סאַלאַט "שטאַם": די רעצעפּט און קוקינג מילז

אין קוקינג, עס זענען קאַסעס ווו אַ גאָר אַנדערש קיילים האָבן די זעלבע נעמען. אָבער, אַזאַ סיטואַטיאָנס זענען זעלטן. נעמען, פֿאַר למשל, אַ סאַלאַט "בוללפיגהטינג". דער רעצעפּט פון זייַן צוגרייטונג האט עטלעכע אָפּציעס, גאַנץ אַנדערש פון יעדער אנדערער.

רינדערנס מיט וועדזשטאַבאַלז

מאל עס ס 'שווער צו טרעפן וואָס פּראַמפּטיד די מחבר צו געבן דיין שיסל אַ באַזונדער נאָמען. אין איין פאַל, די באַשטימענדיק פאַקטאָר איז דער אויסזען פון די פאַרטיק פּראָדוקט, און אין אן אנדער - עס ס נאָר די נאָמען פון זייַן שאַפֿער. וואָס קענען זיין האט געזאגט אין דעם קשר וועגן די סאַלאַט "בוללפיגהטינג"? די רעצעפּט און וועג פון צוגרייטונג פון דעם שיסל איז גאָרנישט ווי מלחמה Matador מיט אַ ביק. כאָטש, אויב איר קוקן ענג, איר קענען געפֿינען אַ פּראָסט ערד. פֿאַר דעם מיר דאַרפֿן צו וויסן וואָס עס באשטייט פון סאַלאַט "שטאַם". רעצעפּט גיט פֿאַר די ווייַטערדיק שליסל ינגרידיאַנץ:

• בוילד רינדערנס;
• טאַמאַטאָוז;
• גלאָק פּעפּערז;
• קיוקאַמערז;
• זאַלץ;
• קאַנד פּאַפּשוי;
• פּיז;
• אַניאַנז;
• פּעטרעשקע;
• מאַסלינע בוימל.

טאָמער די סיבה איז געווען נאָר די פלייש, וואָס שטייט אויס קעגן די הינטערגרונט פון דער רשימה פון וועדזשטאַבאַלז. ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט ווי "בוללפיגהטינג"? דער רעצעפּט איז פּשוט:

1. רינדערנס ערשטער דאַרפֿן צו קאָכן, און דעמאָלט דייסט, ניט גרעסער ווי 2 סענטימעטער.
2. צעהאַקן וועדזשטאַבאַלז. צו טאָן דאָס, קיוקאַמערז און טאַמאַטאָוז זאָל זיין שנייַדן אין סלייסיז, ציבעלע - העלפט רינגס און פעפער - 1/4 פון די רינגס.
3. גרעענס קענען זיין אַרביטרעראַלי צעברעקלען אָדער ברעכן דיין הענט.
4. צוגעגרייט צו גיסן ינגרידיאַנץ אין אַ סאַלאַט שיסל.
5. לייגן זאַלץ, רעגנדל מיט אַ ביסל בוימל און מישן געזונט.

סאַלאַט גיט אַ זייער פריש, געזונט און נערעוודיק.

שיסל פון דזשוליאַ וויסאָצקי

עס איז אן אנדער טשיקאַווע אָפּציע פון ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט, "שטאַם". רעצעפּט מיט אַ Photo אין דעם פאַל דאַרפֿן צו זיין קלאָר וועגן די לעצט רעזולטאַט. עס ניצט אַ אַנדערש שטעלן פון פּראָדוקטן:

• רינדערנס;
• טאַמאַטאָוז;
• פעפער;
• רויט בינז;
• גרין הזיתים;
• כינעזיש קרויט;
• גרינס ייל;
• סוי סאָוס.

צוגרייטן די שיסל איז אַ קנאַקן:

1. ערשטער פריש רינדערנס האָבן צו שנייַדן דין קיובז און דעמאָלט לייטלי פּרעגלען מיט די דערצו פון דיין באַליבט בשמים.
2. סאַלאַט, טאַמייטאָוז און פּעפּערז שנייַדן אין סטריפּס Carefully.
3. הזיתים צעברעקלען רינגס. פאַנס פּראַנאַונסט טאַם קענען לייגן אַ ביסל פון קנאָבל. עס זאָל זיין פֿאַר-שנייַדן אין ברעקלעך ניט מער ווי 1 סענטימעטער.
4. אַלע פּראָדוקטן זענען געזאמלט אין אַ איין קאַנטיינער, שפּריצן מיט בוימל, שפּריצן מיט סוי סאָוס און מישן געזונט.

רויט בינז אין אַ סאַלאַט קוקט ווי אַ קאַפּ פון בלוט ווייַטער צו די גרילד פלייש. דעם מיסטאָמע פּראַמפּטיד צו נאָמען די שיסל נאָך די באַרימט מאַסע ספּעקטאַקל.

לייערד סאַלאַט

ווי אַנדערש קענען איר מאַכן אַ סאַלאַט "בוללפיגהטינג"? רעצעפּט, טאָמער קראַב סטיקס איז געהאלטן די מערסט פאָלקס. דאס איז דער הויפּט רעכט צו דער אויסזען. נאָך אַלע, לייערד פּלאַן שטענדיק אַטראַקץ ופמערקזאַמקייַט. אין דערצו, דער זאַץ פון קיילים כולל אַלע באקאנט קאַמפּאָונאַנץ אין די ווייַטערדיק פאַרהעלטעניש:

• פּאַקקאַגינג קראַבמעאַט ראַדז (200 גראַמז);
• 4 טאַמאַטאָוז;
• 2 טשיווע;
• באַנק פון קאַנד פּאַפּשוי;
• מייַאָנעז;
• 200 גראַמז פון קעז (האַרט אָדער "מאָזזאַרעללאַ");
• קראַנטשיז.

א אופֿן פֿאַר פּריפּערינג סאַלאַט:

1. ערשטער איר דאַרפֿן צו מאָל FOODS: טאַמאַטאָוז שנייַדן אין קיובז און סטיקס, קעז - רייַבן, ניצן אַ גרויס כאַבאַרניק, און קנאָבל - צו פאָרן דורך די דרוק. איר קענען דעריבער גיינ ווייַטער צו די פֿאַרזאַמלונג.
2. מיר דאַרפֿן צו אַרבעטן פלאַך שיסל און קאָנפעקטיאָנערי באַקינג ביסקאַט רינג. אַלע פּראָדוקטן דאַרפֿן צו זיין שטעלן ין עס אָלטערנאַטלי קאַווערינג יעדער שיכטע פון מייַאָנעז: טאַמאַטאָוז, קנאָבל, קראַב סטיקס, פּאַפּשוי, קעז, קראַקערז.
3. Carefully עפענען דעם שלאָס, אַראָפּנעמען די רינג. עס טורנס פלאַך שיכטע פּיראַמיד.

די שיסל קוקט זייער ימפּרעסיוו, אַזוי פילע זענען טריינג צו גרייטן אים פֿאַר די יום טוּב.