מילך זופּ מיט רייַז: עטלעכע ווערסיעס פון דעם שיסל

מילך זופּ מיט רייַז איז ניט בלויז געשמאַק אָבער אויך האַרציק און געזונט קיילים. מיר פאָרשלאָגן איר עטלעכע אָפּציעס פֿאַר זייַן צוגרייטונג - מיט פאַרשידענע ינגרידיאַנץ. גוט גליק אין דער קולינאַריש געשעפט!

ווי צו קאָכן מילך זופּ מיט רייַז

רשימה פון פּראָדוקטן:

• 1 טבספּ. ך צוקער און פּוטער;
• קייַלעכיק רייַז - האַלב גלעזל;
• 0.5 ליטער פון וואַסער און מילך;
• זאַלץ.

פּראַקטיש טייל:

1. אין אַ שיסל גיסן די רייַז. וואַשן די שרייטל אין צאַפּן וואַסער. איר ווילן צו פֿאַרבעסערן דייאַטערי קוואַליטעט קיילים? דעמאָלט דער ציפער זאָל זיין קלינד אַרויף ביז די וואַסער ראַנז קלאָר. וואָס ס ווייַטער? פייַג מיר יבעררוק אין אַ קליין טאָפּ, גיסן די required סומע פון וואַסער. מיר שטעלן אויף אַ טעלער. קאָכן ביז פליסיק האט גאָר יוואַפּערייטיד.
2. אין אַ פּאַן מיט רייַז טאַפּט אַרויף מיט מילך. קאָך. מיר וואַרטן ביז די בוילינג פונט. פייַער פאַרמינערן צו אַ מינימום. נאָענט די טאָפּ דעקל. זאל דער מילך זופּ מיט רייַז דעמאָלט 10 מינוט.
3. אין די סוף פון די קוקינג פּראָצעס לייגן פּוטער און צוקער אין אַ ספּעסיפיעד סומע. איר קענען אויך גיסן אַ ביסל צימערינג אָדער וואַניל. די ינגרידיאַנץ געבן די שיסל ניט צו גלייבן אַראָמאַ. לויט צו די רעצעפּט טורנס די פּאַפּ זופּ. אויב איר ווילן צו דערגרייכן אַ מער פליסיק קאָנסיסטענסי, פאַרבייַטן אַלע לאַנג קערל רייַז. עס איז האַלב גלייַך אין די געמיש פון וואַסער און מילך. אזוי נעמען טאָן פון דעם.

מילך זופּ מיט רייַז: אַ רעצעפּט פֿאַר מולטיוואַרקי

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• 1 ליטער פון מילך (פעט צופרידן 2.5% טיייטש);
• פיגור - 1 מולטיסטאַקאַן;
• צוקער - ניט מער ווי 3 טייבאַלספּונז. ך;
• פּוטער - 25 ג צו 15 ג פון זופּ און פֿאַר לובריקיישאַן פון די גלעזל;
• וואַסער - 2 מולטיסטאַקאַנאַ.

ינסטראַקשאַנז פֿאַר צוגרייטונג

שריט №1. זאל ס אָנהייבן מיט די פאַקט אַז מיר וועלן וואַשן רייַז וואַסער פֿון די צאַפּן.

שריט №2. שטיק פון פּוטער מיר דעקן די דנאָ פון די שיסל. דעריבער לייגן די ראַמפּ. פּאָרינג וואַסער און מילך. לייג די צוקער (לפּחות 3 וו. ל). סעזאָן מיט זאַלץ. מישן די ינגרידיאַנץ.

שריט №3. "מילך קאַשע" לויפן מאָדע. קוקינג אַרויף ביז ניט הערן אַ רינג טאָן. דעמאָלט גערודער די זופּ. אין די שיסל פון שיקן אַ פּאָר פון סלייסיז פון פּוטער. די דעקל קלאָוזיז.

שריט №4. שטעלן די אַפּאַראַט אין די "מאַינטאַינינג די היץ." מילך זופּ מיט רייַז עס זאָל ינפוסע 15 מינוט. און בעסטער פון אַלע פֿאַר העלפט אַ שעה.

