וואָס צו קאָכן פֿאַר מיטאָג געשווינד און געשמאַק יעדער פרוי קענען

וואָס צו קאָכן פֿאַר מיטאָג שנעל און געשמאַק - דעם קשיא איז מחיה דורך כּמעט אַלע די כאַוסווייווז. די שוועריקייט ליגט אין דעם פאַקט אַז לאָנטש איז יוזשאַוואַלי געדינט צוויי קיילים - זופּ און הייס אויף די אנדערע.

זופּ מיט פּעקלפלייש - אַז ס וואָס צו קאָכן פֿאַר מיטאָג געשווינד און געשמאַק קענען יעדער פרוי. עס איז רייַך און געשמאַק, האַרציק זופּ, וואָס איז צוגעגרייט בלויז 1/4 פון אַ שעה.

צו קאָכן עס איר וועט דאַרפֿן:

- באַנק פון פּעקלפלייש,

- אַ האַנדפול פון פייַן לאָקשן,

- 2-3 ברעקלעך. פּאַטייטאָוז.

צוויי-ליטער טאָפּ שטעלן אויף די פייַער און אָנגעפילט מיט וואַסער. ווען עס בוילז, לייגן אויס אין איר צימעס. אויף די פלייש אין דעם פאַל עס איז בעסער נישט צו ראַטעווען און קויפן אַ נאַטירלעך, אלא ווי סוי פּראָדוקט. יענע וואס ליבע זופּ פּאָנאַוואַריסטיי קענען שטעלן אַלע די אינהאַלט פון די קענען, און דער איינער וואס טוט ניט ווי אָוווערלי גריסי סופּס, קענען שטעלן נאָר פלייש, קיין פעט. סטו קאָכן 5-10 מינוט, און דעמאָלט פּלאָמבירן אַרויף די פּאַטייטאָוז, שנייַדן אין קיובז. ווען די פּאַטייטאָוז זענען האַלב, דעמאָלט עס איז נאָך 10 מינוט פּלאָמבירן אַרויף אַ האַנדפול פון לאָקשן און אַ פּאָר פון מינוט, קערן אַוועק די פייַער.

זופּ מיט ווורשט - איז וואָס צו קאָכן פֿאַר מיטאָג קענען זיין אַ שנעל און געשמאַק פֿאַר 20-30 מינוט.

צו קאָכן עס איר דאַרפֿן ציבעלע, 200 גראַמז פון ווורשט, אַ האַנדפול פון קליין לאָקש און 3-4 ברעקלעך. פּאַטייטאָוז. דרייַ-ליטער טאָפּ אָנגעפילט מיט וואַסער און שטעלן אויף שטעלע. ווורשט שנייַדן אין קליין קיובז און פּאַטייטאָוז ריין און שנייַדן אין קיובז. פינעלי געהאַקט ציבעלע און געפּרעגלט אין אַ סקאָווראָדע מיט גרינס ייל. ווען די וואַסער בוילז, עס שטעלן די ווורשט אין פינף מינוט - סלייסט פּאַטייטאָוז. אן אנדער צען מינוט אין די וואַסער איז לאָוערד האַנדפול פייַן לאָקשן, געפּרעגלט אַניאַנז זענען צוגעגעבן צו טעם שוואַרץ פעפער און יאַם בלאַט. געבן די זופּ קאָכן פֿאַר פינף מינוט, און דעמאָלט קער אַוועק די פייַער.

זופּ מיט הינדל - אן אנדער גרינג און געשמאַק זופּ. פֿאַר זייַן צוגרייטונג איז Required:

- הינדל (200 גראַמז),

- קעראַץ,

- ציבעלע,

- 3-4 פּאַטייטאָוז

- און עטלעכע לאָקשן פֿאַר רעפועלינג.

הינדל בוילד 20 מינוט אין סאָלטיד וואַסער. אין דעם צייַט, קעראַץ קלינד און ערד אויף אַ כאַבאַרניק, פינעלי שנייַדן ציבעלע, פּאַטייטאָוז ריין און שנייַדן אין קיובז. די רייַך יויך לייגן פּאַטייטאָוז, פינף מינוט שפּעטער - געהאַקט ציבעלע, לאָקשן און קעראַץ. וואַרפן ברעקלעך 8 פּיז שוואַרץ פעפער און קערן אַוועק די פייַער.

אין דערצו צו די געשמאַק זופּ דאַווקע דאַרפֿן אַ צווייט הייס שיסל צו קאָכן. לאָנטש קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט עפּעס נישטיק, אָבער געשמאַק, ווי מאַקאַראָנען.

צו 200 ג פון דעם מאַקאַראָנען איז בוילד, ויסגעשעפּט וואַסער, פאַרשפּרייטן זיי אויף די פּאַן און לייגן אַ פּאָר פון געהאַקט פּאָמידאָר. די גאנצע איז סטערד און אָפּטיאָנאַללי ראָוסטיד גרינס בוימל.

מאַקאַראָנען מיט מינסט פלייש - אַז ס וואָס צו קאָכן פֿאַר מיטאָג געשווינד און געשמאַק קענען קיין באַלעבאָסטע. פֿאַר דעם שיסל וועט דאַרפֿן 200 גראַמז פון מינסט פלייש, ציבעלע, פּאָמידאָר און 300 ג פון מאַקאַראָנען. ערשטער, נייטיק צו זאַלץ וואַסער צו קאָכן די מאַקאַראָנען. ווי לאַנג ווי זיי זענען האַלב, די פּאַן און פאַרשפּרייטן די סטופפינג זיין קליין פּרעגלען, דעריבער לייגן געהאַקט אַניאַנז, טאַמייטאָוז, דייסט (אָדער אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון פּאָמידאָר פּאַפּ) און פּרעגלען אן אנדער מינוט 4. ווען די מאַקאַראָנען איז גרייט, זיי זענען געמישט מיט פלייש און וועדזשטאַבאַלז.

קיין איינער קענען בלייַבן גלייַכגילטיק צו די געפּרעגלט פּאַטייטאָוז מיט מאַשרומז. צו צוגרייטן דעם שיסל פֿאַר מיטאָג required 10 ברעקלעך פון קאַרטאָפל טובערס, 400 גראַמז פון פריש מאַשרומז און קליין ציבעלע. מושראָאָמס געוואשן און פּוריפיעד, און דעמאָלט שנייַדן אין 4 טיילן. פּאָטאַטאָעס זענען געוואשן, עס איז אַוועקגענומען פון די שאָלעכץ און שנייַדן אין קיובז. פּאַן איז העאַטעד, די דנאָ פון די גרינס בוימל איז אויסגעגאסן און פאַרשפּרייטן קאַרטאָפל, ווערין עס מיד פּעעמעשיווייַוט. נאָך צען מינוט לייגן סלייסט מאַשרומז און געהאַקט אַניאַנז. ווען די פּאַטייטאָוז זענען ווייך, זייַן זאַלץ און באַזייַטיקן פון פּאַן טעלער.

אויב עס איז אַ האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן - בורגערס אָדער טשאַפּס - פּראָבלעמס מיט די צוגרייטונג פון שנעל און האַרציק מילז וועט קיינמאָל פּאַסירן. קוטלעץ מיט באַקוויט, פּאַטייטאָוז אָדער מאַקאַראָנען - אַז ס וואָס צו קאָכן פֿאַר מיטאָג געשווינד און געשמאַק קענען קיין באַלעבאָסטע. גאַרניש מיט טוווע זאל זיין ריפּלייסט דורך בוילד אָדער געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז.