סאַמבוקאַ קאָקטייל - איר קענען, אָבער זייַן אָפּגעהיט!

סאַמבוקאַ קאָקטייל איז געהאלטן איינער פון די מערסט פאָלקס בעוורידזשיז אין דער וועלט. פֿאַר פילע יאָרן קיין ספּעציעל מעטהאָדס פֿאַר זייַן צוגרייטונג, די מסורה פון טרינקט. די געשיכטע פון פּאַסירונג פון סאַמבוקאַ קאָקטייל גיין אין אַנטיקוויטי יאָרהונדערט, בעשאַס די צייַט פון די ופלעב פון רוים.

דורך זיך, סאַמבוקאַ האט אַ ומגעוויינטלעך זיס געשמאַק. אין אויסזען, עס קענען זיין ליכט און פינצטער שיידז. וסואַללי ויסטיילן צווישן ווייַס און שוואַרץ סאַמבוקאַ. דעם טרינקען איז געמאכט, יוזשאַלי פון אַ פאַרשיידנקייַט פון בלומען און בעריז, הערבס. ספּעציעל עס איז באמערקט אַ גרויס נומער פון עלטער. עס איז פֿאַר דעם פאַבריק סאַמבוקאַ און גאַט זייַן נאָמען. סאַמבוקאַ קענען ווערן געניצט אין קיין פאָרעם. דורך מסורה, עס איז נייטיק צו טרינקען מיט אַ ווייניק קאַווע בינז. פילע ליבע עס אין זייַן פּיוראַסט פאָרעם. אבער דער רובֿ פּראָסט זענען די קאַקטיילז, וואָס זענען צוגעגרייט אויף דער באזע פון דעם טרינקען. ווי דערמאנט פריער, הייַנט עס איז אַ ריזיק סומע פון סאַמבוקאַ טרינקען. רעצעפּט פֿאַר אַלעמען האט זיין אייגן. . פאַרבינדן זיי בלויז די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ און סטאַגעס פון אַנטוויקלונג. סאַמבוקאַ קאָקטייל איז קעראַקטערייזד דורך זייַן אָפּשיידנדיק שטאַרקייַט און פּונגענסי. דאס טרינקען איז נייטיק פֿאַר יעדער יינער. טרינקען סאַמבוקאַ: קוקינג איז גרינג. אָבער, פילע טאָן ניט באַקומען די ערשטער מאָל צו מישן די ריכטיק טרינקען. עס נעמט צייַט צו פּלאָמבירן אויף דעם ענין אין האנט.

אַזוי וואָס טוט עס נעמען צו מאַכן אַזאַ אַ קאָקטייל סאַמבוקאַ? רעצעפּט גיט פֿאַר אַזאַ קאַמפּאָונאַנץ ווי אַ גלאז פון קאָניאַק, אַלט-פעשען, לעפל, רער, סערוועטקע און, פון קורס, שוועבעלעך.

דער ערשטער שריט איז צו גיסן אַ ביסל סאַמבוקאַ אין אַ גלאז פון קאָניאַק. טרינקען זאָל זייַן צעשיקט אַריבער אַ שיסל פול. איצט יגנייטיד אַ גלייַכן און איז געבראכט צו די גלאז. דעמאָלט סלאָולי גיסן די פליסיק איז נייטיק, צוזאמען מיט פייַער פון די אַלט-פעשען. ווען דעם פלאַם זאָל סמודלי לויפן פון איין שיף צו אנדערן. קאָניאַק גלאז באדעקט מיט אַלט-פעשען. אין דעם צייַט די פלאַם איז יקסטינגגווישט. נאָך די גלאז איז אַוועקגענומען, עס איז געדינט מיט אַ שטרוי סערוועטקע. סאַמבוקאַ איז שיקער אין איין שלינגען. ינכיילד לופט אין די רער. פֿאַר מער טאַם סנאַקק רעקאָמענדירן דעם קאַווע זוימען. אַלץ כאַפּאַנז גאַנץ יקסייטינג. פון קורס, אויב אַזאַ אַ טאן אַ בערייש האַנט. אַוואַדע, פילע האָבן געהערט פון אַזאַ אַ קאָקטייל ווי "אַ עלטער אונטער די וועטער." דעם ווערסיע פון דער קלאַסיש, און פאָרשלאָגן עס אין פילע באַרס.

פֿאַר דער צוגרייטונג פון סאַמבוקאַ פאַרקויסעט דאַרפֿן בלויז צוויי ינגרידיאַנץ: די טרינקען זיך און דרייַ גריינז פון קאַווע.

עס אַלע סטאַרץ מיט די פאַקט אַז אַ עלטער איז אויסגעגאסן אין אַ ספּעציעל ינהאַלער. עס איז קאַמיש און קאַווע בינז. נאָך וואָס, די אַלט-פעשען געשטעלט אַ גלאז אין אַ קליין ווינקל. זייַן תּוכן דזשענטלי יגנייטיד. נאָך אַ ביסל סעקונדעס סאַמבוקאַ אויסגעגאסן אין אַלט-פעשען. אַפֿילו איידער דער דורכפירונג פון אַלע די טריט, איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ לאָך אין אַ שטרוי סערוועטקע. עס וועט שטעלן אַ גלאז אין וואָס די יגנייטיד פליסיק. אַז ס אַלע געטאן. סאַמבוקאַ קאָקטייל איז שיקער, און אַ פּאָר פון עמאַנייטינג פון די גלאז, ינכיילד סלאָולי.

סאַמבוקאַ איז ניט בלויז אָנגענעם צו די געשמאַק, אָבער אויך האט עטלעכע נוציק פּראַפּערטיז. ערשטער, עס ינקריסאַז די אַפּעטיט, רייזיז די מדרגה פון די אַרבעט פון די דיגעסטיווע גלאַנדז. צווייטנס, סאַמבוקאַ וווילטויק ווירקונג אויף מענטשלעך ימיונאַטי. אויך אין עטלעכע קאַסעס עס קיורז קאָולדז. אויב איר מישן אַ טרינקען פון קאַלט וואַסער און לייגן די ברעקלעך פון ייַז, עס איז מעגלעך צו בישליימעס שטילן דאָרשט. אָבער, טאָן ניט זידלען דעם אַלקאָהאָליקער געטראַנק. פּראַלאָנגד נוצן סאַמבוקאַ קאַנטריביוץ צו אַנטוויקלונג פון כראָניש חולאתן. אַזוי טאָן ניט אָווערדאָ עס מיט די נוצן פון דעם געשמאַק טרינקען. ווי מיר וויסן, אַלע גוט אין מאַדעריישאַן. אַז סאַמבוקאַ קאָקטייל זאָל טרינקען מיט וואָרענען.