שריט №5. די פאַרטיק שיסל איז געדינט אין די טיש הייס. גיסן עס אויף פּלאַטעס און באהאנדלט כאַוסכאָולדז. זיי וועלן אָפּשאַצן דיין קולינאַריש סקילז.

רעצעפּט מילך זופּ מיט רייַז און וועדזשטאַבאַלז

עסנוואַרג שטעלן:

• ווייַס ברויט - אַ פּאָר פון ברעקלעך;
• מיטל ציבעלע;
• מילך - 3 טעפּלעך;
• 2.5 ליטער פון וואַסער;
• קייַלעכיק געשטאַלט - 5, קונסט. ך;
• בינטל פון פּעטרעשקע;
• צוויי קעראַץ;
• 50 ג פּוטער;
• אַ ביסל זאַלץ.

צוגרייטונג:

1. וואַשן און ריין די קעראַץ. פּיצל עס - שנייַדן אין סטיקס אָדער רייַבן, וואָס האט גרויס אָופּאַנינגז.
2. צו באַקומען באַפרייַען פון ציבעלע פּילז. איר פלייש איז שנייַדן אין האַלב רינגס.
3. אין אַ קליין פאַן, מליען געהאַקט אַניאַנז און קעראַץ, לייגן אַ ביסל וואַסער. אַמאָל די וועדזשטאַבאַלז פאַרווייכערן, דיסייבאַל פייַער.
4. רייַז איז געוואשן עטלעכע מאל אין קאַלט וואַסער. מיר האַלטן ווען די פליסיק איז קלאָר. צו נישט פאַלן באַזונדער און גריינז טאָן ניט שטעקן צוזאַמען, זיי זאָל גיסן וואַסער און לאָזן פֿאַר 5-7 מינוט און.
5. וואָס זענען די ווייַטער טריט? פליסן די וואַסער, וואָס איז געווען רייַז. און אַנשטאָט לייגן די בוילינג מילך. אַלע דעם איז שטעלן אויף טעלער. קוקינג באַשטעטיקן מיטל היץ.
6. ווען די רייַז איז האַלב, איר קענען שיקן אין אַ פאַן סטימד וועדזשטאַבאַלז. האָר-האָריק אן אנדער 2-3 מינוט. און איצט מיר גיינ ווייַטער מיט גרינערי. פּעטרעשקע סנאָפּ וואַשן אין קאַלט וואַסער. דעמאָלט סאָוקט פֿאַר אַ ביסל מינוט. נעמען אַ שאַרף מעסער אין זיין האַנט. מיט עס, עס איז נייטיק צו צעהאַקן די פּעטרעשקע. פֿאַר די זופּ, מיר דאַרפֿן נאָר די בלעטער. און די סטעמס זאָל זיין שניט אַוועק און געשיקט צו די אָפּפאַל.
7. אין די סוף פון קוקינג, לייגן צו די זופּ באַליבט בשמים. סעזאָן מיט זאַלץ. אַז ס 'נישט אַלע. סלייסיז פון ווייַס ברויט קיובז מאָל. פּרעגלען אין אַ פּאַן ניצן ייל. לייג די קראָוטאָנס אין די זופּ איידער איר פאָרלייגן עס צו די טיש. יעדער טעלער קענען אויך שטעלן אַ שטיק פון פּוטער קרעם. עס וועט מאַכן די זופּ געשמאַק מער טיף. מיר ווינטשן איר און אייער משפּחה הנאה דיין מאָלצייַט!

אין מסקנא

מילך זופּ מיט רייַז - אַ שיסל וואָס טוט ניט דאַרפן באַטייַטיק צייַט און פּרייַז פון דיין פּראָדוקטן. קאָכן עס קענען אַפֿילו סקולבוי. די הויפּט זאַך - נאָכגיין די ינסטראַקשאַנז דיסקרייבד אין דער אַרטיקל.