קאָורגעטטעס: נוציק פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

צוקיני - עס איז נוצלעך גרינס פון די משפּחה קוקורביטאַסעאַע. בשעת די צוקיני זענען נישט בוילעט אַראָמאַ און העל פֿאַרבן, זיי פאַרנעמען אַ ווערט אָרט אין די דיעטע פון יענע וואס זוכן צו טייַנען די שיינקייט און געזונט.

ינגרעדיענץ קאָורגעטטעס

יונג קאַבאַק זענען ענלעך אין זאַץ מיט קיוקאַמערז. וואַסער מאכט זיך 90% פון די גאַנץ גרינס. וויטאַמינס ב-גרופּע, א, א און C זענען אין די פּאַבז. רעכט צו דער פאַקט אַז זייער ענערגיע ווערט טוט ניט יקסיד 20 קייקאַל, קאָורגעטטעס רעקאַמענדיד צו נוצן די וואס אַדכיר צו דיייץ. פאָספאָרוס, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, פּרעסן, סאָדיום, קאַלסיום - די יסודות זענען סאַטשערייטאַד צוקיני. נוציק פּראָפּערטיעס פון גרינס זענען נישט באגרענעצט צו נידעריק-קאַלאָריע. טראדיציאנעלן מעדיצין, קאַזמאַטאַלאַדזשי - נאָך פאַרנעם צוקיני.

קאָורגעטטעס: נוציק פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

פּשוט און ביליק גרינס האט ווערטפול פּראָפּערטיעס. אַטעראָוסקלעראָוסיס, ידימאַ, פאַרשטאָפּונג, אַביסאַטי - עס ס 'נישט די גאנצע רשימה פון חולאתן פֿאַר וואָס עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן די צוקיני. נוציק פּראָפּערטיעס אנגעצייכנט מיט עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל לעוועלס און צוקערקרענק. וועגעטאַבלעס גרייט פֿאַר מענטשן צאָרעס פון וואַסקיאַלער חולאתן, האַרץ און לעבער. ווען ידימאַ צוקיני ניצן ווי אַ דייורעטיק.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

פֿאַר געזונט מענטשן ריסטריקשאַנז אויף די נוצן פון גרינס ניטאָ. אבער אויב איר האָבן אַ געשוויר, דואַדינאַל געשוויר אָדער גאַסטרייטאַס אין אַקוטע, צוקיני קאָנטראַינדיקאַטעד. וואָרענען זאָל ווערן געניצט ווען אַ גרינס דיסטורבעד פּאַטאַסיאַם עקסקרעטעד.

קאָורגעטטעס: נוציק פּראָפּערטיעס אין קאַזמאַטאַלאַדזשי

פֿאַר טרוקן הויט, עס איז אַ פּשוט רעצעפּט. יונג קאַבאַק זאָל זיין שנייַדן אין דין רינגס און צוטשעפּען צו די הויט פון די פּנים און האַלדז. צוואַנציק מינוט איז גענוג פֿאַר גרינס מאַסקע, און דעריבער די הויט מוזן זיין רינסעד מיט אָפּקילן וואַסער. צוקיני איז געהאלטן אַ מערקווירדיק סגולע פֿאַר רינגקאַלז. עס איז נייטיק צו רייַבן גרינס כאַבאַרניק, לייגן אַ ספּאָאָנפול פון זויער קרעם און האָניק. אויף 10 מינוט, צולייגן אויף פּנים. שווענקען מיט וואַסער.

קאָורגעטטעס: נוציק פּראָפּערטיעס אין חולאתן

קאַבאַק זאמען פאַרמאָגן אַנטהעלמינטיק פּראַפּערטיז. צו צוגרייטן די לייזונג דארף צו פּלאָמבירן אין 50 גראַמז זאמען 200 גראַמז פון וואַסער קאָכן. ינפוסיאָן שטיין אַ פּאָר פון שעה, שפּאַנונג און טרינקען 3 מאל אַ טאָג.

קאָורגעטטעס: רעסאַפּיז

טראַדיטיאָנאַללי צוקיני געפינען זייער אַפּלאַקיישאַן אין דער קיך. גרינס קענען זיין פּראַסעסט אין פילע וועגן. ספּעציעל פאָלקס זענען די ווייַטערדיק: מעראַנייטינג, גריללינג, סטעווינג, סטימינג. צוקיני טורנס געשמאַק דישן, זופּ, פּאַנקייקס, בורגערס, קאַוויאַר. ווען סטופפינג פלייש באקומען געשמאַק און נערעוודיק שיסל, ווערין דער גרינס געניצט. צו טאָן דעם איר דאַרפֿן יונג צוקיני. דורכשניט זיי לענגטווייז, אַראָפּנעמען די פלייש פון די האַרץ. צוגרייטן די סטופפינג. פּאַסיק כאַזער און רינדערנס. אָפּטיאָנאַללי צוגרייטן פּערעזשאַרקו פֿון קעראַץ און אַניאַנז. מישן עס מיט פלייש. לייגן זאַלץ און פעפער צו שטעלן אייער געשמאַק. פּלאָמבירן מינסט גרינס. שפּריצן קעז און באַקן אין די ויוון. קירבעס פּאַנקייקס - איינער פון די בעקאַבאָלעדיק רעסאַפּיז. רייַבן גרינס כאַבאַרניק, לייגן דרייַ טייבאַלספּונז פון מעל, זאַלץ און יי. מישן ונ דורך. פּרעגלען אין גרינס בוימל אויף ביידע זייטן. די פאַרטיק שיסל דינען מיט זויער קרעם אָדער מייַאָנעז מיט קנאָבל סאָוס.