לענטען מעניו (יעדער טאָג)

די ביגאַסט דרוק אונדזער גוף Feels עס איז אין די ווינטער. קאָזינג ינערלעך סטרעסיז זענען נישט די בלויז ענדערונגען אין טעמפּעראַטור (קאַלט אַרויס און די וואַרעמקייַט פון אונדזער היים), אָבער אויך ווירוסעס און אָפּפאַל עסנוואַרג הויך אין כייַע פּראָטעין, קראָכמאַל, פעט. די שטאַרקייַט פון די נעגאַטיוו פּראַל פון אַזאַ שווער אַרטילעריע. לענטען עסנוואַרג העלפּס צו קאָפּע מיט די "באָמבאַרדמענט", צומ טייל אָפפלאָאַדינג און רייניקונג ללבער (כלים, לעבער, קידניז, און אַפֿילו די לונגען).

מאַכן די רעכט מעניו פֿאַר די טאָג איז נישט אַזוי פּשוט. דאס זאָל האַנדלען מיט דיין נוטרישאַניסט. דאָ עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון אַ פּלאַץ פון דעטאַילס. און ניט נאָר אין קאָמפּלעקס קאַמפּאָונאַנץ פון די כעזשבן אין די קאַלאָריע קאַונטינג און שטרענג העסקעם מיט די פּלאַן, אָבער אויך די צייַט פון יאָר, און אין די צושטאַנד פון די גוף.

די פּראָפּאָסעד מעניו (דאַר, פּער טאָג) וועט זיין אַ יקערדיק ליפעסאַווער. די וואָרט "דאַר" אין זיך ז אַ פּיסק, ווי עס רימוווז וואָס מיר יוזשאַוואַלי ווי (פלייש, פיש, און אַ מער שטרענג צוגאַנג - אַפֿילו עגגס). אבער דאַר - עס טוט נישט מיינען אָנ אַ טאַם. מיט בערייש צוגאַנג, איר קענען צוגרייטן אַ געשמאַק מאָלצייַט און, אין דער זעלביקער צייַט גאַנץ שפּאָרעוודיק. מעניו פֿאַר יעדער טאָג קענען זיין וועריד און נערעוודיק. מיר טאָן עס אַוועק פון די מאַנאַטאַני. פֿאַר אַ אָנהייב - אַ ביסל דיטיילד דיסקריפּשאַנז פון דער צוגרייטונג פון עטלעכע פון מעאַטלעסס קיילים.

1. שוועמל זופּ. ינגרידיאַנץ: הערבס, מאַשרומז (קנעפּל מאַשרומז, ויסטער מאַשרומז - 300 ג), ציבעלע, קעראַץ, צוויי גרויס פּאַטייטאָוז, גרינס בוימל, טוווע גערשטן (1/2 גלעזל). קאַלקולאַטעד קאַפּאַציטעט 2 ליטער.

די קוקינג פּראָצעס. מיר אָנהייבן מיט טוווע און פּאַטייטאָוז. פאַלן שלאָפנדיק אין אַ טאָפּ גערשטן און גערייניקט, דייסט פּאַטייטאָוז. ענין צו קאָכן (15 מינוט). דערווייַל, פּרעגלען די געוואשן, דאַר דורך און סלייסט מאַשרומז ביז ליכט בראַונינג (די מאַשרומז אין די רעצעפּט טוט נישט דאַרפן אַזאַ אַ לאַנג באַהאַנדלונג, אנדערע), לייגן צו די מאַשרומז געהאַקט קעראַץ און פּרעגלען ביז די בוימל אין אַ סקאָווראָדע טוט ניט ווערן גילדענע. גיסן די אינהאַלט פון די סקאָווראָדע אין די פּאַן און קאָכן פֿאַר וועגן 5 מינוט. בשמים זענען ירעלאַוואַנט - זיי דערטרינקען אויס די שוועמל טאַם. סעזאָן מיט זאַלץ איידער איר אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ. גרעענס לייגן מיד אָדער איז גלייַך אין די טעצל. זופּ ווערט גאַנץ טיף און שמעקנדיק.

2. מעאַטלעסס מיטבאָלז. ינגרעדיענץ: גרין (קיין) גלעזל פון רייַז, אַ גלעזל פון ניר בינז, ציבעלע, קעראַץ, גלאָק פּעפּערז (זיס), גרייט שוועמל סאָוס (צו געשמאַק), קעטשופּ (פֿאַר נויט פון אַ פּאַסיק קאַנווענשאַנאַל פּאָמידאָר), קערי, פעפער, ווייַס אָדער שוואַרץ (ערד) זאַלץ.

