מעקסיקאַן רייַז מיט אַ געמיש פון: געשמאַק עסנוואַרג געדאנקען

רייַז מיט מעקסיקאַן געמיש - אַ העל, נוצלעך און געשמאַק שיסל וואָס קענען זייַן אַ פאַקטיש באַפּוצונג פון די טיש. נוצן גרייט-געמאכט פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז וועט באטייטיק רעדוצירן די קוקינג צייַט. און אונדזער זאַמלונג פון רעסאַפּיז וועט העלפן איר צו פּלאָמבירן אַרויף אַ קוקבוק היים עטלעכע ווונדערלעך קיילים.

זאַץ מעקסיקאַן געמיש

הייַנט, די פאַרקויף קענען זיין געפֿונען לייכט ווי די פּאַקידזשד מיקסטשערז און פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז אין פאַרנעם. בעשאַס די צייַט, פון קורס, איר קענען מישן און אַסעמבאַל זיך. אין דער קלאַסיש ווערסיע פון מעקסיקאַן געמיש קאַמפּאָוזד פון די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ גענומען אין גלייַך פּאַרץ:

• גרין פּיז;
• מייז;
• גרין בינז, סלייסט;
• פעפער;
• קעראַץ.

עטלעכע Manufacturers לייגן צו די מישן, און אַפֿילו די רויט בינז, אַזוי באַליבט מעקסיקאַן מענטשן. די בייַזייַן פון דעם קאָמפּאָנענט, האט געזאגט צייכן אויף די פּאַקקאַגינג. עס איז אן אנדער אָפּציע - מעקסיקאַן רייַז געמיש. אין דערצו צו אַ סכום פון רוי וועדזשטאַבאַלז צוגעגעבן טהערמאַללי פּראַסעסט רייַז, וואָס איז צוגעגרייט פיל Faster ווי געוויינטלעך. מעקסיקאַן געמיש, פאַרפרוירן רייַז קענען ווערן געניצט פֿאַר קוקינג זופּ גאַרניש פֿאַר פלייש און פיש קיילים.

ווי צו קאָכן אויף דער הרובע?

דעם אופֿן - איינער פון די יזיאַסט. עס איז גרויס פֿאַר די וואס האָבן קיינמאָל האַלב פאַרפרוירן גרינס מיקסעס.

פֿאַר דעם שיסל איר וועט דאַרפֿן אַ "מעקסיקאַן רייַז מיט אַ געמיש פון" אַ קליין סומע פון גרינס ייל און וואַסער. היץ די פעט אין אַ טיף סקאָווראָדע אָדער וואָק, ופּלאָאַד רייַז וועדזשטאַבאַלז, פּרעגלען, סטערינג פֿאַר וועגן 10 מינוט. ווען די ינגרידיאַנץ זענען בראַונד, גיסן די געמיש מיט וואַסער (אָדער יויך) אַז די פליסיק גאָר קאָווערס טוווע און וועדזשטאַבאַלז. דעקן און מליען איבער מיטל היץ ביז ווייך.

איידער קוקינג די פאַרפרוירן פּראָדוקט צו לאָזנ אָפּגיין איז ניט נייטיק.

צוגרייטונג אין מולטיוואַרקאַ

מאָדערן טעכנאָלאָגיע קענען העלפן צו צוגרייטן אַ שנעל און געשמאַק פּראָדוקט, ווי די מעקסיקאַן מישן. פֿאַר מולטיוואַרקי רעסאַפּיז זענען גאַנץ סך, און לערנען ווי צו קאָכן דעם שיסל, איר וועט קענען צו פירן אויס פאַרשידן יקספּעראַמאַנץ, אַדינג קאַמפּאָונאַנץ אַזאַ ווי SEAFOOD, פלייש, בייקאָן.

עס איז בעסער צו נוצן אַ געמיש פון וועדזשטאַבאַלז אָן רייַז. היץ אין אַ שיסל פון אַ קליין סומע פון קיין פעט. דאַונלאָוד וועדזשטאַבאַלז (400 ג), שטעלן די "ראָוסטינג" מאָדע. ראָאַסטעד סלייסיז אָווערלאָאַד אין אַ שיסל, אין די רוען Fig פעט מאַסע (1 טעפּל) און גיסן 2 טעפּלעך יויך אָדער וואַסער. קאָכן אויף "קוקינג" מאָדע פֿאַר ווי לאַנג ווי רעקאַמענדיד דורך דיין פירן מולטיוואַרקי. איידער געדינט, מישן די רייַז מיט וועדזשטאַבאַלז.

