יאַגדע קוגל: די רעצעפּט אין שטוב. ווי צו קאָכן די קוגל פון פאַרפרוירן בעריז

פרוכט און יאַגדע קוגל - ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך ינקרעדאַבלי נוצלעך טרינקען. עס איז רעקאַמענדאַד צו נוצן פֿאַר מענטשן צאָרעס פון גאַסטרייטאַס און גאַסטריק געשוויר. עס איז האַלב אין עטלעכע פאַרשידענע רעסאַפּיז, די מערסט טשיקאַווע פון וואָס וועט זיין דיסקרייבד אין הייַנט ס אַרטיקל.

אַלגעמיינע רעקאַמאַנדיישאַנז

די יוזשאַוואַלי נוצן פאַרפרוירן אָדער פריש פרוכט ווי אַ יסוד פֿאַר זשעלע. איידער סטאַרטינג די פּראָצעס פון סאָרטינג אויס און פרעעד פֿון די ביינער. צוגעגרייט אין דעם שטייגער בעריז גיסן וואַסער, בוילד און פילטערעד. צו קריגן די געבעטן קאָנסיסטענסי אין די בעוועראַגע איז צוגעגעבן קאַרטאָפל אָדער פּאַפּשוי קראָכמאַל. דעם איז געווען צעלאָזן אין אַ קליין באַנד פון קאַלט וואַסער אויסגעגאסן אין די פּאַן און די גאַנץ קאָכן ביז געטאן. ווי אַ הערשן, פּער ליטער פון פליסיק איז מוסיף 1.5-2 טייבאַלספּונז פון קראָכמאַל. עס איז נייטיק צו האָדעווען בעשאַס די קוקינג סירעפּ. אויב איר טאָן עס אין שטייַגן, דעמאָלט דער קראָכמאַל וועט פאַרענטפערן צו די דנאָ פון די קראַקערי.

עטלעכע כאַוסווייווז פאַרבייַטן הויזגעזינד בעריז פרוכט קאַמפּאָוט אָדער קלעם. פֿון דעם טעם פון די פאַרטיק געטראַנק טוט ניט ווערן ערגער. פֿאַר מער טאַם יקערדיק רעצעפּט יאַגדע זשעלע העסאָפע צימערינג, וואַניל, אָדער קיין עסאַנס. די טרינקען איז בדעה סאָוללי פֿאַר אַדאַלץ, איר קענען לייגן אַ ביסל קאָניאַק אָדער ליקער. די קוגל, האַלב פון אָוווערלי זיס בעריז, איר קענען שטעלן גאַנץ אַ ביסל פון סיטריק זויער. עס וועט געבן שוגערי טרינקען אַ אָנגענעם פרעשנעסס.

אויב איר קאָכן זשעלע פאַרפרוירן בעריז, דעמאָלט עס איז אַנדיזייראַבאַל צו ויסשטעלן בוילד לאַנג. אין דעם מעמד, איר קענען ווענדן אַוועק די פייַער אַ ביסל מינוט נאָך די דערצו פון קראָכמאַל. אַנדערש, די טרינקען וועט זיין צו ראַני. אַז עס האט ניט דערשייַנען די פילם, זייַן ייבערפלאַך ספּרינגקאַלד מיט צוקער אָדער פּאַודערד.

מיט אַכטונג צו די איינגעבן, די דיק זשעלע, עס איז דיזייראַבאַל צו גיסן ניט פּראָסט גלאז, און אין אַ ספּעציעל ייַז-קרעם באָולז. ווי באַפּוצונג, איר קענען נוצן פריש בעריז. די פליסיק טרינקען איז געפֿיטערט אין שיין פּלאַטעס, די עדזשאַז פון וואָס זענען געווען פֿאַר-וועטטעד מיט וואַסער און Carefully ספּרינגקאַלד מיט גראַנולאַטעד צוקער.

אָפּציע מיט טשעריז

פון קורס, עס איז בעסער צו צוגרייטן אַ טרינקען אין די מיטן פון די פרוכט פון די סעזאָן. אבער אויב איר געוואלט צו טאָן עס אין די ווינטער, איר קענען נוצן פאַרפרוירן בעריז. דאס טרינקען דיפפערס ויסגעצייכנט געשמאַק און דערמאָנען איר פון וואַרעם זומער. צו קאָכן קאַרש זשעלע אין שטוב, איר דאַרפֿן אַ פּשוט שטעלן פון ינגרידיאַנץ. אין דיין קיך מוזן זיין:

• 7-8 טייבאַלספּונז פון צוקער.
• פּאָר ברילן פון פאַרפרוירן טשעריז.
• 3-4 טייבאַלספּונז טייבאַלספּונז פון קראָכמאַל.
• ליטער פון פילטערעד וואַסער.

סיקוואַנס פון אַקשאַנז

איידער איר קאָכן די קוגל פון פאַרפרוירן בעריז, איר דאַרפֿן צו וואַרטן צו טאָ די פרוכט. דערנאָכדעם טראָוז זיי אין אַ קאַלאַנדער און געוואשן אין קיל וואַסער. אויב נייטיק, פּאָטער פון קאַרש פּיץ. צוגעגרייט אין דעם אופֿן די בעריז מיט קאַלט וואַסער און געשיקט צו די פייַער. נאָך בוילינג, די פליסיק אין עס לייגן צוקער און קאָכן פֿאַר פינף מינוט.