די קוקינג פּראָצעס. קאָכן בינז, פֿאַר-סאָוקט יבערנאַכטיק אין 1.5 ליטער פון וואַסער. ווען די בעבל איז האַלב, פליסן די וואַסער אין אן אנדער קאַנטיינער, און רעזערוו. אין די דערווייל קולז די בינז, וואַשן און קאָכן רייַז. בשעת רייַז איז האַלב, פּרעגלען די גרייטיד מער, געהאַקט פּעפּערז און אַניאַנז. דעמאָלט האָפּקען דורך אַ פליישמילכל און מישן טשילד בינז, סאָלטאַד, מיט געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז. פאָרעם די מיטבאָלז, פאַרשפּרייטן זיך אַ פורעם, גריסט און באַקן 15 מינוט.

צוגרייטן די סאָוס. די גלעזל בעבל יויך לייגן קעטשופּ (פּאָמידאָר), געהאַקט פריש הערבס, סאָסיז און בשמים. עס וואָלט ניט פאַרמייַדן אַפֿילו די זאַפט פון מאַראַנץ אָדער לימענע. אבער דעם איז אין די דיסקרעשאַן פון. מעאַטבאַללס גיסן צוגעגרייט סאָוס און באַקן פֿאַר אן אנדער 10 מינוט.

3. מעאַטלעסס קרויט ראָללס. ינגרידיאַנץ: קרויט (דאַרפֿן גרויס, שוין צעשיידט פֿון די קאָבס בלעטער), 300 גראַמז פון פאַרטיק (געפּרעגלט), מאַשרומז, דרייַ פּילד בוילד פּאַטייטאָוז, ציבעלע, געהאַקט פריש הערבס, גרינס בוימל, פּאָמידאָר זאַפט.

צוגרייטונג. צו אָנהייבן סטימד (3-4 צו דורכלאָזן אין בוילינג וואַסער), קרויט בלעטער, נאָך קאַטינג אַוועק אַ דיק שיכטע אין די באַזע. די ייל פּרעגלען פּילד און געהאַקט ציבעלע. מישן עס מיט פּאַטייטאָוז און מאַשרומז (רעכט אין די פּאַן). די ריזאַלטינג מינסט זאַלץ און פאַרשפּרייטן אויף קרויט בלעטער. ייַנוויקלען ווי געוויינטלעך ייַנוויקלען פּראַקעס. פּרעגלען (5 מינוט אויף יעדער זייַט, אַ קליין פייַער), פּלאָמבירן זאַפט און מליען פֿאַר 10 מינוט.

4. טאַגליאַטעללע. ינגרידיאַנץ: ספּאַגעטי (קליין פּאַק), 350 גראַמז פון מאַשרומז, טאַמאַטאָוז (זאַפט אָדער קעטשופּ), ציבעלע, סעלדעריי, געהאַקט גרינז (אַסאָרטיד), גרינס בוימל.

די קוקינג פּראָצעס. קלינד, שנייַדן און פּרעגלען די ציבעלע און געהאַקט סעלדעריי (וועגן 5 מינוט, די פייַער אַ ביסל ווייניקער ווי דורכשניטלעך). אין אַ באַזונדער פּאַן פּרעגלען סלייסט מאַשרומז דיק פּלאַטעס (20 מינוט אין דער זעלביקער פייַער). פאַרבינדן די מאַשרומז, באַסיל און אַניאַנז, מליען 7-10 מינוט, אָבער אין דער זייער נידעריק היץ (לאָזן פּראָטאָמאַי). לייגן די בשמים און פּאָמידאָר זאַפט (אָדער קעטשופּ) און מליען פֿאַר אנדערן 5 מינוט. קאָכן טאַגליאַטעללע (אָדער ספּאַגעטי), מישן עס מיט פרעשלי צוגעגרייט סאָוס. געטאן.

5. ראָלל (באַקינג). נו, ווו טאָן אָן באַקינג? עס טורנס אויס אַז אַפֿילו דעם קענען פאַרגינענ זיך. נאָר טאָן ניט באַקומען געטראגן אַוועק - מעל פּראָדוקטן אין אַ שיין סומע פון שנעל פּראַל אויף די פיגור.

ינגרידיאַנץ: אַ גלאז פון וואַסער, צוקער (ניט מער ווי 1/2 טעפּל), אַ קניפּ פון זאַלץ, וואַניל, אַ פּאָר פון ספּונז פון האָניק (קאַנטינז), מעל (סיפטעד צוויי מאָל, וועגן 800 גראַמז), הייוון (שנעל-טרוקן, אַ לעפל).

ניד די טייג פון געזאגט ינגרידיאַנץ, פאַרשפּרייטן זיך אַ פּאַן און ערלויבט צו העכערונג, באדעקט מיט אַ האַנטעך (אין אַ וואַרעם אָרט).

