גראַמז פון טוווע, ווי ווויל ווי צוקער און זאַלץ צו טעם. וואַסער (מילך) צו שטעלן אויף די היץ און ברענגען כּמעט צו אַ קאָכן, דעמאָלט רעדוצירן די היץ און אָנהייבן צו סלאָולי גיסן די גריץ, סטערינג קעסיידער. ברענגען צו קאָכן די קאַשע און אַראָפּנעמען פון היץ. זאל עס configure זיך 7 מינוט און דעמאָלט עס וועט זייַן גאָר גרייט. עס קענען זיין געדינט מיט קלעם, האָניק אָדער סלייסט פרוכט. גערשטן קאַשע, טענד צו מאַכן סייווערי, כאָטש אויב באגערט עס קענען זיין האַלב אין מילך און קאָרמען ווי געזונט ווי סעמאַלינאַ. אַזוי, פֿאַר דער צוגרייטונג פון קאַשע, איר וועט דאַרפֿן העלפט אַ ליטער פון וואַסער, גערשטן גריץ (פון וועלכע עס איז געמאכט, איר איצט וויסן) - 250 גראַמז, זאַלץ צו טעם, ציבעלע און גרינס בוימל. ראַמפּ צו גיסן וואַסער (1: 2) און שטעלן אויף די פייַער צו קאָכן, דעריבער לייגן זאַלץ און רעדוצירן די היץ און קאָכן ביז ווייך. בשעת פּריפּערינג קאַשע און פּרעגלען די אַניאַנז ביז גאָלדען ברוין. איידער געדינט, שפּריצן די שיסל פון געפּרעגלט אַניאַנז. באָן אַפּפּעטיט!