אויב איר זענען ניצן אַ געמיש פון רייַז, נאָר פּלאָמבירן עס מיט בוילינג וואַסער און קאָכן מיט די דעקל אויף מאָדע "קווענטשינג" אָדער "באַקינג".

די רעצעפּט פֿאַר ויוון

געשווינד און לייכט פּריפּערינג מעקסיקאַן מישן מיט רייַז אין די ויוון. איר דאַרפֿן בלויז אַ גריסט פאָרעם, אָפּלאָדירן עס אין אַ פּאַק פון פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז, געמישט מיט דער זעלביקער סומע פון פֿאַר-האַלב רייַז. נאָך פליסיק זאל ניט זיין נייטיק, ווייַל די פאַרפרוירן פּראָדוקט איז גענוג נעץ. די קוקינג צייַט וועט זיין וועגן 20 מינוט.

שיסל מיט פלייש און רייַז

זייער פאָלקס מעקסיקאַן צונויפגיסן רעסאַפּיז אַז אַנטהאַלטן פלייש ינגרידיאַנץ. איר וועט באַקומען ניט נאָר אַ געשמאַק זייַט שיסל, און אַ זיך-קאַנטיינד שיסל. עס איז גאנץ פֿאַר דעם רעצעפּט עסנוואַרג אַזאַ ווי כאַזער ריבס, בריסקעט, הינדל, רינדערנס גולאַש, האַרץ, דרויב.

פּרעגלען אין אַ פּאַן איין פינעלי געהאַקט ציבעלע. לייג צו 400 גראַמז פון רוי פלייש, שנייַדן אין קיובז. מיד שטעלן די פּאַן צו קאָכן מיט וואַסער (500 מל). ווען די פלייש איז בראַונד אויף אַלע זייטן, רילאָוד עס אין די וואַסער און לאָזן צו קאָכן אויף נידעריק היץ. די רוען פעט מאַסע רייַז (1 טעפּל), פּרעגלען, סטערינג, און דעמאָלט שיקן עס צו די פלייש. אין די סוף פון פּרעגלען וועדזשטאַבאַלז מעקסיקאַן. עס בלייבט צו פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ, קאָך, טעם פֿאַר זאַלץ און אַ ביסל שטעלן אויס צוזאַמען. פּאָסטן אַ מייַכל עס איז מעגלעך אַפֿילו פֿאַר די יום טוּב טיש.

פיגור אין מעקסיקאַן יאַמ

עראַמאַטיק וועדזשטאַבאַלז בישליימעס מיט שרימפּ, מאַסאַלז, טינטפיש און SEAFOOD קאָקטייל. די ינגרידיאַנץ קענען זייַן פּערטשאַסט אין דער זעלביקער סעקשאַנז פון סופּערמאַרקיץ, וואָס פאַרקויפן פאַרפרוירן גרינס מיקסעס.

פֿאַר דעם רעצעפּט איר וועט דאַרפֿן:

• מעקסיקאַן פּאַקקאַגינג געמיש (400 ג);
• לאנג קערל רייַז - 250 ג;
• פּראָנז אָדער SEAFOOD מישן - 300-400, די

איר קענען קאָכן רייַז מיט מעקסיקאַן געמיש אין קיין באַקוועם וועג: אין מולטיוואַרקאַ, אין די ויוון אָדער אַ סקאָווראָדע. אין די דערווייל, די יסוד איז יקסטינגגווישט, בלאַנטש אין בוילינג וואַסער פאַרפרוירן יאַמ-שפּייַז צו צעלאָזן די אייז, און דעמאָלט פּרעגלען זיי איבער הויך היץ אין הייס ייל פֿאַר 2-3 מינוט. צו מאַכן ברייטער SEAFOOD טאַם, נאָך פריינג זאל זיין אויסגעגאסן אין דעם פּאַן 50 מל פון ווייַס ווייַן און דעקן.

דעם געשמאַק מאָלצייַט איידער געדינט, איר קענען באַצירן מיט פריש הערבס און לייטלי שפּריצן מיט לימענע זאַפט.