פֿאַר די פילונג קען זיין קיין ניט צו זאַפטיק פרוכט, דאַר פרוכט געמיש (יידילי געמיש איז געווען דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל), קרויט. און איר קענען נוצן צימערינג: די ריזאַן טייג (אין דעם באַנד זאָל זיין געוואקסן לפּחות 3 מאל) זעמל אויס, לובראַקייטינג בוימל, שפּריצן מיט צוקער און צימערינג און קער. אין די ריזאַלטינג ראָולאַדע זאַסטשיפּיוואַעם ברעג (אַנדערש די צוקער וועט אַרויסקומען און אָנהייבן צו פאַרברענען). שמירן די פּאַן און לייגן עס אויף אַ זעמל. ענין צו פאַרגרעסערן אין גרייס (3-4 מאל). אָיל לובריקאַטעס די טייג און בייקט (40 מינוט). טעמפּעראַטור איז שטעלן אין 200 סי

ווי איר קענען זען, אַפֿילו אַ דאַר עסנוואַרג קענען זיין געשמאַק. און איצט - די צוגעזאגט דיטיילד מעניו (דאַר) אויף יעדער טאָג. דורך די נומערן 1 צו זיין פֿאַרשטאַנען פרישטיק, 2 - נאָכמיטאָג טיי, 3 - לאָנטש, 4 -וזשין. אַזוי ...

דינסטאג:

1) קראָוטאָנס, קאַווע (עס איז מעגלעך צו צוקער);
2) פרוכט, וואַסער;
3) גרינס זופּ, פּאַטייטאָוז בייקט מיט זונרויז ייל, סאַוערקראַוט, קאַמפּאָוט (קאָכן דאַר פרוכט), און ברויט;
4) מעאַטלעסס מיטבאָלז, טיי און ברויט.

דאנערשטאג:

1) שטיק ראָללס, קאַווע;
2) פרוכט, וואַסער;
3) בעבל זופּ, רייַז קאַשע מיט סטוד קרויט, ברויט און זאַפט.
4) גרינס צימעס, זאַפט, ברויט

דאנערשטאג:

1), אָוט שנייעלעך, מער זאַפט;
2) רייַז גרויל מיט האָניק, apples, רייזאַנז און טיי;
3) שוועמל זופּ, באַקוויט גרינס סאַלאַט, ברויט, קאַמפּאָוט;
4) מעאַטלעסס קרויט ראָללס, טיי און ברויט.

דינסטאג:

1) גרינס צימעס, ברויט, טיי;
2) פרוכט, וואַסער;
3) די בעבל זופּ, פּאַטייטאָוז מיט יויך שוועמל (אָדער פונגי), סאָלטאַד טאַמאַטאָוז, ברויט, סטוד פרוכט.
4) פראנצויזיש טאָסט, לייטלי טאָוסטיד, סאָלטאַד און ראַבד מיט קנאָבל און זיס טיי.

פרייטאג:

1) טאַגליאַטעללע, ברויט, קאַווע;
2) פרוכט, וואַסער;
3) זופּ מיט דאַר בינז; גרינס צימעס, זאַפט, ברויט;
4) זעמל (בייקט), זאַפט.

שבת:

1) פּאַפּשוי שנייעלעך, טאָוסטיד ברויט, טיי;
2) פרוכט, וואַסער;
3) גרינס זופּ, קאַשע (קיין), פּיקאַלז, ברויט, פרוכט קאַמפּאָוט.
4) מועסלי, וואַסער.

זונטיק:

1) רייַז קאַשע מיט געצוקערט Fruits און האָניק, קאַווע;
2) פרוכט, וואַסער;
3) גרינס זופּ, יאַמ-גראָז בוימל און פּאַטייטאָוז, ברעדז, פרוכט קאַמפּאָוט;
4) זעמל (באַקינג), און טיי.

לענטען מעניו פֿאַר יעדער טאָג, דערלאנגט דאָ - אַ משל מוסטער, פֿון וואָס איר קענען אָפּנייגן. מעניו טאַקע דאַר און גאַנץ שטרענג, זינט עס טוט ניט אַנטהאַלטן קיין פיש, קיין פלייש, קיין מילכיק, קיין עגגס. עס דיליבראַטלי טאָן ניט ספּעציפיצירן די דאָוסאַדזש, ווייַל עמעצער גאַנץ דערט גראַמז פון סאַלאַט אָדער טוווע, און עמעצער דאַרפֿן. אַלעמען האט פאַרשידענע דאַרף און וואָג קאַטעגאָריעס. דורך "Fruits" זענען מענט קיין בנימצא און טאָן ניט גרונט איר אַלערדזשיז Fruits (דעם אַפּלייז צו די זאַפט) און טיי איז כעלטיער און טייסטיער מיט די דערצו פון לימענע.

לענטען מעניו פֿאַר יעדער טאָג זאל אַנטהאַלטן SEAFOOD. אָבער שטרענג פאַסטינג (לעצטע וואָך) עס איז נישט ערלויבט. דעם וואָך, ווי דער ערשטער איינער איז געהאלטן "סיראָעדניטשעסקוי".