אין די דערווייל, איר קענען נעמען די קראָכמאַל. פיר טייבאַלספּונז פון דעם ינגרידיאַנט איז צעלאָזן אין העלפט אַ גלאז פון קאַלט בוילד וואַסער, מישן געזונט ביז די דיסאַפּיראַנס פון דער קלענסטער לאַמפּס און גיסן אַ דין טייַך אין די צוקונפֿט יאַגדע קוגל רעצעפּט איז זיכער צו נעמען זייַן אָרט אין דיין פּערזענלעך קוקבוק. טיקאַנד טרינקען ווידער ברענגען צו אַ קאָכן און ממש אַ מינוט אַוועקגענומען פון די האָטפּלאַטע. אין סדר נישט צו פאָרעם אַ דיק פילם אויף די ייבערפלאַך פון די זשעלע, עס איז נייטיק צו פּיריאַדיקלי קאָך. עס איז געדינט טשילד. אין די בעטן פון די טרינקען דעקערייטאַד מיט פריש בעריז.

אָפּציע מיט סטראָבעריז

דאס איז איינער פון די מערסט פאָלקס פרוכט אין אונדזער לאַטאַטודז. אין אַ גוט יאָר עס איז אַזוי פיל אַז איר קענען נישט נאָר גענוג צו עסן סטראָבעריז, אָבער אויך פרירן עס פֿאַר די ווינטער. אַזאַ דינער פּרעפּעריישאַנז זענען באקומען געשמאַק און שמעקנדיק טרינקען. דעם פּשוט רעצעפּט פֿאַר טרוסקאַווקע זשעלע ינוואַלווז די נוצן פון אַ מינימום שטעלן פון ינגרידיאַנץ. אין דעם פאַל, איר האָבן אין האַנט עס מוזן זיין:

• 6 טייבאַלספּונז צוקער.
• א פונט פון פאַרפרוירן סטראָבעריז.
• פּאָר פול פון טיש ספּונז פון קראָכמאַל.
• 2 ליטער פון פילטערעד וואַסער.

באַשרייַבונג פון דער פּראָצעס

איידער איר קאָכן די קוגל פון די פאַרפרוירן סטראָבעריז, טאָן ניט דאַרפֿן צו וואַרטן ביז זיי טאָ. Fruits מיד געטובלט אין בוילינג סוויטאַנד וואַסער. אַמאָל אויף די ייבערפלאַך פון די טאָפּ באַבאַלז דערשייַנען ווידער, טרוסקאַווקע סירעפּ און גענומען אויס פון די באַטעס פייַער.

סאַמי בעריז זענען געשטעלט אין אַ בלענדער און זענען ערד ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס פּיוריי שטאַט. נאָך אַז עס איז געווען צייַט צו נעמען די קראָכמאַל. דעם איז געווען צעלאָזן אין אַ קליין סומע פון וואַסער און דעפענדעד ויסרינען אויסגעגאסן אין בוילינג סירעפּ. עס אויך געשיקט טרוסקאַווקע פּיוריי. כּמעט גרייט יאַגדע קוגל רעצעפּט איז קעראַקטערייזד דורך עקסטרעם פּאַשטעס, מישן ונ דורך, ברענגען צו אַ קאָכן און אַראָפּנעמען פון היץ. עס איז געדינט טשילד. יענע וואס טאָן ניט ווי אויך זיס טרינקען, איך וואָלט רעקאָמענדירן צו לייגן אין די טאָפּ אַ ביסל סיטריק זויער. עס וועט געבן אַ פייַן טרוסקאַווקע קיסעל ומגעוויינטלעך געשמאַק.

אָפּציע מיט לינגאָנבערריעס און קראַנבעריז

דעם וויטאַמין טרינקען קענען לייכט קאָכן אין שטוב. זשעלע געמאכט דורך די אונטן-דיסקרייבד טעכנאָלאָגיע האט אַ ליכט זיס-זויער טעם און אָנגענעם אַראָמאַ. צו מאַכן עס, איר וועט דאַרפֿן:

• פֿאַר העלפט אַ גלאז פון זשורעכלינעס און לינגאָנבעררי.
• 3 טייבאַלספּונז קאַרטאָפל קראָכמאַל.
• א גלאז פון ים-באַקטאָרן בעריז און צוקער.
• 4 ליטער מיט פילטערעד וואַסער.

די אַלגערידאַם

דעם רעצעפּט יאַגדע זשעלע אַזוי פּשוט אַז עס וועט צוגרייטן אָן קיין פּראָבלעמס, אַפֿילו יניקספּיריאַנסט באַלעבאָסטע. אין אַ טאָפּ פון בוילינג וואַסער געוואשן דזשענטלי געטובלט זשורעכלינעס און לינגאָנבעררי בעריז, זיי זענען בוילד צו מליען פֿאַר צען מינוט. דערנאָכדעם, די סירעפּ איז פילטערעד דורך אַ זיפּ. בעריז טראָון זיך די עמער, און די פליסיק איז אומגעקערט צו די פּאַן און איז קאָננעקטעד צו די צוקער, און ם באַקטאָרן, פֿאַר-קראַשט צו פּיורעפּאָדאָבנאָגאָ שטאַט.

אַמאָל די ווייַטער זשעלע בוילז, עס ויסרינען אויסגעגאסן קראָכמאַל לייזונג און דזשענטלי סטערד. נאָך וועגן פינף מינוט מיט אַ פּאַן גרייט יאַגדע זשעלע איז אַוועקגענומען פון די היץ און שטעלן באַזונדער צו די זייַט. דינען דעם טרינקען טשילד.