זאַץ און קאַלאָריק צופרידן פון דאָונאַץ

דאָונאַץ זענען אַ באַליבט מייַכל פֿאַר פילע מענטשן אַרום די וועלט. אָבער, זייער ווייניק מענטשן וויסן אַז די בערטפּלייס פון דעם פּעקל איז אוראלט רוים. פּראָדוקטן זענען געפּרעגלט אין די פאָרעם פון ראַונדיד פּיעס אויף פעט אָדער פעט, און דעמאָלט ספּרינגקאַלד מיט מאָן זאמען אָדער אויסגעגאסן האָניק. איבער צייַט, די שיסל איז געווארן פאָלקס אַלע איבער דער וועלט. קאַלאָריק צופרידן פון דאָונאַץ קענען זיין אַנדערש דיפּענדינג אויף די צוגעגעבן קאַמפּאָונאַנץ.

זאַץ

פון די נוציק קאַמפּאָונאַנץ אין די מעל פּראָדוקטן זענען וויטאַמינס ב, א, פּפּ, סי באַקינג איז רייַך אין פאַספעראַס, סאָדיום, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם און קאַלסיום. אבער די פּראָדוקט כּולל פילע פעט, וואָס אַפעקץ די קאַלאָריע צופרידן פון דאָונאַץ. נוטריטיאָניסץ זענען אַדווייזד צו נוצן דעם פּראָדוקט אין מאַדעריישאַן.

די סוויץ זענען יוזשאַוואַלי בייקט פון טייג, וואָס כולל מעל, קעפיר, צוקער, זאַלץ, גרינס ייל. זיי זענען צוגעגרייט קייַלעכיק, אַזוי אַ גלאז איז געניצט צו מאַכן זיי. באַקינג איז ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער אָדער אנדערע פּודער.

קאַלאָריק ווערט

100 ג פון פּראָדוקטן אַרייַננעמען:

• פּראָטעינס - 5,6 ג.
• פאַץ - 13 ג.
• קאַרבאָוכיידרייץ - 38.8 ג.

קאַלאָריע צופרידן פון דאָונאַץ איז 296 קייקאַל. דער גראדן קען בייַטן דיפּענדינג אויף די פילונג. זיי זענען צוגעגרייט מיט די דערצו פון קאַנדענסט מילך, קלעם אָדער שאָקאָלאַד. די פודז פאַרגרעסערן די נוטרישאַנאַל ווערט פון די פאַרבייַסן, מאכן עס שעדלעך צו די פיגור.

טייפּס פון דאָונאַץ

דאָונאַץ זענען דערלאנגט אין די פאָרעם פון אַ ראַונדיד פאָרעם פון דרייינג מיט אַ לאָך אין די מיטל. עס זענען עטלעכע טייפּס פון באַקינג וואָס אַנדערש זייַן אין זאַץ, פאָרעם און פילונג:

• זיס קייַלעכיק דאָונאַץ;
• דאָנוץ הייוון;
• נאָרוועגיש;

• גריכיש;
• בערלין;
• אמעריקאנער.

דאָונאַץ זענען יוזשאַוואַלי האַלב קייַלעכיק. אין פילע פון זיי עס איז אַ לאָך אין די מיטל. פֿאַר יעדער פון די רעסאַפּיז, געשמאַק דיזערץ זענען באקומען.

קוקינג כּללים

דאָונאַץ קאָכן אויף הייוון און אָן זיי. די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ אַרייַננעמען מעל, צוקער, עגגס. דער טייג איז צוגעגרייט מיט קעפיר אָדער מילך. די לושנעסס קריייץ וואַסער מיט עסיק, און דער טעם מוסיף אַ ביסל זאַלץ. הייוון פּראָדוקטן זענען קאָכן מער, אָבער זיי וועלן זייַן לאַש. הייוון זאָל זיין דיילוטיד מיט מילך אָדער וואַסער, דעמאָלט גיסן אין די מעל און לייגן די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ. די טייג איז לינקס פֿאַר 1 צו 1.5 שעה.

פייַן געשמאַק האט פּראָדוקטן אויף קורד, וואָס איז געמישט מיט מעל, צוקער, עגגס און סאָדע. גרייט געמאכט טייג באדינט פֿאַר גלוינג באַללס. פּרעגלען זיי אין אַ פריינג פּאַן אָדער פריער ניצן בוימל. אבער אָפט געניצט ויוון. הייס דאָונאַץ זענען ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער אָדער באדעקט מיט קלעם. אין דער מיטן עס קען זיין אַ פילונג: ניסלעך, קלעם, שאָקאָלאַד.

פֿאַר באַקינג, איר דאַרפֿן אַ שיסל, זיפּ, ראָולינג שטיפט, גלאז, מיקסער. מילך און קעפיר זאָל זיין געוויינט אין צימער טעמפּעראַטור. פּוטער זאָל זיין צעלאָזן. דער מעל מוזן ערשטער זיין סיפטאַד. אויב די פילונג איז געניצט, טאָן ניט לייגן אַ פּלאַץ פון צוקער אין די טייג. אין די קורד דאָונאַץ, לייגן ליקער, ראַם אָדער קאָניאַק. עטלעכע האַרב פּראָדוקטן זענען העאַטעד אין אַ סקילאַט. צו באַזייַטיקן וידעפדיק ייל פון זיי שטעלן אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

רעכט צו די הויך קאַלאָריק צופרידן פון דאָונאַץ, זיי זאָל ניט זיין געניצט דורך מענטשן פּראָנע צו פאַטנאַס, אנהענגערס פון שטרענג דיייץ, און אויך צו די וואָס ליידן פון כראָניש לעבער חולאתן. אין אנדערע קאַסעס דאָונאַץ ביסט זיכער.